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大家對於#台灣小吃第一個會想到什麼呢?
老實說比起滷肉飯 我更喜歡#米糕
就是有一種說不上來的純樸感
並且充滿著濃濃家鄉味
也有可能因為老家在高雄
就會有小時候的記憶
覺得米糕才有台灣味!!
這次使用#真老白麻油一起入菜
清香撲鼻
趕快跟著影片一起做吧!
泡好水的長糯米 兩杯
芋頭 一顆(小顆)
泡好的乾香菇 5~6朵
金針菇 一包
豆乾 3塊
菜脯 20g
素鬆 少許
香菜 少許
醃製的小黃瓜 少許
調味料:
醬油 2大匙
素蠔油 2大匙
糖 2大匙
胡椒粉 1小匙
五香粉 少許
真老白麻油 2大匙
水+香菇水 400ml
甜辣醬 適量
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