蒜苗豆乾炒臘肉_濃濃的年味與眷村味，鹹香下飯好上手的眷村菜_章新漫談快手上菜
Рет қаралды 26,862
7 ай бұрын#眷村，#家常菜，#年菜
分享我們家腌臘肉的方法，簡單家常版
• 臘肉家庭版 Cured Meat Home ...
@user-id6ir8ef9x 7 ай бұрын
令人懷念又垂涎的臘肉,以前眷村過年時,家家戶戶都製作許多臘味,鄰居間相互分享,年節期間可吃到各省的臘肉.香腸.滷味...幸福啊!
@amelie151 7 ай бұрын
過年的味道來了～ 眷村菜，好吃❤🎉
@章新 7 ай бұрын
姐姐早安，現在真的到了可以腌臘肉的時候了，準備過年囉，謝謝姐姐，祝你有個愉快的週末假期
@user-xw4ru3ec5g 7 ай бұрын
這個我超級無敵愛的😍 喜歡蒜苗的料理～超好吃的👍 謝謝豫魯分享～食材的辨識 我也是第一次聽到和知道😅
@user-uq3nd4de7z 7 ай бұрын
又是一道下酒配飯的好滋味料理。
@daphnelee4997 7 ай бұрын
有媽媽的味道！謝謝提醒，我去備齊食材後下鍋！
@章新 7 ай бұрын
早安，真的是媽媽的味道，也是標準的眷村的年味，謝謝您的留言，星期六早晨愉快
@user-vl8bz6yz9w 7 ай бұрын
光看影片，感覺香氣從影片飄出來了😝 肚子都餓了😋
@user-uf7dm2ds1y 7 ай бұрын
臘肉百搭聖品，之前會到眷村買臘肉、臘腿、臘香腸……現在眷村大都已改建，但過年還是必備，這道臘肉蒜苗好吃🤪✌ 感謝分享，週末愉快❤❤❤🎉🎉🥳
@章新 7 ай бұрын
碧鈴早安，其實自己做臘肉也不難，現在剛好是時候，謝謝您的留言，祝你星期六早晨愉快
@user-uf7dm2ds1y 7 ай бұрын
期待豫魯老師教製臘肉，感謝🙏💕
@章新 7 ай бұрын
@@user-uf7dm2ds1y kzfaq.info/get/bejne/paiVacp_xLDQaY0.htmlsi=IUk4CFiZgK7XMpfQ
@user-ge3om7xx1y 7 ай бұрын
好懷念的一道菜，😢爸爸以前最喜歡做這道菜。
@user-nv9on1gp4o 7 ай бұрын
看到這道菜想起兒時父親醃臘肉的情景好溫暖謝謝賢伉儷。
@aa1918ss 7 ай бұрын
謝謝章大哥和豫魯姐的分享，臘肉是個很好吃的食材，配上豆干蒜苗還有辣椒一定很好吃，若再加上白飯應該可以吃個好幾碗呢😄
@user-le2vk6vh3x 7 ай бұрын
章新👏👏👏👍👍👍
@章新 7 ай бұрын
老哥早安，星期六早晨愉快
@user-xm3dx1zk4d 7 ай бұрын
早安
@carolineliao8617 4 ай бұрын
我不用另加炒菜油，放臘肉片直接扁（乾炒）出油，就可以加蒜苗炒了。
@braved1 7 ай бұрын
如果再來杯金門高梁，絕配
@leest4498 7 ай бұрын
I don't have preserved meat, I will use roast pork instead 😋😋👍👍 Have a good weekend everyone
@章新 7 ай бұрын
thank you
@user-wg9mz9xf5j 7 ай бұрын
把豆乾換成土豆也很對味呦！
@May-bc2nu 7 ай бұрын
台灣的風土民情指數100
@章新 7 ай бұрын
早安，謝謝你的留言，這就是屬於我們家的家常小菜，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
@user-tc7pf8nf7j 7 ай бұрын
👍😋💖❤️💕
@user-hw5kn9ks7v 7 ай бұрын
👍👍👍👍👍
@user-rd5vf4sq6b 7 ай бұрын
👏👏👏👍👍👍
@tonywang4679 7 ай бұрын
😃👍
@hunghunglin5122 7 ай бұрын
蠻適合下飯，是不錯的菜，特別在北方菜館可以點到，不知道是不是這樣？
@章新 7 ай бұрын
早安，其實以前在大多數的外省餐廳裡面都可以點得到，很好吃喔，現在好像在湖南餐館裡面比較多，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
@ricolajih 7 ай бұрын
蒜苗比肉好吃😋我要吃蒜苗多
@user-dt8iv8jz3e 7 ай бұрын
😋
@章新 7 ай бұрын
早安，謝謝你，祝您有個愉快的週末假期
@vivienlin182 4 ай бұрын
切下來的臘肉的皮可以做什麼呢？
@miyahuang0328 4 ай бұрын
請問臘肉可以冰凍一年嗎？
@user-zi5kb1tt3m 7 ай бұрын
請教：“章新”先生！ 醃漬臘肉要炒之前，要不要用清水先洗一便呢？ 謝謝…
@章新 7 ай бұрын
兄弟早安，可以用水洗一下，我們家都是會像影片中一樣，先放在水裡面煮個10-20分鐘退一下鹹度，然後再切片下去炒^_^
@user-zi5kb1tt3m 7 ай бұрын
章新 先生謝謝您不厭其煩的回覆。感恩🙏
@kili1125 7 ай бұрын
請問豆乾跟臘肉要燙多久？
@user-uq9oq5eu8o 7 ай бұрын
臘肉要看買回來的鹽度，大約燙10分鐘試試味道 豆乾水滾一分鐘就夠了
@leilei4866 7 ай бұрын
請問去哪裡買好用的菜刀？菜刀的選擇？
@user-uq9oq5eu8o 7 ай бұрын
我是在五金行買的片刀、記得是片刀，比較薄 最好買連刀柄一體成型的
@leilei4866 7 ай бұрын
謝謝
@johnnychen5706 7 ай бұрын
好菜
@user-tw4ms8yy3g 7 ай бұрын
早安
@章新 7 ай бұрын
蘇羽 早安，謝謝你，祝你星期六週末假期愉快
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 4,4 МЛН
ОВР Шоу
Рет қаралды 7 МЛН
Football Arena
Рет қаралды 49 МЛН