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CHEESECAKE FÁCIL ⎮SIN GRIETAS Y PAREJO | POSTRES CON IXCHEL
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Күн бұрынHola amigos de @postresconIxchel , hoy haremos un clásico y original New York cheesecake o también llamada tarta de queso, un delicioso postre lleno de sabor muy cremoso y suave con una corteza de galleta crujiente. Te daré los tips para que quede perfecta sin hundimientos ni grietas… Vamos a empezar¡¡
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/ @encasaconixchel
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RECETA
Para la corteza de galleta:
- 150 gramos de galletas marías o vainilla
- 70 gramos de mantequilla sin sal derretida
- 1 Cucharada de azúcar refinada
Para el relleno de queso:
- 490 gramos de queso crema a temperatura ambiente
- 150 gramos de azúcar refinada
- 245 gramos de crema acidificada o crema agria a temperatura ambiente
- 185 ml de crema espesa, crema para montar, crema para batir o crema de leche (es lo mismo) sin azúcar
- 3 huevos a temperatura ambiente
- 2 y 1/2 cucharadas de maicena o fécula de maíz
- 2 Cucharadas de esencia de vainilla
- 1/2 cucharada de jugo de limón (medio limón grande)
A disfrutar¡¡¡¡
MUCHAS GRACIAS POR LLEGAR HASTA EL FINAL¡¡ NO OLVIDES SUCRIBIRTE Y REGALARME UN LIKE... NOS VEMOS PARA LA PRÓXIMA¡¡
#cheesecake #pasteldequeso #newyorkcheesecake
@gabyrt5555 2 жыл бұрын
Solo vengo a comentar que este fue mi primer cheescake y salió muy bien, sin una sola grieta ni desperfectos en la superficie, ligeramente más doradito que en el video jajaja pero de excelente sabor. Todos los invitados de año nuevo se lo devoraron y no duró ni un día 💕💕💕💕 Soy fiel fan de tu canal Ixchel, cada una de las recetas que seguí (la pizza, cheescake, galletas, red velvet) quedaron perfectas. De verdad muchas gracias por compartir 💖 y espero que tu contenido siga creciendo mucho.
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Gaby que lindas palabras !!!! Me da mucho gusto que disfrutes las recetas !! Lo hago con mucho cariño !! Te mando un fuerte abrazo y te deseo un feliz año 2022 ☺️❤️
@alejandravargas4760 4 ай бұрын
Si, yo lo he hecho como 5 veces y esta muy bueno, vale mucho la pena
@leydimoreno3478 2 жыл бұрын
Me encanta como das los pasos uno a uno y muy entendible todo, dios te bendiga por pasarnos tus recetas, me volví fanática a tus videos jejeje, estoy comprando poco a poco mis utensilios para después ir preparando los postres 🥰 bendiciones..
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Muchas gracias Leydi !! Me alegra que te guste !! Si tendría que comprar utensilios para comenzar empezaría por cucharas y tazas medidoras ! Y la báscula que pese gramo por gramo ! Son baratas ! Y claro la batidora ! Y un molde de 22 cm !! Con eso creo que podrías hacer la mayoría de mis pasteles !! Saludos y bendiciones ☺️💗
@erickamorales4601 2 жыл бұрын
Nueva suscriptora aparte d tus recetas me encanta ver q te das el tiempo d leer y reponder a quienes te siguen y eso es algo q se agradece x tu tiempo y dedicación así q aquí estamos al pendiente d tus videos muchas gracias en verdad x tomar te el tiempo y resolver las dudas q surgen 👏👏🙏
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Hola Ericka !! Muchas gracias por tus lindas palabras !! Saludos con mucho cariño ☺️❤️
@yazmaldonado7509 3 жыл бұрын
Esto se mira riquisimo gracias por compartir Dios la llene de muchas bendiciones saludos de Guerrero México
@aureareyes2000 Ай бұрын
Ixhel, gracias, me quedó increíble, de sabor, textura, y apariencia, salio sin una sola grieta, mil gracias, anoche lo preparé para venderlo hoy acompañado de una mermelada casera de frutos rojos ❤
@postresconIxchel 26 күн бұрын
Hola Aurea !! Apenas leyendo tu msgito !! Me da mucho gusto que te sirva la receta !! Gracias por comentarme tu experiencia .. saludos y mucho éxito ☺️💗
@brendaguerrerogarcia9287 Жыл бұрын
Me suscribí por este video 🎉❤ Ya ví mil de esta receta, pero este es el perfecto 👍🏼💯 Supero hasta los de cheff profesionales
@elizabethsoto9339 Жыл бұрын
Tengo que decir que está receta sale porque sale! Es un éxito! La hice por primera vez para venta en el día de San Valentín. De una receta, me salieron 4 mini cheesecake (en molde de 14 cm). Fue tanto su éxito que acabo de sacar otros 3 del horno... Yo utilice un total de 825 gramos de queso crema (con la ayuda de la regla de 3, saque el total necesario de cada ingrediente para esta cantidad de queso) y me salieron 2 cheesecake en molde de 24 cm (no muy altos) y uno en molde de 14 cm. Ya están en refrigeración para mañana decorar y vender.... Solo sigan al pie de la letra los pasos, usen batidora electrica solo para integrar el queso con el azúcar, posteriormente, usen el batidor globo en todo el proceso restante y no batán en exceso. Y verán que obtienen un cheesecake sin ninguna grieta, sin que se hunda y de sabor delicioso!
