Zwiebelrostbraten lecker mit Soße - Pfannengericht Rezept von Callekocht

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2 жыл бұрын

Zarter Zwiebelrostbraten lecker mit viel Soße und gebackenen Zwiebeln, nach meinem Rezept einfach und lecker selber machen. Beste Rumpsteaks vom Roastbeef - Rinderrücken - sind das Geheimnis.
#zwiebelrostbraten #rumpsteak #schwäbisch
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Zutaten:
2 Rumpsteaks
3 Zwiebeln
5 cl Portwein
1 EL Paprika
1 EL Mehl
300 ml Gemüsebrühe
ÖL
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Пікірлер: 219

@hansdampf4055 2 жыл бұрын

Ich liebe Zwiebelrostbraten. Die Idee mit der Zwiebelsoße ist interessant. Probiere ich gerne mal aus. Ich ziehe nur die Bratrückstände mit etwas Weißwein und kalter Butter ab, aber die blonden Zwiebeln - schöne Variante. Mein Tipp für alle, denen das Messer nicht so geschmeidig läuft, wie hier beim Profi, oder, wenn es mehr als 2 Portionen werden sollen: Die Zwiebelringe auf der Brotschneidemaschine schneiden! Das garantiert Scheiben in absolut identischer Stärke, die dann auch gleichmäßig garen. Fazit für das Gericht: Ein LIKE.

@fbahmer 2 жыл бұрын

Schwäbisches Viergängemenu? 1 Rostbraten und 3 Viertele Rotwein!

@marcderstaufer8835 2 жыл бұрын

Danke für das Rezept, ich Liebe Zwiebelrostbraten. Jetzt hab ich Hunger. LG an alle.

@willikebari5478 2 жыл бұрын

Der Zwiebelrostbraten ist ein Klassiker bei uns in Österreich. In vielen Küchen wird das Fleisch ebenfalls mehliert, bevor es in die Pfanne geht. Soweit ich weiß wurde das Fleisch ursprünglich über offenem Feuer auf einem Rost gebraten, deshalb der Name "Rostbraten". Liebe Grüße aus Wels/Oberösterreich!

@utemartin5151 2 жыл бұрын

Rostbraten kommt von braten auf dem Rost. Wieder ein tolles Rezept und ich habe mir Pfannen von Hoffmann gekauft durch eure Werbung. Einfach toll 👍🏼

@Lua3341 2 жыл бұрын

Ich kann mich noch an meine Kindheit erinnern im Baden Württemberg, Zwiebelrostbraten , nur da wurde der Zwiebelrostbraten zum Schluss noch in die Soße und Zwiebeln gegeben und dann serviert. Das war immer ein Fest am Sonntags

@barney13k 2 жыл бұрын

Und zudem doppelt so groß 🙂

@benjaminb.3851 Жыл бұрын

Ein bisschen brauen Zucker und Butter und dann sind Zwiebeln ein Traum- Tipp von mir. Grüße Benny 😉

@bluemchen9249 2 жыл бұрын

Wooow da bekommt man gleich Hunger .... Zwiebelrostbraten ist was Feines....Danke für das Rezept Ein schönes Wochenende Euch Calle und Carmen 🥰🥰

@matthiasw9804 2 жыл бұрын

Super Rezept ! Werde es heute Abend direkt ausprobieren ! Vielen Dank Calle & Carmen. LG

@horstboguslawski9632 Жыл бұрын

Absolut, immer köstlich, beispielhaft!

@timtaler1020 2 жыл бұрын

Bin wie immer sehr dankbar für Eure Anregungen. Gestern hab ich Euere Rouladen gemacht. Perfekt!

@bankimmun8621 2 жыл бұрын

Kleiner Tip zum Zwiebelringe bemehlen : Mehl/paprika -Mischung in eine Plastiktüte - Zwiebelringe dazu -schütteln. Funktioniert prima und wenig Sauerei in der Küche.

@vonzu1294 2 жыл бұрын

Um Plastikmüll zu verhindern,kann man auch eine Schüssel mit Deckel verwenden😉

@malin8566 2 жыл бұрын

Oder die Plastiktüte auswaschen, trocknen und nächstes Mal wieder verwenden 🙂

@der-charmante-gentleman 2 жыл бұрын

Das macht Appetit! Super und vielen Dank!! 😀👍

@rolandwollmann-szrama2572 2 жыл бұрын

super Tipp für ein schnelles Essen mal am Abend , ich werde es jedenfalls irgendwann mal nach machen und dann berichten ob ich es hinbekommen habe. Danke Euch und auch ich habe EUCH LIEB

@docluna6062 2 жыл бұрын

Damit habt Ihr euch wieder übertroffen 👏👏👏👏vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept!!!❤

@arturwilbertz5663 11 ай бұрын

Einfach super Calle. Einfach und doch so delikat.❤

@Didel60 Жыл бұрын

Kalle, wie IMMER, mega tolles geiles Video , echt professionell erklärt!

