春の味覚タケノコを使った絶品ナムルの作り方!

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リーサンちゃんねる

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Күн бұрын

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▼タケノコナムル レシピ
・タケノコ 400g
・水    400g
・シイタケ 3枚
・昆布   大1枚
・ゴマ油  15g
・にんにく 10g
・醤油   13g
・塩    4g
・荏胡麻の粉 20~25g
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#韓国ナムル#タケノコ#韓国料理#한식 #한식요리 #한식레시피 #요리레시피 #韓国おかず#料理#料理レシピ

Пікірлер: 64
@user-cw5eg5kz3j
@user-cw5eg5kz3j 3 ай бұрын
韓国料理に興味があって焼肉屋に行くとナルムが出てくる。大好きです😃💕
@user-cw5eg5kz3j
@user-cw5eg5kz3j 3 ай бұрын
今日作りました タケノコが家で取れるんでやってみました。 こういう食べ方もあると感激しました😄
@user-cw5eg5kz3j
@user-cw5eg5kz3j 3 ай бұрын
美味しそう、家でタケノコが出るので早速作ってみます。ありがとう😋
@yumiyamaguchi3170
@yumiyamaguchi3170 Жыл бұрын
いつも美味しいレシピをありがとうございます🙏😊 昨年春にタケノコナムルを作りました。エゴマの粉はありませんでしたが、これも大変美味しかったです😊 先日やっとエゴマの粉を見つけたので今年も作るのが楽しみです。エゴマの粉を使った他のレシピも公開して頂ければ嬉しいです💕 これからも、幸せレシピを楽しみにしています✨✨
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる Жыл бұрын
了解しました^_^ ありがとうございます😊 今日韓国の実家に帰って来てます^_^ これからしばらくまた母と時間を過ごして帰りますね カムサハムニダ^_^
@user-uw1xk8ys8i
@user-uw1xk8ys8i 3 жыл бұрын
リーさん、アッパこんばんは😃🌃タケノコレシピがマンネリ化してたのでこのナムルレシピ助かります😃早速作ってみますね😉
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
お久しぶりです   お元気ですか 今宇和島の方にCampで来てます 寒いけど楽しいです😵 いつもありがとうございます😊
@user-nu5ro3jz8h
@user-nu5ro3jz8h 2 жыл бұрын
今作ってみました美味しいです!
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 2 жыл бұрын
カムサハムニダ 良かったです♪ 嬉しいお知らせありがとうございます😊
@user-zv9pl6ht9w
@user-zv9pl6ht9w 3 жыл бұрын
いつも美味しいお料理ありがとうございます。お二人の会話も大好きです❤️
@MitsuyoStKlair
@MitsuyoStKlair 3 жыл бұрын
美味しそう‼️ Hawaii, Maui島でも色々日本食は手に入りますが筍は見た事が有りません。山から取り立てのあの皮付きの大きな立派な筍。凄く懐かしいです。そしてとても食べたい。此のLeesanのRecipeは日本で見た事がありません。日本の春は梅桜を始め色々な野の幸山の幸が溢れ本当に素敵過ぎ! 美味し過ぎ! 何時も日本が恋しく成る季節です。Thanks‼️
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんばんは 私と同じ思いをハワイからされてる方ですね^_^ 離れて初めてそこの豊かさと有り難さを感じる様になりました^_^ 特に一つづつ歳を重ねながら更にあの味に会いたいと思うものが一つ一つ出て来まして困ってます^_^ ワクワクする季節ですね^_^ 遠くからありがとうございます😊
@MitsuyoStKlair
@MitsuyoStKlair 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる 其の通りですね。私は日本を出て可成り長いですが其の頃は何とも思わなかった色々な事等が 貴方の言う様に“歳を重ねて“来る度にあれこれととても懐かしく 特に私の大好きな桜や牡丹の咲く頃はもう涙も出そうな位に懐かしく日本の事が恋しくなります。そして貴方の居る松山に何時か行きたい等と思ったりもして居ます。
@yokosugi101
@yokosugi101 3 жыл бұрын
幼い頃に覚えた味は、今懐かしく(さらに)美味しく、元気の素になりますよね。 今回は白ごまで挑戦しまっす。 が、先に覚えたてサムギョプサルを待ちます✨
@user-mk7se9rq3q
@user-mk7se9rq3q 3 жыл бұрын
ちょうど筍も荏胡麻もあるので絶対作ります!! りーさんのレシピいつも美味しくてリピートたくさんしています😋 真空の筍の酸味が気になって買うのやめていたのですが茹でたら良いのですね〜! 良い事知りました🤗 ありがとうございます💕
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ 簡単に撮れますのでどうぞ^_^ 美味しく出来ますように^_^
@user-iu6mw5oo8c
@user-iu6mw5oo8c 3 жыл бұрын
日本で食べたことのない味付け、食べたい‼️‼️‼️砂糖を使わないたけのこ料理の想像がつかないけど、作ってみます😚
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
はい カムサハムニダ^_^ 美味しく出来ます様に^_^
@user-tl2tr6kk3u
@user-tl2tr6kk3u 3 жыл бұрын
ほりたてのタケノコ沢山頂いて、湯がいたばかりですー!早速作ります😆
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
いいタイミングでしたね^_^ 今年は韓国の味付けでも楽しんで見てください^_^ カムサハムニダ
@user-ov8nn6vz8w
@user-ov8nn6vz8w 3 жыл бұрын
筍 まさに旬ですね!
