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蘋果新聞網
秋天是吃蟹的季節,老饕們更是特別偏愛處女蟳,因為有著肥美飽滿的蟹膏,有時還會有「雙殼」,吃起來特別過癮。研究海鮮40多年的好蟳屋老闆許萬好,獨家透漏他挑選處女蟳的撇步,再教授鹽焗方式,料理出那迷人風味。● 台灣蘋果日報:www.appledaily.com.tw/● 蘋果動新聞:www.appledaily.com.tw/actionnews● 蘋果日報粉絲團: / appledaily.tw