@postresconIxchel Жыл бұрын
Me da mucho gusto leerte Elizabeth y que tengas esta buena experiencia !! Sobretodo que tu adaptaste la receta a tus necesidades !! Un fuerte abrazo y te deseo todos los éxitos en tu negocio !! Saludos ☺️💗
@almaargumaniz571 10 ай бұрын
Y a cuánto los distes si no es indiscreción???
@elizabethsoto9339 10 ай бұрын
@@almaargumaniz571 Yo el mini lo doy en $250 decorado con frutos rojos (fresa, zarzamora, frambuesa, blueberry, y también higo). El grande lo doy $600. Aquí donde vivo el harina está en $28, el azúcar en $35, y el queso crema en $45.
@alejandravargas4760 8 ай бұрын
Yo ya lo hice y queda muy bueno y vale la pena, todo mundo que lo come dice que esta delicioso
@postresconIxchel 7 ай бұрын
Hola Alejandra, gracias por contarnos tu experiencia !! Saludos ☺️
@alejandravargas4760 Жыл бұрын
Queda delicioso, yo ya lo hice 3 veces y lo seguire haciendo
@postresconIxchel Жыл бұрын
Que ricoooo Alejandra !! Saludos ☺️💗
@patriciavelasquez9366 Жыл бұрын
Hice tu receta ixchel y la verdad quede sorprendida de lo riquísimo que quedó mil gracias por compartir tu receta. Lo seguiré haciendo es mi favorito
@postresconIxchel Жыл бұрын
Hay que gusto me da Patricia !! En verdad este cheesecake es delicioso !! Saludos y gracias por tu confianza ☺️💗
@almaangelinaleon2118 6 ай бұрын
Disculpa.... el sabor a limón 🍋 queda fuerte, o no sabe a limón?? Es que no me gusta el sabor al limón 🍋 en los postres 🍨 😊
@patriciavelasquez9366 6 ай бұрын
Nooo para nada sabe a limón su sabor es a queso de verdad, sabe muy rico, el limón solo le quitar el olor a huevo.
@Vzz75 Жыл бұрын
Yo lo hice , queda riquísimo con una textura súper cremosa bien diferente al tradicional y lo hice todo en licuadora de haberlo echo así hubiese quedado más rico...muchas gracias por la receta
@postresconIxchel Жыл бұрын
Me da mucho gusto que te sirva la receta !! Saludos ☺️💗
@aleydagabriela6381 8 ай бұрын
Pues lo acabo de hacer chicas lo recomiendo exelente la receta súper fácil queda cremoso espojado y súper rico y muy económico
@postresconIxchel 7 ай бұрын
Me alegra que te guste !! Saludos y felices fiestas ☺️
@mariagarcia-jb2fg Жыл бұрын
Lo hice!!! Lo huse como relleno de un pastel de zanahoria y quedó riquísimo!
@postresconIxchel Жыл бұрын
Que rico Maria ! Me da gusto ! Saludos ☺️
@anabertavargasdiaz9641 Жыл бұрын
Me puedes regalar tu receta del pastel
@TvJRB 3 жыл бұрын
Me encanta el chessecake horneado y me encanta como explicas. Gracias!
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Tienes que hacerlo !! Es buenísimo 🙂
@TvJRB 3 жыл бұрын
@@postresconIxchel Serguro que si lo haré!!
