今年全台幾波蛋荒衝擊，但台南這間老字號蛋廠，幾乎未受影響，原來，早在兩年前就斥資千萬，打造大型冷藏設備來儲存蛋品，43年前，陳江山等八位蛋農，共同成立這間洗選蛋公司，第三代陳昭延接班後，力求轉型，幫合作蛋農升級牧場，從源頭就做好把關，加上嚴謹的生產流程，讓他們成為兩大超商茶葉蛋最大供應商，進一步開發的液蛋產品也獲得統一鮮食、鼎泰豐等業者青睞，繳出年收9億的亮眼成績。
#茶葉蛋 #老字號 #超商
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