Beh a questo punto prendo nota e appena è possibile unisco l'utile al dilettevole: cultura napoletana(arte, musica, storia, etc.) e cultura mangereccia(indirizzo già memorizzato). Complimenti debbo subito mangiar qualcosa se no svengo ... 🤩😋🤗 In bocca al Lupo Chef Capuano! 👋👋👋

Я столько раз пытался дома пробовать делать тесто для пиццы, но каждый раз получалось плохо( Я смотрю на вашу пиццу, и у меня аж дыхание захватывает. Привет вам из России. Конечно же, с любовью)

Thank you italians for creating the pizza. We love it.

Sorprendente! È come una favola. Realizzerò sicuramente il mio sogno e verrò da te.

Smoothest dough I have seen so far. The Pizza looks incredibly soft and fluffy. Need to try this another day. Great passion 🎉

Mi Piace Sempre Moltissimo Vedere lo Chef Vincenzo Capuano all' Azione ❤ c'è Tanta Storia Dietro Questo Lavoro e C'è Sempre Molto da Imparare ❤ Grazie Chef.

Bellissimo documentario su un arte della cultura umana, tutto il pianeta impasta e cuoce poi c'è chi si differenzia nel farlo a modo suo 😌😏🤙🥇💪

Veni veni veniii… fai pauraaaa!!! Complimenti per tutto quello che fai, solo a guardarti ho imparato tante cose dai tuoi video

Vincenzo you are a genius, I don't understand Italian but your friendly beard represents the splendid canotto around your pizza. I am now learning Italian so I can understand more of what you say. Bravo!!!

Ciao Vincenzo, ho avuto il piacere di mangiare una tua pizza a Napoli purtroppo una sola volta. Aspetto un'apertura della tua pizzeria a Verona! Complimenti 😀

Impresionante. yo tenía muy mala opinión de la pizza, hasta que empecé a ver este canal. En España no conozco ningún sitio donde hagan pizza como la que se puede ver aquí. Unos artistas.

Ho provato tante volte a fare una pizza così deliziosa, ma non riesco a fare un impasto così perfetto, e questa è la cosa più importante, chef, per favore insegnami, voglio mostrare alle mie figlie tutta la bellezza e il gusto dell'Italia

Arte. Nient’altro da aggiungere. Chapeau, Maestro.

Sono stata nel locale di Pompei, la migliore pizza mai mangiata nella mia vita ❤ complimenti davvero 🔝🔝🔝🔝

senza ombra di dubbio, il miglior impasto che abbia mai visto

Che bontà! Maestro assoluto ❤

Fico admirada com seu carinho em preparar as pizzas. Um abraço. Brasil

Wow bellissime pizze. ❤🇮🇹 Questo e amore 💯🇮🇹🇮🇹🇮🇹

Madre mia raga, che spettacolo, non oso immaginare la bontá. Complimenti

Vincenzo grazie mille per i video che fai, ho provato a replicare tua la pizza contemporanea con biga e autolisi e ad ora è la migliore pizza che sono riuscito a fare a casa!! Grazie ancora!!

You guys are great!!! Thank you for loving the craft. It looks so delicious, and I wish I could take that first bite with you artisans.

Soy de mexico, me encantan estos videos, un abrazo cálido hermano italianos

Vincenzo sei un GRANDE! Da quando hai aperto la pizzeria a Bielefeld in Germania sono l'uomo più felice del mondo😊. Ma ogni tanto passi da queste parti?

Grazie per aver mostrato tutto. I video hanno sempre avuto un grande valore. Puoi dire qualcosa sulla biga? Viene dal frigorifero?

che spettacolo maestro !!

Merci à toi et bien joué pour la présentation de la pâte à pizza et de différentes recettes que tu nous proposes à chaque fois😮

Vincenzo tienes excelentísimos pizzeros, maravilloso!! Un abrazo desde Orlando Florida 🇺🇸💖💝🩵💎💖🙏👏🏽

Tano,esa pizza se vecespectacular!!!! Maestro pizzero de profesion. Un saludo al Nonno Enzo.

Più che video è poesia proprio. che voglia di venire ad assaggiare!!!!

