Carré à l'os de porc noir de Bigorre AOP avec la team Guarda Pampa !!!

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Күн бұрын

La team de chez Guarda Pampa et venue nous accompagner sur ce tournage ! l'occasion de s'amuser un peu et de cuisiner un carré à l'os de Porc Noir de Bigorre AOP accompagné d'une purée de pomme de terre et de girolles.
Le tout cuisiné sur le barbecue gaz Napoléon avec une Smoke-box.
Carré à l'os de porc noir de Bigorre : www.guardapampa.fr/porc-noir-...
La cuisine française Ô'Feu : www.ofeucuisine.fr
Le barbecue Napoléon Prestige Pro 500 : amzn.to/3Rp2XrF
Le barbecue Napoléon Phantom Prestige Pro 500 : amzn.to/3JL0xDe
Sommaire :
0:00 • Introduction maquillage
0:49 • Présentation Faustine et Marie
1:33 • Guarda Pampa et le porc noir de Bigorre
2:46 • Préparation du carré à l'os
4:14 • Préparation du BBQ Napoléon
7:08 • Vous êtes mariés ?
8:57 • Purée et girolles
9:58 • Découpe et dressage
10:41 • On déguste
11:11 • Conclusion
11:40 • Bêtisier
Notre site Internet : www.bbqwayoflife.com
Filmé en 4K par Pierre
Montage : Pierre - Final Cut Pro X
Réalisé avec le set up suivant :
- Panasonic Lumix S1 : amzn.to/2PRdq1d
- Cage 8Sinn : amzn.to/2rUv8c6
- Ecran enregistreur Atomos Ninja V : amzn.to/2YRyCIA
- Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : amzn.to/2sxYwou
- Pied Manfrotto MT055XPRO3 : amzn.to/2EnIlgh
- Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : amzn.to/2swpcpM
- Micro Rode VideoMic Pro+ : amzn.to/36GnDEx

Пікірлер: 32

@neuveglisedelphine 8 ай бұрын

C'est beau de rêver mon Laulau 😅. Elle est vraiment géniale cette vidéo 🤗😍, bravo à vous tous 🤗👏🥰.

@BarbecueWayOfLife 8 ай бұрын

😅 🥰

@Paname4life 8 ай бұрын

Excellente vidéo ! Très bonne idées cette vidéo avec des invités de qualités ! Et que dire de la recette qui à l'air sublime (comme la viande)

@BarbecueWayOfLife 8 ай бұрын

🙏🙏🙏🤩

@stephanesavin2918 8 ай бұрын

😂😂😂😂 excellent, j’adore cette vidéo…tellement différente 😂, top top top 👍

@BarbecueWayOfLife 8 ай бұрын

Merci Stéphane 🙏🙏🙏😁… tu aurais pu venir déguster 😀

@stephanesavin2918 8 ай бұрын

😂😉

@lesickboy2514 8 ай бұрын

Comment cette chaîne n'a pas déjà dépassé les 100K ? Excellente vidéo 👍🏻

@BarbecueWayOfLife 8 ай бұрын

Merci 🙏😁…ça fait plaisir.

@fredericvalmorin5795 8 ай бұрын

Superbe vidéo. Une ambiance au top et une cuisson bien maîtrisée. 👏👏 Jeunesse et Sagesse=2 ingrédients pour une recette très réussie 😋😋

@BarbecueWayOfLife 8 ай бұрын

😁🙏🙏🙏

@GabrielChollet 8 ай бұрын

Mazette, ça fait envie, le carré à l'Ôs bien évidemment ! Du coup, je me dis que pour les fêtes de fin d'année, pour changer un peu du chapon ou de la dinde, ça pourrait être sympa :D

@BarbecueWayOfLife 8 ай бұрын

😆ah oui, très bonne idée pour les fêtes 👍

@anthobibz 8 ай бұрын

Magnifique vidéo ! Magnifique pièces de viande 😂😂 😅😅

@BarbecueWayOfLife 8 ай бұрын

Merci Antho !!! 🙏

@kevinf5256 8 ай бұрын

Plus il y a de fous, plus on rit ! Ça matche bien, c'était très sympa... et que dire de cette viande 😍 Je crois qu'il va falloir que j'aille faire un petit tour à Bouliac moi 😁

@BarbecueWayOfLife 8 ай бұрын

😀👍 Si jamais tu en prends, tu me feras un retour.

@kevinf5256 8 ай бұрын

@@BarbecueWayOfLife Sans problème 😊