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上海是一座移民城市，面条虽不是这座城市里土生土长的食物，但上海人却积累了上百年吃面的历史文化。北京有炸酱面，兰州有牛肉拉面，山西有刀削面，上海的阳春面想必也是众人记忆中的美味。这次，吃面行家、评弹演员吴新伯就将带领我们去各大面馆品尝那些记忆中的面条，而他还和面馆陈老板约定，打算和老板娘一起还原一碗老上海风味的阳春面，他们能还原儿时的味道吗？做面人的坚守，到底是坚持传统，还是墨守陈规？上海传统风味的面馆在时代变迁中又上演着什么样的故事呢？
#上海阳春面 #上海美食攻略 #上海地道美食
吃面行家吴新伯打算和面馆老板夫妇一起还原一碗儿时味道的老上海风味的阳春面，他们能成功吗？享誉全城的美味面条有什么故事？ |《面面聚到》【SMG纪实人文官方频道】
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