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Chantilly firme para clima caluroso:
1 lt. chantilly
2 tz. azúcar blanca granulada o glass (yo no le puse pero pueden agregarle es opcional).
Para darle estabilidad:
2 cdas. ó 30 gr. de grenetina /colapiz/ gelatina sin sabor.
10 cdas. agua hervida fría.
2 cdas. de agua hervida helada
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