I carciofi ripieni sono un piatto tipico della tradizione culinaria, sono un ottimo secondo piatto vegetariano o come ricco contorno.
Si realizzano in modo facile e veloce, sono davvero buoni, soprattutto se preparati con questa semplice ricetta, quella che preparava la mia nonna, facilmente realizzabili con ciò che abbiamo in casa e molto più saporite di tanti piatti offrono i ristoranti di moda…Ma bando alla ciance e vediamo le istruzioni per preparare questi eccellenti carciofi ripieni!
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INGREDIENTI DELLA RICETTA:
1 limone
7 carciofi freschi di media grandezza
6 fette di pancarrè
aglio granulare qb
1 ciuffo di prezzemolo
sale e pepe qb
50 gr di formaggio grattugiato + formaggio qb. per lo spolvero
olio e.v.o qb
latte qb.
5 pomodorini
INGREDIENTS OF THE RECIPE:
1 lemon
7 medium-sized fresh artichokes
6 slices of bread
granular garlic to taste
1 sprig of parsley
Salt and Pepper To Taste
50 gr of grated cheese + cheese to taste. for dusting
extra virgin olive oil or to taste
milk to taste.
5 cherry tomatoes
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ:
1 λεμόνι
7 μεσαίου μεγέθους φρέσκες αγκινάρες
6 φέτες ψωμί
κοκκώδες σκόρδο για γεύση
1 κλαδάκι μαϊντανό
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
50 γρ. Τριμμένο τυρί + τυρί. για ξεσκόνισμα
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή για γεύση
γάλα για γεύση.
5 ντοματίνια
INGREDIENTES DA RECEITA:
1 limão
7 alcachofras frescas de tamanho médio
6 fatias de pão
alho granulado a gosto
1 raminho de salsa
Sal e pimenta a gosto
50 gr de queijo ralado + queijo a gosto. para espanar
azeite de oliva extra virgem ou a gosto
leite a gosto.
5 tomates cereja
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE:
1 citron
7 artichauts frais de taille moyenne
6 tranches de pain
ail granulé au goût
1 brin de persil
Sel et poivre au goût
50 gr de fromage râpé + fromage au goût. pour épousseter
huile d'olive extra vierge ou au goût
lait au goût.
5 tomates cerises
INGREDIENTES DE LA RECETA:
1 limón
7 alcachofas frescas medianas
6 rebanadas de pan
ajo granulado al gusto
1 ramita de perejil
Sal y pimienta para probar
50 gr de queso rallado + queso al gusto. para espolvorear
aceite de oliva virgen extra o al gusto
leche al gusto.
5 tomates cherry
ZUTATEN DES REZEPTS:
1 Zitrone
7 mittelgroße frische Artischocken
6 Scheiben Brot
körniger Knoblauch nach Geschmack
1 Zweig Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
50 g geriebener Käse + Käse nach Geschmack. zum Abstauben
Olivenöl extra vergine oder nach Geschmack
Milch nach Geschmack.
5 Kirschtomaten
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