Cara membuat Zebra Cake

Рет қаралды 276,996

4 жыл бұрын

Assalamualaikum..
divideo kali ini saya akan membagikan resep cara membuat zebra cake yang simple cara membuatnya dengan teknik all in one yaitu kocok bahan jadi satu kecuali margarin dan minyak goreng sampai kental mengebang selanjutnya masukkan margarin dan minyak goreng. untuk hasil cakenya enak,padat, berpori halus dan tetap lembut. resep ini rebake dari resep bolu marmer pak Sahak yang sudah terkenal ,cuma beda motif. kali ini saya membuatnya dengan motif zebra. jadi cantik kan...
ZEBRA CAKE
Bahan:
5 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdt SP
150 gr tepung terigu protein sedang
15 gr maizena
15 gr susu bubuk
100 gr margarin di lelehkan
50 gr minyak goreng
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdm pasta black forest ( bisa diganti pasta coklat)
selamat mencoba ...

Пікірлер: 125

@user-lg4pm7hd6e 6 ай бұрын

Aq sudah mencobanya dan hasilnya sangat memuaskan bun..mksh ya bun

@user-bd1xx9co2q 9 ай бұрын

Terima kasih resepnya bunda 🙏

@waniaja6007 9 ай бұрын

terimakasih resep nya mbak nopy, saya sdh coba hasilnya mantul..❤

@rennestevanz4986 3 жыл бұрын

Suka bgt SM tekstur atas nya yg agak basah gitu,,kayak zebra nya bunda.kembali LG semua kpd favorit👍 Mantap bun

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

betul bunda kembali ke selera ya kalau mau atasnya kering bisa dioven pakai api atas ya.. selamat mencoba ya bunda

@nensylailewan1556 3 жыл бұрын

Salam kenal mba..sya dri ambon.. resepnya sdah sya praktekin.. enak sekali mba.. lembut banget.. makasih mba resepnya 🙏🏻🙏🏻

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

hallo kak nensy..salam kenal kembali ya🙏 terimakasih sudah rebake resepnya..Alhamdulillah kalau cocok kak..salam sukses selalu ya

@lennylea6522 Жыл бұрын

Lembut 🙏🏼

@dyahreni2269 2 жыл бұрын

Zebra cakenya cantik banget dan kayaknya lembut banget...harus dicobanih,makasih resepnya..

@Nophykitchen 2 жыл бұрын

selamat mencoba ya kak

@eenmaenah4644 3 жыл бұрын

Alhamdulillah Bun aku udah nyobain hasil nya bagus..empuk dan enak...cuma ga begitu ngembang ...lumayan tp mamtaap...mksh Bun resep nya...gampang LG bikin nya💐🌹

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

Alhamdulillah bunda, iya Bun praktis ya.. untuk teksturnya memang beda dengan yg tehnik sponge cake yg empus2 Bun. all on one hasilnya berpori halus agak padat tapi tetap lembut

@themanuhutu7997 2 жыл бұрын

Bagi resep takaran sendok dong🙏🙏 bun..ga punya timbangan kue 😔

@djesi97 3 жыл бұрын

Sangat enak mba makasih yah

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

sama2 kak..terimakasih ya

@esterg1556 3 жыл бұрын

terima kasih Bun resepnya enak bgt kuenya sy uda coba sukses ya semoga dikirimin lg resep2 lainnya

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

sama2 bunda🙏 Alhamdulillah kalau cocok Bun..salam sukses selalu ya

@jidah5996 3 жыл бұрын

@@Nophykitchen . . .

@djesi640 3 жыл бұрын

Medok banget mba 😃...tapi kuenya enak banget...sukses yah mba

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

hehehe.. alhamdulillah kalau cocok mba..aamiin terimakasih doanya ya mba

@swarahati4516 4 жыл бұрын

Mantul bun..😍

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

makasih bunda👍

@rickyvancodot3989 Жыл бұрын

Lezat

@Nophykitchen Жыл бұрын

iya kak enak 🙏👍

@salmanumaa575 3 жыл бұрын

adonan memang encer bgtu ya bun

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

kalau hasil punya bunda adonannya lebih kental lebih bagus bunda

@azeannova6470 3 жыл бұрын

Assalamualaikum wr wb Saya sdh mencoba resepnya bund cuma utk susu bubuk dan pasta coklatnya sy ganti dg susu kental manis dan coklat bubuk...krn memanfaatkan bahan2 yg ada drumah...alhamdulillah rasanya enak bget dan teksturnya halus dan lembut...bikinnya jg gak pakai ribet...Mksh resepnya ya bund...😊😍