@maricela8267 5 ай бұрын
Este postre sí está perfecto me encantó quedé fascinada ya lo compartí para que no se pierda❤
@postresconIxchel 5 ай бұрын
☺️💗
@elizabethsoto9339 Жыл бұрын
He estado buscando la mejor receta de cheesecake para integrar este postre a mis ventas. Tu receta es la que más me ha gustado. Quiero elaborarlo en moldes de 14 cm, cuántos crees que salgan de ese tamaño? Algún consejo para no fallar en el intento? Mil gracias por la receta y la ayuda
@pepinobenavides8636 3 жыл бұрын
Yo y mis hijos lo hicimos y quedo delicioso saludos hasta pronto
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Gracias por comentarme !! Me da mucho gusto !! Saludos 🙂
@ceciliavazquez304 24 күн бұрын
Yo ya lo hice y quedo muy sabroso
@daisytejerasuarez2813 10 ай бұрын
Geacias lo haré con gusto. Es un postre favorito de mi hogar❤
@caridadriveroll4429 4 ай бұрын
Miles de graciassss❤... me quedó PERFECTOOOOOO.
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Me da mucho gusto ☺️💗
@monirod24 6 ай бұрын
Yo lo acabo de hacer y quedó espectacular! Gracias @postresconixchel ❤
@monirod24 6 ай бұрын
Ojalá pudiera compartir las fotos ... Quedo delicioso, sin grietas, uniforme, sin hundimientos...espectacular!!🎉
@mariaealbizu903 6 ай бұрын
Muy bien echo así yo lo hago sin leches busque y todas tenían leche yo lo hago como tu y queda super delicioso y sin grietas te felicito saludos desde Puerto Rico. ❤
@jackymartinez519 8 ай бұрын
Lo pienso hacer para navidad es primera vez espero me quede bien 🥲
@postresconIxchel 8 ай бұрын
Saldrá perfecto !! Este es delicioso y también tengo este que es el que hago siempre kzfaq.info/get/bejne/o7OBltt41arGXYk.htmlsi=ald0oWgPWFFOJgCc saludos ☺️
@gracielaortega4124 2 ай бұрын
Se ve fácil lo haré rico gracias
@postresconIxchel 2 ай бұрын
Me cuentas si te animas ☺️
@adrianaf3250 5 ай бұрын
Hola que hermoso te quedó y se ve delicioso e intentado con otras recetas y no queda perfecto como el tuyo haré tu receta que número de molde utilizaste gracias
@aureareyes2000 4 ай бұрын
Lo incorporaré en mi catálogo de postres, muchas gracias ❤
@postresconIxchel 4 ай бұрын
☺️💗
@aureareyes2000 Ай бұрын
Por fin me decidí a hacerlo, ya compré todos los ingredientes ❤ Saludos desde Veracruz!!
@patriciamendoza514 Жыл бұрын
Que rico se ve, mil gracias por compartir tan rica receta 👍🌹 saludos
@postresconIxchel Жыл бұрын
Saludos ☺️💗
@denizbernal8806 Жыл бұрын
Hermoso y perfecto👏👍
@postresconIxchel Жыл бұрын
💗💗💗
@blancasusanaperezzarate3939 10 ай бұрын
Que personitas, qué mala onda, yo muchas gracias se ve perfecto. Mil gracias. Bendiciones
@postresconIxchel 10 ай бұрын
Gracias, saludos Blanca ☺️
@sairaesikalbelycyzone-cd1tu Жыл бұрын
Me encantó la receta lo haré
@postresconIxchel Жыл бұрын
Me cuentas si te animas ☺️
@almaleticiacastrocota4226 3 жыл бұрын
Se ve exquisito mmmmm.gracias x compartir
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Gracias Alma !! Saludos 😊
@nohemibata7714 2 жыл бұрын
He hecho esta receta y queda divina, es un 11/10, me gustaría saber si puedo hacer una versión de chocolate y sí es así, cuánto chocolate le agregaría a la receta y en qué momento... Muchas gracias por compartir tu receta!!!
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Hola Nohemí !! Muchas gracias me alegra que te guste ! Subiré la receta pronto !! Saludos ☺️💗
@almaleticiacastrocota4226 3 жыл бұрын
Te quedo heeeermoso
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Y sabe aún mejor !! 🙂
@anaguzman6309 2 жыл бұрын
Gracias por explicarnos el pasó a paso dio te bendiga
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Muchas gracias Ana, saludos y bendiciones igualmente para ti ❤️
@EyderAbrahamPenaOrtiz-vw8vu 7 ай бұрын
Me gustó mucho Anny gracias
@postresconIxchel 7 ай бұрын
Ojalá te animes a prepararlo ! Saludos ☺️
@catalinaceron3734 3 ай бұрын
Gracias por la receta
@christinavillanueva5254 6 ай бұрын
Lo voy a intentar se ve 🤤 Delicioso.
