GALLETAS NEW YORK ⭐RECETA COMPLETA⭐
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6 ай бұрынIniciamos el año con este curso de Galletas New York 👨🏻🍳
🍪GALLETAS NEW YORK🍪
⭐GALLETAS
• 350 g de mantequilla sin sal
• 200 g de azúcar blanca
• 100 g de azúcar mascabada
• 10 g de vainilla
• 4 huevos
• 760 g de harina
• 10 g de bicarbonato
• 10 g de sal
• 24 g de cocoa
• 5 g de colorante rojo
• 75 g de chispas de chocolate oscuro
• 150 g de chispas de chocolate blanco
⭐RELLENO
• 5 g de vainilla
• 30 g de azúcar glass
• 200 g de queso crema
⭐DECORACIÓN
• 20 g de chispas de chocolate obscuras
• 40 g de chispas de chocolate blancas
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@maricelaestrada5193 28 күн бұрын
Muchas gracias CHEF por estas deliciosas galletas, levan mucha elaboración ; peŕo valen la pena sibre todo si las pones en una bolsita con un moño imdividuales, pues ya tienes para un regalo muy antojable que te van a agradecer y desde luego puedes vender en almacenes . Gracias.
@casasantoslugo8538 28 күн бұрын
es correcto ideales para emprender una venta saludos y muchas gracias por seguirnos
@rosariodelpilarvalverdecrispin 13 күн бұрын
Se ve delicioso 😋
@rosariodelpilarvalverdecrispin 13 күн бұрын
Gracias chef😊❤
@nubiazapata4328 24 күн бұрын
Gracias..bendiciones❤
@dulceriasorpresa2334 6 ай бұрын
Que ricas galletas gracias
@casasantoslugo8538 6 ай бұрын
Esperamos que te animes a prepararlas, nos encanta compartirles esta receta porque son una verdadera delicia 😋👨🏻🍳
@AngelicaGarcia-uh6vr 7 күн бұрын
Muchas gracias por aportar sus conocimientos
@casasantoslugo8538 7 күн бұрын
Con mucho gusto
@nostalgiatimemachine90 6 ай бұрын
que ricas galletas deliciosas
@casasantoslugo8538 6 ай бұрын
Esperamos que te guste esta receta y te animes a prepararla. 👨🏻🍳 ¡Saludos!
@camiladebedout22 3 ай бұрын
Ya comparti
@casasantoslugo8538 2 ай бұрын
Muchas gracias🥰
@elizabethleon8077 Ай бұрын
Gracias!!❤❤
@casasantoslugo8538 Ай бұрын
de nada :)
@rosamariaayala691 7 күн бұрын
GRACIAS POR TAN ESTUPENDA RECETA, UNA PREGUNTA SE PUEDEN HACER DÍAS ANTES Y HORNEAR EL DÍA QUE SE NECESITAN, EJEMPLO PARA UNA REUNIÓN TENERLAS Y HORNEAR EL DÍA DE LA REUNIÓN, BENDICIONES CHEF🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
@casasantoslugo8538 7 күн бұрын
esperemos todo salga bien y mucha suerte
@rosamariaayala691 7 күн бұрын
@@casasantoslugo8538 GRACIAS 🙏🏽
@CarmenMartinez-eb2vc 6 ай бұрын
Compartido
@casasantoslugo8538 6 ай бұрын
Esperamos que te animes a prepararlo. 👨🏻🍳⭐
@aliciacervera542 6 ай бұрын
😊
@casasantoslugo8538 6 ай бұрын
¡Se antojan! Con un café o chocolate caliente aún mejor, son el aperitivo perfecto para una cafetería. 👨🏻🍳
@aliciacervera542 6 ай бұрын
Saludos
@casasantoslugo8538 6 ай бұрын
Saluditos Alicia, esperamos que te animes a poner manos a la obra con esta deliciosa receta. 👨🏻🍳😋
@fernandovasquez3365 4 ай бұрын
Consulta por qur en akgunas recetas le agregan fecula de maiz en una cantidad pequeña
@casasantoslugo8538 4 ай бұрын
¡Hola! En caso de ser en el relleno o en la masa, es igual, debe ser para darle más consistencia. 👨🏻🍳⭐
@PatriciaRiosOlivos 20 күн бұрын
Oks respetamos los tiempos y temperaturas que nos ha brindado, tengo 2 dudas: 1. Se precalienta el horno? 2. Los tiempos y temperaturas son los mismos para horno a gas solo con calor por debajo? Saludos desde Lima Perù!
@casasantoslugo8538 17 күн бұрын
si siempre se debe precalentar el horno y si es la misma temperatura solo que si e sun horno de estufa puede demorar unos minutos mas en estar listos y recuerde giras sus charolas ya que aveces el calor se concnetra solo en el fondo y dora mas esa parte
@SuperAry5 6 күн бұрын
Tienen alguna clase para saber realizar costos de recetas y saber a como vender nuestros productos. ? Gracias
@juanagarcia934 6 ай бұрын
Excelente receta!!! Se puede sustituir la mantequilla por margarina?
@casasantoslugo8538 6 ай бұрын
Hola Juana, no se puede sustituir, ya que la mantequilla es necesaria para darle la consistencia y forma a estas galletas. Saludos. 👨🏻🍳⭐
@raquelfonseca9650 5 күн бұрын
Si se hacen mas pequeñas cuánto sería el tiempo de horneado o setia el mismo, gracias 😊
@casasantoslugo8538 5 күн бұрын
Hola Raquel, serían de 2 a 4 minutos menos de horneado aproximadamente. 🧑🏻🍳⭐
@raquelfonseca9650 5 күн бұрын
Grácias 👍❤️
@rosariodelpilarvalverdecrispin 13 күн бұрын
Cuánto tiempo va al horno😊
@tanialuciaacostajimenez1123 Ай бұрын
Si las hago de 100 gramos mas el relleno, como seria el horneado en cuanto a tiempo y grados?...
@casasantoslugo8538 Ай бұрын
hola, te comentamos que sería misma temperatura y 10 min en cada tiempo 😊
@esteliacaicedoortega3085 13 күн бұрын
Dicen que deben tener polvo de hornear y bicarbonato ? Sólo veo bicarbonato
@normatorres4860 9 күн бұрын
Las bolitas de queso crema no es mas practico hacerlas con una manga repostera 🤔🤔🤔
@casasantoslugo8538 8 күн бұрын
Sí puede funcionar, solo que debes darle la forma de bolita 🥰 ¡Saludos!
@anaiselapad Ай бұрын
Cuánto le puso de harina? 😢
@florindapalacioperez8133 Ай бұрын
760 gramos. Debajo está la receta
@casasantoslugo8538 Ай бұрын
la receta se encuentra en la descripción del video😊
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