BOUQUET cake! Assembling and decorating a 3D BOUQUET cake with Italian meringue cream!

Рет қаралды 84,099

Жыл бұрын

in this video I show in detail and explain how to assemble and decorate a large 3D cake "BOUQUET" of rectangular sponge cake.
I decorated this cake with Italian meringue! Italian meringue for decorating this cake took at the rate of a portion of 150 grams of egg whites for the "wrapper" and 200 grams of egg whites for flowers.
The size of sponge cakes is 40x30 cm
The size of the cake board is 43x37 cm
THE RECIPE for the CREAM with which this cake is decorated:
Link to the preparation of Italian meringue
• БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ!...
Italian meringue WITH A HAND MIXER! ITALIAN MERINGUE! In detail ! Very stable and delicious
• БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем ...
link to the sponge cake recipe for this cake
• ОГРОМНЫЙ пышный бискви...
ASSEMBLING A BOUQUET cake, making a cake board for a large cake • 3D торт БУКЕТ часть1 С...
BUTTER CREAM with sweetened CONDENSED MILK.
• Крем из 2 х ингредиен...
cake BASKET with COLORFUL TULIPS! Decoration with Italian meringue
• торт КОРЗИНА с РАЗНОЦВ...
#BOUQUETcake
#cakedecorating
#italianmeringue
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

Пікірлер: 310

@user-jt1jd6ll8e Жыл бұрын

Вот это шедевр! Восхищаюсь Вашим творчеством, искусством! Браво!!!

@user-ke1qu3bf6r Жыл бұрын

Однозначно

@user-hd5ct8bl9r Жыл бұрын

Очередное произведение искусства, созданное золотыми руками талантливого мастера.

@user-eb7hf2eo6b Жыл бұрын

Ах, какая же Вы мастерица! Это не тортики с потеками, печеньками и кусочками шоколадок из магазина))

@user-pb4nw5ku2p Жыл бұрын

Восторг! Цветы как живые🥰🥰🥰 Дай Бог вам здоровья, за ваш труд, за доброту, за радость, которую вы несёте в мир!❤

@lyudmilarozenfeld8766 Жыл бұрын

Хочу!!!! Это просто,нет слов от восхищения. ! 100 лайков . 💝💯👋👋👋👋👋👋👋

@user-gr9qd1gv3r Жыл бұрын

Обалдеть 🙀 это просто шквал эмоций🔥🔥🔥🔥🔥🔥🤷‍♀️ теперь я понимаю, что те рецепты тортов которыми вы делитесь с нами , и мы их печём гордясь собой, всё это детский лепет . Вы просто всем мастерам, мастер

@irinashchedrina7530 Жыл бұрын

Спасибо за очередное прекрасное видео, красивейший торт! Я кондитер любитель, Ваши видео меня впечатляют, слова дают уверенности, что всё действительно ОЧЕНЬ просто и ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо большое за то, что позволили прикоснуться к прекрасному миру кондитерского искусства. Очень люблю Ваши видео, научилась с Вами готовить много вкусного!

@user-iu2rm2zu4d Жыл бұрын

Верочка, Добрый вечер! Какой шикарный букет! Такая цветовая гамма завораживающая... Очень красиво, Супер!!! Спасибо за КРАСОТУ и то что показываете ,чтобы и мы учились создавать такую красоту.😊👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@svetlanas21 Жыл бұрын

Прекрасно , нет слов. БРАВО МАСТЕРУ 👍

@user-tv1oq5qh6j Жыл бұрын

Шедеврально!!!! Огромное спасибо и низкий поклон, за все секреты мастерства!!!!! 🙏🙏🙏

@user-pj5ph7ss2x Жыл бұрын

Торт по истине королевский!!! Очень торжественно смотрится. Однозначно он занял почетное место на пиршестве и стал его достойным украшением. Браво мастеру!!!👌👍👏

@user-jy9st2xk5j Жыл бұрын

Какая красота 😍😍😍!!!!! Я восхищаюсь вашими работами!!!!Спасибо большое за ваши уроки, всегда очень интересно!!! Дай Бог вам здоровья и процветания!!!!

