Cel mai bun Pui afumat la Smoker, cu lămâie si rosmarin!!!

Рет қаралды 10,626

2 жыл бұрын

Pentru marinada uscata vom folosi:
-sare 2 lingurite
-piper 1/2 ligurita
-praf de usturoi 1 lingurita
-boia afumata 1 lingurita
-coaja de la o jumatate de lamaie (bio)
-1 crenguta de rosmarin
- circa 20ml ulei
Temperatura de coacere 130-140°C
Temperatura la care trebuie sa ajungem in interiorul carnii este de 72-74°C

Пікірлер: 32

@PaulMcLove 9 ай бұрын

‼Salutari din Toronto 🇨🇦 👍😉😀

@grataresiafumaturi 9 ай бұрын

Salutare 😊

@ionutteodorescu6318 Ай бұрын

L am făcut. Perfect

@cristinapena8541 2 жыл бұрын

Cine ar fi crezut ca un pui se poate gati asa de usor ,cu un gust de final absolut delicios!

@grataresiafumaturi 2 жыл бұрын

Multumesc frumossss, intradevar nu este greu deloc.

@costiconstantin8563 Жыл бұрын

Ti a iesit un pui exceptional .

@grataresiafumaturi Жыл бұрын

Multumesc frumossss pentru apreciere!

@andrewscogins1818 2 жыл бұрын

Super ,delicios

@grataresiafumaturi 2 жыл бұрын

Multumesc frumossss!

@justme206 2 жыл бұрын

Bravo! Arata foarte bine

@grataresiafumaturi 2 жыл бұрын

Multumesc frumossss!

@costicamuntean7683 7 ай бұрын

😊

@cristinabrinzei1752 2 жыл бұрын

Mamaaaa🙈❤️

@danutmartinescu9245 2 ай бұрын

ROZMARIN

@ovidiuadrianmenyhard2735 2 жыл бұрын

Super delicios

@grataresiafumaturi 2 жыл бұрын

Multumesc frumossss

@justmitzi2005 2 жыл бұрын

Ce bine arată, lesin

@grataresiafumaturi 2 жыл бұрын

Multumesc frumossss!

@anielmiclea 2 жыл бұрын

Facem bine ca să nu facem rău, Gicuțã

@anielmiclea 2 жыл бұрын

geiler Auftritt, Daumen hoch lassen wir dir gerne da.

@grataresiafumaturi 2 жыл бұрын

Vielen Dank, du bist immer sehr nett!!!

@dihoru6969 8 ай бұрын

Hai ca m ai facut sa iau si termometru cu blutut😅

@dorran12 Жыл бұрын

Salutare. Super tare! De unde luam acest gratar?

@sorinsabau1664 10 ай бұрын

din germania

@elenamichiu8471 Жыл бұрын

Yami,yami

@grataresiafumaturi Жыл бұрын

Si acesta puteti sa il faceti la cuptor!!!

@elenamichiu8471 Жыл бұрын

@@grataresiafumaturi Multumesc multa,am afumatoare facuta din o s b-uri vreau sa afum produsele din carne de porc ,ca sa am toata iarna da -timi retete pt slanina ,pastrama,jambon,cotlet,muschii,etc,va rog sa ma scuzati ca va tot deranjez dar e pt prima oara cind vreau sa fac

@grataresiafumaturi Жыл бұрын

@@elenamichiu8471 nu ma deranjati,la filmuletele mele gasiti exact reteta cu care pun eu toata carnea la marinat. Metoda echilibrului,eu asa pun toata carnea

@cipriansorineltanasa1832 Жыл бұрын

@@grataresiafumaturi ați repetat de mai multe ori temperatura 72-74 de grade, dar spuneți vă rog, cam cat trebuie ținută. Eu am altă rețetă; îl pun crud la afumat (după condimentare), după care îl fierb in aburi cca 15 minute/ centimetru grosime de carne. Mulțam anticipat ptr răspuns!!!!

@grataresiafumaturi Жыл бұрын

@@cipriansorineltanasa1832 Salutare,ca si timp dureaza aproximativ 1h si 30min, la o temperatura de coacere de 130-150°C,in functie de marimea puiului poate dura mai mult sau mai putin,de aceea il probez cu termometrul pt a vedea cand a ajuns la temp sigura pentru consum,respectiv 72-74°C.