@Sindimindi 2 жыл бұрын

Einfach klasse! Der Kalle beherrscht sein Handwerk!🤗

@steveman8042 2 жыл бұрын

Einfach nur Klasse 🤤

@ilkilk3486 2 жыл бұрын

Genial.👍🏻 Wird nachgekocht.😋

@SunnydelMaro 2 жыл бұрын

Das ist ja einfach der Hammer !

@Angie-zv2mb Жыл бұрын

Das gibt es bei uns heute zum Mittagessen.....

@dietmarbar2336 2 жыл бұрын

Danke schön für das Rezept

@onkelmatzi5815 Жыл бұрын

Grad probiert, schmeckt super. Gute Sauce und wirklich einfach.

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Lieber Calle, das ist ja mal wieder ein klasse Rezept! Sehr gut erklärt! Einfach Top! Liebe Grüße von den Mecklenburger Kochbuben 😊

@omazizzi1302 2 жыл бұрын

Danke ,für das herliche,,Rezept,,sieht sehr lecker aus. 👍👍👍

@tiborhaake9479 3 күн бұрын

Voll sympathisch!! 👨🏼‍🍳

@uwekrahl7773 Жыл бұрын

Calle , wenn ich deinen Kanal mir ansehe ---bekomme ich ständig Hunger --- weiter so 😀👍

@flyerbikerin5451 2 жыл бұрын

Einfach lecker sowas, löst sofortiges Magenknurren aus!😋😋😋

@JuergenHinterseer 2 жыл бұрын

Endlich mein Leibgericht beim Calle. Super

@krugmeister7301 2 жыл бұрын

Das ist sehr wunderbarish Essen!!😍😍😍

@ATEBTOM 2 жыл бұрын

GENIAL einfach

@jurgenausedewecht 2 жыл бұрын

Ich liebe Zwiebeln. Meinen Nerv habt Ihr mal wieder getroffen.

@mastersurf6469 2 жыл бұрын

Mhhmmmmmmm....Das sieht mega lecker aus! Man kann es fast durchs PC schmecken!😍😍

@4221D Жыл бұрын

Sehr schöne Zubereitung ...

@Inge___ 2 жыл бұрын

Tolles Rezept.👍👍👍👍👌👌👌🤤🤤🤤🤤

@angelikafrisch8094 2 жыл бұрын

Wieder sehr lecker. 👍 Vielen Dank 🌞 🍀

@jurgenschuele3601 8 ай бұрын

sieht lecker aus

@thomasengelmann136 2 жыл бұрын

Lecker lecker lecker lecker und wie immer mit Leidenschaft rübergebracht. Ich habe Euch auch lieb..! :-)

@raceflow3739 7 ай бұрын

Gutes Rezept haben's gerade nachgekocht lecker Dankeschön

@mikeo.6256 2 жыл бұрын

Sehr schönes Rezept 👍

@andreasheinz3507 2 жыл бұрын

Der Rostbraten kommt wohl ursprünglich aus der Österreichischen Küche und wurde als Rindsschnitzel zubereitet. Der Name bezieht sich auf die Zubereitungsart. Braten auf dem Rost. Liebe Grüße Andy

@marliesbacker133 2 жыл бұрын

😍😍 morgen gehts zum Schlachter Steffen, Steaks kaufen 😄 😄 abends wird gemütlich der Zwiebelrostbraten verputzt 😍😍 danke für das Rezept und liebe Grüsse aus Kiel 💃

@ArneBuettner 2 ай бұрын

Calle, du bist einfach in deinem Elementen. 👌👍

@royalhideaway32 2 жыл бұрын

Well done. Danke f d Anregung!!!

@timo7704 Жыл бұрын

Das habe ich heute Mittag gekocht ,mit Spätzle und einem Viertele Trollinger-Lemberger 😋

@michaelmuller1230 2 жыл бұрын

Du bist der BESTE!

@helmit.3088 Жыл бұрын

Endlich ist mir, dank ihrer Anleitung, ein phantastischer Rostbraten gelungen, vielen Dank! ❤Hatte schon die Hoffnung aufgegeben!😢

@CALLEkocht Жыл бұрын

Das freut mich sehr!

