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Chancho Asado Estilo Chino Char Siu

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sbenedettot

sbenedettot

Күн бұрын

Chancho Asado estilo Oriental, aqui la receta Paso a Paso..!!

Пікірлер: 342
@aguedaquinderuidias3071
@aguedaquinderuidias3071 3 жыл бұрын
agusto exelente me gusta tus recetas me gustan eres muy practico,no estas con tanto rodeo, muchas bendiciones agusto.
@galocarloslopezgaragatti8208
@galocarloslopezgaragatti8208 2 жыл бұрын
Salio una delicia, gracias por la recordación de nuestro Chifa Peruano, vivo en São Paulo - Brazil.
@hevanaflorescaro8399
@hevanaflorescaro8399 4 жыл бұрын
Es increíble al toque me di cuenta que eras peruano , no hay como el Perú es único ,siempre busco las recetas de peruanos te felicito eres lo máximo!!!
@ernestogonzalezroberto6187
@ernestogonzalezroberto6187 9 жыл бұрын
Mis sinceras felicitaciones. Es usted una persona muy didáctica con vocación de enseñar. También me agrada la sencillez de las recetas.
@sbenedettot
@sbenedettot 9 жыл бұрын
Ernesto González Roberto Gracias Ernesto por seguir mi Canal. ,,,,, Si, me encanta compartir cada detalle, cada secreto para que los resultados sean los mejores, y si mis recetas son de casa, nada complicadas, que esten al alcance de todos...!!!! Un saludo Muy Grande...!!!! Exitos...!
@millie28julio
@millie28julio 7 жыл бұрын
I love your presentation and the way you demonstrate the ingredients and show us the actual items how they look in the store. It makes it so much easier to shop for the ingredients. You are the best. I live here in Florida and wish you were my neighbor. Although I am not Peruvian, I LOVE PERU. Thank you.
@calito911
@calito911 3 жыл бұрын
Ya lo preparamos varias veces salió buenazo 👏👏👏
@felixsantiagopachasasti31
@felixsantiagopachasasti31 4 жыл бұрын
EL ARTE DE LA COCINA PERUANA EN BUENAS MANOS, UN SUCULENTO PLATO. SALUDOS.
@flordemariacabrerasobrado5959
@flordemariacabrerasobrado5959 8 жыл бұрын
se ve muy rico lo voy a prepara mañana me gustaría que publique mas recetas para aprender mas.
@PrOscarP
@PrOscarP 2 жыл бұрын
Comencé a cocinar después de los 40 años de edad. Y este es uno de los platos que le gusta a toda la familia. Gracias por el tutorial.
@Analiberati
@Analiberati 9 жыл бұрын
Te juro primo que hasta el olor le sentí!!!! estupenda receta!
@ravirania3821
@ravirania3821 3 жыл бұрын
Lo prepare quedo delicioso!!! Maestro.
@rosariohualpa5200
@rosariohualpa5200 3 жыл бұрын
profesor gracias por compartir sus conocimientos.
@irisvideira3634
@irisvideira3634 Жыл бұрын
Buenazo, Bravo chef, gracias
@Anngheluz
@Anngheluz 4 жыл бұрын
Amigo sigue publicando recetas chifas x q contigo se entienden y se sigue el paso a paso q termina en éxito 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@zulmasaleciasolanocosme5752
@zulmasaleciasolanocosme5752 8 жыл бұрын
COMO 100PRE , BIEN DETALLADO Y MUY BUENA EL TIPS DEL AGUA BAJO LA REJILLA DEL ASADOR ESO HACE QUE SALGA JUGOSO... SALUDOS DESDE PERU.
@sbenedettot
@sbenedettot 8 жыл бұрын
Hola Zulma, Gracias por tu lindo comentario...!!!!! y si tienes razon ese es un secretito pata que las carneh horneadas no se sequen...!!!!! Saluditos...!!!
@GeorgeStevens71
@GeorgeStevens71 2 жыл бұрын
Excelente. Gracias por compartir. Desde Boston mis saludos
@smokegirl7
@smokegirl7 8 жыл бұрын
Gracias por la receta! Que rico se ve! Esa taza de con ese logo de Faucett! Me encanta!
