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Seppie con i piselli

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Casa Pappagallo

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2 жыл бұрын

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Le seppie con i piselli sono un secondo di contorno dotato, estremamente gustoso e semplice da realizzare. Fare questa ricetta con le seppie vi permetterà di portare a tavola un piatto gustoso e profumato con pochissimi ingredienti e pochissimi passaggi. Alla base di questa preparazione oltre ovviamente ai piselli e alle seppie c'è il pomodoro. In realtà esistono diverse versioni, alcune bianche, ma noi in questo caso abbiamo voluto utilizzarlo in quanto conferisce un bel sapore oltre che a una eccellente nota di colore. Provate questa mia ricetta delle seppie con piselli e vedrete che bontà!
► Ingredienti per preparare le seppie con i piselli:
Seppie 1 kg
Piselli surgelati 500 g
Pomodorini 250 g
Vino bianco 120 ml
Aglio 2 spicchi
Prezzemolo 1 ciuffo
Olio EVO 4 cucchiai
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappag...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Пікірлер: 293
@annarusso846
@annarusso846 2 жыл бұрын
Non ho parole....tu parli, assaggi e io deglutisco a vuoto....sento gli odori e i sapori anche a distanza...... bravissimo!!!!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😂😂
@angelomorelli8284
@angelomorelli8284 5 ай бұрын
Ciao Luca sei un grande. 😊
@isabellacurto2071
@isabellacurto2071 4 ай бұрын
Sei lo Chef più bravo e simpatico di tutti i Chef🥰
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
grazie!
@dhuratarista9196
@dhuratarista9196 2 жыл бұрын
Che bontà 😋😋😋Lo faccio di sicuro questa ricetta. Bravo come sempre e complimenti 👏👏👏🥰
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
Grazie 🙏
@antoniosenese9082
@antoniosenese9082 2 жыл бұрын
Uno dei miei piatti preferiti. Grazie, Chef.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@lauraerbisti8062
@lauraerbisti8062 Жыл бұрын
Complimenti....spiegata in modo semplice ... Fatta e...devo dire...FAVOLOSA. La facevo anch'io ma non era niente di che...questa un'altra cosa... grazie ❤
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@evelinascali5877
@evelinascali5877 2 жыл бұрын
Splendida ricetta estiva!!!! Grazie Chef 🥇🏆👩‍🍳
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@rosannavilla4419
@rosannavilla4419 2 жыл бұрын
Bravissimo e simpaticissimo come sempre. Anch'io ho sempre pensato a questo piatto in modo negativo ,invece quando ho iniziato a farlo ,mi sono dovuta ricredere. Secondo me il pepe ci sta benissimo, é quel tocco che fa la differenza.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
vero!
@libreriaborgosanpaolo6066
@libreriaborgosanpaolo6066 2 жыл бұрын
Grazie chef, per come generosamente, ti sacrifichi sempre, assaggiando abbondantemente. Certo, lo fai per il nostro bene e ti siamo grati! Non mi è molto chiaro l'uso del sale in questa preparazione, quando è quanto? Grazie ancora. Marcello
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
questa è la classica preparazione dove si deve assaggiare per sentire se serve o meno ...
