CARNE EN SALSA BORDELESA (SALSA DE VINO TINTO) CON LA HOFMANN!!! UNA DELICIA DE RECETA...
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4 жыл бұрынÉsta receta es muy especial y realmente espectacular! Hace que cualquier carne se vaya a otro nivel. Yo recomiendo que si al igual que yo no comen carne roja la reemplacen con atún y van a sentir que están comiendo una carne buenísima! Cuando la pruben van a sentir que están en un excelente restaurante Francés, en un buen Bistro. También les enseñamos cómo hacer unas Papas al Gratín de manera muy sencilla ya que son una exquisita guarnición para éste y otros platillos. Háganla, me lo van a agradecer!!! Y vean todo el video porque doy MUCHISIMOS tips que les van a ayudar para ésta y otras recetas. Muchas gracias La Hofmann (Heydee Hofmann) por acompañarme y por tantas risas durante la grabación!!!
Instagram: @Cocina Perrona
#meat #food #comida
@mariabalbuena6966 Ай бұрын
Neta me cayeron bien me gusta ese tipo de ambiente así se disfruta aprendiendo 😃😃😃 Siempre es bueno tener ese tipo de amistades que se complementen. Y si muy cierto siempre hay una razón para celebrar 🍾 😂🤣
@user-bj1dd1ig1n 8 ай бұрын
Me encantó....
@evansgelinabarroso9810 4 жыл бұрын
Vaya!!! hasta q veo un canal con platillos diferentes y bien elaborados Con Técnica perrona felicidades Male bendiciones.
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Evansgelina Barroso Muchas gracias!!!
@NERE1223 2 жыл бұрын
Yo y mi insomio😬 que ricoooouuu todooo!!! Me viii jaja aca en el Norte asi hablamos perrroooooo
@cristinadecastro9700 Жыл бұрын
👍🏻👏👏👏😋😋😋 mmm !
@veronicagarcia1421 4 жыл бұрын
Que rico se ve eso! Gracias por compartir la receta! 🥰😋
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Veronica Garcia Gracias x apoyar!!! Saludos!
@socoOlifer 4 жыл бұрын
Se ve espectacular, es más ya hasta se me abrió el apetito, gracias por todos los tips y recetas. Saludos Chicas
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Socorro Oliveros Gracias!!! Saludos!
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Que este canal reviente con muchas visitas, les deseo lo mejor guapas
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Alit Mosbla Q Asi sea!!! 🙏🏻 Muchas gracias!!!
@olgabetancour7883 3 жыл бұрын
Soy tu fan #1, adoro tu cocina y lo haces muy facil y rico, felicidades!
@CocinaPerrona 3 жыл бұрын
Muchas gracias Olga!!! Saludos!!! 🤍
@austinflores5934 6 ай бұрын
Exelente
@celiagaspar5455 4 жыл бұрын
me encanta cuando las personas del medio, disfrutan comer asi
@fredisjesusrebolledo1596 2 жыл бұрын
Que gran video muchachas, entendí cosas nuevas con este video
@nancymendez8661 4 жыл бұрын
Qué Rico hasta agua se me iso la boca me encanta ver los vídeos provecho (:
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Nancy Méndez Gracias!!!
@kathyab750 4 жыл бұрын
Se ve riquisima la comida una felicitacion por compartir tus recetas saludos 👍
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Kathya B Muchas gracias!!!
@huvagaasmr9913 4 жыл бұрын
Se ve riquísimo, felicidades !!!
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
FreakShow ASMR Gracias!!!
@rossberistain7783 4 жыл бұрын
Saludos cocina perrona, se ve exquisito, los ingredientes de primera.! Que buen platillo!!!
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Ross Beristain Muchas gracias!!!
@AdrianaRodrigueZ-kh9os 4 жыл бұрын
M gusta lo q cocinas.. y lo relax. La risa es algo mágico cuando lo haces tus platillos .. imagino Q saben asi😁😁👍genial.
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Adriana RodrigueZ muchas gracias! Saludos!
@myriampichardo766 4 жыл бұрын
Cocina Perrona excelente 👌🏻👌🏻👌🏻
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
MYRIAM PICHARDO Gracias!!!
@RichoTelevision 4 жыл бұрын
Yo quiero ir un día a su casa y probar su comida. No existe canal de cocina más neta que éste!!! Salud!!!
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Ricardo Ramírez Muchas gracias!!!
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Definitivo “Comida Perrona”, lo máximo
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Alit Mosbla Gracias!!!
@crystalrosa919 3 жыл бұрын
Super receta riquísima Gracias Male por tus tips 😉
@CocinaPerrona 3 жыл бұрын
Muchas gracias! 🤍
@fredisjesusrebolledo1596 2 жыл бұрын
Ya me suscribí, muchas gracias, que bien canal tienen, Saludos
@CocinaPerrona Жыл бұрын
Esoooo!!! Gracias por suscribirte al canal! Saludos!
