Catch and Cook Smoked Perch Pike Head Soup | Bushcraft Adventures Cooking fish in wild Taiga

Рет қаралды 22,816

EGOeast Adventure | Bushcraft Outdoor Fishing

10 ай бұрын

#fishing #cooking #fish This is how the day passes slowly in the pleasant chores of preparing, preserving and tasting the fish caught on a fishing trip. We cook fish head soup on a fire, cook hot-smoked perch in a smokehouse right in the forest, make dried fish from pike and salt the fish.
#smokedfish #fishsoup #perch #pike
Wild Fishing Adventures 🎣
• Рыбалка на Кольском по...
Outdoor cooking 🔥 cooking on a campfire in the forest while fishing
• Походная кухня | Outdo...
Balyk from pike
• Вялим Балык из Щуки ЮК...
• ЮКОЛА из ЩУКИ простой ...
Hot smoked perch
• ОКУНЬ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИ...
Fishing and hiking equipment
Wobblers
Strike Pro Inquisitor 110SP
Duel / Yo-Zuri Crystal Minnow 110S
Major Craft Zoner Minnow 110SP
Illex DD Arnaud 100SP / Jackall DD Smash Minnow 100SP
Falkfish Spoke 28gr
Jackall MagSquad 160SP
Multitool Abu Garcia
Knives
Ahti Puukko Korpi 9620
Mr. BLADE Seal

Пікірлер: 32

@user-xk8rb1xm3c 10 ай бұрын

Отличное видео, было приятно со стороны посмотреть на то, чем обычно постоянно занимаюсь сам)))

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

Благодарю 🙂

@user-ly2qt2dy6o 10 ай бұрын

Ну нельзя же так издеваться над людьми! Слюнки текут и в квартире пахнет рыбкой и дымком! Браво Вам, мужики. хороших уловов и еще больше вкусняшек.

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

Благодарю 😀

@user-gp1by9uv1c 10 ай бұрын

У меня все есть для похода, возьмите меня с собой в следующем году !!!!

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

Желающих с нами сходить уже целая очередь 😉 но в данное место мы ходим вдвоем, чтобы отдохнуть от окружающего мира 🏕

@thedenis723 10 ай бұрын

Прекрасно!

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

Благодарю 🙂

@northern_tundra 10 ай бұрын

Хороший видос!!! Но первый раз вижу чтобы таким образом варили уху. Рыбу положили в холодную воду и начали варить.

@TUNDRA_MUR 10 ай бұрын

Как же я жду новых видео от вас!)))

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

Приятного просмотра 🙂

@Sergey1966.Shevchuk 10 ай бұрын

Приветствую! Хороший отдых, вот нашли вы друг друга, а сколько лет ездиете вместе?

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

Лет 6, если не ошибаюсь

@Sergey1966.Shevchuk 10 ай бұрын

@@EGOeastAdventure Здорово.

@Cult_Fish 10 ай бұрын

@@EGOeastAdventureне ошибаешься, на Кольский с 18 года катаемся🎉

@andydandy7440 10 ай бұрын

👍, но хотелось бы видео попродолжительнее😂

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

😁 Если не хватило, то можно, например, вот это посмотреть для продолжения 😅 kzfaq.info/get/bejne/o8qanK2V2q-ddWQ.html 🌮

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

А как вы готовите и сохраняете пойманную рыбу на рыбалке?

@user-tb8mg2tq3r 10 ай бұрын

патрашу, голову отрезаю, промываю, засыпаю солью (т е солю каждую рыбу, во внутрь и снаружи, а не просто засыпаю), 1 кг на 10 кг и в бочку, бочку в прохладное место. Приезжаю домой промываю, щуку в морозилку окуня в сушилку на вялку. Так же и с хариусом , если конечно стоит жара, сутки солится он, потом промываю и в сушилку , через 2 суток хариус готов. А если погода влажная и прохладная, то хариуса так же в бочку и лежит он прекрасно 6 дней, по приезду промываю, протираю от влаги и на сушку. Вся рыба которая отправляется на сушку , ставлю распорки в брюхо. Обязательно еще раз говорю, что головы отрезать обязательно у всех. У меня получалось сохранять рыбы в походе при температуре +30 в течении 6 дней. Всю рыбу довозил до дома. Если температура воздуха до +12 и облачно то вялить на природе не советую, будет очень долго.

@user-hs5kj8xx5l 10 ай бұрын

В прошлом году за разведённый костер на биваке в лесу на рыбалке оштрафовали...И как дальше жить в таком государстве?

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

Штрафы за костры увеличились, вот и проверок стало больше, особенно в период запрета разведения костров. В это время легко лишиться 30-40 тысяч. Будем скоро с газом ходить, как европейцы 🤦‍♂😕

@nozheman3029 10 ай бұрын

Блин, а ведро оцинкованное!

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

Согласен, не самое лучшее решение. Но оно легкое, для того чтобы нести в рюкзаке. И дешевое, чтобы оставить в лесу в схроне, и не тащить новое в будущем году.

@aleksnevski4364 10 ай бұрын

Котелок из нержи лучшее решение. А ухой из оцинковки легко получить отравление. Не комильфо для организма.

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

@@aleksnevski4364 У нас с собой было два котелка из нержи, но щука в них не помещалась. А немного цинка, в нашем отравленном мире, только на пользу, устриц свободно не поешь 😉😁

@user-zh6lg8vg3m 10 ай бұрын

Научись правильно рыбу развешивать.

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

А чего не нравится? Обсушить рыбу перед закладкой в коптильню можно и так.

@northern_tundra 10 ай бұрын

@EGOeastAdventure 10 ай бұрын

С варкой продуктов все очень просто. Если вы варите бульон, то кладете все ингредиенты в холодную воду. Если же вам не нужен бульон и вы хотите запечатать все вкусы внутри продукта, то кладете его в очень горячую или даже кипящую воду. В нашем случае нужен был бульон, поэтому все кости и головы закладывались в холодную воду. В дальнейшем, если планируете добавить рыбу для еды, то закладываете ее в горячий бульон. 👨‍🍳