@mirella3411
@mirella3411 2 жыл бұрын
Grandeeee💯 Chef lei è troppo bravo e simpatico!!! Grazie per le squisite ricette 💙🧡💚❤💛💜
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@finarezzo7334
@finarezzo7334 2 жыл бұрын
Sara' buonissima questa ricetta!! La faro' prestissimo! Graze chef!! You are the number one!!👏🏻👏🏻🥇
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@telmarochaeu
@telmarochaeu 2 жыл бұрын
muito extraordinário! bem na hora q tô comendo ovo com farinha 😪😪😪😪 o chef Luca posta esta maravilha de receita. obrigada.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@juanaluna750
@juanaluna750 Жыл бұрын
Grazie Chef, assolutamente da fare 😋😋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@tomomihiroshi666
@tomomihiroshi666 10 ай бұрын
Ricetta perfetta, mai venute bene le seppie come con questa ricetta, incredibile. Grazie di averla condivisa ❤
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😊😊
@biagionobile128
@biagionobile128 3 ай бұрын
Lo fatto pure io per la prima volta da me ,come hai detto tu ,posso dire che una meraviglia.grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 ай бұрын
🙂
@biagionobile128
@biagionobile128 3 ай бұрын
Grazie@@CasaPappagallo
@brunadetoffol7862
@brunadetoffol7862 3 ай бұрын
Ho fatto oggi la ricetta, complimenti ottima
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 ай бұрын
Grazie 🙏
@olgapyndykivska2328
@olgapyndykivska2328 5 ай бұрын
Ottimo! Come tutti i suoi piatti! Grazie Shef!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 5 ай бұрын
😊
@gianlumazzarino
@gianlumazzarino 7 ай бұрын
sei il numero 1 , si vede che hai pa passione x la cucina !!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 7 ай бұрын
😊
@chiarabighi8465
@chiarabighi8465 2 жыл бұрын
grande Luca un piatto leggero e allo stesso tempo semplice e gustoso
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@KS27BY
@KS27BY 6 ай бұрын
Vado fare! Grazieeee per la ricetta di meraviglia di seppia 😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 6 ай бұрын
😊
@KS27BY
@KS27BY 6 ай бұрын
Questa ricetta sarà per nostra famiglia preferita! Venuto non solo buonissimo è squisito!!! Piaciuto molto per tutti!!! GRAZIE!!!
@annamancini4428
@annamancini4428 2 жыл бұрын
Le sto preparando, ho assaggiato e devo dire che sono squisite! Mai fatte così buone. Grazieee!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@annamancini4428
@annamancini4428 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo devo dire che il pepe ci sta benissimo. 😀 Buona serata!
@arpstudio
@arpstudio 2 жыл бұрын
senpre bravo e minuzioso nelle spiegazioni
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@sakura-4375
@sakura-4375 2 жыл бұрын
che bravo ...che preciso ...grazie🙏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@vincenzocrucinio4251
@vincenzocrucinio4251 8 ай бұрын
Bravissimo!🙋 ottima ricetta! W le seppie 🐙
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 8 ай бұрын
😊
@italianapoli6884
@italianapoli6884 2 жыл бұрын
Come sempre chiaro esplicativo.grande . piatto.per me!?!😉🍷
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@nolascojanina7564
@nolascojanina7564 2 жыл бұрын
Che bontà!!! Complimenti chef 👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@christianedouschkadudan4322
@christianedouschkadudan4322 2 жыл бұрын
Complimenti ! grande Chef Buona serata Grazie tanto ---
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@lorenzaantoccia6430
@lorenzaantoccia6430 5 ай бұрын
Grazie grazie mille. Con la sua ricetta golosissima, sono riuscita . I miei tempi di cottura più lunghi pur avendo scongelato le seppie.😅 intento
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 5 ай бұрын
👍
@esmeraldaesmeralda9909
@esmeraldaesmeralda9909 2 жыл бұрын
Confesso anch'io lo ritenevo un piatto quasi inutile, ma condito così come lo hai fatto tu è da provare! Grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@tommypan8900
@tommypan8900 2 жыл бұрын
Se nella mensa aziendale ci fosse questo piatto molta gente andrebbe a lavorare un pò più volentieri.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😂
@gaetanosanfilippo9950
@gaetanosanfilippo9950 Жыл бұрын
Ciao Luca , bravo anche nell'assaggiare e anche a scottarti proprio stasera devo prepararli buona Pasqua
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@lucagiannini4105
@lucagiannini4105 Жыл бұрын
Grazie del suggerimento. Ieri sere le ho fatte e sono venute buonissime. Ciao Luca
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
bene!
