"CARNE DE SEGUNDA" - (BOVINA) - (VÍDEO 8)

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26 күн бұрын

*As carnes consideradas de segunda são aquelas que não são nobres, e a classificação para isso pode mudar. As carnes nobres são as carnes mais macias, normalmente localizadas em partes que não são muito usadas pelo boi, o que impede que elas endureçam.

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