@user-pb3hl1bj4j Жыл бұрын

Да, всё проще простого... Очень легко всё делается... Ну, Вера, вы сказали... Восхищаюсь вашими работами!!!

@claraslandcreative Жыл бұрын

Боже! Вы просто гений кулинарии!!!! Невероятно! 👍👍👍👏👏👏🔥🔥🔥💞

@margohaniki7103 Жыл бұрын

Какая красота. Есть люди, которых, как говорят, "боженька поцеловал". Вы потрясающе талантливы и делитесь своим талантом с людьми. Все очень доходчиво, понятно и когда смотришь, как Вы это делаете, просто. Благодарю Вас за такие замечательные рецепты. Здоровья Вам и долгих лет для творчества и любви. Санкт-Петербург.

@reginabeck5531 Жыл бұрын

Как прелесть и очень подробно все обьяснено. Большое спасибо и много комплиментов. У вас золотые руки и ангельские терпение.желаю всего доброго,привет из Германии

@cakescooking Жыл бұрын

@@reginabeck5531 Спасибо! Вам тоже привет из Германии

@user-jk7jn5ud7n Жыл бұрын

Никогда такое не сделаю,но смотрю и восхищаюсь.Браво!

@larisaptashnuk1846 Жыл бұрын

Боже береги вас и ваш труд и любовь к вашему искусству!!! Шедевр!!!!

@user-cb1wm2lg1d Жыл бұрын

Очередной шедевр! Бесподобно!!! Высший класс!

@user-uq2hz9nr3i Жыл бұрын

Вас Бог нагородив великим талантом! У вас золоті руки! Я кожного разу чекаю на ваші відео і радію як дитина новим шедеврам! Здоров'я вам і вашій родині!

@marinasalamahina2900 Жыл бұрын

Вера здравствуйте! У меня просто нет слов ,выразить свое восхищение ,просто шедевр кондитерского искусства! Ролик посмотрела на одном дыхании,и поймала себя на мысли,что смотрю не на торт ,а на картину! Браво,браво,брависсимо!Будьте здоровы и счастливы!

@TheDrVOA Жыл бұрын

Очень красиво!Приносит радость и нам и заказчикам!Вы Мастерица с большой буквы!Все "само получается с помощью насадки", но в ваших золотых ручках!

@user-wf5pf9db8f Жыл бұрын

У меня нет слов, одни эмоции. Вы просто золото , талант, у вас золотые ручки. Я очень люблю вас смотреть,.

@elenasokolova2752 Жыл бұрын

Это сделано с такой любовью, Верочка! Сразу видно,КАК человек любит свою работу, абсолютно ничего лишнего! Изумительно, спасибо Вам!!❤️❤️❤️

@user-zb1sz8my6z Жыл бұрын

Вера, Вы волшебница, Ваши работы это- шедевры. Очень приятно слушать и смотреть Ваши работы.

@TheManiaYanka Жыл бұрын

Это шедевр, как вообще можно создать такую красоту из еды. Вы настоящий художник

@user-rc3xq5xi5t Жыл бұрын

Самый красивый торт-букет.

@user-bj4wi5be4y Жыл бұрын

Научиться бы такому шедевру!Очень красиво!Попасть бы к вам на живой МК!👍🏻😘😘🍰🍰🍰🌹🌹🌹

@nataliayurchuk7835 Жыл бұрын

Поучиться у Мастера живьём - это моя мечта! ❤

@user-eh4yw4ic4u Жыл бұрын

Очень красивый торт!!!👏👏👏 Супер!♥️

@user-yl4kz2pi3x Жыл бұрын

Вера, какую же красоту вы нам показываете, я в шоке. Вы мастер,, от Бога". Спасибо вам за такое творение.

@annacrum4103 Жыл бұрын

Здравствуйте Верочка! Шикарный торт👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻! Более красивого и аккуратно собранного торта -букета я не видела! Честно говоря никогда не делала такой торт, именно из за сборки, сколько смотрела видео, везде налеплено из кусочков ломанных и очень неэстетично, когда представляла себе этот разрез, сразу отпадало желание делать такую кустарщину, а у вас все ровненько , загляденье! С такой сборкой и разрез будет достойным! Огромное спасибо за этот МК, теперь точно попробую сделать, конечно не такой огромный, но сборку буду делать именно как у вас! Ещё раз благодарю❤️❤️❤️!!!