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんにちは  今の季節食べなかっだら一年待つ事になりますね^_^ カムサハムニダ
@user-jq1qp7cw6z
@user-jq1qp7cw6z 3 жыл бұрын
エゴマ無いけど、今からチャレンジ😄します❗️
@user-ng9yy3wl9m
@user-ng9yy3wl9m 3 жыл бұрын
これはおいしそうですね♪
@mai7540
@mai7540 3 жыл бұрын
旬のタケノコで初メニューに挑戦してみます。ちょうどエゴマのパウダーも届きました。
@user-lx6vl7yl1z
@user-lx6vl7yl1z 3 жыл бұрын
今晩は~又新しいタケノコとふきで煮物美味しいですよ~😆
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
美味しそうですね 日本の煮物大好きです 日本のお母さんがよく作ってくれるのが和食屋に行って食べるよりは美味しいですね^_^ ふきが入ると更にですよね^_^
@harumi7320
@harumi7320 3 жыл бұрын
初コメント失礼します☆最近たけのこをいただきレパートリーを増やしたかったので今日作ってみます!韓国料理好きなので嬉しいです!!😆💕
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ お家で韓国料理🏠 是非楽しんでください^_^ 嬉しいです。
@user-eb3cs7mv7o
@user-eb3cs7mv7o 3 жыл бұрын
筍ナムルは、柔らか物所を使う?
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
たまたま買ったものが本当に柔らかいどこだけでしたね^_^ 歯応えのあるところもオッケーですよ^_^ カムサハムニダ
@tamaplaza2705
@tamaplaza2705 3 жыл бұрын
great !!
@yukuncho3815
@yukuncho3815 3 жыл бұрын
어머니 맛있어 보여요^^ 죽순을 많이 받았는데 일본식으로 말고 한국식으로 해봐야겠어여
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
안녕하세요 사쾌하고좋은아침입니다 따뜻한마음이보이는한글 감사합니다 좋은하루되세여
@user-eb3cs7mv7o
@user-eb3cs7mv7o 3 жыл бұрын
アッパーとオムニ💞💞💞💞💞
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
はい^_^
@yoshikawa411
@yoshikawa411 3 жыл бұрын
最近、荏胡麻の粉を買ったつもりが、粒のほうでした💦近くに竹林があって、主人が筍採り名人❔なので(笑)週に2回は採ってきて、食べてます😊リーサン、採りたては美味しいですよ😋近かったら、お裾分けしたかったです😊明日、ナムル作りますね~✋
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
うわー 掘り立てもらいたいですね 柔らかくて美味しいでしょう掘り立ては^_^ ご主人様が名人さんですね わたしはまた掘ったことがないですがやってみたいですね^_^ いつも有り難うございます^_^
@yoshikawa411
@yoshikawa411 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-pf6oo5ls9o
@user-pf6oo5ls9o 3 жыл бұрын
箸が止まりませんね(笑)我が家所有の竹藪で土曜日は12本、今朝も6本掘りました。明日は雨だからまた出るのを期待してこの動画を何回も見て挑戦したいなぁ〜
@kanakokawamura1427
@kanakokawamura1427 3 жыл бұрын
いただいた竹の子あります! 今から作りたいと思います^ ^
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんばんは 良いですね^_^ 今季節よくもらいますね 私らもお仕事から帰ってきだら玄関によく置いてあっだりまします^_^ カムサハムニダ
@popo-rj6yc
@popo-rj6yc 3 жыл бұрын
早速明日タケノコ買い物行ってきます!エゴマ?ってスーパーに売ってあるんですかね?いっぱい作って職場の人にお裾分けしたいと思います😃 美味しそう🤤🤤タケノコ大好き🤤🤤🤤
@user-rh6gq4hp6c
@user-rh6gq4hp6c 3 жыл бұрын
美味しそうですね。 エゴマ粉はスーパーに売っていますか。
@user-do4sd5wo3x
@user-do4sd5wo3x 3 жыл бұрын
んー美味しそう〜どんな味だろう😋😋韓国の美の秘密❓エゴマの粉あるけどタケノコ買いにいかなくちゃ!お二人とも明日は肌ツヤツヤですね😄
@user-oy3zf7gk8w
@user-oy3zf7gk8w 3 жыл бұрын
시골반찬군요 ☝️ 今年は筍の当たり年‼️ なんと、職場でドサドサ採れて、昼休みに筍掘りしています(笑) そろそろ、煮付け、筍ご飯も飽きて来たので、早速、やってみます‼️ りーさん通販で荏胡麻粉も届きましたので。 筍キムチも美味しそうですね‼️ あと、蕗は韓国でも食べますか⁉️ 私はふきのとうは天ぷらに、 茎はさっと煮て、葉っぱの若い物は 蕗味噌にしますが、これも飽きてくるので、りーさん、韓国料理で教えて下さい。 가르쳐 주세요〜✋