@postresconIxchel 6 ай бұрын
Gracias 🤗
@patriciamendoza514 Жыл бұрын
Se muy rico 🌹👍 gracias
@postresconIxchel Жыл бұрын
☺️💗
@soledadgomez3146 3 жыл бұрын
Soy nueva en tu canal y me encantan tus recetas y explicas de 100 !! Gracias !!
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Gracias Soledad !! Saludos 🙂
@ceciliavazquez304 10 ай бұрын
Yo lo e hecho y salio DE LI CIO SO
@marinaortiz1615 3 ай бұрын
Tengo dos dudas, de cuántos diámetros es el molde, y, con que puedo sustituir la crema o nata para batir, aquí no la venden.
@lindaliaguirre9404 10 ай бұрын
Wow q Rico 😋🤤 hoy lo are gracias por compartir saludos y bendiciones nueva seguidora 😊
@postresconIxchel 10 ай бұрын
Gracias Linda !! En el canal tengo otros cheesecake que no llevan crema para batir .. te dejo uno por aquí kzfaq.info/get/bejne/o7OBltt41arGXYk.htmlsi=PZdC2HbamJp4AXbK saludos ☺️💗
@georginarodriguez6986 2 жыл бұрын
Gracias x compartir
@carmeniglesias209 2 жыл бұрын
Me encantan sus videos, en este momento me hago la receta de los brownies, espero me queden tan bien y ricos como los suyos, Gracias!!!
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Muchas gracias Carmen !! Saludos con mucho cariño 🙂❤️
@oliviapartida8772 10 ай бұрын
Wowoowowo! Hola Que delicia 😋 lo intentaré lo más pronto posible 😉 Saludos ☀️ 🤗 desde San José California
@postresconIxchel 10 ай бұрын
Hola Olivia !! Ojalá te animes, es una delicia .. saludos hasta California ☺️💗
@liliagonzalez2873 11 ай бұрын
Yo lo Ise y muy bueno mequedo.muchas gracias😅
@milagrosverarivero5773 3 жыл бұрын
Superrr.....👍👏👏👏
@mayraflores4555 Жыл бұрын
Yo ahorita precisamente la estoy horneando ❤ y se mira que quedara delicioso
@postresconIxchel Жыл бұрын
Superrr Mayra !! Dale su tiempo y no abras el horno ☺️
@bonnitorres 10 ай бұрын
Queda delicioso yo ya lo hice y fue un exito
@lola-qv2cf 3 жыл бұрын
Se. BERI. CO😋
@almaguerra9371 6 ай бұрын
Acá en USA ya casi no usamos estufas de gas... Se usan unas qué parecen de vidrio y son electrónicas y no se puede usar papel aluminio para nada...
@postresconIxchel 6 ай бұрын
Ni en el horno ??? Los hornos son iguales, lo que es de vidrio es la estufa no ? Cuéntame Alma ☺️
@karynaalarcon3758 Жыл бұрын
Se bueno❤❤❤
@carmenyvettefelicianoborre9433 Жыл бұрын
Seve rico lo tratare
@reginaldorobledohernandez9201 3 жыл бұрын
Lo intentaré esperando me salga así de rico cómo le salió luego comentarle como me salió Gracias por la receta
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Me cuentas !! Te va a encantar 🙂
@elsasanchez1781 24 күн бұрын
En el caso que no tenga crema agria, que le puedo agregar.?
@georginagil2701 Жыл бұрын
Hola me gustaría saber de cuántos cm de diámetro sería el molde por favor. La quiero hacer
@postresconIxchel Жыл бұрын
Hola, es un molde desmontable de 20 cm 🙂
@aleydagabriela6381 8 ай бұрын
Mañana lo hago se ve esquisito
@postresconIxchel 7 ай бұрын
Me cuentas si te animaste ☺️
@norkavivas2947 3 жыл бұрын
Que es crema agria?
@jairohoyosvega9034 2 жыл бұрын
Asi como lo explicó esta muy facil
@adehernandez7622 3 жыл бұрын
Se ve muy rico, a los míos siempre se le hacen grietas, tratare tus tips, gracias, saludos
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Hola Ade !! Igualmente me pasaba antes de esta receta pero ahora nunca !! Sin duda uno de mis postres favoritos !! Saludos 😊
@adehernandez7622 3 жыл бұрын
@@postresconIxchel Gracias por tu mensaje, he estado viendo algunos de tus videos y me han gustado, gracias, saludos
@patioropeza2115 Жыл бұрын
Que delicia gracias por compartir
@postresconIxchel Жыл бұрын
☺️💗
@jessicajazminpanohernandez6460 15 күн бұрын
Hola puede ser cualquier galleta?