@user-wx5yh7tw7x Жыл бұрын

Такая нереальная красота!неужели так можно ???Отличные рецепты и видео.Спасибо вам большое,очень вдохновляет и даже завораживает)👍

@user-vg3zh7dd5h Жыл бұрын

Сказочный букет.🥞👌👌👏👏👏❤️❤️🍰🍰❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍🎂👍👍👍👍🎂👍

@user-sn2xy3gp2d Жыл бұрын

Отличный способ сборки без месива. Возьму на заметку. Спасибо, Вера👍

@user-bl9wd7op4r Жыл бұрын

Правильно сказали:без месива! Очеь достойный тортик вышел.

@user-jk8os9ev2r Жыл бұрын

Верочка, спасибо большое! Глаз не отвести от вашей работы! Чудесный букет

@user-wq7tx6mf4e Жыл бұрын

Верочка, Вы каждый раз превосходите сами себя. Прекрасный торт, превосходная работа.

@Sergey_Tatyana 4 ай бұрын

Столько приятных комплиментов, подписываюсь под каждым!!! Восхищаюсь Вашим талантом, Вы МАСТЕР С БОЛЬШОЙ БУКВЫ !!! Несколько дней ищу тортик, чтобы испечь на самой юбилей, вариантов много, глаза разбегаются, но этот торт меня покорил больше всех, я выбрала ЭТОТ БУКЕТ!!!

@user-zk2dv5fx3w Жыл бұрын

Великолепное творение большого Мастера👏👏👏

@user-rf6fg9vc6g Жыл бұрын

Вера, здравствуйте! В очередной раз благодарю вас за науку и немного расскажу свою недавнюю историю. Готовила торт на заказ двухярусный, 3,5 кг, а унас надо сказать жарюка стоит - 35 градусов. очень боялась за покрытие и транспортировку. так вот. После ночи в холодильнике покрыла торт кремом на сгущенке по вашей науке, сверху белково-заварным и украшения сделала (там были символика тик-тока на мастике). Очень волновалась, когда торт забрали и просила сообщить как доедут, ехать им было километров 25. Заказчица позже прислала фото и благодарность за хорогшую работу и вкусный торт. В очередной раз вспомнила вас! Спасибо за все! Учусь и вдохновляюсь.

@user-vy9zu5ot6v Жыл бұрын

Ирина, здравствуйте . А подскажите пожалуйста , что за крем на сгущëнке ?

@user-vy9zu5ot6v Жыл бұрын

@@Natusik-Tusik спасибо. Да, наверное так ! 😊🤗

@user-rf6fg9vc6g Жыл бұрын

@@user-vy9zu5ot6v 100 грамм масла слив. размягченного + 100 грамм сгущенки. Взбить и обмазать торт. Он становится совсем стабильным

@user-vy9zu5ot6v Жыл бұрын

@@user-rf6fg9vc6g спасибо Огромное за полную раскладку ! 🥰🤗

@user-rf6fg9vc6g Жыл бұрын

@@user-vy9zu5ot6v да не за что! Всему училась у Веры. На ютубе много кондитеров, а Вера - самая интересная. Абсолютно все ее рецепты, которые я лично опробовала были беспроигрышны. Плюс к этим рецептам замечательное оформление изделий. Композиции, цветовой гамме я тоже учусь у нее.

@user-jv2he8pi5w Жыл бұрын

Не устану Вами восхищаться !!! 👍👍👍👏👏👏💖💕

@user-du5nx8if6c Жыл бұрын

Это шедевр! Вера вы определённо талантливый человек!

@user-bl7yk6pb8t Жыл бұрын

Обалденный торт, просто слов нет, одни эмоции, браво мастеру!

@nadjanadja1432 Жыл бұрын

Произведение искусства! Сколько же труда!!! Браво!!!

@tanyakonewa690 29 күн бұрын

Действительно, это произведение искусства, великолепное исполнение!