@yolamartinez799 4 жыл бұрын
Mis respetos, son unas chingonas , mmmmmmmmmm, gracias por darnos sus tips y sus recetas gracias 🙏🏻
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Yola Martínez De nada!!! Disfrutenlas y haganlas! Saludos!!!
@michita28 4 жыл бұрын
Delicious!! 😋
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
martha morales Gracias!!!
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Me encanta como cocinas, eso se ve súper delicioso
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Alit Mosbla mil gracias!!!
@memestellotellosuarez2501 4 жыл бұрын
Gracias por compartir! 😉
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Memes Tello Tello Suárez de nada! Saludos!
@osobipolar2001 4 жыл бұрын
Me encanta todo lo que haces. Y tu cocina está muy linda.
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Oso Bipolar Muchas gracias!! Nosotras la diseñamos, doble halago! Saludos!
@esperanzaracilla5141 4 жыл бұрын
Que delicia perrona mil gracias por compartir. Saludos hermosas
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Esperanza Racilla De nada, disfrutenlas mucho! Saludos!
@angiegarate357 4 жыл бұрын
lo máximo! 🙂sensei gracias x compartir sus recetas, hice 2 d ellas y me quedaron super rico👍muchos éxitos a la chef 👏🏻👏🏻, siempre veo sus videos desde japón le mando muchas buenas vibras ✨✨😊
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Angie Gárate muchas gracias!!! Saludos hasta allá!!!
@iskrawong9510 4 жыл бұрын
Gracias por tanta generosidad!! Qué te digo,siempre fue mi sueño aprender este tipo de recetas!! Dios te bendiga siempre!!!
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Iskra wong Muchas gracias!!! Saludos!!!
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Las amoooooo, gracias por existir
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Alit Mosbla Q linda, gracias!
@dulcemariafelicitassuarezb523 4 жыл бұрын
No manches se ve delicioso. Ay la Male eres perrona pero bastante generosa al compartir.
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Dulce maria felicitas Suarez Berumen Muchas gracias!!!
@tiayoly 4 жыл бұрын
Hay MALE!!!!!!!!!!!!!!!!! Desde que descubrí tu canal estoy ansiosa de ver tu nuevo platillo, y Si no hay nuevo platillo no importa voy y busco de los anteriores y lo práctico y lo práctico y me sale exquisito
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Bertha paniagua Q bueno q los haces, de eso se trata Cocina Perrona, muchas gracias!!! Saludos!
@isabelvalente8676 4 жыл бұрын
La vez pasada hice ostiones que preparaste y a todos les encantó!!! Estiy segura que esta salsa será magnífica!! Saludos siempre fiel de tu canal ya hasta cuando empiezo a cocinar digo "que honda plebes" y a la cocina!
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
isabel valente Jajajajaja! Q buena onda! Saludos!!’
@ceciliahdz545 4 жыл бұрын
Amo la carne roja 🥩 pero seme antojo el atún gracias Male por compartirnos tus recetas 🍷
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
cecilia Hdz De nada! Disfrutenlas!!! Saludos!
@wendymoreno9465 4 жыл бұрын
Se me antojo más el atún... wow cocina perrona, buenazas tus recetas 🤤👌🏻 Saludos desde Manzanillo Colima 🙋🏻♀️
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Wendy Moreno Gracias!!! Saludos!!!!
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Eso se ve, ya se me está haciendo agua la saliva 😋😋😋😋😋
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Alit Mosbla Jajajaja! Saludos!!!
@fredisjesusrebolledo1596 2 жыл бұрын
Jajajajaja
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Esa marca la encuentro aquí en Guate, que bueno
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Cómo es de expresiva y aplicada tu amiga
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Alit Mosbla Es lo máximo!! Saludos.
@tonytorres3263 4 жыл бұрын
Otra receta perrona más a mi recetario !!! Gracias chef!!!
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
TONY TORRES Gracias a ti!!! Saludos!
@tonytorres3263 4 жыл бұрын
@@CocinaPerrona saludos !!
@joseolvera4768 4 жыл бұрын
Se ve deliciosa como todas tus recetas.
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Jose Olvera Gracias!!!
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Me encanta la voz de tu amiga
@isabelvalente8676 4 жыл бұрын
Ni yo sabía lo de la carne!! Trucaso, muchas gracias
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
isabel valente De nada, saludos’
@gabrielavillasenorgarcia4853 2 жыл бұрын
Hola! Es la primera vez que me topo con tu canal y ésta receta se ve deli! ,Pero me puedes decir cómo hacer esa pastita de harina y mantequilla para espesar el caldo de carne please?