@sbenedettot
@sbenedettot 8 жыл бұрын
+smokegirl7 Hola smokegirl7,, Grcias por seguir mi Canal... je,je,je,je la Taza de Faucett...... yo trabaje en FAUCETT digamos toda mi Vida......!!!! Actualmente y desde hace 8 años nos reunimos cada SEP para conmemorar un aniversario en el recuerdo de nuestra quedida Aerolinea....!!!... Muchos saludos.
@m.ginogaribottow.1097
@m.ginogaribottow.1097 6 жыл бұрын
lo he preparado unas 30 veces, ya que lo he utilizado en el tallarín saltado con chancho asado, la sopa Wan Tan y me he atrevido a echarselo al arroz chaufa y me ha quedado espectacular, así que esta preparación sirve para mucho y es útil tenerlo para cualquier eventualidad, yo lo pongo en la nevera y la verdad es que se mantiene bastante bien durante cinco días. Excelente tu receta Augusto, eres extraordinario como Chef Internacional, como me hubiera gustado que vivieras y trabases en España, aquí a Chef de tu talla, no les falta trabajo; así que cuando te animes, recuerda que aquí también hay muchas oportunidades. Un grande abbraccio per te carissimo ottimo cuoco, ci vediamo......in bocca al lupo.
@luismiguelburgosmejia709
@luismiguelburgosmejia709 5 жыл бұрын
Muchos recuerdos me trajo la taza naranja encima del horno. Fui piloto de FAUCETT por mas de 20 años, hasta que un mal empresario la quebró. Me gustó mucho tu receta, la hice y me salió muy rica.
@joseflorian2864
@joseflorian2864 Жыл бұрын
Fauccet fue la primera compañía aeronáutica del Perú. el color corperativo fue el naranja por muchos años , después cambiaría a rojo con blanco. La aerolinea estatal Aeroperu y el accidente de 1996 en Arequipa, donde murieron 117 pasajeros y 6 tripulantes, terminaron por hacer quebrar a la compañía. Unos años después sería liquidada. Yo también me percaté de la tazita. En recuerdo está la avenida Elmer Fauccet en el callao, justamente donde se ubica en aeropuerto Jorge Chávez.
@benedictapilartorres4531
@benedictapilartorres4531 4 жыл бұрын
WOW 🤩 Muy buena Receta CHANCO ASADO Augusto , muchas gracias 🤗🙏🙏🙏!!
@mariagiraldez6690
@mariagiraldez6690 8 жыл бұрын
Me encanto tu presentación, especialmente cuando muestras las envolturas de los condimentos, así se hace mas fácil de encotrarlos en las tiendas. Muchas gracias.
@sbenedettot
@sbenedettot 8 жыл бұрын
Hola María y gracias por seguir mi canal....... Gracias también por tu comentario y si me gusta dar cada detalle para que los resultados cuando preparen la receta le salga así de rico como se ve en mis videos.......... muchos saludos y éxitos
@miryamzapata8383
@miryamzapata8383 4 жыл бұрын
Gracias por tu receta ya lo prepare varies veces y a mis hijos les encanta.
@lilysanchezfrias8891
@lilysanchezfrias8891 4 жыл бұрын
Que delicia. Lo haré sin dudas. Gracias!!
@jorgemesonesmassa9585
@jorgemesonesmassa9585 3 жыл бұрын
Augusto...Que bueno haber encontrado tu canal, tienes muy buenas recetas...ricas y cero complicadas. 🤙🏼✌🏻
@luisnunez8750
@luisnunez8750 7 жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas muy ricas y muy bien explicadas, lo difícil lo haces fácil.
@jennygalarza2970
@jennygalarza2970 3 жыл бұрын
A gusto gracias !!!!! Como siempre Delicioso me encan tan tus recetas !I te sigo siempre 💙 un abrazo !. te momento vivo en miami Florida have 50 aňos soy de Arequipa . me gustaria tener despues ,a mis nietos y nunca les encant a los alfajores(tu receta) bendiciones 🙏
@guillermopf66
@guillermopf66 2 жыл бұрын
En el mercado central de Lima para ser más exactos en Andahuaylas y capón lo probé y excelente riquísimo pero esa vez le echaron un líquido el que atendió me dijo se llamaba chasiu, voy prepararlo ojalá salga igual como áquel que probé antes de venirme a radicar al extranjero.