@momoringo9327
@momoringo9327 3 жыл бұрын
たしかにこれも癖になりそうです! とっても美味しそう、上手くできるかな?! たけのこに限らず、旬の物は色々食べさせてもらいました。 母は料理上手なので、あー美味しい物が食べたいな って思う時には、昔食べた母の料理を思い出しているのかもしれません。 似ているものは作れるけど、同じ味にはならない様な気がします😢 어머니(あってるかな?)は偉大ですね💖
@user-mu7fk1yw9u
@user-mu7fk1yw9u 3 жыл бұрын
初めて見聞きした料理です。タケノコ大好き!んー、でもハードル高いなー😥
@user-yl5qs5jo1l
@user-yl5qs5jo1l 3 жыл бұрын
たけのこのナムルまってました〜 ほとんどのナムルお砂糖とかオリゴ糖の甘味があったようですがこれは甘味がないんですね! エゴマの粉で美味しそう〜😋😋😋
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
エゴマの粉は小さい時から慣れていつも食べてました^_^ ごまより凄い栄養価があり、また美肌にいい物ですね^_^ カムサハムニダ
@dekoshkaxxx1104
@dekoshkaxxx1104 3 жыл бұрын
リーさん、アッパア ニョハセヨ😄 前に韓国でエゴマパウダー買ってきたんだけど、よく見たら中国産で何か美味しくないんですよ💧 韓国産のも同じなんですかね、、、、 エゴマの葉が苦手なのでパウダーもそうなのかもしれないですね。 すりゴマで作ろうかな、、、、
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
エゴマの粉の味は確かに初めてから美味しいものとはなかなかならないかもしれませんね^_^ エゴマの粉はそれ一つだけでは無く色んな調味料や薬味と一緒になって味を発揮できるものかもしれませんね^_^ 昔からよく食べてた味は美味しいですね 久しぶりにユチュウブのおかげでよく食べれて私は凄く嬉しいですね😃 せっかく買ったものなのにお気に入りにならなくて残念ですね ありがとうございます😊
@user-gs6um2dh5i
@user-gs6um2dh5i 3 жыл бұрын
筍御飯するのに、タケノコ買ってきたけど、冷蔵庫に豚とピーマン残ってるし、チンジャオロースーに変更!のつもりが、タケノコナムル試してみて!の告知が👀👀迷うなあ🥴
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こっちです^_^ 絶対こっちがいいですが
@user-gs6um2dh5i
@user-gs6um2dh5i 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる さんへ。いや、あかん、ピーマンと豚バラ先に買ってたし、青椒肉絲にします。タケノコ好きなんでまた買いにいきます!タケノコほど無限な使い方できる食材はないと思ってます🍺「食べ過ぎはあかん 」て、祖母の教えだけど
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
おばあちゃんの教えは従わないと行けませんね^_^
@popo-rj6yc
@popo-rj6yc 3 жыл бұрын
今日タケノコ作りましたが……😓😓味があったてるのか微妙で…😓😓醤油、塩、椎茸と昆布の出し汁、椎茸を入れました。荏胡麻がなかったので白ゴマ(すったもの)を入れました😓味が薄いような……💧💧失敗かなぁ?😅😅😅
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
こんばんは がっかり😞されましたね 私も心が痛い。 どうにか出来るものなら何かやりたいですが🥲 コクは胡麻が沢山入ってるのであるはずですがそのコクを引き上げる塩が足りなかったのではと思います。 この分量で作ってそれでも味が薄い様であれば塩や醤油など少し足してください PO POさんのがっかりしたお顔が見えて来ますね。 メッセージ 有り難う御座います
@popo-rj6yc
@popo-rj6yc 3 жыл бұрын
@@リーサンちゃんねる 作った次の日に塩、醤油を入れて炒めました😃前の日より味があって子供も美味しいよって言って食べてました😀料理の勉強になる動画をありがとうございます😊今も蕎麦の動画見て明日材料買って作ろうと思ってます😀
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ 美味しいと言うってくれたお子さんの方々に感謝です。 その言葉に救われた様な感じの自分ですね^_^ これからも宜しくお願いします
@user-gs6um2dh5i
@user-gs6um2dh5i 3 жыл бұрын
松山英樹君おめでとう✨✨✨よお頑張ってくれてありがとう、ありがとう、😂😂😂😂😂😂
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
凄いですね^_^ ビックリしました‼️
@tseino8624
@tseino8624 3 жыл бұрын
美味しそうですね💕
@リーサンちゃんねる
@リーサンちゃんねる 3 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ お試しください 美味しかったです^_^
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リーサンちゃんねる
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