@nicolaaledda3330
@nicolaaledda3330 4 ай бұрын
Bravissimo e buonissimo! Io ci metto anche un pomodoro secco tritato insieme al peperoncino.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 ай бұрын
👍
@pinolibero9661
@pinolibero9661 5 ай бұрын
Lo preparato però ho raddoppio le dosi ed è uno spettacolo 🎉😊per il palato❤
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 5 ай бұрын
👍
@Ridola68
@Ridola68 8 ай бұрын
Successone!!! 🎉 Grazie!!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 8 ай бұрын
👍
@donatellatocci6251
@donatellatocci6251 Жыл бұрын
Sei semplicemente bravo
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
grazie!
@omarmolinari9548
@omarmolinari9548 2 жыл бұрын
Lo sempre mangiata ma mai fatta. Nn sembra difficile proverò. Grazie Luca
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
si è davvero facile da fare
@antonellaspigarelli5073
@antonellaspigarelli5073 2 жыл бұрын
Grazie Chef mi serviva la ricetta la volevo fare così mi hai dato gli spunti x cucinarla complimenti 👍🖐️😋😋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
Grazie 🙏
@user-ey5ev7db6p
@user-ey5ev7db6p 10 ай бұрын
Maria da milano Che ricetta splendida dev'essere deliziosa, bravissimo cuciniere ,bravo e simpatico.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 9 ай бұрын
😊😊
@concettanatale6746
@concettanatale6746 Жыл бұрын
Ottimo piatto !
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@donatellatocci6251
@donatellatocci6251 Жыл бұрын
Sei semplicemente super
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@claudiougolini7612
@claudiougolini7612 Жыл бұрын
Ricetta stupenda !!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍
@SilvanaGhisoni
@SilvanaGhisoni 3 ай бұрын
Non sono una gran cuoca, ho fatto la tua ricetta e sono proprio contenta
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 ай бұрын
Bello!
@giovannagirasole5118
@giovannagirasole5118 2 жыл бұрын
Sei fantastico come spieghi le ricette....... che fame!!!!! Anche questa ricetta a breve sarà fatta, credo proprio questa settimana 😂😂😂😂grazie grazue non finirò mai di dire sei il migliore 👍👍👍👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊😊
@juliettecablego6078
@juliettecablego6078 2 жыл бұрын
Per domenica é perfetta grazie mille
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@rosymoretti7556
@rosymoretti7556 10 ай бұрын
Bravissimo!!!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
grazie!
@patriziagalfo
@patriziagalfo 2 жыл бұрын
Da provare assolutamente!!! Basta vedere il tuo sguardo dopo l'assaggio... 🥰😁
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😁
@haniamahi6110
@haniamahi6110 2 жыл бұрын
Ottimo piatto 👍👍👍😋😋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@giuseppeaschettino1615
@giuseppeaschettino1615 Жыл бұрын
Siete bravissimio a cucinare
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
grazie!
@lopezvidale269
@lopezvidale269 2 жыл бұрын
BUONGIORNO CHEF BUONA GIORNATA! SEI BELLISSIMO COMPLIMENTI ! 😘
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@ritad.4926
@ritad.4926 2 жыл бұрын
Ottima ricetta e bravo come sempre! Adoro le seppie coi piselli! Quando non so cosa cucinare a pranzo, cucino di solito le seppie coi piselli. Ne andiamo matti. A metà cottura aggiungo anche una patata a cubetti. Accompagno con fette di polenta abbrustolite, e il pranzo è servito. 😋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
wow, interessante!
@rosannacoseani5097
@rosannacoseani5097 Жыл бұрын
Ottimo molto bravo
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
grazie!
@AchySiepe-rz9iv
@AchySiepe-rz9iv 5 ай бұрын
Buonissimo ❤
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
🙂
@angelomorelli8284
@angelomorelli8284 5 ай бұрын
Luca sei un grande.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
grazie!
@alexandramatache-cp6zx
@alexandramatache-cp6zx Жыл бұрын
Grazie per la ricetta, buona e semplice, domani la farò per la seconda volta cucinerò per i miei suoceri aggiungerò due acciughe però, grazie per le tue ricette spettacolari!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍
@tizianadonini872
@tizianadonini872 Жыл бұрын
Bravooo e simpatico..
