【收藏版】2023年甜點師必備全素食材!用這種食材做蛋糕才會好吃!|

  Рет қаралды 7,848

a greener soul 素食烘焙美學

a greener soul 素食烘焙美學

Күн бұрын

加入會員: / @agreenersoul
您會感興趣的食譜:www.buymeacoffee.com/agreener...
完整食譜:www.agreenersoul.com/recipe
Instagram: / a.greener.soul
---------------------------------------------------------------
🌟購書資訊🌟
【台灣】
主要門市:誠品、金石堂等
網絡書店:博客來、誠品、金石堂
【香港】
主要門市:誠品、聯合、商務、中華
網絡書店:一本 My Book One
【新加坡、馬來西亞】
主要門市:大眾書局
網絡書店:大眾書局、城邦閱讀花園
【其他地區/國際】
歡迎到以上網絡書店訂購 或訂購電子書
【電子書】
博客來
Readmoo讀墨電子書
BOOK☆WALKER 台灣漫讀
樂天Kobo電子書
Pubu電子書城
台灣雲端書庫
MyBook 線上書城
Hami書城
TAAZE 讀冊生活
---------------------------------------------------------------
推薦食材:(⭐️優惠碼:CTG9211)
有機黃金亞麻籽粉:hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mil...
有機豆奶粉:hk.iherb.com/pr/now-foods-rea...
有機無味椰子油:hk.iherb.com/pr/nutiva-organi...
有機可可脂:hk.iherb.com/pr/sunfood-organ...
---------------------------------------------------------------
器材 Gear:
相機 Camera: Sony a7SII
鏡頭 Lens I: Voigländer Nokton Classic 35mm F1.4 (Emount)
鏡頭 Lens II: Tamron 28-200mm F2.8-5.6 (Emount)
麥克峰 Mic: Sennheiser MKE600
編輯軟件 Editing Software: Adobe Premiere Pro
---------------------------------------------------------------
a greener soul 不妥協的素食烘焙
素甜點就是比下去?不好吃?賣相不好?
身為熱愛環境,熱愛海洋的甜點師,
你們的疑問都曾經是我們的疑問。
為了尋找答案,我開始研究素甜點食譜,
發現了素食甜點的美好,就像發現了一大片寶藏。
令人興奮的是,
我們不再需要在環保和味道之間作取捨!
#素食 #Vegan #烘焙 #純素烘焙 #無蛋 #無奶 #dairyfree #eggless #recipe #veganrecipe #全素 #烘焙食材 #不妥協的純植物烘焙 #4k

