CARA MENCUKAI ATAU MEMBUAT KEMBANG TAHU YG KENYAL

Рет қаралды 24,559

3 жыл бұрын

CARA MENCUKAI ATAU MEMBUAT KEMBANG TAHU YG KENYAL#PART 2
sebelum mencukai usahakan kedelai di rendam max 4 jam
kemudian rebus dg mendidih terangkat 3 kali dg api yg besar dan stabil
proses pencukaan
untuk pemberian pertama jangan terlalu banyak,saya memberinya cuka 2 gayung wajan seperti di video dg kondisi cuka hangat
intinya pada saat pencukaan jgn langsung mengumpal susu kedelainya
aduk berlahan dan ratakan
kemudian beri cuka lg, sedikit demi sedikit sampai susu kedelai terlihat menggumpal dan sedikit kuning,
dan ketika mengangkat gayung pencukaannya yg terkahir usahakan kembang tahunya turun berlahan
kemudian diamkan selama 3 menit
setelah 3 menit bersihkan buihnya
kemudian kuras cukanya menggunakan selang
setelai selesai menguras aduk satu kali dari bawah dan jgn menunggu terlalu lama langsung angkat ke pencetakan dg cepat tanpa mengahurkan kembang tahunya
semoga bermanfaat
jgn lupa like,komen n SUSCRIBE
#cara
#mencukai

Пікірлер: 152

@user-wm8dh4oc1v Ай бұрын

Semoga ilmunya bermanfaat untuk semua orang dan yang membuat konten menjadi sehat dan rezeki lancar

@user-wm8dh4oc1v Ай бұрын

Aku selalu mengikuti bank dari Jambi loh

@tifa_linda Жыл бұрын

Mantul

@yulvianayulviana8394 3 ай бұрын

Izin hsere ya

@pejuang7179 3 жыл бұрын

Trimakasih ilmunya kang.... Semoga tambah barokah...amin

@anansuparman1458 2 жыл бұрын

Terima kasih ilmunya semoga barokah

@maslakahrizqi6687 3 жыл бұрын

Mantap pak boz

@pejuangreceh0809 11 ай бұрын

Tmksh mas ilmunya smg bermanfaat..

@agustinlahidjun3684 Жыл бұрын

Sehat2 selalu ya Mas ilmunya sungguh bermanfaat 🙏🏻😊

@juandasinaga368 2 жыл бұрын

Mantap bro👍

@rahmanyohooi298 3 жыл бұрын

Mantap mas..

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Terimakasih mas

@arimatias7559 2 жыл бұрын

Terimaksi ilmu nya

@muhammadarifan6072 2 жыл бұрын

Sama sama

@yetirohaeti242 2 жыл бұрын

Trimasih mas

@arruna61 3 жыл бұрын

Sy membuat tahu minggu lalu dg cara yg mas berikan ..alhamdulilah berhasil dan kenyal, serta tdk kecut, sy masak dan enak rasa nya sisa nya sy masukkan ke dlm kulkas dah seminggu tahun msh bagus dan tdk lengket tdk seperti klo sy beli di pasar..mksh mas sudah berbagi ilmu nya...sukses terus mas🙏

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Alhamdulillah kak,semoga berkah 🙏

@arfanarfan5162 3 жыл бұрын

Mas buatin vidio tentang kulit bawah tahu yg kekas lipatan kain gmn boar halus... mksih mas

@tahu_alifia_dara 3 жыл бұрын

Weeehhh mantap bos.... Terus semangat salam satu perjuangan 👍👍👍

@belajarchannel2331 3 жыл бұрын

sangat membantu mas. tutor tahu coklat dong bang cara buatnya gmna

@titinrahayu3960 3 жыл бұрын

Ilmu bikin tahu sampeyan sudah tingkat tinggi / sudah profesional mas, medok2 pun bukanlah masalah 😊😊😉

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Terimakasih banyak 🙏

@muhajirabuzubair1196 2 жыл бұрын

Bang tolong bikin pidio cara bikin kembang tahu.

