CEFALO AL FORNO CON PATATE E POMODORINI - TUTORIAL - la video ricetta di Chef Max Mariola

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CEFALO AL FORNO CON PATATE E POMODORINI - TUTORIAL - la video ricetta di Chef Max Mariola

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Күн бұрын

CEFALO AL FORNO CON PATATE E POMODORINI - TUTORIAL - la video ricetta di Chef Max Mariola
INGREDIENTI x 2 persone:
Cefalo fresco - 1pz da 800 gr
Patate a pasta gialla - 4 pz
Pomodori piccadilli - 4 pz
Pomodori secchi - 5 pz
Origano - q.b
Aglio - 1 pz
Prezzemolo - q.b
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Пікірлер: 148

@ChefMaxMariola 4 жыл бұрын

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@carloalbertolatini6340 5 жыл бұрын

Ingegnere dei fuochi, fai veni fame pure ai vegani co ste ricette.....x non parlare della gioia e passione che ci metti ogni volta......AVE MAX !!!! e a tua madre che creò, a suo tempo, un capolavoro!!!!! X me sei sempre un mito!!!!!!💗😘✌

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Tu non. Ci crederai.... il piacere ed emozione che mi fate provare leggendo i vostri commenti....🙏grazie🤗

@carloalbertolatini6340 5 жыл бұрын

@@ChefMaxMariola Grazie sempre a te CHEF💗

@matteoferrari2349 5 жыл бұрын

Voglia di celebrare la vita come dono e goderla attraverso il cibo la allegria la semplicità e la sincerità... grande uomo e grande cuoco, Dio ti benedica

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Grazie di cuore 🤗

@anitamazzaferro8891 Жыл бұрын

@@ChefMaxMariola cefalo al forno

@DeveloperHooke 3 жыл бұрын

Cefalo, un ottimo pesce, tra quelli che mi piacciono di più. La gente ignorantamente lo catalogano come pesce da porto... se pescato nei mari puliti è fantastico

@vittoriomarasco6451 6 ай бұрын

Uno Chef che con le sue ricette arriva al cuore della gente!

@ChefMaxMariola 6 ай бұрын

❤️💖❤️

@Claudiotata1 5 жыл бұрын

Chef la parte finale del video sembra il trailer di un film di Rocco Siffredi!! In fondo la cucina è amore! Sei un grandeeeeeeee

@williammontesu9074 5 жыл бұрын

Grazie Max di ricordare anche la provenienza del vino, per me che abito in Franciacorta é fantastico, troppo spesso ci dimentichiamo del vino

@tikallone 2 жыл бұрын

Ma del feanciacorta…. Non ci si dimentica mai…. Siamo al top.. altro che champagne🤣🤣🤣

@salima128 4 жыл бұрын

Grande chef, grazie per la semplice ricetta

@giovannicastelli6136 5 жыл бұрын

Ciao Max, sono a dieta ma ti devo vedere a tutti i costi..... bravissimo perché cucini con gioia

@ginociani3762 5 жыл бұрын

Daje Max Questo è un pesce che no tutti capiscono !!!!max questo è il secondo dei cefali più buono il numero ! è il lustrino detto pure macchia dorata!!!!! buono anche al sale con maionese un saluto buongustaio !!!!

@alfonsocarmela698 Жыл бұрын

Meraviglioso !

@mariagraziapalazzoni631 5 жыл бұрын

Bravissimo. Ottimo lo proverò.

@carmelacapezzuto5908 3 жыл бұрын

Lo assaggerò grazie

@stefanodigiacomo8250 3 жыл бұрын

Il bevete è.. Stupendo

@stefanotorelli3688 5 жыл бұрын

Fantastica idea!

@lucavalentini9996 4 жыл бұрын

Sei un grande,condivido la carne è ottima!!

@giuseppefucilli5993 3 жыл бұрын

Appena cucinato: buonissimo! Spettacolare cefalo di quasi un kilo ( a soli euro 2,70). Grazie, seguirò altre ricette

@onhire 5 жыл бұрын

daje Max...ottima ricetta

@giacomospano 9 ай бұрын

al " bevete" mi sono iscritto al canale😂

@milenamiele4743 Жыл бұрын

Buonissimo

@paolominioni3243 3 жыл бұрын

ottimo pesce...pescato e non allevato! top

@MrGiandrum 5 жыл бұрын

per chi non lo sapesse,il cefalo o muggine produce le uova dalla quale si fa la bottarga.E' un pesce ottimo,basta saperlo scegliere

@massimobaglioni7903 2 жыл бұрын

Eccellente e condivido, mai snobbare pesci minori, l'importante è che siano di qualità. Pesce azzurro per esempio costa poco ma possiede il maggior indice di Omega 3. Alici, merluzzo, aringa, ecc ecc.