Пікірлер: 37
@suilim4590
@suilim4590 9 ай бұрын
謝謝分享,🙏🙏🙏
@agreenersoul
@agreenersoul 9 ай бұрын
🥰
@pjlam831
@pjlam831 10 ай бұрын
多謝sammi分享!好詳細嘅烘焙原理~
@agreenersoul
@agreenersoul 10 ай бұрын
☺️ 多謝你
@cindypoon
@cindypoon 4 ай бұрын
謝謝分享
@agreenersoul
@agreenersoul 4 ай бұрын
謝謝你! 希望分享對你有幫助^ ^
@meilee6212
@meilee6212 10 ай бұрын
加个个人小comment,豆奶其实都要睇牌子,我们在新西兰有不同的豆奶品牌,因为本身乳化特性问题不同品牌可能会添加不同乳化剂进去配方里面,这点估计也要考虑进去材料选用里面,除非选用的是100%纯豆乳(不过不同地区黄豆出来的豆乳也会有差异)
@agreenersoul
@agreenersoul 10 ай бұрын
謝謝你的補充☺️
@kimitan2008
@kimitan2008 Ай бұрын
大感謝您⋯想要研究素甜點,食材完全不懂怎樣開始,這下有眉目方向了
@agreenersoul
@agreenersoul Ай бұрын
那就太好了!^ ^
@kinkilui4260
@kinkilui4260 10 ай бұрын
請問如果用甜菜糖可以打發蛋白霜嗎?
@daisukineko2574
@daisukineko2574 10 ай бұрын
我鍾意用chia seed多過flaxseed整蛋糕,用flaxseed會有一陣nutty味但chia seed唔人會😊😊
@agreenersoul
@agreenersoul 10 ай бұрын
chia seed都一樣可以呀 😉👍 而golden flaxseed的另外一個好處是他顏色黃黃的 看起來不會很突出
@happywendy-tp1po
@happywendy-tp1po 10 ай бұрын
Hello Sammi , 今集長知識啊 , 請問亞麻微粉(獨立包裝可加入飲品即食嗰種)可否做麵包或蛋糕 ?
@agreenersoul
@agreenersoul 10 ай бұрын
☺️💛 可以的 粉狀易溶於水效果最好
@happywendy-tp1po
@happywendy-tp1po 10 ай бұрын
@@agreenersoul 🙏謝謝你🥰
@yuhung8931
@yuhung8931 10 ай бұрын
請問全素製作完成的旦糕 餅乾的保存方式跟天數😊
@agreenersoul
@agreenersoul 10 ай бұрын
要視乎每款甜點 都有不同~😉
@user-xf1uq7pz9l
@user-xf1uq7pz9l 10 ай бұрын
很好奇是哪一個食才答案揭開了❤
@agreenersoul
@agreenersoul 10 ай бұрын
☺️ 大家可以常備它們在家喔
@cathytsai9077
@cathytsai9077 10 ай бұрын
請問玉米澱粉有別的可以替代的嗎?像是蓮藕粉可以嗎?因為您幾乎每個食譜都有玉米澱粉,但我無法吃玉米澱粉的食品。謝謝
@agreenersoul
@agreenersoul 10 ай бұрын
可以用馬鈴薯粉代替 😉
@user-fr5rd9wu8l
@user-fr5rd9wu8l 10 ай бұрын
想問如果亞麻籽粉做鬆餅的麵糊需要放多少克呢?,因為我的鬆餅食譜有加米穀粉跟玉米粉了
@agreenersoul
@agreenersoul 10 ай бұрын
用量要視乎不同食譜~ 這個禮拜四有用亞麻籽做的蛋糕食譜 可以參考一下☺️
@user-fr5rd9wu8l
@user-fr5rd9wu8l 10 ай бұрын
ok期待星期四😊
@user-rm5vk5nl3v
@user-rm5vk5nl3v 8 ай бұрын
您好,請問全脂椰奶可以用豆漿或是豆腐代替嗎?
@agreenersoul
@agreenersoul 8 ай бұрын
這個要看不同食譜而定 如果是用來打發作鮮奶油,就不能用豆漿/豆腐代替 如果是作為普通植物奶,可以看情況而定
@user-rm5vk5nl3v
@user-rm5vk5nl3v 8 ай бұрын
好的 謝謝😊
@thankyouamitabha
@thankyouamitabha 10 ай бұрын
資訊欄的購買連結似乎沒有更新🥹
@agreenersoul
@agreenersoul 10 ай бұрын
剛剛更新了!謝謝你🙏🏻
@user-sl5bz9vt7m
@user-sl5bz9vt7m 10 ай бұрын
鷹嘴豆水打發的時候 是不是可以盡量打 不用擔心打過頭 好期待亞麻籽做的蛋糕 我之前用這個做布朗尼
@agreenersoul
@agreenersoul 10 ай бұрын
鷹嘴豆水比起蛋白 要更長時間才會打過頭,可以比較放心打~ 很快就有用亞麻籽做的蛋糕食譜喔~~
@user-sl5bz9vt7m
@user-sl5bz9vt7m 10 ай бұрын
@@agreenersoul 真的可以放膽去打 哈哈
@helenmo9438
@helenmo9438 8 ай бұрын
请问怎样成为博主视频会员?
@agreenersoul
@agreenersoul 8 ай бұрын
感謝你的支持☺️ 可以點擊以下連結, 按右上方的‘’加入‘’,即可加入會員。建議使用電腦開啟連結 bit.ly/3Emr1s2
@jzinish
@jzinish 10 ай бұрын
I gotta say you're very beautiful!!!
@agreenersoul
@agreenersoul 10 ай бұрын
😌 Thank you
🤔Какой Орган самый длинный ? #shorts
00:42
Vivaan  Tanya once again pranked Papa 🤣😇🤣
00:10
seema lamba
Рет қаралды 35 МЛН
THE POLICE TAKES ME! feat @PANDAGIRLOFFICIAL #shorts
00:31
PANDA BOI
Рет қаралды 25 МЛН
Ancient early-flavored cakes, the proportion of the temperature is completely open
10:43
乾杯與小菜的日常
Рет қаралды 1,5 МЛН
K 3200 蛋糕分層切片刀架 Adjustable Cake Leveler
1:01
三箭牌 Cooking Mama
Рет қаралды 960
巧克力草莓/ chocolate covered strawberries / 《绯闻女孩》Gossip Girl
1:38
看电影做美食 Hollywood Takeouts
Рет қаралды 263
为什么一定要吃素? |   ​2022 | 思维空间 0505
9:12
思维空间 0505
Рет қаралды 12 М.
Cuál os gusta más?😂
0:36
Celia Reina
Рет қаралды 19 МЛН
Тайка и Борщ | Телега "Легенда о Захаре" #еда
0:20
Легенда о Захаре
Рет қаралды 2,5 МЛН
Всегда проверяйте зеркала
0:21
Up Your Brains
Рет қаралды 9 МЛН
Артикул 214546849
0:30
WBUnbox
Рет қаралды 1,5 МЛН