Último vídeo desde Inglaterra. Dentro de poco le robo la cocina a mi mamá jajajaj. Pobre no sabe lo que le espera

CAROOO la mousse sí sale pero la tenés que hacer distinta. sí o sí tenés que usar chocolate que sea más de 75% cacao para que te quede con la textura de mousse y no de salsa y agregarle agua hirviendo, mezclarlo hasta que se unan y mandarlo al freezer!!! te prometo que sale y queda mucho más rica que las que llevan leche/crema ajsjdjsj suerte ♡

Yo leyendo los comentarios y en mi mente, se viene un desmintiendo a mis seguidores 😍🤣

Caroooo, busca el video de "ciencia y cocina" sobre el mousse de chocolate con agua. Él explica lo que pasa y cómo hacer que funcione ♥

Aquí en RD 🇩🇴, hay una bebida donde si agregamos agua al chocolate. Bueno, al revés de hecho😅 Poner agua a calentar, agregar poco de azúcar y canela y cuando esta caliente agregamos un tableta de chocolate. Pero claro que es una tableta pequeña de a penas dos pulgadas y es un chocolate específico para eso. Lo pueden buscar como "chocolate de agua Dominicano" 😁

Carito, busca el mousse de chocolate pero en el perfil de ciencia y cocina, lo explica muy bien, no hay pierde y si sale rico ❤ dale Carito, dale revancha

Si se puede mezclar agua y chocolate, hasta se puede mezclar licor con chocolate (hacen ganache) y claro en cierta proporción. Debes derretir el chocolate junto con el agua a baño maría y luego batir

de hecho podes mezclar chocolate con agua si. cuando tenes chocolate derretido, le agregas agua y batis mucho, al principio se ve horrible y separado, pero despues se une y queda una salsa de chocolate re bien. Yo siempre lo hago para poner arriba de tortas pues vegana que no usa crema jsjsjs recomiendo probarlo

Yo hago la mousse de choco con agua y haciéndola a baño María invertido queda espectacular! La magia de amulsionar. 300gr de choco y solo 50cc de agua caliente,batía a baño María invertido y es un 1000 PD: no es necesario que sea cobertura,solo que sea buena calidad

Siii Caro! Se puede hacer con agua la mousse! De hecho ahora que estas en Argentina, si podes, anda a probar la mejor heladería: Buffala. Es lo más! después de ese helado no existe ninguno mejor. Ellos tienen un helado de cacao al 80% y al agua. Es muy rico!! No te lo pierdas

Caro si se puede mezclar el chocolate y agua, el problema es la cantidad de agua y el chocolate, en este caso es mejor usar cacao extra puro, no cacao de reposteria que ya paso por su industrialización como las chips de chocolate que usaste. Literalmente al sur de México es común beber el chocolate con agua, ya sea caliente o con hielo, en algunos casos usan harina de maiz como estabilizante pero me lo he topado solo de chocolate y agua.

Caro porque no haces un día comiendo con recetas de Paulina Cocina 😊

Caro la mousse de cholate si sale pero trata de que sea 100% cacao y mezclar con agua caliente, asi lo hace una amiga vegana y 10 de 10 ❤❤

La mousse de chocolate funciona! Emmymade tiene un video. Tenés que usar chocolate 100% con manteca de cacao. El que se usa para temperar y sale carísimo. Y tiene un proceso. Primero derretir el chocolate y agregar el agua mientras batis y emulsionas. Volvelo a hacer!

Me encantan los vídeos de Caro ojala algún día visites Costa Rica 🇨🇷

Hola Caro si funciona y queda muy bien, tenes que usar un chocolate amargo al 70% como mínimo y el agua tiene que estar a la misma temperatura que el chocolate. Saludos de una pastelera Mendocina!!! ❤❤❤

Like si nunca te perdés ningún vídeo de carito❤🎉

CARO! Ve el video de soycienciaycocina él explica cómo y porque se puede hacer la mousse solo con agua y chocolate, espero lo vuelvas a intentar!

hola caroo, como estás? Necesito que subas videos de recetas navidadeñas de cualquier tipo, ya me vi todo tus videos navideños más de tres veces y me encantannn❤️🎄🎅🏻🎁

Caro, de hecho si se puede hacer mousse de chocolate solo con chocolate y agua, te recomiendo buscar otras recetas porque primero se derrite con agua caliente y después se emulsiona con agua fría, pero no me acuerdo de las cantidades 😅