@muhammadarifan6072 2 жыл бұрын

Nah itu bang

@rickyretro5435 3 жыл бұрын

Om review dong tempat atau wadah utk memasak kedelai yg sudah di gling dan tempat utk menaruh air kedelai yg SDH masak🙏🙏🙏dan ukurannya brpa x brpa,,kedlmnnya brpa mter🙏🙏🙏

@khoirulumam326 2 жыл бұрын

Assalamualaikum bang mohon di kasih tau dong cara pembuatan tungku nya supaya bagus seperti itu

@ketutsamir8884 2 жыл бұрын

Mo tny bosque,,kain pke merasny,sifon sama kain krudung,hasilny bagusan mana?terimakasih..

@bams689 Жыл бұрын

Terima kasih mas, kalau mau cepat keras ditambahin cukanya ya

@muhammadarifan6072 Жыл бұрын

Iya

@tumisosumarso7586 3 жыл бұрын

Maaf mau tanya mas,kalau bak pembibitan bentuknya bulat apakah cara mencukai seperti ini bisa diterapkan mas?mohon jawabannya mas terimakasih.

@sumarnomarno6842 2 жыл бұрын

assalamualaikum mas mau nanya semgagai pemula untuk mebuat tahu carah awal mengabil cuka nya itu gimana mas

@bukhorialby4292 3 жыл бұрын

Klo 2 klo kedelai takaranya brp ct mtr dan tebalnya agar pas dan sesuai

@rizkilahjulian5248 3 жыл бұрын

Ass. Mas cara buat tahu agar lebih tebal gimana ya mas? Makasih

@ksoo8938 Жыл бұрын

want to air please make sure is clean

@arshakagiandra8767 2 жыл бұрын

Adanya pakek cuka dingin tahunya jadi keras karena ketua'an mas kebanyakan cuka nya, soalnya kalo cuka dingin cepet gumpalnya, mohon dikoreksi kalo salah sama" pembuat tahu 🙏

@muhammadarifan6072 Жыл бұрын

Iya betul sekali

@ahmadazzuhri988 3 жыл бұрын

Mas apa saja resep untuk tahu

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Iya bahan pokok kedelai dan cuka

@fadilah5024 2 жыл бұрын

Gimn cra nyh aku pengen but tahu ituh kenyal dan klw digoreng megembung aphkah dri air bibis nyh dingin bisa ngruh gk bos aph gimna

@diroishaq5217 3 жыл бұрын

Berapa Liter cuka baru yang dibutuhkan untuk setiap 1kg kedelai? , 🙏Terima kasih sebelumnya🙏

@salamsejahtera5616 2 жыл бұрын

Maksud dari cuka yg dingin sama cuka yg hangat itu bagaimana ya

@SantriMbeling-rh7zk Жыл бұрын

Klo pertama kali membuat tahu pakai cuka apa y mas soalnya kn blm pernah buat

@SepakatJasa 2 жыл бұрын

Bang, cara buat atau bikin cuka tuhunya bgamana ya ?

@HUIS222 2 жыл бұрын

Mas cuka nya di tambah cuka keras lagi nggak

@kenumang8884 3 жыл бұрын

Pingin coba sak kilo kacang kedele cukae pirang botol mas

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Ngapunten mase, biasanya kalo masih percobaan susah mau kenyal seperti itu Tp bisa masuk chanel saya,cek playlist

@najibulul4473 2 жыл бұрын

Waktu merebus Aci nya itu mendidih beraapa kali dan untuk pencukak an ukuran kedelai 5 kilo berapa gayung cukak nya yg pertam om 🙏

@sisisenja2301 3 жыл бұрын

Kak tikus nya tolong di singkirkan.jadi gk mut lht y😉

@hajiramuhajir3479 2 жыл бұрын

Cara bikin campuran cukanya bgmana

@HidekiDaeli 3 ай бұрын

Apakah cukanya ini di masak lagi mas?

@hadietambir3997 Жыл бұрын

Oh iah Mase kalow bikin utuk 3 cetakan ituh biasa Mase giling kedelaiy berapa kilo tlong impormasinyah

@muhammadarifan6072 Жыл бұрын

saya satu cetakan 2,5kg kak ukuran 64 persegi Kalo mau buat 3 cetakan langsung 7,5kg

@gibranabiyaktae5727 6 ай бұрын

Izin bertanya pemula bung. Cukanya itu terbuat dari apa ya?

