No video
【超柔軟拉絲！】全素白吐司 (方包)｜最簡單的吐司麵包食譜｜How to make Vegan White Bread Loaf (recipe)(Eng Sub)
Рет қаралды 11,807
Күн бұрын加入會員： / @agreenersoul
您會感興趣的食譜：www.buymeacoff...
完整食譜：www.agreenerso...
Instagram： / a.greener.soul
--------------------------------------------------------------
材料 Ingredient:
300g 高筋麵粉 Bread flour
200g 水 Water
22g 原蔗糖 Raw cane sugar
5g 海鹽 Sea salt
4g 速發乾酵母 Instant dry yeast *低糖酵母
8g 即溶豆奶粉 Instant soy milk powder
15g 無味椰子油 Odourless coconut oil
---------------------------------------------------------------
常用食材：(⭐️優惠碼：CTG9211)
向日葵卵磷脂：hk.iherb.com/p...
有機全素蔗糖：hk.iherb.com/p...
有機全素甜菜糖（白糖）：hk.iherb.com/p...
有機全素糖粉：hk.iherb.com/p...
有機無味椰子油：hk.iherb.com/p...
有機楓糖漿：hk.iherb.com/p...
玉米澱粉：hk.iherb.com/p...
杏仁粉：hk.iherb.com/p...
無鋁泡打粉：hk.iherb.com/p...
蘇打粉：hk.iherb.com/p...
有機天然可可粉：hk.iherb.com/p...
有機香草籽醬：hk.iherb.com/p...
---------------------------------------------------------------
器材 Gear:
相機 Camera: Sony a7SII
鏡頭 Lens I: Voigländer Nokton Classic 35mm F1.4 (Emount)
鏡頭 Lens II: Tamron 28-200mm F2.8-5.6 (Emount)
麥克峰 Mic: Sennheiser MKE600
編輯軟件 Editing Software: Adobe Premiere Pro
---------------------------------------------------------------
a greener soul 不妥協的素食烘焙
素甜點就是比下去？不好吃？賣相不好？
身為熱愛環境，熱愛海洋的甜點師，
你們的疑問都曾經是我們的疑問。
為了尋找答案，我開始研究素甜點食譜，
發現了素食甜點的美好，就像發現了一大片寶藏。
令人興奮的是，
我們不再需要在環保和味道之間作取捨！
#素食 #Vegan #烘焙 #純素烘焙 #無蛋 #無奶 #dairyfree #eggless #recipe #veganrecipe #全素 #吐司 #Toast #breadloaf #4k
@leekim7279 Жыл бұрын
老師 剛剛試作白土司 家裡沒有廚師機 我用手揉的 是吃力些 但是作好的土司好香好美 謝謝你們的慷慨愛心
@agreenersoul Жыл бұрын
謝謝你 ☺️ 這款白吐司真的很香的 吃起來跟普通香吐司沒有分別 如果手揉 可以配合水合法 可以減少很多揉麵時間
@leekim7279 Жыл бұрын
好神哦！這些天一直在找全素又有香氣的白土司影片 一早醒來 上帝竟然送來我最愛的素食甜點老師的香香白土司製作影片。感謝你們 耶！
@agreenersoul Жыл бұрын
😄😄 太好了 這款白吐司的確是香味十足的！ 來試做一下吧～
@user-ji9xx5fy7l Жыл бұрын
我也是耶
@margarettou Жыл бұрын
期待麵包食譜!!! 👏🏻👏🏻
@agreenersoul Жыл бұрын
🍞🍞☺️
@user-xf1uq7pz9l Жыл бұрын
太棒了！是全素白吐司
@agreenersoul Жыл бұрын
🍞☺️ 最適合做早餐了！
@happy19880709 Жыл бұрын
哇真是太厲害了看起來好好吃喔
@agreenersoul Жыл бұрын
全素白吐司一樣柔軟美味！🍞☺️
@sundaysunday9351 Жыл бұрын
謝謝分享，好棒
@agreenersoul Жыл бұрын
☺️☺️
@user-ji9xx5fy7l Жыл бұрын
好棒🎉
@agreenersoul Жыл бұрын
☺️☺️🙏🏻
@user-kf1uw7xp2e Жыл бұрын
感謝您
@agreenersoul Жыл бұрын
☺️☺️
@meenshienbong5971 Жыл бұрын
中意💗
@agreenersoul Жыл бұрын
☺️謝謝你
@user-qt1wt1iw1e Жыл бұрын
请问土司磨具里面不需要涂抹油分吗？
@agreenersoul Жыл бұрын
我用防沾模，不一定要抹油 可以按你的模具情況抹油～
@heichengwong9690 Жыл бұрын
Can I make it into small bun with this recipe? Around how long do I have to bake?
@agreenersoul Жыл бұрын
Yes, you can make it into small bun~ If the weight of each bun is 80g, you may try baking them at 190C for 19 mins.
@pjlam831 Жыл бұрын
覺得發酵是門大學問😅琴晚用麵包機整出來覺得太密實，應該天氣凍發酵唔夠
@agreenersoul Жыл бұрын
的確係一門學問😃 麵團揉麵程度 發酵溫度同時間 都會有影響
@user-ji9xx5fy7l Жыл бұрын
請問很少人在吐司加椰子油 今試做真的柔軟
@agreenersoul Жыл бұрын
謝謝你☺️ 加椰子油 可以很方便操作 抹成乳霜狀的椰子油就像奶油一樣～
@chuiyiyuen8924 Жыл бұрын
沒有豆奶粉可以用什麼去取代？以無糖豆奶去取代水可以嗎？
@agreenersoul Жыл бұрын
沒有豆奶粉可以不放 可以用無糖豆奶代替水，用量多放15-20g😉
@chuiyiyuen8924 Жыл бұрын
@@agreenersoul 感謝老師的分享🙏🙏
@user-ji9xx5fy7l Жыл бұрын
可以放幾天
@agreenersoul Жыл бұрын
可以在室溫放3天，或者冷凍1-2個星期，食用前再加熱😉
@paganlee7643 9 ай бұрын
請問用那牌子的高筋麵粉
@agreenersoul 8 ай бұрын
食譜中使用 韓國CJ麵粉
MrsLazy.Kitchen
Рет қаралды 426 М.
a greener soul 素食烘焙美學
Рет қаралды 32 М.
a greener soul 素食烘焙美學
Рет қаралды 15 М.
Chef Chu's Kitchen
Рет қаралды 149 М.
萨姐的南腔北调Lisa's Kitchen
Рет қаралды 403 М.