Merci pour cette recette de Mac & Cheese version fait maison pour randonneur. Petite suggestion… Question de varier les menus en camping. Un élément de cette recette pourrait être changée, c’est le fromage en poudre qui pourrait être remplacé par de la levure alimentaire. Cette levure ajoute un bon goût aux pâtes.

Woww ça on aime ça des idées de recettes!!🤣🤣 faut qu’on s’achète un deshydratateur… ye comme minuit moins une 🤣🤣 on est en retard!!!

En passant, je ne savais pas qu'il se vendait de la poudre de remplissage d'extincteur (fromage kraft diner) en vrac! Comme quoi on apprends toujours. Kraft avait aussi sorti des sachets de fromage jalapeno pour ajouter dans les Kraft Dinner. C'est pas mal cool et .... j'en ai encore deux :D

Très bonne recette de base :D Petit truc de pro: Lors de longues randonées, ou expédition canot-camping de longue durée, le poids n'est pas le seul facteur. Le volume est aussi important. Le mieux, dans ces cas, est les pâtes macaroni (celles de cette vidéo ne sont pas macaroni). Ces pâtes créent moins d'espace vide, donc moins de volume. Il y a une autre option: Il existe des macaronis long ET... coupé en petit morceaux. On voit ça surtout dans les soupes. Ce type de pâte offre le meilleur rapport poids vs volume (après le spaghetti). D'ailleurs, si vous avez l'excellente tasse en stainless de GSI, elle est parfaite pour faire cuire une bonne quantité de ce genre de pâtes. C'est ce que je mange souvent, justement pour la quantité vs volume et que je peux cuire ça dans cette tasse au lieu d'utiliser un chaudron. Le Spaghetti? Oui, si vos morceux de viandes sont petits car sinon le spaghetti va être "mushy" le temps que la viande soit cuite (encore pire avec le spaghettini). Vous voulez du beurre? Alors allez-y pour le Ghee. Il se garde beaucoup plus longtemps que le beurre. Et pas besoin d'en acheter, faites-le vous-même. *D'ailleurs, ce serait une bonne idée de vidéo et le pourquoi que je ne dis pas comment faire ici ;)* P.S. Dan....Dan..... Daaaaannnn! T'as oublié de mettre qqe chose de très important dans le sac avant de le sceller.... l'eau déshydratée!

je serais curieux que tu fasse un test faire un macaroni normal le mettre sous vide et le peser contre le macaroni deshydrate juste voir si sa vaud vraiment la peine de toute deshydrate si c pas le cas sa vous sauve de l ouvrage en tas toujours cool vos video