@viarenvinoe111 2 жыл бұрын

Mas, mau tanya, kira kira setelah pembutan cuka berapa waktu yg di perlukan, untuk cukanya di pakai, apa mungkin bisa langsung di pakai, atau hatus nunggi bebeberapa jam dulu gitu?

@muhammadarifan6072 Жыл бұрын

Bisa langsung dipakai tp kalo cuka baru tahu kurang bagus

@sumriyahsumi1674 2 жыл бұрын

Klu mau tau masak endak nya sari kedelai mendidih berapa kali

@nirashakifm.2429 3 жыл бұрын

Untuk 2.5kg kedelai ukuran cetakan nya edeal nya berapa kang. 1xcetak apa bisa lebih

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Coba Buat 50 persegi saja mas

@DeddieChoii 3 жыл бұрын

Kalau nyukai nya pakai tepung tahu bagaimnabang

@aisitisolihah6679 2 жыл бұрын

misi mas..tanya mas, kalo waktu perebusan ada kerak di wadah perebusan itu ada pengaruh buat tahunya nanti atau tidak? tahu saya katanya ada bau apek atau kecut gitu. mohon bimbingan dan jawaban nya..terimkasih

@muhammadarifan6072 2 жыл бұрын

kalo sebelum merebus tidak ada kerak, kemudian setelah di angkat ketika bubur kedelai bsudah matang ada kerak itu tidak masalah kak tp kalo sebelumnya sudah ada kerak dibuat merebus,nah itu masalahnya,nnti tahu jd berbau sangit bukan asam kalaupun asam itu karena kurang matang dari keraknya yg nempel

@endangmadiun9364 3 жыл бұрын

Assalamu'alaikum bang, Bang apakah cuka juga perlu di ganti dengan cuka baru, ?

@muhammadarifan6072 2 жыл бұрын

Kalau saya kadang 2 minggu sekali cuka dikuras diambil yang jernihnya tidak perlu digantikan semua dengan yang baru

@lazzuardreborn2169 3 жыл бұрын

Mau tanya mas!! Saat mencetak itu yg bagus kondisi panas ap dingin ya?

@muhammadarifan6072 2 жыл бұрын

Pada saat mencetak kondisi tahu tidak bisa dipastikan dingin banget, kalau saya pribadi pada saat dicetak masih dalam keadaan hangat dan dilihat apakah sdh waktunya dicetak apa belum

@abdulchodir8632 3 жыл бұрын

Saya sdh mencoba cara ini berulang kali, tapi kenapa ya tahux misah, yg lapisan bawah halus dan kenyal, tapi lapisan atas kasar, jadi tahux misah, cukaan pertama sdh d campur air hangat n rebusan pun sdh d aduk 3 kali (sesuai tutorial chanel nya mas), mohon penjelasanx ya mas...

@hannahanni3169 3 жыл бұрын

Itu cukanya kyak apa sih mas

@vivojember29 3 жыл бұрын

Mas punya saya tahunya kalau di goreng TDK megembang

@triosaputra6559 2 жыл бұрын

Sering mas...aku jgak pengusaha tahu Tahu ku kok sering bacin ngapa ya mas?

@muhammadarifan6072 Жыл бұрын

Kurang matang mas,terus cuka dingin

@triosaputra6559 Жыл бұрын

Mintak no WA bisa mas

@ahmadafandi4513 3 жыл бұрын

Cara bikin cuka anget gmn gan apa cuka yg kmren di tmbh air hngt?

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Masuk chanel Cek playlist Ada judulnya cuka di campur dg air hangat

@eddirianto4291 Жыл бұрын

om.apa penyebabnya kok tahu saya warnanya gak bisa putih,,, warnanya sedikit kabur ...mohin bantuannya

@samsuelanam8229 Жыл бұрын

Kak cara ini , sama yg cara satunya lagi yg gk pakek selang tahunya ngembang yg mana.

