漬け込み、スチーム、低温定温調理、色々やって美味しかったのですが時間かかる。そこからそぎ落しソギオトシ・・・。時短ふわっとみんなで楽しめる。から揚げです。
是非お試しください！
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鶏むね肉　　１枚　※基準３００～３５０ｇ
しょうゆ　　大さじ１
お酒　　　　大さじ１
にんにく　　大さじ１/２強
片栗粉　　　大さじ４
☆これだけです。しょうがは鶏の味消えるのでこれで試してみて下さい。
油の温度　１８０～１８５度
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• 【くまの外飯食堂】 から揚げ と ハイボール。
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【限界食堂】　月 水 金 土 20:15～公開予定。
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