超美味的快炒家常菜蒜苗炒臘腸 教你這做法炒出肉Q鹹甘香氣撲鼻 / 莊師傅的廚房
Рет қаралды 33,970
Жыл бұрын這次要來分享的是快炒料理 這是一道下飯的家常菜菜名叫做蒜苗炒臘腸要如何炒出肉Q鹹鮮香氣撲鼻 現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片烹煮過程裡有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。
蒜苗炒臘腸3人份
食材 :
臘腸4條
蒜苗1支
蒜頭15g
紅辣椒1根
沙拉油1大匙
香油1小匙
醬汁 :
糖1/2小匙
白胡椒粉1/4小匙
米酒1大匙
醬油1/2小匙
水100cc
莊師傅的廚房KZfaq帳號代碼： / @master-zhuang
莊師傅的廚房KZfaq： / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房Facebook： / zhuangdefu
莊師傅的廚房instagram : / shifuzhuang
@user-qu9gv2ne3q Жыл бұрын
太棒了！家常快炒料理我最愛，莊老師細心解說無私教授謝謝您🤤💯👍👍👍👍👍👍
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-fd1po1xt2p Жыл бұрын
下飯的家常菜，蒜苗炒臘腸大人小孩都喜歡，莊老師無私分享謝謝您 💯👏👏👏🙏🙏🙏
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-vl5yb3ec2q 2 ай бұрын
米酒我都是起鍋前再下，也蠻好吃的😂
@DanceWendy Жыл бұрын
莊師傅本家好,已經聞到祘苗香氣十足,好想吃哦,謝謝辛苦分享,感恩👍💋🙏
@Master-Zhuang Жыл бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。
@a0930889437 Жыл бұрын
讚👍
@Master-Zhuang Жыл бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。
@user-yy6pz9fp9o Жыл бұрын
謝謝莊師傅的分享！
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
@ginabia4864 Жыл бұрын
好吃好吃! 謝謝莊師傅❤
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-gu5qr1eu2i Жыл бұрын
❤️👍
@YSin88 Жыл бұрын
原來我一直以來方法錯誤。 我都是臘腸浸泡水，去腸衣，再來切。 好難切。 看了莊師傅分享，原來是有竅門， 就是先蒸再切。 謝謝莊師傅的分享。
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-iq5hy8kn2k Жыл бұрын
太棒了,日後若女兒回婆家教她這道輕鬆喇喇ㄟ就滿滿年味的菜餚肯定掌聲滿堂,其實女兒尚未出閣這只是想超前佈署的媽媽的想像.
@Master-Zhuang Жыл бұрын
你好棒。希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
@user-vc3og9if9j Жыл бұрын
突然看到， 我有反對意見， 女兒回娘家，就，，，? 我妹回家，只會搜刮冰箱， 而且不是為她老公的，只挑自己愛吃的，還邊拿邊唸，塑膠袋，，，， 然後我就聽我媽說出那一句， 。。。查某仔賊。。。 第一次聽到，就讓人完全認同的話。
@user-tv9to3ux4r 4 ай бұрын
真好吃讚🎉🎉🎉🎉🎉
@Master-Zhuang 4 ай бұрын
你好棒。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-vc3og9if9j Жыл бұрын
老大， 剛下班，我口水都下來了。 看到你為了讓食材能更加發揮的每個手續。 會煮飯的人，大師傅，分別出現。
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-vc3og9if9j Жыл бұрын
有時，，，就是想為自己，為家人煮個飯。 想找個菜來學學? 莊師傅有菜單。 kzfaq.info/get/bejne/naqSZJqp1bGdiH0.html 這樣可以嗎？
@Master-Zhuang Жыл бұрын
@@user-vc3og9if9j 你很棒。 試試這樣煮你會喜歡喔。
@user-gs6rn4jt2e Жыл бұрын
這蒜苗炒臘腸加上蛋炒飯絕配；大家一定要來試試做看看！🥰🥰🥰
@Master-Zhuang Жыл бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@joshua900305 Жыл бұрын
炒菜乾淨俐落…師傅真讓人佩服！ 臘腸選擇有啥要點＆訣竅嗎？
@Master-Zhuang Жыл бұрын
建議 注意新鮮度即可，試試這樣煮你會喜歡喔。
@JIMmmmm Жыл бұрын
這刀子也太利了😮
@Master-Zhuang Жыл бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。
@sb50019 Жыл бұрын
莊老師 辛苦了，可以教我們做 鱔魚意麵嗎？
@Master-Zhuang Жыл бұрын
目前無鱔魚意麵教學影片，需安排時間拍攝影片分享，無法確定上片日期請耐心等待喔。
@weiyen9770 4 ай бұрын
老師好，臘腸若換成臘肉，作法照舊這樣可以嗎? 謝謝^^
@Master-Zhuang 4 ай бұрын
可以喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-ql3tw5pk5u Жыл бұрын
莊師傅吉祥如意，請問用自製香腸替代臘腸可以嗎?謝謝您!
@Master-Zhuang Жыл бұрын
可以， 一樣美味，試試這樣煮，你會喜歡喔。
@ryanlin4875 Жыл бұрын
請教 莊師傅 臘肉炒蒜苗是否也是以這樣的做法呢？ 家裡有一塊臘肉，想炒給家人享用。 謝謝
@Master-Zhuang Жыл бұрын
是的。試試這樣煮，你會喜歡喔。
@ryanlin4875 Жыл бұрын
@@Master-Zhuang 謝謝 莊師傅回覆。
@Master-Zhuang Жыл бұрын
@@ryanlin4875 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-bb4qr2gk5g Жыл бұрын
師傅您好！小女子有一個問題想請教您,臘腸本來就鹼,再加上醬油、胡椒粉會更鹼？謝謝您不吝指教！
@Master-Zhuang Жыл бұрын
醬油和白胡椒粉可增香提鮮，再加入少許糖提升整體鹹甘味。試試這樣煮，你會喜歡喔。
@user-bb4qr2gk5g Жыл бұрын
@@Master-Zhuang 謝謝您,真的人挺好每個人都會得到您的賜教太感恩您！也祝您闔家平安如意。💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰
@Master-Zhuang Жыл бұрын
@@user-bb4qr2gk5g 希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
@musk4210 Жыл бұрын
莊師傅 新年快樂 想請問臘腸四支,可否置換成 2支肝腸2支臘腸 或 1支肝腸3支臘腸 不知這方式,風味是否適合
@Master-Zhuang Жыл бұрын
可以，一樣美味，試試這樣煮你會喜歡喔。
@teotzyyning1607 Жыл бұрын
如果吃素的臘腸要換成🥚可以？
@Master-Zhuang Жыл бұрын
可以的，可依個人需求做調整，試試這樣煮，你會喜歡喔。
@user-cn3ts3gk2b Ай бұрын
可以電鍋蒸嗎？
@Master-Zhuang Ай бұрын
可以的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-cn3ts3gk2b Ай бұрын
謝謝您
@user-cn3ts3gk2b Ай бұрын
@@Master-Zhuang 已訂閱您
Wayne調查
Рет қаралды 1 МЛН
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 3,4 МЛН
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
Рет қаралды 150 М.
留意美食 LiuYi Cuisine
Рет қаралды 4,9 М.
Football Arena
Рет қаралды 49 МЛН
Amazing Children Toys
Рет қаралды 11 МЛН
Gambiarratoop
Рет қаралды 21 МЛН