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森川一輝
ながり鮨錬 nagari.jp/2019年にオープンしてから進化をし続けていますお米の選びやお酢の選定炊き方までも徹底的にこだわっています大将の料理追及は一切の妥協は許しません今回は進化した赤酢のシャりをいつものでメンバー試食しましたのでその様子をご覧ください#赤酢 #しゃり #寿司 #鮨 #sushi#米選び #ながり鮨