Cataplana de Frango
Рет қаралды 41,651
3 жыл бұрынComo cozinhar a receita de Cataplana de Frango
Consulta a receita aqui 👉 www.saborintenso.com/f16/cata...
★ SEGUE-NOS PARA RECEITAS TODOS OS DIAS ★
Instagram: / saborintenso
Facebook: / saborintenso
O nosso site: www.saborintenso.com
📙 Compra aqui o eBook com mais de 800 páginas do SaborIntenso: 👉 neuzacosta.com
👩 Acerca da receita:
A cataplana é um prato típico do Algarve, normalmente é feito com peixe e marisco, mas também pode ser confeccionado com carne. Podem substituir o frango por carne de porco da perna cortada em cubos. Neste caso, reduza o tempo de cozedura da carne para metade.
Espero que gostem, bom apetite!
💚 Neuza Costa 💚
📋 Ingredientes para a receita:
.
4 pernas de frango cortadas ao meio ou um frango pequeno cortado em pedaços
500 g de amêijoas demolhadas em água fria durante 2 horas
12 camarões descongelados ou frescos
6 dentes de alho picados
Sal
Piri-piri
1 colher de chá bem cheia de pimentão doce de preferência fumado
3 folhas de louro
Raminhos de tomilho fresco
Sumo de limão
6 colheres de sopa de azeite
5 g de chouriço de carne cortado em cubinhos
1 cebola cortada em rodelas meia-lua
1 ramo de salsa
½ pimento verde cortado em tiras
2 tomates maduros cortados em cubinhos
2 colheres de sopa rasas de polpa de tomate
200 ml de vinho branco
.
🍴 Para 4 pessoas
⏳ Tempo de preparação: 1 hora
★ OUTRAS SUGESTÕES ★
🎥 SUGESTAO
★ CANAL E SITE
Subscreve o canal: bit.ly/youtube_saborintenso
As nossas revistas em papel: neuzacosta.com
cataplana,frango,carne,saborintenso,receita,comida,cozinha,cozinhar,comer,gastronomia,portugal,4k,uhd
@lurdesuvaldo8984 3 жыл бұрын
Gosto muito dos cozinhados da Neuza 👍🏼
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Lurdes 😍
@bernhault 3 жыл бұрын
Magnífica la cataplana alentejana y magnífica Neuza
@ericacosta987 3 жыл бұрын
Saudades da Neusa… que bom que voltou e vou tentar fazer este prato…
@SYLVESTRIVS 3 жыл бұрын
Que saudades. Bom 2021 pra ti e família
@mariadaconceicaomocinha843 3 жыл бұрын
Que delicioso adorei
@karlitospalanka4488 2 жыл бұрын
Essa receita já é. Maravilhosa. Obrigado Neuza 😘👌😘
@bernhault 3 жыл бұрын
Ha tempo comprei duas, em inox e antiga em cobre. Os meus amigos ficam supreedidos quando cozinho com este magnífico utensílio de cozinha português. Acho que é tradicional e tambén elegante. Vou fazer pronto a receita, pois.
@ruisantos6525 3 жыл бұрын
Adoro a Neuza. Sinto que com ela a explicar passo a passo as receitas se consegue facilmente fazer qualquer prato. E parabéns à realização dos vídeos. Excelente trabalho! Muito obrigado.
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Rui. Beijinho. 🥰
@lurdesalmeida238 2 жыл бұрын
Gosto de todas as receitas de sabor intenso obrigado 🌼
@caialima7424 Жыл бұрын
perfeito, adorei Receitas da minha Terra😍
@nelinhalopeslopes4433 3 жыл бұрын
Nunca comi, mas quando oportuno vou fazer. Só de ver dá uma vontade de comer 😋. Obrigada pela receita enviada. Parabéns e tudo de bom. Beijinhos grandes do ❤️❤️❤️❤️❤️
@conceicaomagalhaes2494 2 жыл бұрын
Já fiz esta receita uma delícia parabéns
@karlitospalanka4488 Жыл бұрын
Muito Bom 😊
@luisamonteiro6782 10 ай бұрын
Amei....
