Bosco Benítez viaja hasta Paterna del Campo (Huelva) para conocer a José Alberto con quien cocina un par de platos tradicionales: espinacas con garbanzos y espoleás. Además, antes de elaborara la receta, conocemos la criba del garbanzo, visitamos el mercado municipal, degustamos algunos de los platos típicos de la localidad y probamos sus famosos roscos de huevo.
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