@user-vb1ps2xj7g Жыл бұрын

Спасибо за видео! Смотрела даже, кажется, не моргая. Как же красиво! Шикарный торт!!! И голос... Прям гипнотический.

@user-lv6wr6dn8i Жыл бұрын

Как всегда, шедевреально

@user-jl6ou8yo5o Жыл бұрын

Получила неописуемое удовольствие от созерцания букета. Вы меня восхищает!!! Не скончаемого Вам вдохновения?

@user-qz8wz3hr9d Жыл бұрын

Какая красота!!! Как всегда не на любуешься таким искусством! Спасибо, Верочка, за МК! 🥰👍❤

@user-jo1ui5hi8t Жыл бұрын

Спасибо большое. Смотрела Ваше видео, чтобы успокоиться))) Ваш голос очень приятен, реально успокаивает нервную систему)) Обязательно буду учить внучку, как украшать торты по Вашим видео. Ещё раз большое спасибо за Ваши прекрасные работы.

@Inna14213 Жыл бұрын

Это ШЕДЕВР!!! Браво МАСТЕР!!!👏👏👏💐🍀

@user-kc2ke1tb1b Жыл бұрын

Это,что то не реальное,божественно, превосходно, брависсимо!!!Кондитер номер 1.

@user-ks3wt3pe5q Жыл бұрын

Шедевральный торт. Просто слов нет.

@olhovatatyana883 Жыл бұрын

Шедевр!невидела еще лучше этого букета!!! Браво мастеру!!

@user-tj9wy8eq8q Жыл бұрын

Спасибо большое! У Вас талант от Бога! Учусь и учусь, а задумок у Вас нескончаемое множество.Браво!!!

@Helena-zp8hj Жыл бұрын

Какая прелесть 👍 👍 👍 👍

@user-jp5ot8bp6b Жыл бұрын

Смотрю и поражаюсь, как такую красоту можно создать 😍

@valentynafedorovska6568 Жыл бұрын

Произведение искусства

@user-uy1nk8oi4p Жыл бұрын

Це просто неперевершено, така краса, що просто ах.

@andybel1405 Жыл бұрын

Очередной шедевр!!!!

@user-od6sq4ec2m Жыл бұрын

Очень красивый, сложный букет. Красивое сочетание оттенков. Спасибо за красоту 🌹

@OSch. Жыл бұрын

Мастерство изумительные.Как же красиво всё оформленно..Спасибо,Верочка.

@user-yb7mw2ex4u Жыл бұрын

Вера, вы не Вера, вы тортовая Фея! Мне сегодня даже слова трудно подбирать чтобы выразить свой восторг. Вот это да, вот это работа, чисто, аккуратно, без малейшей помарочки. А цветы настолько естественны и всё в одной цветовой гамме. Очередной шедевр! Супер! Клиенты наверное побояться до него дотронуться, чтобы не испортить эту красотищу.

@svetlanaengelmann1442 Жыл бұрын

Вы волшебница . Такую красоту делаете. Поосто класс 🌹🌹🌹💯👌

@elenaharabari667 Жыл бұрын

💯💯💯💯👏👏👏👍👍👍🤩🤩🤩😍😍😍 спасибо за МК Верочка ❤️😘, красота неописуемая,золотые у вас ручки

@user-xx1zk3px2g Жыл бұрын

Произведение искусства!

@yuginiyaviva6450 Жыл бұрын

👏👏👏👏👏👏👏Браво!!!! Вы профессионал, художник и учитель, каких очень мало!!!

@olgayarovaya1167 Жыл бұрын

Просто восторг. Красотища нет слов.

@din3672 Жыл бұрын

Благодаря волшебным талантливым рукам все делается легко и просто, а не насадке

@RIWZ Жыл бұрын

Смотрела,открывши рот,как сказку! Такая красота! А белковый крем мой любимый,я бы все цветы съела! А я,ни минуточку,на работе🤭. Коллеги меня потеряли на время ролика,💞💖❤️

@lidijaseng4957 Жыл бұрын

Какая красота ,цветы как живые,уверена ,что и торт очень вкусный

@user-qw1wn9im3i Жыл бұрын

Ну.ПРОСТО БРАВО 👏👏🎉👍🌷🌹🎉🎉🌷🌹🎉🎉

@user-dw3mm2hn1w Жыл бұрын

Очень красиво , шикарный букет , цветы яркие и красивые , торт просто супер, спасибо большое Вам за МК.