@guretlindalinda8263 3 жыл бұрын

Mas apa semua tahu putih bisa digoreng dijadiin tahu sumedang

@adityaabidin7280 3 жыл бұрын

Ndk bisa..tahu sumedang bikinnya beda sama tahu putih biasa..beda masaknya jg beda cara gorengnya..

@syamsularifin7066 3 жыл бұрын

Bagaimana supaya waktu menyukai cepat kenyal mas.. ? Soalnya saya menyukai dibuka 1 jam belum keras namun setelah lama betul ngepresnya bagus tahunya! Sebenarnya standart pengepresan berapa lama sih mas?

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

15-30 menit mas Gk tentu pokoknya diantara itu

@jaysandjaya4846 3 жыл бұрын

Ukuran berapa jadinya tahunya?🙏

@user-pi9ve9uc5x 7 ай бұрын

Kedelenya pakek kedelai apa bang

@alwanburger6139 2 жыл бұрын

Assalamualaikum mas,saat pencukaan pertama kog tahu saya jadinya agak keras padat,saat digoreng tidak terlalu berongga dalamnya

@muhammadarifan6072 2 жыл бұрын

Iya memang begitu,karena cuka dingin

@lailaindo7644 3 жыл бұрын

Gimana Saya masih belum kenyal Saya pake blender.. Terus Saya pingin klu di goreng kepong Kaya tahu sumedang gimana

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Tahu kopong itu padet tp berongga, tidak ber air Di goreng dg minyak banyak, sampai tahu terendam penuh

@MarTin-yn5qz Жыл бұрын

Saat pencukaan apakah air rebusan dalam keadaan panas atau dingin

@muhammadarifan6072 Жыл бұрын

Iya setelah diangkat dari perebusan Kalo dingin jelek

@swpringgondani8664 3 жыл бұрын

Bikin tahu kok patinya Ndak kluar.padahal kedelai merek bola.jd tp Ndak bagus kempes TDK mau berkmbag....minta solusi ngih kak🙏

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Iya pati atau sari kedelai yg keluar sedikit itu kurang bagus saat jd tahu Penyebab sari kedelai tidak keluar : -Perendaman terlalu lama(air rendamannya berbusa/kental) -perebusan kurang matang,api kecil,tidak stabil,atau matang tp lambat -kurang diperas saat penyaringan -waktu pencukaan rerlalu tua -pengepresan terlali lama

@cibitungbabakanjampangband6873 3 жыл бұрын

mas ukuran tahu sepirti itu 1.kg kedelai menjadi berapa potong

@muhammadarifan6072 2 жыл бұрын

Saya 2,5 kg kedelai menjadi 220 potong

@salmonngailo3740 3 жыл бұрын

Cukanya dapat dari mana?

@afifahheryanto9783 3 жыл бұрын

Pabrik nya d daerah mn? Kalo boleh tahu Krna aku penjual tahu d psr Selama ini aku ngambil d orang Mangkanya aku ingin bs bikin / Home tahu sendiri Makasih.... 🙏🏻

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Jawa timur, Jember

@afifahheryanto9783 3 жыл бұрын

Jauh ya... Aku jual tahu sehari Hbs smpek 14 black 1 blacnya isi 6 bak Sebenar nya pingin bs.bikin sendiri biar aku gk ambil d pabrik orang lain.. 😟

@novyvenawulansaririzkyrizk9992 3 жыл бұрын

Bang kalok gx diaduk lagi yg terakhir itu g mna.. apa manfaatnya adukan yg terakhir

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Simak lah lur videonya Terimakasih 🙏

@lailaindo7644 3 жыл бұрын

Lokasi di mana pak

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Jember

@alisanuji2047 2 жыл бұрын

Kalau apiya kurang besar itu bisa menjadi merah tahu ya bang.?