Ho assaggiato la pizza a portafoglio nella pizzeria di pozzuoli e devo dire ke era squisita.....veramente ne ho mangiate 2 una dietro l altra....

ti seguiamo sempre voglio mangiare una tua pizza prima di morire sei il numero uno

Ciao Vincenzo, sono Marco ho 23 anni e sono da sempre un tuo grandissimo ammiratore. Da qualche mese ho conferito un diploma da pizzaiolo professionista presso un corso fondato da "accademia italiana chef" con voto finale dell' esame 99 su 100. Amo questo mestiere fin da quando sono bambino e voglio continuare a studiare per imparare sempre di più. Approposito non ti sto chiedendo nessun posto di lavoro o soldi, ma volevo chiederti se saresti lieto d' indirizzarmi in qualche luogo per napoli, se non nel tuo stesso locale/laboratorio, dove impare a fare i crocchè di patate,la frittatina,gli impasti ecc... . Al momento lavoro in fabbrica e alla sera in pizzeria, ma vorrei licenziarmi per venire giù qualche mese quest estate ad imparare il più possibile. Sono di origini campane e i miei nonni quando sono venuti a mancare ci hanno lasciato una casa giù, ed ora vorrei sfruttarla al meglio. Sarei davvero grato se potessi darmi questa mano🙏 anche se non dovessi rispondere, grazie di tutto per i tuoi video e forza Napoli sempre💙

Arte e bontà che galoppano affiancati grande Vincenzo chapeau chapeau chapeau

Puro spettacolo!!🤗

so amazing, he let the dough until nglewer nglewer in the edge of the table, so masterpiece

Give us recipe for dough please 😁 looks fantastic 👍🏻

Vincenzo ti ringrazio tanto, a te e tuo nonno . Complimenti From Gran Canaria

Un espectáculo 🍕❤ ven para la argentina. 🇦🇷🇮🇹

Che spettacolo sei un grande czz. Da pizzaiolo spero un giorno di conoscerti 😘😘

Grande professionalità 😋👏👏👏👏👏 da ritornare al più presto 😉

La dimostrazione che puoi farti promozione anche in altri modi. Bel video, tutta un altra cosa rispetto agli altri!

Pizza buonissima anche solo a guardarla❤

La pizza contemporanea è sicuramente più bella , forse più vendibile ai fini di marketing, ma la classica per me rimane di un'altra categoria

Sei il migliore ❤ vorrei sole che mi salutassi in un video 😢

Complimenti!! Bella preparazione, e sicuramente anche sarà buonissima… peró forse non é troppo alto il bordo???

Die beste Pizza die ich je gesehen habe. So dünner Boden und der Rand so fluffig. Unglaublich schön.

passerò prima o poi a trovarti in pizzeria 🙂Grande Vincè!

Здравствуйте, мне очень бы хотелось научиться делать такое замечательное тесто😍

Maestro!!! Una exquisites 👏🍷 saludos desde Argentina 🇦🇷

Mammami ma che è poesia quest impasto FAVOLOSO

Grazie per questo bellissimo video 😍

Che pizza fantastica 😋 Quando è prevista l’apertura a Roma?

Bravissimi. Complimenti.

Vincenzo bravo !!!! e molto bella !!!! grazie ce dio di a fatto cosi !!!!!!

your dough is a peace of art👌

Muhteşem bir görüntü..elinize sağlık.. Kuşadası/Türkiye'den selamlar

Love you guys. 🇺🇸🇮🇹

Complementi vicenzo Veramente lavoro cessionale vai avanti E non si molla mai❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

Masterpiece! Regards from Montenegro!

Che pizza favolosa! Grande Maestro Vincenzo!! Sempre al top ❤

Artista. Saluti dall Olanda

Ti seguo da tanto tempo e deve dire che sei il numero 1! E’ possibile seguire un corso da te? Verrei a lavorare nella tua pizzeria per qualche giorno anche gratis 😂

Ciao Vincenzo! Complimenti per la tua pizza, e per tutto ciò che sei riuscito a creare. Quando vengo a Napoli, uno stop in Piazza della Vittoria è d’obbligo per me! Una curiosità: hai cambiato impasto? vedo un 100% anziché 50%… osservando le palline in pizzeria, ma soprattutto dalla consistenza interna del cornicione ed al gusto, ho sempre pensato che era un 100% 😊 complimenti ancora… ad maiora semper

LLAME YA!!!! SALUDOS DESDE ESPAÑA VINCHENZO!!!!!