@felicitastorres6784 4 жыл бұрын
Saludos chicas un abrazo.desde Albuquerque nm.
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Felicitas Torres Saludos!!!
@TitoChango 2 жыл бұрын
Saluditos bendiciones🤗👍
@CocinaPerrona 2 жыл бұрын
Igualmente!
@marisgarcia6314 4 жыл бұрын
Dios,que bello perrito!
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Maris Garcia Gracias!
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Maris Garcia El mas hermoso!!!
@soyangy4465 4 жыл бұрын
Que pinches recetas chingonas en éste canal, me suscribo 👏👏👏
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Angeles Cisneros Aranda Gracias!!!
@luisamarinaramirez577 4 жыл бұрын
Wow que delicioso se ve y lo que ha de saber, lo voy hacer para mi familia, muchas gracias por compartir tus recetas 😙😙
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
luisamarina Ramirez De nada, gracias x el apoyo, saludos!
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Uuuuuuufffffff como saborea tu amiga, si se nota que te gusta comer bien, tu amiga está diciendo la verdad, esa comida está buenisima
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Alit Mosbla Buenísima la verdad, haganla y me platicas! Saludos.
@jorgevega5797 4 жыл бұрын
Se ve q quedo.delicioso todo puro engordar contigo jajjaa rikisimo bonita gracias chica y exitos para ti gracias plr compartir
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Jorge Vega De nada, disfrutenlas! Saludos!
@mariabalbuena6966 Ай бұрын
🍾🍾🍾👏👏👏👏
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Jajajajjaaaaaaa jajajajjaaaaaa, que agradable y guapa tu amiga, que buenoooooooo ver otra receta de ustedes wow
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Alit Mosbla Gracias!!!!
@dominiquemontoya6188 3 жыл бұрын
Ya tengo la cena de Año Nuevo primeramente Dios .....
@CocinaPerrona 3 жыл бұрын
👌🏻👌🏻👌🏻
@antoniosolis221 3 жыл бұрын
😱😱😱😱😱😱
@veronicatrujillo1781 4 жыл бұрын
11.40 de la noche y casi creo que me llegan los oloressss🤤
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Veronica Trujillo ☺️👏🏻
@claudiazolezzi5930 4 жыл бұрын
Male , felicidades, todo exquisito,a mí me vuelve loca cocinar, gracias por compartir!! Una pregunta, te han multado por decir y mostrar las marcas? Gracias.
@fredisjesusrebolledo1596 Жыл бұрын
Me encanta lo graciosas que son al guiarnos en la cocina, una pregunta, estoy atorado con el jugo de carnes, ese cómo lo consigo en el súper mercado, alguna marca lo puedo comprar de costillitas, de lomo o algo así, disculpen soy hombre y me está costando mucho esto de la cocina jeje, el venon, jajajajaja
@maritzamontalvojimenez328 2 ай бұрын
Hola se ve deliii, disculpa donde puedo ver cómo haces la pasta bermenie😊 gracias
@mariabalbuena6966 Ай бұрын
HAY NO ME DIGAS ESO!! 😂😂😂😂😂😂 neta me caíste bien porque aveces yo soy igual que tu me identifique mucho contigo
@fredisjesusrebolledo1596 2 жыл бұрын
El berriu meniu se lo pusieron al vino ? Y cuántas ramitas de tomillo fueron para una botella de vino, creo que 5 verdad ? Saludos
@arturo9313 3 жыл бұрын
MALE LA MAS CHINGONA
@CocinaPerrona 3 жыл бұрын
A huevo!!! Jajajaja! Gracias!!!
@metch124 3 жыл бұрын
podrian ser las nuevas lavanderas he!
@CocinaPerrona 3 жыл бұрын
Jajajajajajaja!
@carmenmarquez233 Жыл бұрын
Que tipo de carne usaron para la receta??? Se ve deliciosa 😋
@norma1976coockie 3 жыл бұрын
En una fiesta de vegetales, la cebolla 🧅 conoció al Ajo 🧄. .... fue amor 💓 a primera vista. ... se casaron. Y tuvieron un bebé: Échalot 😍
@CocinaPerrona 3 жыл бұрын
👏🏻👌🏻
@osbranemi0123 4 жыл бұрын
Que delicioso se ve pero esa mantequilla donde la consigo? Me puede decir el nombre por faaa me encantan todas sus recetas
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
osbranemi 01 Se llama President en Mexico se consigue en todos los supers, costco y sams. Saludos!
@marisgarcia6314 4 жыл бұрын
Queda bien?
@nicolasignaciocortesaviles5533 Жыл бұрын
Hola, esas reducciones son a fuego bajo o medio ?