@celiafigueiraeumadeliciaob9145 3 жыл бұрын
Boa Tarde amiga Neuza gostei muito do vídeo nunca fiz mas vou experimentar muito obrigada pelo carinho beijinhos ❤
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Célia! 🥰
@anaisbarrosodgh5790 3 жыл бұрын
@@SaborIntenso e não zaaer
@marialeopoldinasilva9850 Жыл бұрын
B.Neiza fiz hoje esta espetagular receita todos adoramos parabens pela suas receitas bij
@johnewaynedocarmooliveira7602 3 жыл бұрын
Neusa, já estava com saudades rsrs é bom ver sempre você, obrigado. Beijinhos!!
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
eheh Obrigado Johne 😍
@marciaisabel7666 2 жыл бұрын
O ano passado fui a Portugal sou do Brasil comi essa comida mas com peixe no restaurante lá no Algarve que maravilha de comer sem dúvida Portugal tem comidas maravilhosas sem falar da qualidade do comer peixe carne etc 😋😋😋 Amo Portugal 🇵🇹 Sou tentar fazer com frango aqui em casa 🏠
@magalbrz Жыл бұрын
qé isso Neuza, fiquei com agua na boca
@clarapovoa4308 3 жыл бұрын
Já estava com saudades das suas receitas.
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Clara. Beijinho 🥰
@ritavasques9350 3 жыл бұрын
Boa tarde muito obrigada pela receita adoro as suas receitas, muito obrigada por partilhar beijinhos 😘🌻💪
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Rita. Beijinho 😍
@achomoniqueoliveira9394 3 жыл бұрын
Parabéns Neusa Maria mais uma receita postada continue assim que você vai muito bem
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Monique! Beijo 😍
@A.E.C.N 3 жыл бұрын
Já estava com saudades da Neuza
@andreapessego92 3 жыл бұрын
Oba vc está de volta, já tinha saudades. Adoro teu canal vc é muito boa em passar as receitas detalhadamente, sempre dá certo quando faço e olha que aprendi muito com vc. Obrigada por estar de volta e está ainda mais bonita. 🙏🌷👏👏👏
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Muito obrigado Andrea. Beijinho 🥰
@PereiraPTLX 3 жыл бұрын
Espetacular
@emmanuellesato4192 3 жыл бұрын
Hummm ça a l’air super bon merci 👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
@meudocecanal5934 3 жыл бұрын
Que bom ver vc com suas receitas de volta Neuza. E essa é mais uma das suas delícias. Bj
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Muito obrigado! Beijinho 🥰
@rosadasilva397 10 ай бұрын
Looks good
@juracibastos2881 3 жыл бұрын
BOM DIA NEUZA! MT BOM TE VER, AMO TUAS RECEITAS. 😘
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Juraci 😍
@xaninocas 3 жыл бұрын
Tem duas coisas que eu faço e aprendi com a Neuza e que o pessoal adora. Frango ao vinho e Doce de Chila . Quando quero tirar dúvidas, é aqui que venho. Muito obrigado ☺️
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Muito obrigado Alfredo. Beijinho. ❤️
@conceicaomagalhaes2494 2 жыл бұрын
Uma delícia parabéns
@myriamduarte3333 3 жыл бұрын
Excelente.