@ledamartaoliveravega6257
@ledamartaoliveravega6257 4 жыл бұрын
Que rico ! Gracias por tus recetas.
@mariaantonietacornejofuent1503
@mariaantonietacornejofuent1503 4 жыл бұрын
Mi querido amigo, lo saludo desde Ecuador, excelentes recetas
@maviiarellano
@maviiarellano 8 жыл бұрын
con este chanchito se hace un chaufa exquisito!!!! gracias por la receta. .. o chancho con tanrindo ....
@luis7071
@luis7071 5 жыл бұрын
Bien maestro muy practico todo y fácil, saludos desde lima Perú y bien con la taza de Faucett!! una taza de colección, exitos y saludos!!
@sbenedettot
@sbenedettot 5 жыл бұрын
Hola Luis, Gracias por tu lindo comentario...!!!! Si yo trabaje en FAUCETT digamos casi toda mi juventud, 15 años...!! Saludos...!!!
@sergeirrational3774
@sergeirrational3774 3 жыл бұрын
Hola amigo buen video! Éxitos saludos de Perú 🔥
@rosaliamchattie4796
@rosaliamchattie4796 4 жыл бұрын
Excelente!!! Acabo de hacer el chancho asado. Delicioso!!!!
@olkerarellano11
@olkerarellano11 Жыл бұрын
Muy buena receta .Te felicito
@janethalarcon7527
@janethalarcon7527 9 жыл бұрын
Me encantaron tus recetas! Muchas gracias
@mariaapodaca9662
@mariaapodaca9662 6 жыл бұрын
Muy buen maestro le felicito. Gracias esta receta la habia buscado y esta es muy facil
@maricarmensega2925
@maricarmensega2925 9 жыл бұрын
Gracias por esta receta del chancho asado, parece facil, lo voy a tratar
@marvic9409
@marvic9409 8 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta, mi familia tambièn se lo agradece.
@sbenedettot
@sbenedettot 8 жыл бұрын
Gracias a Ud. Maria Tolentino por seguir mi Canal..!! Saludos..!!!
@carmeladonaldson789
@carmeladonaldson789 6 жыл бұрын
Lo voy a preparer,me encanta la comida china,saludos.
@stellaziying5524
@stellaziying5524 6 жыл бұрын
Mañana lo prepararé muchas gracias por compartir, muy fácil de preparar, mi esposo es cantones, y ya voy varios platos preparando, con esto haber si lo sorprendo 😁 gracias ❣️❣️
@sbenedettot
@sbenedettot 6 жыл бұрын
Hola Celeste, que bueno que te sirvan mis videos, cuentame cuando lo preparaes oki??? Saludos..!!!
@elizethherrera2405
@elizethherrera2405 7 жыл бұрын
gracias por hacerlo en horno eléctrico mi familia quedara encantada
@juanaramirez6033
@juanaramirez6033 8 жыл бұрын
gracias agustito me encanta tus videos es todo muy explicado ...
@josearturomarinaballi3112
@josearturomarinaballi3112 7 жыл бұрын
WUAU. . . SIMPLEMENTE MARAVILLOSO. . PLAUSIBLE MAESTRO PLAUSIBLE. .
@Baakner
@Baakner 5 жыл бұрын
Caballero excelente receta la puse en práctica hoy solo q no lo puse en horno lo hice en ahumador casero y quedó delicioso mil gracias
@Rosirr
@Rosirr 6 жыл бұрын
Que rico se ve , ojalá me salga igual. Eres un genio.
@juanaramirez6033
@juanaramirez6033 8 жыл бұрын
gracias he aprendido contigo hacer tallarin saltado y me queda riquisimo con tu reseta graciasss .
@geovannyolivas534
@geovannyolivas534 4 жыл бұрын
Muy buena reseta felicidades ya me suscribi a tu canal desde Costa Rica 🇨🇷 saludos .
@julissadelgado2809
@julissadelgado2809 8 жыл бұрын
Eres Lo Maximo soy Tu fan
@sbenedettot
@sbenedettot 8 жыл бұрын
Hola Julissa Delgado, Gracias por seguir mi Canal y Gracias tambien por tu lindo comentario...!!! Saludos y Exitos
@pedroatencio395
@pedroatencio395 2 жыл бұрын
Excelente receta me gusto
@carlospachecoparetto2218
@carlospachecoparetto2218 8 жыл бұрын
NOS AGRADO MUCHO SU RECETA, ESTA MUY BIEN EXPLICADA
@norasapiens828
@norasapiens828 5 жыл бұрын
Sí me encanto tu receta y me saborio, justo lo que buscaba. Gracias. Y un saludote desde Sinaloa.
