Processo de Produção dos Jamones Espanhóis
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12 жыл бұрынNeste programa, mostramos o processo produtivo completo dos Jamones Serrano e Ibérico, desde a salga e a cura nas bodegas, até a classificação e controle de qualidade dos Jamones.
Gravado na fábrica da Jamones Segovia em Carbonero El Mayor, na Espanha.
A bodega de cura da Jamones Segovia está localizada a 900 metros de altura em relação ao nível do mar. As condições climáticas nesse local, e o ar puro das montanhas são fatores essenciais para a produção de um Jamon de altíssima qualidade.
Apresentado pelo Chef João Lombardo, Ceratti Importados e Jamones Segovia, no programa Pão & Vinho de Florianópolis.
Edição: Helio Canever Junior
www.programapaoevinho.blogspot...
www.ceratti.com.br
@denilsonsegovia9644 Жыл бұрын
Excelente.. agora sei de onde vem meus antepassados
@drpedrocesar 6 ай бұрын
q presente ser da familia segovia, ja comi os jamones deles, incríveis!
@nahumpinheiro9370 3 жыл бұрын
Acompanhando com melão português.
@marcoaurelio3325 6 жыл бұрын
Excelente apresentação dos Jamones, parabéns pelo vídeo
@marcelomoreira4556 4 жыл бұрын
Obrigado pela espricasão estava muito corioso ótima Matéria
@silvavelozo9050 Жыл бұрын
Explicação.
@daivisonpereira3997 7 ай бұрын
Uma eternidade pra ficar pronto, prefiro comer assado😂😂
@user-gt6ll6pv5v 2 ай бұрын
e antigamente sem ar condicionado para deixar em 4 grau cono eles faziam
@marciodanobeytia 2 жыл бұрын
Top demais!
@cosmodamiao148 3 жыл бұрын
Ola sou de cajamar meu nome e cosmo eu pergunto onde eu compro este produto obrigado
@kauanreis8711 10 жыл бұрын
Onde podemos comprar aquí na Bahia(Brasil), esse delicioso presunto Jamones Espanhol ? Qual o telefone do Lojist ao do distribuidor aquí na Bahia? Rubem Reis
@irene100001 5 жыл бұрын
procure nos melhores lugares
@franciscamesquita5690 3 ай бұрын
No shopi
@dandomeujeito920 7 жыл бұрын
Enquanto eu conprava por 120 euros um jamon pata negra na espanha..abisurdo pagar 2 mil
@NA_ROCA Жыл бұрын
Volta pra lá se tá achando ruim
@joelmitage5639 5 жыл бұрын
Eu só consumo dessa marca,sou um homem rico,fino e esnobe.
@marcossavieto7081 4 жыл бұрын
E MENTIROSO !!KKKK
@silvavelozo9050 2 жыл бұрын
Comedor de mortadela cardeal.
@NA_ROCA Жыл бұрын
Ula lá, merssie, bonjur, arivederte, chandomplê, madimoseliê
@gustavopedreira055 9 жыл бұрын
No mercado aqui da cidade, um inteiro sai 2 mil reais.
@irene100001 5 жыл бұрын
mas vale presunto levanta ate presunto
@antoniocastro4371 Жыл бұрын
@@irene100001 fale em português, por favor!!!
@ismaWin Ай бұрын
Eu quando comi achei o gosto muito forte, gosto forte da gordura. Pobre é complicado
@srivanivani7739 5 жыл бұрын
Credo matar o animal tao inofensivo para comer.ele.como presunto presunto ou carniça comida de urubu. Quando!! O animal Moore sozinho. Carniça pura .
@hrcpaiva 4 жыл бұрын
Esta religião vegana é mesmo um saco, nunca vi povo mais chato, pior que testemunha de Jeová domingo pela manhã.
@antoniocastro4371 Жыл бұрын
um animal tão inofensivo???????? ignorante!!!!! o porco é um dos animais mais perigosos!!!! se tiver oportunidade, ele COME SERES HUMANOS!!!!! acontece regularmente!!!!! cambada de ignorantes!!!
@srivanivani7739 5 жыл бұрын
Rico fino e.come carniça que falta de inteligência. .
@ricardohobby 5 жыл бұрын
Rico tinha geladeira, pobre usava sal...desidratar para conservar!
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