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
😍
@paulopinheiro260 3 жыл бұрын
Uma boa tarde 😀 já á muito que não via os seus vídeos, pensei que não desse mais . Muito bom 😋
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Estamos de volta Paulo. Obrigado 😍
@melissadasilva8486 3 жыл бұрын
A muito tempo que ja nao aparecia bem vinda de volta gosto muito dos seus temperos bem vinda de volta e obrigada por este magnifico prato nao sabia que podia.se fazer com frango concertesa que irei fazer sim.... obrigada neuza sempre linda ♥
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Melissa. Beijinho 🥰
@isabelmacaroco8830 3 жыл бұрын
Olá Neuza adorei a receitinha ficou uma delícia beijinhos 😋😋😋👍👍👍👍👍👍
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Isabel! Beijinho 😍
@luizgueiros 3 жыл бұрын
Como sempre mais uma receita maravilhosa.
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Luiz! Beijinho 🥰
@slslzzlib 3 жыл бұрын
Espetacular Vou fazer para o jantar Obrigado Neusa
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Pedro!
@ameliacunhacunha2214 3 жыл бұрын
Excelente👍🤗
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Amélia 🥰
@MedKovini 2 жыл бұрын
Super 😋 !!!
@linaskitchen1 3 жыл бұрын
Olá Neuza que delicia!!! 👍 Obrigada por partilhar conosco a tua receita. Beijinhos 😘
@olgabarros5821 3 жыл бұрын
Con pollo nunca había comido la cataplana, habrá que probar. Saludos desde España!!! 😊😘
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Muchas gracias Olga. 🥰
@jovitabarbosa194 3 жыл бұрын
Olá Neuza. Parabens pela sua sugestão. Nuca fiz mas está vou experimentar tem tudo o que gosto. Obrigada pela partilha Beijinho.
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Jovita pela visita. Beijinho 😍
@ameliacunhacunha2214 3 жыл бұрын
Neusa .excelente cozinheira.receitas fáceis e boas😲
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
🥰 🥰 🥰
@anocas2194 3 жыл бұрын
Olha que otima receita de frango!! Obrigada Neuza pela ideia😁 Beijinho😘
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Anocas 😍
@entusiastadometrolisboa9810 3 жыл бұрын
Que prato maravilhoso 😋👍
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
🥰
@jaimeteixeira2232 3 жыл бұрын
Yes yes yes, delicioso.
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Jaime! 😍
@Galaxy-tj5fs 3 жыл бұрын
Melhor Receita 💜💛💜💛💜💛
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Galaxy. Beijinho.
@bibianafaria4582 3 жыл бұрын
Neuza boa noite amo as tuas receitas bjs de Angola
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Olá Bibiana. Também tenho uma costela angolana :) Beijinho grande e obrigado.😍
@familiasimples9416 3 жыл бұрын
Olá Neuza que receita boa,vou fazer beijinhos de Braga 💋💋💋
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado! 😍😍
@juracibastos2881 3 жыл бұрын
SOU IDOSA, MAS GOSTO MT DE APRENDER MAIS! 😍
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
😍😍😍
@marcelolopes97 3 жыл бұрын
Boa tarde Neuza. Vou faz aqui no Brasil, com algumas mudanças na receita, não temos o chouriço e nem o azeite puro como tens em Portugal. Beijinhos carinhosos, daqui do Brasil 🇧🇷.
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Marcelo. Vai ficar bom de certeza. Beijinho 😍
@marcosregis6613 3 жыл бұрын
Linda escolha
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Marcos :)
@marcosregis6613 3 жыл бұрын
@@SaborIntenso 😍❤
@edineiarocha9746 2 жыл бұрын
E negócio tá e muito bom.