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
grazie!
@danilapisani6995
@danilapisani6995 2 жыл бұрын
Grande Chef!!👍👏👏👏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@Francesco19263
@Francesco19263 2 жыл бұрын
Bravissimo 👏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@immapalasciano2030
@immapalasciano2030 4 ай бұрын
Ciao Luca la preparo per questa sera a cena ,volevo chiederti posso prepararla in anticipo di qualche ora magari aggiungendo i piselli e terminare di cucinarli mezz'ora prima di cena 😊😊😊. Grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
Si!
@ileniamuro3557
@ileniamuro3557 2 жыл бұрын
Mammamia che buoni e che fame 😋😋😋😋😋 bravissimo Luca☺️☺️☺️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@lingerassa
@lingerassa Жыл бұрын
Fantastico.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@francescointaglietta7825
@francescointaglietta7825 2 ай бұрын
Spettacolo
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 ай бұрын
😊
@ernestocorso4316
@ernestocorso4316 2 жыл бұрын
Buongiorno. 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋 Ricetta bella e buona. Buongiorno 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@francescovillani9451
@francescovillani9451 Жыл бұрын
Mitico, così le faceva Mamma...♥️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@andreavanni1284
@andreavanni1284 2 жыл бұрын
Straordinaria
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@filippaiuculano4683
@filippaiuculano4683 2 жыл бұрын
Buonissimi bravoo
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@lorettacitarei6622
@lorettacitarei6622 2 жыл бұрын
Sei un grande
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@maddalenasilvestris7683
@maddalenasilvestris7683 Жыл бұрын
Bravo, sono d'accordo sui tempi di cottura. Alla fine il sale dal video non l' ho visto mettere, quando va' messo?.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
grazie!
@giacomodecaprio7736
@giacomodecaprio7736 Жыл бұрын
Le sto facendo vedendo e rivedendo il tuo video e ti devo dire che sei un boşchef
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
Un che?
@giacomodecaprio7736
@giacomodecaprio7736 Жыл бұрын
​@@CasaPappagalloche sei un bos degli chef😂😂😂😂😂
@simonepersano3169
@simonepersano3169 2 жыл бұрын
Devo dire che questa ricetta ogni tanto la faccio a me piace c è chi dice che è una ricetta anni 80 bè io sono di quegli anni e mi fa piacere mangiarla grazie chef alla prossima
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@luciacrocetti6211
@luciacrocetti6211 9 ай бұрын
Buongiorno il polpo si può fare uguale 😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 9 ай бұрын
uhm no, ha una cottura decisamente più lunga
@annamariabolletta5275
@annamariabolletta5275 7 ай бұрын
Buonasera Luca, ti seguo da tempo, sei strepitoso, ti chiedo un consiglio: posso fare i calamari con piselli nella stessa maniera? Userò i calamari congelati e pisellini primavera. Ringrazio in anticipo e buone feste di Natale.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 7 ай бұрын
ma certo che si
@annamariabolletta5275
@annamariabolletta5275 7 ай бұрын
@@CasaPappagallo Grazie mille
@Stellina-vq5jj
@Stellina-vq5jj Жыл бұрын
Se uso seppia fresca quanto deve cuocere complessivamente? Se i piselli primavera li metto ancora surgelati quanto devono cuocere? Grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
dipende quanto è grande la seppia ... i pisellini anche se surgelati cuociono in pochissimo tempo
@esenga602
@esenga602 2 ай бұрын
Luca, non va bene anch la salsa?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 ай бұрын
se vuoi, per me non serve
@larosadeiventi2392
@larosadeiventi2392 2 жыл бұрын