@anaramirez3106
@anaramirez3106 9 жыл бұрын
EXELENTE COMO TODAS TUS OTRAS RECETAS
@marvincangalayabarzola4956
@marvincangalayabarzola4956 4 жыл бұрын
Se ve delicioso!!!!!!!!!!😋😋😋😋
@henryaugustopung9012
@henryaugustopung9012 9 жыл бұрын
Mr. Muy bien elaborado y explicado, Gracias PS ..Me gusto su Tacita de Faucett , Conpañia Aerea Peruana, que Muchos no conocieron... Saludos
@sbenedettot
@sbenedettot 9 жыл бұрын
Henry Augusto Pung Gracias Tocayo por seguir mi Canal..!!!! si yo trabaje en FAUCETT toda mi Vida...!!!!
@claudiaguerrero5328
@claudiaguerrero5328 5 жыл бұрын
Yo volaba en Faucett cuando era pequeña !! Saludos
@acrivva
@acrivva 5 жыл бұрын
Mi tía trabajo en faucett toda su vida también, todavía veo en su casa el avión de escritorio con el logo de faucett, excelente receta hoy la estoy preparando a ver cómo me sale
@mariaparedes697
@mariaparedes697 6 жыл бұрын
q linda receta gracias x enseñar,dios te bendiga
@edwinwilbermendozacapcha3327
@edwinwilbermendozacapcha3327 9 жыл бұрын
BN AHI MAESTRO ... K BUENO .. SU FORMA DE ENSEÑAR .... Y LO FACIL K HACE K UNO APRENDA ... MAS .. Y SE SUPERE ...
@MrJulio926
@MrJulio926 8 жыл бұрын
MAESTRO SALUDOS DESDE PERU TODO EXCELENTE..
@sbenedettot
@sbenedettot 8 жыл бұрын
Hola Juio...!!! Muchas gracias por tu mensaje...!!! Saludos dsde Miami, FL...!!!
@carlosgt9903
@carlosgt9903 9 жыл бұрын
Me gusto, muy bien explicado.
@joses361
@joses361 7 жыл бұрын
woooowww se ve delicioso lo voy a preparar !!!!
@paolachavez5870
@paolachavez5870 8 жыл бұрын
hola, gracias por compartir tus recetas. Prepare el chancho la primera vez me salió un poco seco pero era por la temperatura del horno, y ayer lo volví a hacer y esta de maravilla ;-)
@danielandrescrisostomocald3402
@danielandrescrisostomocald3402 3 жыл бұрын
hoy lo pruebo para navidad, saludos!
@rosalinatafuranzualdo5803
@rosalinatafuranzualdo5803 3 жыл бұрын
Que bueno gracias
@canela465
@canela465 8 жыл бұрын
Genial me salió riquisisismo.Gracias por compartir.
@mariafc4645
@mariafc4645 3 жыл бұрын
Amigo quisiera que me enseñes a preparar un arroz chaufa. Pero que tenga ese sabor original por favor Te lo agradeceria mucho gracias tu amiga Maria flores de Peru
@UNACRISTIANAENALEMANIATV
@UNACRISTIANAENALEMANIATV 5 жыл бұрын
Uhmmm k Rica receta lo haré!! Pues soy peruana que vivo en Alemania!!