@SYLVESTRIVS 3 жыл бұрын
Minha mãe morreu do Coro...na em março 2021 agora, ela adorava teus vídeos. Fico feliz em ver que você está bem. Beijão do Brasil 💚💛
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Um beijo muito sentido, sinceros sentimentos. ❤️❤️❤️🥺
@SYLVESTRIVS 3 жыл бұрын
@@SaborIntenso relax. Ela está no céu e estou orando sempre. Vou orar por ti e tua família, minha querida. Obrigado por essa receita, ela teria adorado. Ela amou aquela das natas com bacalhau e batata, fizemos no inverno daqui (junho-agosto) 💚💛
@sandrapinto492 3 жыл бұрын
Olá Neuza Já estava com saudades, tanto tempo sem nada novo, eu que a sigo há muitos anos e já fiz muitas e muitas receitas suas e por acaso nunca fiz comentários mas hoje é que foi. Vou fazer ao jantar a cataplana de frango. Posso substituir o tomilho fresco por seco , já que não encontrei fresco? Obrigado e beijinhos
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Obrigado Sandra! Estivemos a trabalhar em muitas coisas no SaborIntenso para lançar em breve. Entretanto, voltamos com vídeos semanais. Podes substituir pelo fresco sem problema. Beijinho e obrigado ❤️
@sandramariarocha4785 2 жыл бұрын
Marcelo vai na Cadeg que você encontra azeite puro e outras coisas mais
@antonicarebelo4371 3 жыл бұрын
Neuzaaaaaaaa
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
🥰
@sandraisabelleite9578 3 жыл бұрын
uma delicia 😋😘
@lyndyy1 3 жыл бұрын
Obrigada Neusa. Vou fazer amanhã. Pode ser comido com arroz?
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Olá Sophie. Sim, podes acompanhar com arroz. Beijinho.
@fabianna7464 3 жыл бұрын
Que delícia!! você é ótima!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
@edineiarocha9746 2 жыл бұрын
Essa faca é boa hein 🤣
@JEFRODMAT 3 жыл бұрын
O que é pire pire? Sou do Brasil.
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Olá J C. Vê aqui: pt.wikipedia.org/wiki/Pimenta-malagueta Deixo-te também o vídeo de como fazer o molho piri piri: kzfaq.info/get/bejne/pp58iZxhusrIj4k.html Beijinho.
@gmarleene 3 жыл бұрын
Da para fazer numa panela fundida?
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Sim, mas a cataplana devido a ser fechada coze os lamentos mais e ficam mais saborosos. Beijinhos
@cstz 3 жыл бұрын
Nota-se um salto bastante grande na qualidade da produção e edição. Aprecio acima de tudo que tenham reduzido o tempo que passam a mostrar cada processo, o que era, para mim, a parte mais fraca da edição (ex: faz sentido mostrar as várias fases de uma massa que muda de consistência à medida que é trabalhada, mas não, por exemplo, mostrar em tempo real todo o processo de picar quatro ou cinco cebolas, mostrar imagens de cada uma das cebolas a ser picada, quando uns segundos com a primeira bastam para dar a ideia do que é preciso fazer e como. Assim evitam acabar com um vídeo de 6 minutos em que 4 são imagens repetidas de cebolas a ser picadas, ou de todo e cada um dos 24 croquetes a serem formados, etc). A música escolhida é de melhor qualidade e menos intrusiva, os ângulos de filmagem estão muito bons. Acho que seria possível escolher um tipo de letra mais profissional e "polida" para as legendas, mas é a única coisa que tenho a dizer. Nada a apontar em relação às receitas, uma vez que já eram boas e assim continuam. Gosto muito que escolham receitas autênticas e que só pesquisem as modas que vos interessam, em vez de andar sempre a correr atrás das histerias das modas de que já ninguém vai lembrar-se nem achar deliciosas daqui a 6 meses. Parabéns!
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Muito obrigado pela tua crítica construtiva. Beijinho grande. 🥰
@juliaalves6711 3 жыл бұрын
Pimentão fumado?
@m00nlight112233 3 жыл бұрын
diz na embalagem. O pimentão doce do continente por exemplo diz "Pimentão doce fumado"
@juliaalves6711 3 жыл бұрын
Ok, obrigada!
@SaborIntenso 3 жыл бұрын
Olá Júlia, o Amber já respondeu. Qualquer outra dúvida estamos por aqui, Beijinho.
Momentos Doces e Salgados
Рет қаралды 28 М.
Live Biru
Рет қаралды 38 МЛН