Será que sabemos o que é uma alimentação saudável? Muitos diriam que sim, mas muitos casos de diabetes e obesidade acometem pessoas que seguem dietas saudáveis. Por isso, o documentário Carb-Loaded investiga nossas crenças e opiniões sobre o impacto que a comida tem na nossa saúde.
Você vai conhecer a história de Lathe, um cidadão americano comum que se surpreende ao ser diagnosticado com diabetes. A família de Lathe não tem histórico de diabetes e ele sempre levou uma vida saudável, com a dieta indicada pelos médicos. Além disso, Lathe é magro e tem uma aparência saudável. Por que justo ele desenvolveu essa síndrome?
Isso motivou Lathe a investigar todos os clichês que contam sobre a nutrição, principalmente a indicação de que uma dieta rica em carboidratos é saudável.
Recheado de bom humor, esse documentário faz as explicações de especialistas parecerem fáceis de entender! Das dietas low-carb à dieta cetogênica, do bom colesterol ao mau carboidrato, Carb-Loaded tocará os pontos essenciais da nutrição de hoje em dia.
São muitas as perguntas que Carb-Loaded vai te ajudar a responder: carboidratos fazem bem ou mal? E as gorduras, são boas ou más para a sua saúde? Manteiga: boa ou ruim? Por que falam que alimentos processados prejudicam a sua alimentação? Por que pessoas magras, como Lathe, apresentam distúrbios metabólicos?
Mas você sabe a causa real da diabetes e da obesidade? Com Carb-Loaded, você vai descobrir!
Aprenda sobre carboidratos de baixo índice glicêmico. Veja como a frutose pode fazer mal. Desfaça os mitos acerca do colesterol bom e ruim e saiba quais são as gorduras boas para emagrecer.
Carb-Loaded não é só a história de Lathe. Milhões de pessoas no mundo inteiro sofrem com os resultados da má alimentação, com obesidade e com diabetes. E o pior: a taxa de afetados pelas doenças tende só a aumentar no futuro próximo.
Mas isso pode mudar!
Descubra como evitar todos esses problemas apenas cuidando da sua dieta!
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