Рет қаралды 450,042
#ChefStory #Yükselbalık #Yemeksepeti
Sivas’ın Zara ilçesinde dünyaya gelen Yüksel Karakış, henüz 10 yaşında bir çocukken, İstanbul’a kaçmanın planlarını yapar. Bir gün köylerine gelen bir tüccarın kamyonunun kasasına gizlice biner ve aç, susuz 4 günlük yorucu bir yolculuğun ardından İstanbul’a gelir. Önce Topkapı’da bir büfede, ardından da Yeşilköy’de bir restoranda işe başlar. Yolu bir gün hayatını değiştireceği meşhur “Balıkçı Hasan”la kesişir ve birlikte çalışma fırsatı bulur. Ustasının yanında yıllarca çalışan Karakış, Yeşilköy’de kendi mekanını açar. Kendini, “Ben klasik bir Türk balıkçısıyım. Klasik Türk balıkçısı demek, en iyi balıkçıdır” diyerek özetleyen Yüksel Karakış hikayesini ChefStory’ye anlattı. Keyifli seyirler!
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
KZfaq: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb