根據統計，台灣平均每人每年要吃掉353顆蛋，幾乎是一天一顆，估計2020年全台雞蛋產值，將創新高上看232億元！細心的觀眾也許早就發現，這幾年雞蛋也出現了所謂的分眾市場，甚至有的高價蛋採會員制，不是有錢就能買得到。這背後代表著食安意識的抬頭！在台南，有間台灣第一家洗選蛋和液體蛋工廠，由已故前董事長陳江山先生等八位蛋農共同成立，供應連鎖超商業者超過五成的蛋，面對市場的轉變，這家超商雞蛋王正在面臨生死存亡的關鍵時刻，帶您來獨家直擊他們如何應戰！
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✦台南蛋品
受訪者：陳昭延
電話：06-595-4160
地址：台南市關廟區關新路2段387號
官網：www.tnegg.com.tw/
-店家資訊，依店家實際狀況為準-
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【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
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