@bernardgrabowski1645 2 жыл бұрын

Danke für das tolle Rezept. Wird am Sonntag auf den Tisch kommen. Viele liebe Grüße von Teneriffa

@paul-wernerchristen1795 2 жыл бұрын

Hallo Ihr Lieben, vielen Dank für dieses Vidio. Wie immer mit vielen guten Tips garniert. So macht kochen Spaß. LG Paul

@DieFrauamGrill 2 жыл бұрын

Hello Calle was gibt es bei solch einem herrlichen Zwiebelrostbraten noch hinzuzufügen 🤤 Perfekt 👍 Lieben Gruß Anja

@MrMuesli 2 жыл бұрын

Danke Calle, das habe ich mir immer schon gewünscht 🙂 Käsespätzle passen auch dazu ;-) (so macht man es im Allgäu)

@thorz7304 2 жыл бұрын

Kässpätzle sind perfekt dazu. Auch im schwäbischen Bereich auf der und um die Alb!

@karolinebeeckman7650 2 жыл бұрын

Ich liebe Zwiebelrostbraten, ihn aber schon lange nicht mehr gemacht. Gute Idee. Danke fürs Rezept. Weiter so. LG aus der Eifel. 🤗😘😊

@gabyhendrix6707 2 жыл бұрын

Super Rezept danke und LG

@anitaarmbrust530 2 жыл бұрын

Genial 😋😋

@renatetiemann5762 2 жыл бұрын

SUPER LECKER CALLE, schönes Wochenende

@karinklump4814 Жыл бұрын

Ich liebe Rostbraten ,,,,Super,,,,,erklärt liebe Grüße 😊

@CALLEkocht Жыл бұрын

Vielen lieben Dank

@markusschenker7715 11 ай бұрын

Hallo ihr beiden das sieht ja oooooooberlecker aus. Den Zwiebelrostbraten kenne ich noch gut als ich in Baden-Württemberg gearbeitet habe, aber dein Rezept Calle werde ich definitiv nach kochen, macht weiter so Ihr seid Spitze . . . Grüße nach Hamburg. LG.Markus

@martinheinz3171 Жыл бұрын

Hallo Calle, habe endlich mal was von Hoffmann gegönnt...vielen dank für die schönen Videos!

@olafwustehoff2648 2 жыл бұрын

Moin super Calle u Carmen super ich hab Hunger perfekt Klasse Daumen hoch Grüße und Familie 🍽👍

@mara25e 9 ай бұрын

❤❤❤Dankeschön! Das war der beste Zwiebelrostbraten eeeever!!! Lecker und aufs erste Mal perfekt gelungen!!! ❤❤❤

@CALLEkocht 9 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@andreaegger9868 2 ай бұрын

Hallo, ich habe vor kurzem euren Kanal entdeckt und sofort abonniert. Heute hab ich den Zwiebel Rostbraten gemacht und der war ein Gedicht, ohne Schnickschnack und echt flott gemacht. Das Kaiserschmarrn Rezept hab ich auch schon probiert, auch supergut. Eigentlich ist es ja eine Schande, dass ich als Österreicherin bis jetzt nie einen gscheiten Schmarrn hingekriegt habe 😅, aber jetzt funktioniert es perfekt, sehr zur Freude meines Mannes, der bei uns der "Süsse" ist. Liebe Grüsse aus der Steiermark 😊

@ingridmaier2343 2 жыл бұрын

Mhm HALLÖCHEN ihr zwei ,einfach nur super lecker Dankeschön für das tolle Rezept Dolle grüsse INGRID 😉😙😙👍

@michaelsmod 2 жыл бұрын

Wunderbar! Danke für dieses prima Rezept 😍

@schrauberrolf7672 2 жыл бұрын

👍🏼 Super Calle

@crazystaff75sw Жыл бұрын

Ich war ja skeptisch, was die Pfannen betrifft 🧐🤣 nach dem Video doch als vorzeitiges Burzelgeschenk geholt... Wow 😳 damit gelang der Rostbraten perfekt... Endlich mal 🙈🤣 danke für das Rezept 👍

@carmensalenis1603 2 жыл бұрын

Ummmm rico gracias

@dessert3michael 2 жыл бұрын

lecker wie immer wird nach gekocht

@HolisticHealthEducation 2 жыл бұрын

Danke 🙏 👍🏻

@laubenkonigholder3833 2 жыл бұрын

Mach ich Morgen nach👍

@roysmeets6460 Жыл бұрын

Calle, das sieht wieder gut aus, ich habe jetst schön wieder hunger.....

@astridbarthel384 2 жыл бұрын

Sieht ja sehr gut aus. Liebe Grüße Astrid

@Kramerfreund 2 жыл бұрын

Wie immer suuuper Calle und Carmen … Gruss aus Tann in der Rhön

@stefanschmidt4293 Жыл бұрын

Sieht super lecker aus hab ich gerne in Österreich gegessen

@jenskimling7456 2 жыл бұрын

Ein geiler Zwiebel Rostbraten mit Spätzle un geiler Rotweinsosse🤩🤩🤩 Mega Gericht🤩

@matteagle2185 4 ай бұрын

Diese Soße ist der absolute Hammer ! Nehmt gerne einen Schuss Portwein mehr.

