Алматы Повар / Almaty Povar / Рецепт от Алматы Повар
Салат с креветками и руколой от Алматы Повар
❤️Ставьте лайки, пишите комментарии и обязательно подписывайтесь, чтобы не пропустить свежие рецепты!
Способ приготовления:
1️⃣Первое.
Маринуем креветки, смешав для маринада сахар, паприку, сок лимона и оливковое масло. Оставляем на 10-15 минут.
2️⃣Второе.
В это время подготовим соус. Смешаем оливковое масло,соль, дижонскую зернистую горчицу, прованские травы, винный уксус, и перец по вкусу. Перемешиваем.
3️⃣Третье.
Апельсин нужно очистить от кожуры, порезать на дольки. Помидоры чери также нарезаем на дольки. Добавляем маринованные каперсы и заправляем подготовленным соусом.
4️⃣Четвертое.
Отдохнувшие в маринаде креветки обжариваем на растительном масле, на сковороде. Они не любят долгой термической обработки. Достаточно 1-2 минут с каждой стороны!
5️⃣Пятое.
Собираем салат. Промытую и хорошо просушенную руколу выкладываем на сервировочное блюдо. Выкладываем заправленные соусом овощи, фрукты и креветки. Обильно поливаем оставшимся соусом.
Подаем салат незамедлительно, не давая остыть🤗 Приятного аппетита!
По поводу сотрудничества:
+ 7 702 888 3089 (Менеджер)
Instagram:
/ almatypovar