[VAGAS ABERTAS] Garanta agora o Programa Desinflama Express e tenha acesso a forma mais rápido e acessível de desinflamar o seu corpo ainda este ano - hotm.art/Desinflama-Express_v...
Você sabia que o seu cérebro representa apenas 2% do peso do seu corpo mas consome 20% da energia que você ingere? Por isso, a chamada nutrição cerebral é essencial para ter uma mente lúcida, memória ativa, foco e disposição.
Nesta quinta-feira, dia 10 de agosto, faço uma AULA AO VIVO para compartilhar o cardápio do cérebro, com os piores e os melhores alimentos para quem deseja manter um bom desempenho cognitivo, além de ficar mais livre do cansaço constante que rouba sua qualidade de vida.
Como nutricionista clínica funcional e fitoterapeuta eu já atestei entre minhas mais de 5 mil alunas que o instrumento mais poderoso para proteger seus neuônios é ele, o garfo, e conto com sua presença para abordarmos essa temática tão importante.
A live faz parte da programação especial do lançamento relâmpago do Programa Desinflama Express, que em breve encerra as inscrições.
Recomendo que além de participar da live que você aproveite as condições especiais para fazer parte do Desinflama Express hotm.art/Desinflama-Express_v...
RECEITA:
Patê de grão de bico
Ingredientes:
250g de grão de bico
1 colher de sopa de tahine
1 dente pequeno de alho amassado
suco de limão a gosto
azeite
sal a gosto
Modo de preparo:
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro
No dia seguinte, troque a água e cozinhe na pressão por 30 minutos até ficar macio
Após cozido passe no liquidificador com um pouco de água do cozimento até ganhar consistência firme (não deixe ficar aguado e nem mole)
Passe na peneira e reserve
Misture com um garfo o tahine com o sal e o alho amassado, se precisar adicione mais o líquido do cozimento
Adicione o azeite e tempere com o sal a gosto e suco de limão
RECEITA: Maçã cozida
Intestino e cérebro são ligados e um fortalece o outro. Para quem precisa renovar a microbiota intestinal minha dica é comer 3 maçãs cozidas por dia
Ingredientes:
10 maçãs
1 L de água filtrada
2 colheres de sopa de mel
Canela em pau
Modo de preparo:
Comece tirando o miolo, em seguida descasque as maçãs.
Em uma panela, coloque as maçãs com a água e a canela em pau.
Leve ao fogo e deixe cozinhar durante 30-40min
O ponto será quando a maçã estiver bem molinha.
Depois de cozida, reserve em um recipiente de vidro, jogue a canela fora.
Adicione o mel na água que ficou na panela, em seguida despeje em cima da maçã.
Recomendações
Coma a maçã após as 3 refeições principais
Utilize a maçã Fuji se possível ou vale a pequena vendida em saquinhos