@VanlifeXXL 2 жыл бұрын

Soooooo geil, ihr Lieben 🥰 Der Zwiebel-Tipp ist das beste was ich je gehört habe - wir haben nun soooooo Hunger 😂👍🤩

@andystone6777 Жыл бұрын

ich kann's bis Frankfurt lecker riechen hören 🙂 schwupp, schon isses auf der Liste

@Lovely_AngeeeL 5 ай бұрын

Thanks Chef 😘 I am going to try tonight. Liebe Grüsse : Wien

@f.k.3762 2 жыл бұрын

Sehr leckeres Gericht! Wenn man die Zwiebel ohne "Soße" macht, empfehle ich etwas Zucker zu den Zwiebeln zuzugeben. Der karamellisiert leicht und gibt eine klasse Geschmacksnote zum Salz

@orchideenelf4170 2 жыл бұрын

F.k. so mache ich es auch👍👏🙋

@bodenpfluger89 2 жыл бұрын

Warum er so genannt wird: Eigentlich ein Österreicher Rezept/Zubereitungsweise aus Rinderschnitzel die auf dem Rost gebraten wurden. Die Röstzwiebeln haben damit eigentlich nix zu tun. Also dem Namen. Lieg ich richtig "maître de cuisine"? Außerdem ein schönes WE euch beiden!

@62waldfee87 Жыл бұрын

So leckere Rezepte, vielen Dank. Könnt ihr mal das Geschirr/Teller verlinken. Gefällt mir so gut.

@margretjunker5126 2 жыл бұрын

Supi lecker Hmmmmm😋😋👏👏👌👍👋

2 жыл бұрын

Lecker 😍

@florianstorck5020 2 жыл бұрын

Super Rezept ;) der Portwein ist dann wohl im Koch gelandet :)

@Master7288 2 жыл бұрын

Damit hat er die Zwiebeln abgelöscht

@monkeyddragonk5814 2 жыл бұрын

😋😋😋😋😋 lecker

@brigitte8254 2 жыл бұрын

Calle Du mein Lieblingskoch, ever 👍👍das sieht soooo lecker aus, das mache ich sofort am Sonntag. Es ist immer so einfach und super lecker, was du in deinen Vidoes zeigst und !!!! es gelingt mir IMMER. Ich bin so gespannt auf den September wenn das neue Buch rauskommt😊😊👍👍. Drücke euch beide ganz dolle❤❤

@elkeschelhas853 2 жыл бұрын

Lecker 😋 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👏👏👏👏👩‍🍳

@Lwedg 2 жыл бұрын

Am Liebsten mag ich den Rostbraten vom Rib Eye. Dann ist er besonders zart und durch das bisschen Fett vom Stück schmeckt die Sauce noch intensiver. Ist zwar nicht original aber auch sau lecker....

@sebastianschmidt8250 2 жыл бұрын

Paaaaprika 😃

@AEKAskenburne 2 жыл бұрын

Super Idee mit der Zwiebelsauce! 👍🏻👍🏻👍🏻

@jurgenbe7954 Жыл бұрын

Soeben verzehrt, mit Bratkartoffeln, sehr lecker!

@CALLEkocht Жыл бұрын

👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.

@vincschuster1744 Жыл бұрын

Calle du erklärst das jedesmal so gut das ich während dem Video schauen am liebsten gleich los legen würde. Blöd das i des Video nachts um 23:00 geschaut hab 😉😄 Hab aber das ein und andere Gericht nach gekocht und tata das klappt super mit deiner Hilfe. Freu mich jedesmal auf die nächste Folge Mach weiter so 👍

@monicabernhardt2452 2 жыл бұрын

Guten Tag Calle und Carmen, mein Name ist Monica, ich lebe im Süden Brasiliens in der Stadt Blumenau, ich mag deine Rezepte, sie sind sehr lecker.... Ich möchte, dass du das Krautflöchel-Rezept machst, das meine Tante verwendet hat dieses Essen viel zu machen, seit sie in Brasilien angekommen sind ... es war köstlich, nur sie wusste sehr gut, wie man es macht ... ich warte auf Ihr Video ... danke.

@jurgen6972 2 жыл бұрын

Wahnsinn wie schnell 8 min beim zu sehen vergehen ^^ könnt ihr zwei uns auch ein paar leckere Smoothie´s zubereiten bitte ?

@lordnat1968 Жыл бұрын

In Österreich wird eine dünnere und geklopfte Scheibe vom Rostbraten (international Rib Eye genannt) für den Zwiebelrostbraten verwendet und nicht ein solch dickes Rumpsteak (in Österreich Beiried genannt).