Con questo caldo devo confessarvi che ho poca voglia di cucinare mah... la fame non mi passa mai! Non sono il tipo di persona che pranza con un gelato o con la frutta. no no! Devo mangiare!
Oggi condivido con voi una ricetta deliziosa che è facilissima da fare, molto fresca e semplice.
La cena in 5 minuti è pronta e grazia agli ingredienti vedrai che ti sentirai sazio ma senza sentire la pancia gonfia.
Per far diventare vegana questa ricetta, puoi togliere le uova e usare una crema di ceci o di qualsiasi altro tipo di proteina vegetale.
INGREDIENTI
60 gr di fiocchi d'avena
125 ml d'acqua
1 pizzico di sale
1 cucchiaino d'olio d'oliva
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1 avocado piccolo e maturo
2 uova
rucola
sale. olio e aceto balsamico per condire
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