@araceligarciaguzman1811 Жыл бұрын
Donde consigo el consome y marnier de mantequilla
@piripicio 11 ай бұрын
Hola como haces el jugo de carne receta o video x fa besos de Argentina
@marisgarcia6314 4 жыл бұрын
Quiero hacerlo de cena,solo tengo caldo de vetduras,....crees que bien?
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Maris Garcia si te sirve, no te va a quedar igual es importante q sea de carne pero si no tienes como conseguir tratale a ver q pex, Me cuentas q tal. Saludos.
@Mary-xi3wo 4 жыл бұрын
WOW eso se ve que alimenta, de restaurant con todas las estrellas Michelín. He tenido mucho problema para conseguir esa mezcla de quesos no sé si su Costco esté mejor surtido porque en Zona Esmeralda no consigo El Sargento. En dónde lo puedo comprar porque le puse de los que tengo en casa, pero sé que me estoy perdiendo del sabor como debe de ser sin esa mezcla. Please!!!! En qué tienda! Gracias Male como siempre EN OTRO NIVEL MUY PERRÓN!
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Mary 2233 Muchas gracias x tus comentarios!!! Aca en CDMX se consigue en todos los supers y sams, en costco no lo tienen. Saludos!
@Mary-xi3wo 4 жыл бұрын
@@CocinaPerrona Ahhhh ok en SAM's con razón muchísimas gracias Male que tengan ambas un domingo delicioso y una semana llena de éxitos
@marianacortazar6564 3 жыл бұрын
Como hago la pastita de mantequilla y harina????
@fredisjesusrebolledo1596 2 жыл бұрын
Y la salsa no pierde sabor cuando le pones la harina con mantequilla ? Saludos
@CocinaPerrona 2 жыл бұрын
Para nada, saludos!
@LissGzmn 3 жыл бұрын
Dónde puedo comprar ese caldo de res
@CocinaPerrona 3 жыл бұрын
Lo puedes comprar en cualquier super, hay desde marca campbells hasta de huesos de tuetano muy finos. Apoyate con bovril (ese lo encuentras en city market, la europea o en internet) para mejorarles el sabor si es q necesitas. Saludos.
@felicitastorres6784 4 жыл бұрын
Perobpuedes hacerlo con arina right?
@CocinaPerrona 3 жыл бұрын
Harina y mantequilla queda mejor q solo harina. Saludos
@jorgevega5797 4 жыл бұрын
Q guapa eres tu eres bonita arrina Sinaloa pues q rico se ve esa receta
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Jorge Vega Gracias!
@koki506cr Жыл бұрын
Secar la carne es un sacrilegio jeje a mi sí me gusta sangrona Término k haga muuu todavía
@CocinaPerrona Жыл бұрын
Hola! El secar la carne no afecta para nada el término de cocción, eso depende del tiempo que la cocines. Al contrario, si no se seca la carne queda como cocida en su ¨jugo¨por así decirlo y es un sabor muy distinto. Haz la prueba y verás. Saludos!!!
@Deviajeconmari 4 жыл бұрын
Quien es la chica que acompaña en este video, es youtuber o actriz o que onda disculpen
@CocinaPerrona 3 жыл бұрын
Es conductora y hizo un reality muy famoso. Esta casada con Paco del grupo Molotov. Saludos.
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Pones a mi cerebro a trabajar en creatividad, gracias por estar
@CocinaPerrona 4 жыл бұрын
Alit Mosbla De eso se trata! Q bueno!!! Saludos!
@mariobrambilamelaque7278 2 жыл бұрын
Tip... Primero se derrite el Roux que es un espesante no es para reducir... No lo necesita para reducir el vino
@CocinaPerrona Жыл бұрын
Gracias por el tip, solo que yo no dije que el Roux es para reducir el vino. Está claro que es para espesar la salsa. Saludos!
@alitmosbla4408 4 жыл бұрын
Esa marca de queso
@jatk1875 3 жыл бұрын
Cuando usas de espesante el roux (compuesto por harina y mantequilla) que en este caso tendría que ser un roux oscuro, pero te quieres sentir más "fin@", habla como esa mujer que no sé que dice en " francés "
@CocinaPerrona 3 жыл бұрын
El roux es una cosa el burre manie es otra, aunq parecidas por su función son diferentes. No se t entiende nada como escribes pero supongo q eso te refieres. Y no me quiero sentir mas fina, soy lo q soy.
@williammaestre9318 2 жыл бұрын
La vieja insistía en que era al pensada, que feo
@monicaauroraconejerosalian3792 Жыл бұрын
Yo creo q deben tener un muy buen estómago y hígado para comer así tanta combinación y grasa.
@seeddorf Жыл бұрын
Estas son las recetas que aburren , hablan mil cosas que no vienen al grano y uno no termina por ver lo que en realidad quería ver , la receta .
Cocina Perrona
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French Cooking Academy
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