@leislamartinez9464
@leislamartinez9464 3 жыл бұрын
Muy bueno
@Mhuch66
@Mhuch66 8 жыл бұрын
Me encanto, por lo que eres peruano....que buena mano maestro y al igual que mi antecesora con el comentario anterior esa tacita, me ha traido recuerdos de grandes amigos...Como Pascual Lucen que trabajaba en Relaciones Publicas
@sbenedettot
@sbenedettot 8 жыл бұрын
Hola Mhuch66, Gracias por seguir mi Canal y gracias tambien por tu lindo comentario....!!! Si yo trabaje en Faucett 13 años y "literalmente sali apagando las luces"...!!!! Saludos
@lourdesliberati5679
@lourdesliberati5679 Жыл бұрын
El Top 👍👍
@raulmujica3108
@raulmujica3108 9 жыл бұрын
espectacular esa es la verdadera receta joder
@sbenedettot
@sbenedettot 9 жыл бұрын
+Raul Mujica Gracias Raul por seguir mi canal...... si creo que en el video hablando dije mal la temperatura, pero puse una nota corrigiendola....!!!!! me alegra mucho que te haya gustado esta receta.. Muchos saludos y Exitos
@mechechavarri9573
@mechechavarri9573 3 жыл бұрын
muy bueno
@justaelenazevallosparedes4056
@justaelenazevallosparedes4056 4 жыл бұрын
Es muy bueno rico gracias
@fritzmh
@fritzmh 7 жыл бұрын
Esta receta es lo máximo!!!
@prnk.sulfur322
@prnk.sulfur322 9 жыл бұрын
Que rico tu chancho, se parece el chancho asado de los chifas lo acompaño con salsa ostion, pero no el ostion solo si no el que hacen en los chifas, kion ajos ostion un poco de agua y maicena para espesar, o tambien con su salsa hoisin bien concentrado que ricooo!!!
@EdXiao
@EdXiao 6 жыл бұрын
Pran Cadillo si , pero faltan más ingredientes para sazonar esa carne ,mi maestro chino de Beijing y Cantón me enseñaron para preparar el Chaufa peruano y todas las comidas de los chifas peruanos Saludos !
@virginiaespinoza6097
@virginiaespinoza6097 4 жыл бұрын
@@EdXiao Danes receta
@Aroma0329able
@Aroma0329able 8 жыл бұрын
Great!! .. excelente y facil de preparar. GRACIAS!!
@tadashiperu8979
@tadashiperu8979 8 жыл бұрын
Me gusto saludos desde Japon.
@Blancaugartequiroz
@Blancaugartequiroz 8 жыл бұрын
MUY BUENA RECETA! GRACIAS
@DanielDiaz-sl9zp
@DanielDiaz-sl9zp Жыл бұрын
Disculpe soy su suscriptor eso me sirve para el pavo para tortas saludos de México
@1paollito
@1paollito 4 жыл бұрын
podrias dar la receta del pato asado estilo pekin por favor, todo sale delicioso , buenas recetas
@juanaramirez6033
@juanaramirez6033 8 жыл бұрын
cuidate mucho y dios bendija tu magicas manoss .besoss
@sbenedettot
@sbenedettot 8 жыл бұрын
Hola Juana, Gracias por tu lindo comentario...!! Bendiciones...!!!
@user-dn4jf2fr5v
@user-dn4jf2fr5v 7 жыл бұрын
Lo voy a preparar hoy mismo!!!!
@andresmunoz3888
@andresmunoz3888 8 жыл бұрын
Eres un capooo ! , gracias ! :')
@sbenedettot
@sbenedettot 8 жыл бұрын
Hola Andres Muñoz, Gracias a ti por seguir mi canal...!! saludos..!!!
@silviacaceres248
@silviacaceres248 3 жыл бұрын
Good 👍
@adelimosu
@adelimosu 7 жыл бұрын
GRACIAS POR LA RECETA!!!
@denesimejiadurand4596
@denesimejiadurand4596 7 жыл бұрын
Tus recetas son deliciosas , vivo en italia pero aqui los restaurantes chinos no hacen los platos como en perù pero ahora q veo tu canal los hago y me salen muy bien ...quisiera y te agradeceria que hagas el Chancho asado con tamarindo y tambièn como hacer el Nabo incurtido...Gracias!!
@abrahamcalderon3249
@abrahamcalderon3249 6 жыл бұрын
wow ! quedo oerfect
@brendasilvagonzalez1601
@brendasilvagonzalez1601 9 жыл бұрын
Se ve muy delicioso🙈😘❤️
@lauraprada2395
@lauraprada2395 4 жыл бұрын
Si eso me gusta
@mariadelcarmengarciafernan5427
@mariadelcarmengarciafernan5427 2 жыл бұрын
Muy rico
@locomotora716
@locomotora716 4 жыл бұрын
Muy rico te felicito!! Lo justo para la sopa wantan!