@user-nq3gu9sy2x Жыл бұрын

Шедеврально восхитительно Вы творите чудеса и праздник людям спасибо что делитесь опытом

@svetlanakovalenko7641 Жыл бұрын

Верочка,нуооооочень красивый торт.я представляю какая вкуснятина.Умничка.👍😃

@user-qb3bd2wx8r Жыл бұрын

Вы заслуживаете Нобелевскую премию за этот торт!!! Это шедевр!

@user-pg6kp8ck6m Жыл бұрын

Шедеврально, я, наверное, никогда такой торт не сделаю, но от просмотра видео получила настоящее удовольствие.

@zylfyanasyrova3553 Жыл бұрын

Ух ты....как все просто,если ручки" золотые",как у Вас!

@user-vn9wy8yh3i Жыл бұрын

Какая красота👍👍👍! Нереально красивый торт-букет. Вы - Волшебница! Браво👏👏👏👏👏

@irinawirz6765 Жыл бұрын

Спасибо большое за красоту необыкновенную, после увиденного жизнь начинает играть другими красками. Золотой вы человечек🤗❤👍👍👍

@elmirazakirowa3992 Жыл бұрын

Невероятно красивый, прелесть, просто живой букет ,спасибо вам

@oriola3205 Жыл бұрын

Слов нет... одни эмоции🤩 шедевриально!!!👋👋👋

@user-vh7ol4rh5q Жыл бұрын

Какая красота!!!!

@user-vc7xy3pt7x Жыл бұрын

Красота. Можно бесконечно смотреть на то ,как вы создаёте ваши шедевры. Спасибо вас за ваши м.к. Храни вас Господь 🙏🙏🙏

@user-qi8dt9dx3c Жыл бұрын

🤗 Ах, картина маслом! 👍👋👋👋 Шедвр!

@galmal66 Жыл бұрын

Это просто умопомрачительно! Спасибо за МК!

@user-tq6sm5wb1s Жыл бұрын

Как всегда вау,красотень спасибо❤👍👍👍

@kiv1010 Жыл бұрын

Красота нереальная, не понимаю, как можно такое чудо есть!

@user-qt8ql5tk7z Жыл бұрын

Верочка дорогая. Слов нет, только восхищение. Спасибо вам огромное. 🥰🥰🥰🥰

@user-jx2xd8gv1k Жыл бұрын

Доброе время суток💐. Верочка, это очень, очень шедеврально, красота такая, что смотришь на одном дыхании, благодаря вашим МК, я многому научилась, скоро у мужа юбилей, и мне хочется оформить торт книга по вашему МК , очень красивые у вас торты, большое Вам спасибо🙏💕, здоровья💐 и процветания.

@liliami8297 Жыл бұрын

Восхитительная работа! Просто щедевр. 💐

@user-fz2iz9us7t Жыл бұрын

Красота, очень полезный урок, спасибо. Вы умничка, здорово, как живой.

@nastya5014 Жыл бұрын

Очень красиво! Спасибо,Верочка!

@user-lz3zx1ib6i Жыл бұрын

Какая же красота, вы просто волшебница. Спасибо вам большое за ваш труд

@user-wo2jn8ok6w Жыл бұрын

Нереальная красота. Потерять дар речи можно

@fotini5127 Жыл бұрын

Верочка как это красиво,вы наша волшебница, вас так приятно смотреть и слушать.Спасибо за ваши шедевры.

@user-fu1kn3js2n Жыл бұрын

Вот это красотища🔥🔥🔥 Букет завораживает своей красотой, подать бы такое чудо на праздник и все мои гости в шоке😲!!! А почему бы и нет, на свой юбилей сделаю, ничего сложного,а смотрится шикарно! Спасибо,Вам 🙏🏼 🙏🏼🙏🏼