Hola desde México caro Claro que si se puede solo que hay que hervir el agua y agregarlo al chocolate dejar reposar 5 min y después demulsionar 3n licuadora la cantidad es 3 a 1 300 de chocolate preferentemente al 70 % de cacao o sólidos de cacao que es lo mismo por 100 ml o gm de agua

CARO, antes de terminar de ver el video tengo que decirte que la mousse de chocolate con agua sí se puede hacer (es real ahre) pero lo hicistes mal. al chocolate hay que derretirlo primero y luego va la misma cantidad de agua helada. emulsiona y etc. supongo que es lo mismo que pasa cuando hacés mayonesa o algo así jjjj

Caro, soy repostera y eso si funciona, pero debes disolver el chocolate y luego agregar el agua y dejarlo emulsionar ❤❤❤ inténtalo denuevo. Te amo!!!

Caro puedes intentarlo como cuando haces ganache pero en lugar de crema para montar, calientas el agua. Y recomiendo hacerlo con batidora/barillas eléctricas. Pones el chocolate, agregas el agua caliente, dejas un tiempito para que el chocolate se derrita y le das con las varillas 😊

Carito busca Heinz Wuth - Ciencia y Cocina, tiene un videito muy bueno explicando como es el proceso del mousse de chocolate con agua! seguro te sale!!❤

Caro el muss si sale, solo ahí que batirlo constantemente, no licuar. En Ciencia y cocina te explican mejor como lograr el muss de chocolate solo con agua ✌

2:18 al menos de donde vengo (colombia), el chocolate si se prepara con agua a veces, es algo muy delicioso, deberías probarlo

Si se puede hacer el postre de chocolate. Yo lo utilizaba para tortas veganas , pero el agua debe estar caliente para primero derretir el chocolate. Luego se bate.

Si mezclas el chocolate con agua caliente en una caserola (tipo cocholatada) se unen luego lo licuas maybe funcione

Dia no se cual pidiendo el pastel de Blank Space Por favor caro ❤

Caritoooo, amoo tu responsabilidad y profesionalismo para tenernos videitos siempre a pesar de estar ahora en Argentina ❤❤

Ase tiempo que ya no veía los vídeos de Carito😢 que gusto volverla a ver 😊

Hice versión dulce la masa con manzana y miel. Riquísimo😋

Juntemos firmas para que caro haga recetas navideñas📋🖊️

Si se puede solo hay que hacer choque de temperatura del chocolate derretido y el agua fría si sale no?

Caro, el chocolate con agua se se puede mezclar, para formar el mosse

Carooo, siempre veo tus vídeos, hay un tik tok que te explica de manera científica como hacer mouse de chocolate con agua, buscalo con el nombre " ciencia y cocina mouse de chocolate" y te va salir, hace hervir el agua y le tira el chocolate y lo mezcla, luego lo lleva a una fuente con hielos y lo bate hasta que este, espero te sirva

hola caro! la mousse de chocolate y agua sí se puede hacer, podés buscar un video para aprender a hacerla y desmentirla. te amooo, no me pierdo ningun video

Ve el canal de ciencia y cocinaa el hace un mousse de chocolate solo con agua y se ve divino, Saludos de chileee

Hola Caro! Se puede hacer o con agua caliente o derritiendo el chocolate o calentando ambos juntos como se hace en argentina el chocolate para las fiestas patrias como tradición

Proba con agua caliente para ver si el chocolate se derrite para el postre ❤

Flor Menescaldi hace ganache para épocas de calor con Sprite así que lo del agua puede funcionar en caliente ambos

sì se puede con agua caliente o tibia, o si no con chocolate en polvo, porsupuesto q si

Ahora ya se puede mezclar con agua por qué la mayoría de narquetas de chocolate tiene lecitina de soya y eso es un ligue para la emulsión ❤

caroo, podes derretir chocolate y agregarle pocas cucharadas de agua caliente (no hirviendo porque se corta) y te queda como un mousse

Y si bates el chocolate con agua tibia o caliente para el postre? En teoria de ley de tiene que derretir. Un abrazo

Hola Caro, a leguas se ve que esa mousse tiene o claras de huevo montadas o grenetina, espero que no hayas tirado el chocolate pero si le ponías leche, canela y azúcar te quedaba una rica leche chocolatada (como ustedes le dicen) calientita.

