Jag gjorde din champinjonsås igår. Hade den till fläskfilé sous vide, potatiskroketter och sallad. Alltså, jag saknar ord för att på ett rättvist sätt beskriva hur god den var. Helt fantastisk! Och så enkel att göra, det går ju knappt att misslyckas. Stort tack för en ny favorit i receptpärmen!

Grönpepparsås och Rödvinssås! 😀😀😀

Tillaga en sås utan mjöl! Om det går.

Grymt bra såser, enkla och bra utan att krångla till det. Har börjat lära om hur jag gör såser :-)

Tackar!😊😊😊

Man blir bara sugen att laga mat när man kollar dina videos........grym kanal föresten 👍

Cognac, en liten liten skvätt har jag alltid i. Grym som vanligt Amir.

Trevligt!

Ohh, Kassler med champinjonsås. En klassiker

Nice att han smaka ur samma sked som han sen fortsatte laga med

Rätt Rätt är lätt bästa kanalen! ”Eller så man dricka den som den är” 😂

Amir skulle du inte kunna göra ett stort test av julmust

gillar såsskolan mycket. en schyst sås som passar bra till fisk önskas!

Jo gärna nån örtig ostsås (vilken ost ??) med bacon, eller kotlett, karrebitar till pasta :) Tänker inte på carbonara då ;) Skulle vara gott

Mat mat mat ....livets goda..😋

Hej det framgår inte hur mycket grädde som skall i.

"Nudu alfred ska vi dubbeldippa!" 😂👍. Såg riktigt god ut 👌.

Den såg grymt god ut! :-)

Amir! När ska du göra brunsåsen i såsskolan ? Är väl den mest svenska klassiska såsen.

Min hemlighet med hemma gjorda köttbullar är kryddpeppar och soya sedan så spritsar jag dem och lägger i en varm stek panna för stek yta sen på lågvärme för att gå klart :D-

såg gött ut,är du lika haj på dragonsås måntro?

Såg sjukt god ut! :)

Kan du göra ett test av Taffel chips.

Ja, champinjonsåsen ska ju fram nu och då. Hur mycket champinjon den nu smakar. Den odlade svampen från butik har ju i ärlighetens namn inte såå hög smak. Alls. Men man gillar den ändå. Så då får tillagning, lök, buljong, kryddor o lite go grädde ”göra” champinjonsmaken/såsen. 😇 O massa skivad svamp för textur o liite lite svampsmak. 🤓

Kan du inte lägga en länk på receptet.

Jag har sneglat ett tag på en liknande spis som du använder dig av. Skulle du inte kunna visa upp den?

Hur mycket grädde ?

Vad använder du för panna?

Jag använder inte buljong eller fond, däremot soja.

Är det inte dags för lite tester snart igen? :)

Grym sås! Går det att få in rödvin på något vis, när i så fall?

Denna såsen Serverar man med ris eller nåt anat slags mat ?

Hur mycket grädde 😀

jag tycker inte om championer, kan man göra en championsås utan championer?

Skulle gärna se att du satte ut receptet i informationen under videon!

Det var nog över 20 droppar😅

Dags för Drickleken. varje gång Amir säger Mustig tar man ett sup

Det skär i mitt hjärta när du skrapar med skeden i pannan. 😧

Gott!

Gott

Du glömde en skvätt cognac!

Några små droppar kinesisk soja

ett minus för att du lägger tillbaka skeden efter att ni smakat...

Mustig ? Kokat i 1 min....

1

Skaffa en kockmössa.

Schalottenlök, inte schaRlottenlök. ;)

Mjöl är inte nödvändigt här. Har käkat lchf ett tag nu och mjöl i just den här såsen blir inte lika najs som utan