Finalmente un video dove sta ZITTO!!!!

Grandissimo maestro... Grazie per questo meraviglioso video 👏👏👏

Bel lavoro Vincenzo, ma una cosa, Mi chiedo se hai pulito il forno con la stoffa perche' ho visto dei neri segni della farina bruciata nel forno, eh?

This the best Pizza Chef online. I wish I could learn how to make 7k dough his style! Looks delicious 🤤 ❤. I follow the Rome account who shares a lot of restaurant recipes but they’re not that good tbh.

Best quality pizza in the world, absolutely no erros. Puro Italiano

Buona! Perfetto! Bravo maestro

Ciao Vincenzo ho avuto il piacere di mangiare una pizza al locale di Pompei col Tarallo e devo dire squisita. Impasto Superalveolato Leggero e prodotti sulla pizza di alto livello. Mi piacerebbe stendere una tua pizza cuocerla. Faccio il tuo stesso mestiere certo non ai tuoi livelli da Maestro. Grazie per questi video e Jamm Ja da Giuseppe

Ciao Fratello. Um abraço daqui do 🇧🇷

Grande elastico e pieno di alveoli il cornicione stupenda

alla fine del video ho espresso con voi:""che bonta!!!"""

😊Graciassss x su bondad de ensenar Come non posso andaré a Nápoles ho dechiso imparare. Tante grazzie Mille viva Napole vía Diego Maradona siiiii la pizza piu Bona dala Italia bella 😂😂😂😂🙏🙏🙏🙏🙏🙏💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏👏🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🇦🇷🇦🇷🇦🇷🐟🐟🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀👑👑👑👑👑👑👑♥️♥️♥️♥️♥️♥️🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋

Nonostante per mio gusto personale detesti la pizza con il cornicione alto, fa lo stesso una bella figura, saluti dal veneto

Meravigliosa 😋

Buonasera Vincenzo, i panielli avanzati dalla sera prima come vengono riutilizzati? Complimenti per l'ottima pizza!

Salve Vincenzo, grazie per i suoi video. Quale percentuale di lievito utilizza su 20 chili di farina per il 100% biga?

Fazer pizza é uma arte.

Aceito😂😂 deu água na boca.❤❤ que delícia de pizza. Sou do Brasil 😊

My apologies I can not write Italian, but thank you so much for teaching us how to make the best pizza in the world!

Perfect ❤

E che ti devo dire…… Top!!!!

Vincenzo, tu usi il lievito per fare la pasta madre? E quanto tempo lascia riposare lo starter prima di iniziare a impastare?

Dopo lo staglio quanto tempo lasciate a temperatura ambiente prima di andare a 4 gradi ?

Looks Amazing!

Nice Chef ❤❤❤

Ti seguo da poco ma ti posso dire che sei il migliore!!!!

che bello questo video

direttamente dal Brasile, che spettacolo

The one the best food and thing that eat in my life.

🙏🙏🙏⚽🍕= amore!!!😅 Ciao sonó giussepe.. cuando me ne vado?

мужик ты лучший! твой позитив+ твоя пицца...и мир будет лучше😉

Da grande faccio la pizzeria

Ottima ❤

Buogiorno Vincenzo ho seguito i suoi video e la ringrazio. Ho una richiesta. Io faccio la pizza a casa da molto tempo però ho sempre il problema della mozzarella che perde siero durante la cottura nel forno di casa. ho provato a tagliare a pezzetti, a sfilacciare la mozzarella e a farla scolare per 3/4 ore , ma malgrado il liquido perso , in cottura ne perdeva ancora. Io di solito uso, essendo iscritto ad un GAS, una mozzarella biologica in treccia della Puglia. Grazie

Sei Grande maestro!😃 I panetti da quanto li fate?

Wowowowowowweww!!!

Ciao Vincenzo , complimenti per i video, potresti fare un video di pizza napoletana con Farina Caputo Fioreglut senza glutine ??? Grazie!