Ni a clase llego tan temprano ashsj

En colombia nosotros tomamos chocolate a veces con leche o sin leche Pero el chocolate siempre se coloca a hervir con agua para luego licuarlo o batirlo

Jajaja ay Carito amo tu ingenuidad con el chocolate con agua ❤ eres pura ternura 😂😂😂

Ay caro caro...si sale el mouse... hacemos como si fuera ganache pero en lugar de crema de leche usa agua...hay q derretirlos juntos pero pero pero no en iguales proporciones sino q si usas 100 de chocolate usa 50 cc de agua...y una vez q están a temperatura fría lo batis y ya esta.

Hola Caro♡, te admiro mucho siempre veo todos tus videos y mee gusta que no te rendis y siempre buscas solución, te amo, saludos desde Argentina 🇦🇷, Soy Martina

que adoracion estas recetas millonarias caro sos la mas

Ella usando aceite para todo y yo sufriendo porq vivo en España y el aceite está súper caro, es como un tesoro q hay q cuidar ya😂

Me encantan estos vídeos ❤❤❤

Mousse de chocolate y agua si funciona: primero debes encontrar el chocolate adecuado para esta receta (se me olvido el nombre pero puedes buscar personas que saben de química de alimentos por youtube👍). Segundo, calientas el chocolate y luego lo pones en baño maría pero el agua debe estar helada. Tercero, con agua fría comenzaras a echarla poco a poco al chocolate mientras bates la mezcla (la grasa del chocolate al empezar a solidificarse es más fácil de manejar). Por ultimo, bates hasta que veas que la mezcla a tomado un tono un poco claro y un tanto espeso. Pd: No se si has visto que cuando calientas la grasa que antes estaba solida, es más fácil de manejar, pues aquí sucede igual y por eso es más sencillo de hacer la mezcla del mousse en esas condiciones. Se me olvido las palabras tecnicas que se usan para decir el proceso químico que sucede, pero puedes buscarlo.

Voy a hacer esas tartitas como entrada de navidad ... gracias ❤😂

Caro tus videos me dan años de vida❤️‍🩹

funciona si yo lo hice con el chocolayte derretido, si el chocolate se corta o separa pero es el chiste de la teztura, te queda muy muy distinto a cuando le pones crema

3:09 caro el chocolate y en agua si es posible fucionarlos y si es solo un ingrediente ya que el agua no es un ingrediente por que es algo que todos tenemos bueno suguiendo la receta ademas de lucuar el chocolate con la licuadora se puede mesclar el chocolate y el agua en el microondas primero en intervalos de 30 segundos esta que el chocolate se alla deretido todo se deja en la refri hasta que este frio despues de bate con la batidora luego se deja en la refri otra vez esta que este como un mus 👍❤

No tiene razón!! En México, especialmente en Oaxaca, hacemos chocolate de agua y sabe bien.

El chocolate derretido y con batidora de mano si sale, es el mismo principio de la mayonesa de leche por ejemplo

El chocolate caliente que se tona en El Salvador es con agua...asi que si ae puede, pero depe de cual se use supongo

Caro Mejorando mi diaaa❤😊

Oremos por la inocencia perdida de Caro al inicio del video "arranquemos con el postre, porque debe ir a la heladera. Ojala lo llegue a comer hoy o lo tendremos que comer mañana" 😔🙏 Caro, me inspiras la vdd! 😅

Hola Caro!, la manera correcta de hacer la receta viral de mousse de chocolate es ocupando 50 gramos de chocolate de buena calidad y 75 a 100 ml de agua CALIENTE. espero te funcione! Saludos 🤗

El agua y el chocolate si!! Haces chocolate en agua caliente despues lo bates con bolinillo en una chocolatera... ovbio le agregas el endulsante que queras. Esa es la bebida de los desayunos de muchos colombianos😁

Ahora el video de la mousse de chocolate con agua Caro!!!