@pa6139 2 жыл бұрын

Sei unico Max !

@ChefMaxMariola 2 жыл бұрын

Menomale… per voi 😜🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗

@paolojoao9953 5 жыл бұрын

Grande🔝🔝🔝🔝

@michaeldifalco1033 3 жыл бұрын

A max sei un grande sei

@lorenzocomuzzi4345 5 жыл бұрын

Grande max

@ornellaazzara5502 5 жыл бұрын

Sei troppo forte, simpaticissimo :-D

@davidcorradopapa3461 4 жыл бұрын

Un'altra magia è servita...

@user-on4vb2wx5v 6 ай бұрын

Mi piace

@barbara201101 2 жыл бұрын

Sei troppo simpaticone😘

@kabiramachay747 4 жыл бұрын

Ma quanto sei braaaaavoooo baci da parigi

@ChefMaxMariola 4 жыл бұрын

Grazie 🙏

@esterdesantis3980 5 жыл бұрын

E del cefalo concordo a pieno con quanto hai detto ,,,Ma quale spigola,,,,il cefalo è tra i miei preferiti,,,troppo buono (naturalmente quando è fresco),e una prelibatezza,anch io lo faccio col le patate,non e olive verdi,la prossima volta lo farò seguendo la tua ricetta,BRAVO MARIOLA,,,,

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

🙏

@tikallone 2 жыл бұрын

Oggi provo. …. Non ho trovato il cefalo…. Ma un paio di branzini. Mi sa che per Natale vado di dentice reale…. Non so se darlo all’acqua pazza…. O sempre al forno…. Sei una fonte di ispirazione unica!

@user-uj7yy5gy6j 5 жыл бұрын

Шеф Макс! Хочу тебе сказать Спасибо! Я много твоих рецептов себе записал и готовлю их дома. Семья в восторге! Особенно, от морепродуктов! Макс - ты лучший Шеф-повар! 🙏

@Sebastianmelmothuk 5 жыл бұрын

Idiota scrivi in Italiano non sei in Russia

@user-uj7yy5gy6j 5 жыл бұрын

Gianni Telesca Sei un marcio fascista! Figlio Di Mussolini!

@user-uj7yy5gy6j 5 жыл бұрын

Gianni Telesca да?

@Sebastianmelmothuk 5 жыл бұрын

@@user-uj7yy5gy6j magari lo fossi.... Sicuramente meglio di te e del tuo Paese di Merda

@cefaIo 5 жыл бұрын

@@user-uj7yy5gy6j così a caso

@mangiareuewki 5 жыл бұрын

Ciao Max. Bravo- la vita è bella! Allegria!!!Bel vino Franciacorta...potresti farlo un risotto con questo vino. Cefalo deve essere buono. Max hai dimenticato la temperatura del forno e tempo. Comunque 👌👌👌🖐🖐🖐

@profchaos9001 3 жыл бұрын

C’e’ scritto, 220° 20 min

@avvpalumbom 5 жыл бұрын

sei un grande CHEF... ma qualche piatto pugliese? tipo riso, patate e cozze

@attilio157 2 жыл бұрын

io pesco con lo iacco e qualche volta predo qualche bel lustrino grande per me e meglio della spigola bisogna far conoscere i pesci "poveri"sempre meglio un pesce pescato che allevato sei un grande io l'anno scorso ho trovato le tracine grandi e misono comrato tutta la cassa sei un grande

@robertobianda9624 5 жыл бұрын

GRANDE MAX MI FAI RIMPIANGERE ROMA ANCOR DI PIÙ...MI CONSOLO REPLICANDO LE TUE SEMPLICI MA GUSTOSISSIME RICETTE...

@vitodipipi9224 5 жыл бұрын

grande cheff

@bakeryexpert5003 5 жыл бұрын

Bono che dire le cose semplici come dici tu sono le più buone come una buona frittata di cipolle 🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🤣

@succodenzo 5 жыл бұрын

5:26 LA FAME! Già sai max, sei un mito! 😉💪

@user-xg9if9zc9u 10 ай бұрын

Bisogna sempre bere un goccio quando si cucina...per questo cucino spesso😅

@andrago7 5 жыл бұрын

grande Max!!!!