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

waalaikum salam bunda🙏 waah mantap ya Bun..Alhamdulillah kalau cocok terimakasih sudah rebake resepnya ya

@Lovely-lb5by 2 жыл бұрын

Skmx brp sachet ya

@rahmahhabibah4086 4 жыл бұрын

Masha allah,,,, bunda pinter banget

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

Sambil belajar kok bunda😊 kita belajar sama2 ya bun🤗

@rahmahhabibah4086 4 жыл бұрын

@@Nophykitchen Y bunda makasih banyak ilmu nya Di sinin q slalu coba resep bunda alhamdulillah selalu berhasil Terimakasih atas kebaikan bunda yg sudah kasih ilmu untuk q

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

@@rahmahhabibah4086 waah..bunda rajin juga bikin kue ya..hebat bunda👍 alhamdulillah kalau resep2nya cocok bun😀

@friskarouli920 3 жыл бұрын

Bunda,, kl pake telur nya 6 biji,, apa bisa kah,, biar lebih enak lg rasa cake nya ,, atau gak boleh ya?

@HErikeLIXChannel 4 жыл бұрын

Wao... zebra cake langsung simak video Nophy Kitchen ☺ suka salam silaturrahmi 👍

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

Makasih kak👍

@awanbiru9196 4 жыл бұрын

Cantikkknya...black forest itu rasa apa yah...mksh

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

Makasih kakak.. Sebenarnya untuk rasa hampir sama dengan coklat pasta cuma lebih pekat rasa coklatnya dan warnanya lebih gelap . biasanya digunakan untuk bahan tambahan membuat black forest cake.

@user-hy5ex2qj2g 23 күн бұрын

Kak kue punya kak kan di oven, blh nggk pnya saya di kukus? Soalnya belum punya oven😅

@faizfathinsstory2336 2 жыл бұрын

Mbak resepnya mantul kmren sdh saya coba. Mbak klo bisa minta resep zebra untuk ukuran loyang kotak 22cm dong

@Nophykitchen 2 жыл бұрын

Alhamdulillah kalau cocok mba👍👏 untuk loyang 22 cm bikin satu resep setengah ya mba

@mamaraffiyya4191 4 жыл бұрын

Thanks resepnya

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

Sama2 bunda selamat mencoba ya

@mamaraffiyya4191 4 жыл бұрын

Boleh d ganti kh sp nya bund?

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

@@mamaraffiyya4191 SP bisa diganti TBM atau ovalet bunda👍

@mamaraffiyya4191 4 жыл бұрын

Kalo backing powder atau soda kue boleh kh 😅 saya pernah buat puding zebra pas liat resep bunda cake zebra jd saya mau buat penasaran saya bund.

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

@@mamaraffiyya4191 dicoba saja bunda🤗 karena saya belum pernah ganti komposisi resepnya..semoga berhasil ya bun...👍👍

@Cantika5802 11 ай бұрын

Mo di coba dehh😊

@AdelNazmi-le7rl 3 ай бұрын

Boleh d kukus gk bun

@yulisnatheresa9353 4 жыл бұрын

Ni pas di bentuk motif nya apa bsa dihentak loyang nya..klo dihentak motif nya buyar gx yaaa mba

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

setelah dibentuk motif, cetakan jangan dihentakkan ya kak.. nanti motifnya rusak dan menyatu

@tyasdd3548 4 жыл бұрын

Klo pkek resep ini tp d kukus bisa ga' kak...???

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

saya belum pernah coba kukus pakai resep ini kak..dicoba saja ya semoga sukses kakak🙏

@dyarkian3918 Жыл бұрын

Mbaa, SP diganti TBM boleh ga?

@musabbihatun2784 3 жыл бұрын

Kue zebra

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

selamat mencoba kak

@dewiastuti7441 3 жыл бұрын

Pakai api bawah berapa menit k'...sebelum ganti ke api atas....?

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

sekitar 35 menit kak, disesuaikan oven masing2 ya

@TheLeonamag 3 жыл бұрын

Mbak coklat pasta blackforest diganti coklat bubuk bisa gk ya?

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

bisa diganti mba, bisa juga pakai pasta coklat biasa ya

@zubairfam6094 3 жыл бұрын

Bund pkai oven nya utk jue zebran pkai api atas bawah ap..gimna bund..mohon jwban nya ya bund trima ksih abelun nya..😊🤗

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

saya pakai api bawah sampai matang bunda ,lima menit terakhir akan dikeluarkan dari oven baru saya nyalakan api atasnya.disesuaikan oven masing2 ya

@zubairfam6094 3 жыл бұрын

Oke bunda mksih ya ...bund...🥰

@hendrysusanto8238 Жыл бұрын

Kalo dikuku$ bisa gak ya

@Mochi_12d 4 жыл бұрын

Bisa dikukus ga mba?

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

belum pernah coba pakai resep ini di kukus mba.. dicoba saja ya

@dwimulyanti1895 3 жыл бұрын

Mbak kalo susu bubuk ga ada bisa di ganti apa?

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

susu bubuk bisa di skip kak

@tahirnoholo4108 2 жыл бұрын

Kalau susu bubuk bisa di ganti dgn susu kental manis?

@Nophykitchen 2 жыл бұрын

boleh kak

@tripuji4029 3 жыл бұрын

Assalamualaikum Bun, ma'af sebelumnya, blh g pkai baking powder? Mohon jawabannya🙏🙏🙏

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

waalaikum salam bunda, kalau mau ditambah mengembang baking powder bisa bunda

@Maha-qu1zb 4 жыл бұрын

Kak kalau ga ada ovalet masih bisa gak ini ya?

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

harus pakai ya kak.. emulsifier dipakai supaya adonan stabil dan gak gampang turun jd gak bantat cakenya kak.. kalau mau coba tanpa emulsifier, kocok adonan harus sampai benar2 kental ya

@Maha-qu1zb 4 жыл бұрын

@@Nophykitchen oke makasih reply nya!

@dephynafu6024 4 жыл бұрын

Loyangnya yg ukuran brp y bun

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

loyang ukuran diameter 18 cm bunda😀👍

@debybogar5296 3 жыл бұрын

Pk rice cooker bisa ?

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

bisa dicoba ya kak

@wayanpancawati3236 3 жыл бұрын

Maaf boleh nayak .. boleh nggk tdk menggunakan metode all in one

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

bisa kak ,bisa pakai metode sponge cake : telur , gula dan SP dikocok sampai ngembang dulu baru masukkan tepung , margarin dan minyak goreng bergantian.

@fairelatharizzcalief9726 3 жыл бұрын

Sy coba malah bantet. Knpa ya

@dianymarganingsih214 4 жыл бұрын

Kl gak pake SP bisa gak ?

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

bisa kak..asalkan ngocoknya harus benar2 kental dan mengembang supaya tidak bantat ya kak, hanya saran, lebih baik sesuai resep ya kak supaya hasilnya seperti yang di contohkan

@hellayasminyasmin9246 3 жыл бұрын

Kno metode all in one ? Apa hasil ny beda dengan cara yg biasa ?? Bahan kering terakhir setelah putih kental

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

hasil all in one lebih lembut kak dan tektur pori2 cakenya lebih halus selamat mencoba ya

@fairelatharizzcalief9726 3 жыл бұрын

Beda

@beibieaurorachristiani1607 2 жыл бұрын

Halo kk,,mau nanya loyang nya diameter 18 tinggi nya brp cm ya kak

@Nophykitchen 2 жыл бұрын

hallo kak untuk tinggi loyang 7 cm kak

@masbima_srikandi 2 жыл бұрын

Yg pertama mixer dengan kecepatan tinggi kah kak... Trs brp menit mixer yg pertama

@Nophykitchen 2 жыл бұрын

hallo kak..untuk awal dimixer kecepatan tinggi +/- 15 menit sampai kental dan mengembang kak, setelah itu masukkan margarin cair dimixer dengan kecepatan rendah sebentar saja sampai tercampur rata