Li devo cucinare come li prepara il Maestro, mi sa che vengono molto più buoni, pomodori, prezzemolo e peperoncino, mi stò trovando benissimo con i suoi suggerimenti, le carni e quindi anche le seppie le fa diventare burro, non più toste e gommose odiose da masticare.Grazie! 👏👏👏👏👏👏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊grazie
@robertosilvanoneri8391
@robertosilvanoneri8391 2 жыл бұрын
Caríssimo , salve ! Mi chiamo Roberto Silvano Neri e ti scrivo da San Paolo del Brasile . Per caso usi una piastra ad induzzione per cucinare ?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
no e ti dico che neanche amo l'induzione
@cristinabelloni8029
@cristinabelloni8029 2 жыл бұрын
Buona sera chef ehh... lo so che è buono io lo faccio spesso
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@barbaraminarelli6080
@barbaraminarelli6080 5 ай бұрын
Stasera li provo a fare, di solito li facevo senza pomodorini, ma cosi mi sa che saranno piu gustosi😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@rosaliacusimano1856
@rosaliacusimano1856 2 жыл бұрын
Buonissimo
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@rosaliacusimano1856
@rosaliacusimano1856 2 жыл бұрын
Bravissimo
@rosaliacusimano1856
@rosaliacusimano1856 2 жыл бұрын
Squisito
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@alessandrosella4216
@alessandrosella4216 2 жыл бұрын
Cibo da mensa...?!? È uno dei miei cinque piatti preferiti...!! Ahah,top!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@antaresbiondi1459
@antaresbiondi1459 2 жыл бұрын
Gnam super ottime 👍😋👏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@adrianosoldi4574
@adrianosoldi4574 2 жыл бұрын
Chef a chi non piace il pesce può mettete il coniglio/pollo?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
certo
@adrianolombardo242
@adrianolombardo242 2 жыл бұрын
Buonissima 👍👍👍👍👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@francescorusso4275
@francescorusso4275 2 жыл бұрын
Luca, innanzi tutto complimenti per le ricette e la comunicativa. Ma vengo la punto: Non avendo trovato le seppie, ho preso i calamari. Il piatto è venuto buono, però i calamari sono risultati molto callosi. Secondo te, ho sbagliato io qualche passaggio oppure i calamari sono più duri delle seppie? Grazie e ciao
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
no, li hai cotti troppo poco ..
@giuseppatripodi5955
@giuseppatripodi5955 2 жыл бұрын
Ciao Luca, è vero, era un.piatto che non ispirava tanto ma, a vedertelo cucinare si cambia totalmente idea. Con la ricetta fatta bene, con gli ingredienti giusti, con cottura che prende tutto il tempo che serve, diventa una signora ricetta. Vuoi che non mi fidi del tuo parere? In lista tra i piatti da fare...
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@rosarinacorticelli5698
@rosarinacorticelli5698 Жыл бұрын
Posso sapere per 20 persone quante seppie devo prendere grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
4-5 kg almeno
@nunziaseno8821
@nunziaseno8821 Жыл бұрын
Si può condire anche calamarata(pasta)?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
certo!
@fabiadelbufalo8438
@fabiadelbufalo8438 2 жыл бұрын
Ciao come mai hai messo i pomodorini? L'ho sempre fatto in bianco. Comunque GRAZIE come al solito....
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
credimi ci stanno proprio bene!
@LEGIONE72
@LEGIONE72 2 жыл бұрын
Ciao Luca ti ho visto L altro giorno su un canale tematico,è stata una bella sorpresa,molto bravo a spiegare e ad intrattenere….sei piaciuto pure alla mia fidanzata che trova noiosissime le trasmissioni culinarie.🤣
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
mi fa piacere!