@DamaItaliana1924 4 жыл бұрын

per la prima vota metto un like a un video di mariola, video eccezionale

@ChefMaxMariola 4 жыл бұрын

Menomale 😅 ci sono riuscito 😉

@eichioba 5 жыл бұрын

Max sei il numero 1!!

@fabiominervini2826 5 жыл бұрын

Questo è verissimo un pesce che costa poco perché nessuno lo vuole viene associato al porto e nessuno lo compra perché dicono che puzza e pure quando lo trovo lo compro sempre e che delizia che è...

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

E si comprano il pesce di allevamento..... furbi😉

@fabiominervini2826 5 жыл бұрын

@@ChefMaxMariola hhahahahah e si perché vogliamo parlare degli sgombri sempre freschi e restano lì che nessuno li compra ma daiiii

@maurpao 5 жыл бұрын

si iniziano a vedere anche le palamite, forza e coraggio

@raffaelegaglione8545 4 жыл бұрын

Max ad un certo punto mancha qualche passaggio dell' video.riguardalo. scusa x un Po di critica. Sei un grande ti oh scoperto un giorno x caso suo video. Avevo ospiti e dovevo fare la cacio pepe. Oh visto tanti video ma tu me lai fatto semplicissima .deve diventa na" cremetta.😀😀😀.sei un grande. La vita bisogna godersela.io sono a Fano. So che sei stato ad aqcualagna. Ma non son riuscito a venire. Comunque. BUONE FESTE. A TUTTI.....💯♠👍👍👍👍👍👍🌋🌋🌋. salutami mariucccio....

@cristiandcor5242 5 жыл бұрын

Il miglior cefalo è il lustrino anche detto goccia d oro.!!!lo si riconosce perche vicino alle branchie ha una macchietta color oro

@premiocapriulo6063 2 жыл бұрын

Da Tarantino, oggi mangio cefalo al forno

@gigitechnology7307 5 жыл бұрын

Era ora che facevi un po' di pesce 😃😃😃 comunque 💯👍

@mariagraziaditata7536 3 жыл бұрын

Grazie xla ricetta oggi ho comprato un cefalo freschissimo di quasi un kg e lo voglio fare proprio cosi .È vero costa poco ed è buonissimo !Caro chef sei bravo , simpatico eti seguo da un po', vorrei chiederti cosa ne pensi di una ricettina con il dentice lo vorrei comprare ma non ho mai assaggiato dammi un consiglio grazie e ciao.

@emanuelepecorino1887 Жыл бұрын

❤

@Tommy32241 5 жыл бұрын

Finalmente ... basta co ste orate e branzini 😂 insegnamo la cultura del buon pesce, grande!

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Ci proviamo

@mattiabarbato6794 5 жыл бұрын

Che spattacolo Max, posso fare la stessa cosa anche col branzino? Ma prima provo il cefalo! (a cucinarlo :))

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Qualsiasi cosa .... ma pescata 😉

@luigivella3578 4 жыл бұрын

Salve Max, puoi farmi per favore una ricetta secondo con una spigola? Grazie

@albertadoro8752 Жыл бұрын

Forno ventilato o fisso?

@raffaellagiusto8736 4 ай бұрын

Qnt tempo l hai cotto ??

@paolofedeli8472 5 жыл бұрын

Grande Chef... è la prima ricetta dove non utilizzi Pecorino, guanciale, cippollotto e mentuccia ... ;-)

@francescosalvador4581 5 жыл бұрын

Paolo Fedeli vuoi una medaglia?😅

@alessandroalleva4871 5 жыл бұрын

Ciao max, io e il mio coinquilino ci svegliamo ogni giorno in attesa di un tuo video. Grande, continua così! Prepareresti qualcosa dedicato a noi studenti fuori sede lontani da casa? Un saluto da Alessandro e Matteo

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Che cosa volete mangiare .... carne o pesce .... un primo ?

@alessandroalleva4871 5 жыл бұрын

Chef Max Mariola un bel primo che ci ricordi casa sarebbe perfetto! Grande max

@aldoserfilippi3651 Жыл бұрын

Quello buono è il cefalo o muggine dalle bavise color oro!

@massimobaglioni4124 Жыл бұрын

Come si fa a riconoscere se é fresco o no, si può comprare e farlo il giorno dopo, mantenendolo in frigo?