Caroo, yo hice esa mouse de chocolate, primero tenes que derretir el chocolate solo y una vez ya derretido le pones la misma cantidad de agua y lo licuas o batis con batidora hasta que veas que se haga como espuma, una vez que ya esté así lo llevas a la heladera por varias horas y queda como la expectativa, te mando saludos desde Bahía Blanca 🥰😘

Caro amo tus caras cuando te das cue ya que sebas tenía razón saludos ❤❤😊

Yo hago es chocolate de taza, el que viene en tableta para hacer chocolate caliente, lo agarro y lo licuo con agua y queda rico y espumoso

No puedo esperar para vlogmass 🤩

Hola caro hermosa muy buenas noches me encantó este video vlog dé reto de Alta estafa de recetas millonaria haciendo vaquita de Sara Tonio en forma de tarta en vertida y despostre musse de chocolate y además todos tus videos de recetas son muy chulo genia 😘🥰💜🤩

Yo le pondría el agua caliente 🤔 después mezclarlo bien (que se derrita el chocolate con el agua) y llevarlo a la heladera.. después cuando esté frío lo mando a la licuadora

@CaroTripparVlogs soy cocinero y te puedo decir que si se puede hacer,me sorprendió que se puede hacer porque siempre nos enseñan que el chocolate con agua no se mezclan,pero necesitas un chocolate en específico que es el que queda

Caro, puedes probar licuar el chocolate con una leche evaporada vegetal

Esas tartitas invertidas yo las haría con manzana o pera y un poco de pastelera. Para merienda van geniales

Caro. Para el muss con agua. 1) agua caliente. 2) Chocolate con un porcentaje bajo en grasas 3)batir a mano

increíble, bendito jueves, gracias nena♥

Bueno caro te cuento que si se puede hacer la mousse de chocolate con agua jajajaja pero tenías que derretir el chocolate

Debe ser chocolate de taza pero usa agua caliente porfa. O usa simplemente cacao sin azúcar en polvo y glucosa o jarabe de maíz y ya

LLeGUe TEMPRANOOO, saludos desde Colombis ^^

No caro si vos ( calentas ) el chocolate y le pones agua fría cesepara igual 😅 es como el agua y el aceite no se mesclan 😅

Gracias a Caro ya se que NO debo de hacer, bueno casi siempre😂❤

Hola carito amo tus videos yo y mi mamá miramos todos tus videos❤

Llego siempre temprano ami clase con caroooo te amooo❤❤❤

Heston Blumenthal tiene un mousse de chocolate con literal agua y chocolate amargo (mismas cantidades), es una técnica específica para que quede y se sienta aereado. Iniciando la carrera de gastronomía lo hice y justo empezó pandemia y dieta, todos los días me lo hacía de postre porque la nutrióloga me mandaba chocolate amargo sin azúcar, delicioso.

El musses de chocolate si se puede pero tienen que estar derretído el chocolate y ponerle agua temperatura fría lo que si es que después se vuelve hacer duro pero sirve mucho para decorar una tarta

Caro puede ser que el mousse con agua caliente si se licue intentalo otra vez

8:23 😂hace mucho que no veia esos accidentes

has un postre con helado

Hola amigui de Carol trippar me gustan mucho este vídeo sigan así adelante abrazo grande a la distancia cuidate mucho de corona virus I LOVE MUCH MY HEART KISS BYE, 🤚🧡💚❤️💛💙💜😍👄😘📽️🎬🎬📽️😘👄😍💜💙💛❤️💚🧡🤚.

Caro, si es q te interesa una receta salada, ojo XD es salada, podrias ver el video de El Guzzi (youtube) sobre el CALZONE de la caricatura los escandalosos. Solo es una idea ya que tiene más de 10 millones de vistas. Me encantan tus videos!

Yo tambien vi videos de esa moussey en todos el chocolate debe estar derretido caro😂

es con el chocolate y el agua a la temperatura que indique el chocolate en el empaque, el agua puede ir un par de grados mas altos, si la juguera esta muy fria puede que enfrie la mezcla asi que calentar con agua caliente previamente el vaso de la licuadora y a darle el mix. ojala lo intentes

carooo extrañaba mucho ver tu contenido 😭

Si se puede caro busca los cofler aireados

Caro!! Igual éste video te ayuda. Sí que puedes hacer mousse sólo con chocolate y agua. En el enlace te lo explican ❤

Ademas de que tiene que ser un cacao mas puro como en los comentarios hay otra forma que vi en un video y es agregandole un chorro de agua y eso batirlo con una batidora hasta que se forme una mousse. Me gustaria que lo pruebes cundo lo desmientas jaja

Carito, el video que viste aunque lo hace en batidora y sin derretir el chocolate antes, resulta que esa batidora es tan potente que calienta la mezcla y seguramente por eso lo logra solo con la batidora sin fundir el choco antes. Prueba como te dicen abajo en los comentarios fundiendo el chocolate :)