@sandramendoza7507
@sandramendoza7507 3 жыл бұрын
Gracias!!! 😍😋🤍
@persirios1974
@persirios1974 9 жыл бұрын
gracias, siempre busque esa receta
@papauchu9400
@papauchu9400 Жыл бұрын
Gracias doctor.chanchon con verduras podrías ayudarme
@francisgarciarojas352
@francisgarciarojas352 8 ай бұрын
El calor del horno, calor por abajo solo o tambiénm por arriba?
@1paollito
@1paollito 4 жыл бұрын
me encantan tus videos y los comparto en el facebook, delicioso, por favor si puedes la receta del pato asado estilo pekin, gracias, hoy hare la sopa wantan de nuevo
@karmela4368
@karmela4368 5 жыл бұрын
Se ve delicioso
@aldomador
@aldomador 8 жыл бұрын
SE VE RICO YO QUIERO
@franciscolacruz6961
@franciscolacruz6961 9 жыл бұрын
Como dice Oswaldo Silva Rodríguez aquí en Lima no se consigue vinagre de arroz ni las 5 especias. La he preparado sólo con canela china y un poco de pisco como alternativa y ha quedado muy rico. Me llamó la atención la taza de la aerolínea Faucett. Gracias.
@sbenedettot
@sbenedettot 9 жыл бұрын
+Francisco la cruz Hola Francisco y gracias por seguir mi Canal, Bueno las 5 especias , alla en Peru se le conoce como "Canela China" la consigues en cualquier supermencado y el vinagre, puedes usar cualquier vinagre blanco..!!! Saludos y exitos...!!
@sbenedettot
@sbenedettot 9 жыл бұрын
+Francisco la cruz ahhhh la Taza de FAUCETT, yo trabaje en FAUCETT 13 años, literalmente sali "apagando las luces" y "cerrando la puerta", cuando la nefasta administracion que estaba de turno en ese entonces la QUEBRO alla por el año 1998
@franciscolacruz6961
@franciscolacruz6961 8 жыл бұрын
+sbenedettot Gracias por tu respuesta. Estamos de acuerdo. Como te decía un poquito de buen pisco cae "como el ajíaco"
@franciscolacruz6961
@franciscolacruz6961 8 жыл бұрын
+sbenedettot Ok. Mi padre fue piloto de la FAP. Se retiró en el 1966. Por eso lo relacionado a la aviación me llamó la atención. Gracias.
@FiorellaCalderonCardenas
@FiorellaCalderonCardenas 8 жыл бұрын
Acabo de ir a tienda capon (algo asi) en san luis (san borja norte) a una cuadra de javier prado y la señorita no sabia cual era, pero yo busque y encontre "five sticy powder" y decia en espanol canela china :) y no sabia que era lo mismo (yo ya lo tenia en mi casa uno que creo que compraron en el centro!"
@angelrosas8912
@angelrosas8912 5 жыл бұрын
Vamonos con Faucett! Buen vídeo gracias
@MikeHurtado-cb4lc
@MikeHurtado-cb4lc 4 жыл бұрын
Que hornito más gracioso
@johnbellido4080
@johnbellido4080 7 жыл бұрын
gracias mi hermano !! delicioso
@Arkossss777
@Arkossss777 8 жыл бұрын
Hola Augusto muy buenas tus recetas. Aquí en Perú en las tiendas chinas (Paruro) si se puede conseguir el vinagre en base a arroz de los cuales hay de origen chino, japones y coreano. En cuanto al five podwer aquí se le conoce como canela china pero por lo que indica la bolsa esta contiene 6 especias (cloves, cho quor, sar keunu, cassia, anise seed y fennel seed). Voy a preparar en estos días los tallarines, sopa wantan y chaufa. Espero, salga todo con buena sazón.
@sbenedettot
@sbenedettot 8 жыл бұрын
Hola Adolfo Altez, Gracias por seguir mi Canal...!! si, tenemos la suerte en Peru de tener una gran colonia China y el Barrio Chino alla por Paruro..!!! estoy seguro que alli se consigue hasta mas productos que aqui en USA... !! Muchos Saudos...!!!
@martinalexguillengutierrez4042
@martinalexguillengutierrez4042 9 жыл бұрын
muy bueno tu video mano arriba ;)
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