Chapssal Tangsuyuk (찹쌀탕수육) | Chewy Sweet and Sour Pork
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Chapssal Tangsuyuk (찹쌀탕수육) is a variant of the most loved Korean-Chinese food among Koreans: Tansuyuk (탕수육)
This variant of tangsuyuk has its original taste and the sticky rice in the batter gives it a lovely chewy texture and flavourful taste!
Ingredients
1. Pork (Loin, 300g)
2. Corn Flour (Corn Starch, 150g)
3. Glutinous Rice Flour (50g)
4. Salt & Pepper
5. Sugar
6. Vinegar
7. Soy sauce
8. Cooking oil
찹쌀탕수육
찹쌀탕수육은 한국사람들에게 가장 사랑받는 중식메뉴 탕수육의 쫄깃쫄깃한 식감을 더한 버전입니다.
원래의 사람들이 알고 있는 그 고유의 맛에 풍미와 쫄깃함이 더해진 찹쌀탕수육을 집에서도 즐겨보세요.
재료
1. 돼지고기 (등심, 300g)
2. 전분가루 (150g)
3. 찹쌀가루 (50g)
4. 소금과 후추
5. 설탕
6. 식초
7. 간장
8. 식용유
Music used
Track : Half - ID - Pokerfaces
Soundcloud - / half-id
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