@MrEdoben 5 жыл бұрын

Grande, mi puoi dire ancora teperatura e tempo di cottura

@massimilianofornari5034 4 жыл бұрын

Ciao mi piacerebbe vedere una carbonara di mare

@alessandropanetta 5 жыл бұрын

Grande ricetta Chef, ma il pesto alla genovese!?!?

@danieleverdi6653 2 жыл бұрын

Quanto tempo in forno?

@ChefMaxMariola 2 жыл бұрын

Se di un peso di circa 500 gr max 20 minuti 👍🤗

@ginalombardi2820 5 жыл бұрын

Ciao Max Mi piace Guarda che spieghi Mi scappa una risata io se potessi ti metterei 150 di like per la tua simpatia Grazie ciao

@michelalangella6162 4 жыл бұрын

La ricetta andrebbe bene anche per l’orata?

@paolopatriarca8225 5 жыл бұрын

Niente pecorino 😂😂??

@paolowolverine 5 жыл бұрын

Ciao, posso sapere la marca del tuo forno e del piano cottura?

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Nef

@vasilestefan2390 10 ай бұрын

Tempi di cottura?

@raf2906 5 жыл бұрын

Io me so fatto paccheri quelli giusti con rana pescatrice quella buona fresca, se passa l'ufficiale giudiziario da me oggi trova chiuso, e domani è un altro giorno e si vedrà

@giovannispinelli1269 Жыл бұрын

qui in Brasile il Cefalo è denominato Tainha, ma a mio avviso lo fanno strano ,al posto dei pomodori ci mettono le cipolle, l' aglio lo fanno a poltiglia, mischiato con succo di limone e prezzemolo tritato, il tutto amalgamato con l' olio d'oliva, spalmano dentro e fuori, e via nel forno.

@teresadurato6582 Жыл бұрын

U putiss scrivr il tempo di cottura... 😌

@lorislaurencig7098 5 жыл бұрын

Ti dirò, Max, che il Cefalo vituperato e povero era sui piatti di tutto l'allora Impero Austro Ungarico ai tempi dell'Uber Kaiser Franz Josef! L'hai fatto squamare almeno? 👍👍👍🤩

@rlminnow1121 5 жыл бұрын

Ciao Loris

@naonis100 Жыл бұрын

Da noi non lo vuole nessuno, anche se a me piace

@mariannabrancaleone5754 4 жыл бұрын

Possibile mai che approvo ogni cosa che dici?🤣🤣e si devi capirci qualcosa per comprare il cefalo senza farti frega'🤣😜buonooo e io l'aglio così in camicia me lo mangiooo😜🥰🥰

@laurascarpone142 4 жыл бұрын

Ma quando ci fai I calamari ripieni? :)

@ChefMaxMariola 4 жыл бұрын

Presto 😉

@andreverona6337 2 жыл бұрын

È stralesso quel pesce

@gabrielespadone498 5 жыл бұрын

Ma alla fine è meglio la carne con l’osso o senza osso? Ci hai lasciato con questa dilemma esistenziale

@thomaschirokoff8819 5 жыл бұрын

20 minutes pour les pommes de terre ? ...raw ?

@TheDreadSoldier 4 жыл бұрын

Dipende dalla sicurezza del pescato...visto che si trovano pure all'isola tiberina perchè risalgono il tevere...sinceramente bisogna stare attenti.

@iqbal19671967 3 жыл бұрын

sbagli o parecchi anni fa non eri molto amico dell'aglio?

@ChefMaxMariola 3 жыл бұрын

Io ? Sempre usato e secondo le ricette li impiego in modi e quantità diverse 😉🤗

@LetTheSunshineInYou 5 жыл бұрын

Ma figlio del signore, con tutti i pesci che ci stanno proprio il cefalo che mangia tutta la spazzatura del mare.. :(

@francescosalvador4581 5 жыл бұрын

LetTheSunshineInYou tu devi essere un recensore Michelin vero?😂😂😂

@nicogal82 3 жыл бұрын

Un'altro che di pesce ne capisce......

@marcoandreetto5855 5 жыл бұрын

Quando mi capita di veder usare i guanti in lattice per preparare da mangiare, annullo subito il video: non si può guardare!!! Li accetto solo quando si lavora il peperoncino... Unghie tagliate e mani lavate, lavate e rilavate, questa è la "regola"!!! Ciao Chef! Sei fortissimo!!!