@masbima_srikandi 2 жыл бұрын

Makasih kk.. Dah nyoba cake zebra nya enak lembut.. Cmn sy buat msh blm bs sempurna kyk punya kk.. Atas nya selalu msh basah

@esterg1556 3 жыл бұрын

halo Bun saya mw tanya kenapa ya sy buat bolu zebra atasnya retak dan klo uda dingin atasnya basah

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

hallo bunda, kalau atasnya retak kemungkinan dari suhu oven yg terlalu tinggi. untuk suhu disesuaikan saja dengan oven masing2, Krn beda jenis dan merk oven panasnya beda2. kalau bagian atas msh basah , diakhir proses mengoven bisa pakai api atas sebentar ya bun

@esterg1556 3 жыл бұрын

@@Nophykitchen terima kasih Bun atas penjelasannya 🙏🙏 saya akan coba lg

@masbima_srikandi 2 жыл бұрын

Minyak goreng 50 gr sm dngn brp sendok

@Nophykitchen 2 жыл бұрын

kurang lebih 3 sdm kak

@ciuw3697 3 жыл бұрын

Pakai api atas bawahkah ? atw api bawah saja kak?

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

saya pakai api bawah saja kak sampai matang dan lima menit sebelum keluar dari oven saya nyalakan api atasnya. disesuaikan oven masing2 ya kak

@ciuw3697 3 жыл бұрын

@@Nophykitchen mksih infonya 🙏🏻

@lulukmaria2416 4 жыл бұрын

Mbak, klu margarinnya di mix sama butter bisa tidak?

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

bisa banget mba👍😀

@lulukmaria2416 4 жыл бұрын

Nophy kitchen terimakasih 😊

@Lovely-lb5by 2 жыл бұрын

Kak kalau pakai loyang yg segi 4 itu, ukurnx yg brp ya kak..

@Nophykitchen 2 жыл бұрын

hallo kak..kalau pakai loyang persegi bisa pakai ukuran 18 cm kak

@Lovely-lb5by 2 жыл бұрын

Thanks

@Lovely-lb5by 2 жыл бұрын

Bisa ga kak susu bubukx dganti sama SKM? Kalo bisa, brp takaranx kak..

@Lovely-lb5by 2 жыл бұрын

Kalau pakai takaran sendok, maizena & susu bubukx brp sendok kak?

@Nophykitchen 2 жыл бұрын

hallo kak..kalau pakai takaran sendok tidak bisa tepat ya.. kira2 15 gr tepung maizena = 1sdm penuh 15 gr susu bubuk =+/- 1,5 sdm

@dwiocta7384 3 жыл бұрын

brp menit pas ngoven itu

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

kurang lebih 40 menit kak,vdisesuaikan oven masing2 ya

@madedwi2146 4 жыл бұрын

Kalau pake loyang 20 bagimana ya Ken yg ada cm ukuran 20

@Nophykitchen 4 жыл бұрын

cake jadinya agak tipis kak.. untuk loyang 20 cm bisa pakai satu resep setengah ya kak

@novacheng8553 3 жыл бұрын

Panggang waktunya brapa lama bunda

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

waktunya 35 menit sd 40 menit suhu 180 derajad bunda. disesuaikan oven masing2 ya

@novacheng8553 3 жыл бұрын

@@Nophykitchen terimksih bunda

@jalanin_aja_-9900 2 жыл бұрын

Itu bolu nya terlalu padat ya bun.. Kurang ngembang makasih Jangan lupa mampirr

@Nophykitchen 2 жыл бұрын

iya bunda teksturnya padat tapi tetap lembut pori2nya halus Bun.. salam kenal bunda🙏

@lisalisaa9618 3 жыл бұрын

Minta resep ukuran besar mbak 8 telur bgtu.

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

kalau mau bikin ukuran besar bisa pakai 2 resep ya kak.. jadi 10 telur . semua takaran diresep dikalikan 2 kak

@aviasavera1317 2 жыл бұрын

Ini pake loyang ukuran berapa ini kak..

@Nophykitchen 2 жыл бұрын

ukuran loyang 18 cm kak

@jhonyjhon1785 3 жыл бұрын

Beli kue zerbar

@Nophykitchen 3 жыл бұрын

selamat mencoba ya kak