@muhammadarifan6072 2 жыл бұрын

Biasanya cukanya merah bata bang kalo kurang matang Atau agak hitam cukanya Ciri tahunya keras, atau mudah hancur

@alucard3554 Жыл бұрын

Maaf mas, cukanya pa bikin terus, maksudnya beli terus cukanya

@muhammadarifan6072 Жыл бұрын

Enggak,bisa dipakai lg

@engkusgumazep9657 2 жыл бұрын

Mas klo saya bikn tahu GK keras tapi tmn saya yg bikin awalnya lembek tapi2 makin lama makin keras,,,gmn solusinya biar kaya tmn ku

@muhammadarifan6072 2 жыл бұрын

Mungkin kurang masak Cuka kebanyakan Terlalu banyak mengaduk saat pencukaan

@AlyAly-zv2hl 2 жыл бұрын

Apakah cukanya dari sisa air tahu

@muhammadarifan6072 2 жыл бұрын

Iya setelah sari kedelai diperas dan diberi cuka, lalu diangkat dipencetakan kan ada sisa airnya itu diambil yang jernih lalu dipindahkan kedalam wadah cuka.

@aisyahaqilah2974 3 жыл бұрын

Neek nginep asem po orah mas

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Alhamdulillah tambah sae mas Mboten kecut Kecut itu terlalu banyak cuka,cuka nggk merata,waktu menaikkan ke pencetakan pake timba,di gambyor itu yg Bikin kecut mas

@rafiakbar9105 2 жыл бұрын

Mas klo permulai 1kg pakai dadan g apapa

@muhammadarifan6072 2 жыл бұрын

Gk pp

@mhdramadan7752 3 жыл бұрын

bg bwt donk untk pembuatan bak tahu🙏🙏🙏

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Bak tahu yg bagian mana mas

@mhdramadan7752 3 жыл бұрын

mksdnya cara pembuatan bak tahu t4 meletakkan sari kedelai bg.

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

@@mhdramadan7752 cetakannya kah mas?

@mhdramadan7752 3 жыл бұрын

yoi bg. bg lgi sbk g sya mw nlpn abng?

@Jefrihia-jq1bg 9 ай бұрын

Berapa meter kaindlm1mal

@uusbagori8555 3 жыл бұрын

Kalau tahu cepat basi, apa penyebabnya?

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Kurang matang

@najibulul4473 Жыл бұрын

Bang saya bikin tahu sudah 1 Thun tapi tahunya kadang tu cepat ngambang dan kadang kecut dn GK begitu mengembang saat di goreng dan warna nya coklelat

@muhammadarifan6072 Жыл бұрын

Kecut dari proses oencukaan Ngambang, cokelat bisa dari proses perebusan kurang matang

@edysatu4632 3 жыл бұрын

Punya saya kok belum kenyal ya bos.boleh minta wa nya ndak bos.

@dodi_nasution6167 3 жыл бұрын

Bang tungku nya itu. Pake kuali besi ya nanya..

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Iya mas

@dodi_nasution6167 3 жыл бұрын

@@muhammadarifan6072 tapi nampak nya pake bulatan semen gitu ya. Apa kuali besinya didalam..

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

@@dodi_nasution6167 iya di bawah,wajan itu mas Coba masuk chanel saya,lihat yg judulnya wajan cepat gosong

@dodi_nasution6167 3 жыл бұрын

@@muhammadarifan6072 iya mas terima kasih ya..

@kadirkadir-nd4ze Жыл бұрын

Kok aku cobak bikin tahu gagal mas

@diahwidiantari2889 3 жыл бұрын

Selam aleyküm Bisa naya kok tahu aq cepat hancur gk kuat gitu

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

Cukanya kurang rata

@diahwidiantari2889 3 жыл бұрын

Bagaimana kita bisa tau rata dan tidaknya pencukaan.. . Aq takut trlalu banyak menganduknya... Maaf ya banyak naya.. udah 5 kali bikin gagal trs..

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

@@diahwidiantari2889 harus belajar langsung ,kalau masih pemula susah lewat medsos

@diahwidiantari2889 3 жыл бұрын

@@muhammadarifan6072 ya sih saya tingalnya di luar soalnya.. pengen menikmati tahu...

@muhammadarifan6072 3 жыл бұрын

@@diahwidiantari2889 insyaallah saya buatkan tutorial yg khusus buat makan sendiri,bukan untuk di jual Masih belum ada waktu,karean saya sambil produksi upload nya