@nadianardella7674
@nadianardella7674 3 ай бұрын
Quindi non si aggiunge nemmeno un po' di acqua nella cottura? E se devo farlo come primo e aggiungere la pasta?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 ай бұрын
Beh rimangono umide
@giusepperiggio5406
@giusepperiggio5406 2 жыл бұрын
Buongiorno chef, Le ho posto una domanda su un video di circa un anno fa cioè "pizza senza impasto", e riguardava l'incordatura e il punto di pasta, so che non è in tema con il video di oggi, ma se potesse darmi una delucidazione su quell'impasto gliene sarei grato grazie.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
La domanda non è chiara… spiegami perfavore
@giusepperiggio5406
@giusepperiggio5406 2 жыл бұрын
L'impasto che ha fatto è stato soltanto un mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio e poi l'ha messo in frigo, ora premetto che non sono un esperto di arte bianca ma vedo su tutti i video in youtube che quando fanno un impasto a mano o con una impastatrice, lo lavorano fino a portarlo alla cosidetta incordatura, quindi si vede un impasto liscio, compatto e non appiccicoso, l'impasto che ha fatto lei, prima di metterlo nel frigo, non aveva le caratteristiche di compattezza ecc., e quindi le chiedo l'incordatura che cos'è e se non è strettamente necessario raggiungerla. Grazie
@katjvirgola1360
@katjvirgola1360 3 ай бұрын
Ciao se non ho il vino bianco cosa devo fare?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 ай бұрын
brodo, acqua ...
@g.i.5194
@g.i.5194 2 жыл бұрын
Luca anche a me le seppie con i piselli generalmente mi fanno storcere il naso ma la tua versione mi intriga molto...la farò sicuramente. P.S. aspetto sempre i video su calamari e polpo grigliati 🤪🤪🤪🤪
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍👍
@rosaarrigo1700
@rosaarrigo1700 3 ай бұрын
Fatto, soltanto…invece dei pomodorini freschi ho messo quelli di *scocca*😊 Risultato…..eccellente. Grazie a Lei.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 3 ай бұрын
🙂
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 10 ай бұрын
Ciao Luca, a me questa ricetta piace da morire ! Mi piacciono i pomodorini, mi piacciono le seppie e i pisellini !!! Come poteva non piacermi ?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😁😁
@giampieroconi8450
@giampieroconi8450 Ай бұрын
Ciao le tue ricette con i tuoi commenti mi fanno venire l'cquolina un bocca sembra gia di mangiarle poi quando fai lassaggio scottante sembra si sentire la bocca che scotta vorrei sapere quando le sepioline surgelate le metto a scongelare e lasciano il liquido si puo utilizzare opure si butta vorrei un consiglio grazie alla prossima
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 28 күн бұрын
butta via
@antoniobiundo1161
@antoniobiundo1161 Жыл бұрын
Una persona veramente appassionata del suo lavoro, raro e sinonimo di garazia
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@giovannipaolovalenghi2792
@giovannipaolovalenghi2792 Жыл бұрын
Caro Pappagallo oggi ho fatto le seppie come hai detto tu, è un piatto da paura, me so pentito di averne fatte poche👍😊sarà per la prossima volta.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😁😁😁
@MrLONEYTONES
@MrLONEYTONES 11 ай бұрын
Io di norma guardo più chef per lo stesso piatto. Ho visto che uno chef toglieva delle pellicine della seppia. A lei questa procedura non l'ho vista fare. C'è una spiegazione per questo? Grazie per l'eventuale risposta.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 11 ай бұрын
Pellicina?
@MrLONEYTONES
@MrLONEYTONES 11 ай бұрын
@@CasaPappagallo si una pellicina interna.
@MrLONEYTONES
@MrLONEYTONES 11 ай бұрын
@@CasaPappagallo provo a copiare il link per proporle il video
@MrLONEYTONES
@MrLONEYTONES 11 ай бұрын
@@CasaPappagallo kzfaq.info/get/bejne/n8WhhrthmcjVimg.htmlsi=sIh18Ak3SK5X3kCN
@scharliess
@scharliess 4 ай бұрын
@@MrLONEYTONES utilizza una seppia già pulita dalla pelle, prego
@CN-eb4zo
@CN-eb4zo Жыл бұрын
Luca se apri un ristorante fammelo sapere...vengo subito a gustare i tuoi ottimi piatti.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍
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Casa Pappagallo
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