Acest cheesecake cu cirese este perfect pentru vara. Acesta este anotimpul in care apar ciresele romanesti si este pacat sa nu profitam de ele. Desertul nu necesita coacere, deci e perfect sa-l incercati pe canicula pentru ca nu e nevoie sa deschideti cuptorul. Cheesecake-ul este foarte aromat, fin si racoritor. Are un blat de biscuiti de cacao si un jeleu natural de cirese.
NGREDIENTE pentru reteta de cheesecake cu cirese:
Pentru crusta:
300 g biscuiti cu cacao
150 g unt topit
Pentru crema:
600 g crema de branza
300 ml smantana pentru frisca
200 g mascarpone
200 g zahar
20 g gelatina
1 lingura esenta de vanilie
Pentru jeleu:
700 g cirese
100 g zahar
100 ml apa
15 g gelatina
Incercati si voi aceasta reteta de cheesecake cu cirese fara coacere! Este un desert minunat, foarte aromat, fin si gustos. Crema este minunata, jelul aromat si gustos, iar blatul usor crocant, dar nu tare. Acesta este cheesecake-ul verii pe care trebuie neaparat sa-l incercati si voi!
#jamilacuisine