@tigre161081 3 жыл бұрын
Vas a tener mucho suscriptor. Muy buen canal
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Muchas gracias Alfonso !!! Espero que así sea !! Saludos 😊
@dianabgonzalez7862 3 жыл бұрын
Hola buenas tardes, me encantó tú explicación, son muy claras y me gustó mucho tu canal y veo que si contestas y eso es de agradecer...y tengo 3 dudas una es que sí la crema ácida es la crema normal, que se usa para la comida? Y así la puedo usar solamente o debo echarle algo? Y la crema para batir, ví y no me alcanzó, la verdad 😅 puedo sustituir con otra crema? Y la última pregunta tiene que ser azúcar refinada? sólo tengo azúcar morena, no importa o por qué debería ser refinada? 😁 Muchas gracias de antemano y Bendiciones!!!
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Hola Diana, muchas gracias por tu comentario !! Vamos por partes !! Primero la crema ácida, eres de México? Si es así, si, es la que le pones a los tacos !! La que encuentras en el supermercado y en letras pequeñas dice acidificada. La crema para batir no te recomiendo sustituirla, también en el supermercado encuentras la Lyncott en presentación pequeña !! Y por otro lado la azúcar morena tampoco la recomiendo, no endulza de la misma manera, tampoco se deshace igual y no tiene el mismo color !! Recuerda que las recetas para postres raramente se pueden modificar !! Te recomiendo probarla así para que salga un cheesecake perfecto y te prometo súper delicioso !! Saludos ❤️
@dianabgonzalez7862 3 жыл бұрын
@@postresconIxchel Muchas gracias por tu respuesta y tú tiempo gracias me fueron muy útiles, un saludo gracias 🤗
@DayraRomeroDT 2 жыл бұрын
@@dianabgonzalez7862 llegué tarde jajajaja pero yo sí usé azúcar morena para el pastel de chocolate de 3 leches del mismo canal, solo es cuestión de que previamente muelas el azúcar en tu licuadora, verás que mágicamente la azúcar morena se vuelve fina y blanca!!! Jajajaja, quedó muy bien :3
@chrismora5186 3 жыл бұрын
Se ve delicioso! Con tu receta si intentare hacerlo 🤤 que crema usa ? Saludos 👍🙂
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Gracias Chris creo que es mi postre favorito en vdd una delicia! Usa crema ácida la que le pones a los taquitos y crema para batir sin azúcar las dos las encuentras en el súper casi juntas !!! Saludos norteados 😊
@chrismora5186 3 жыл бұрын
@@postresconIxchel muchas gracias ! ❤
@dayanazamora8864 2 жыл бұрын
Hola Amiga fielmente a tu canal, por aquí paso nuevamente para decirte que ya tengo todos los ingredientes para hacer este cheesecake el martes 18 para el cumple de mi niño el miércoles 19. Les diré que tal me salió, por ahora todas las recetas que he hecho de Ixchel me han salido.,, como dicen en mi país:🤤🤤🤤 “mi amor con te quiero mucho”🤣🤣🤣 me encantaría subir las fotos pero no encuentro tu Instagram. 😞
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Hola Dayana !! Gracias por tu apoyo como siempre 🥰 !! Mi Instagram es postres_con_ixchel !! Me encantaría ver lo que has hecho !! Este cheesecake está súper delicioso ! Lo hice para navidad y voló en un segundo !! Solo hay que seguir las instrucciones de horneado !! Saludos con mucho cariño ☺️❤️
@dayanazamora8864 2 жыл бұрын
Una maravilla, a mi hijo le fascinó. Tuve que esconder el pedazo que le guardé a mi hna porque entre mi esposo e hijo se querían comer todo todo🤣🤣. Lo único raro es que la parte de arriba se puso un poco oscuro y no se porque. 🤷♀️ Pero bueno nada que una buena mermelada no tape. La decoré con crema chantilly y fresas enteras también. ❤️
@marjoriegonzalez5311 2 жыл бұрын
Saludos cordiales desde Venezuela. Se puede sustituir la crema ácida por yogurt? Donde vivo eso no existe
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
No consigues sour cream ? De donde me ves Marjorie ? Si puedes sustituir pero que sea yogur griego 🙂
@marjoriegonzalez5311 2 жыл бұрын
@@postresconIxchel desde Venezuela mi vida. Y no desde la zona central, quizás sea por eso. Vico en un pueblo al sur del país.. vi tu canal ayer y me enamoré de ti trabajo. Me gusta mucho hornear. Lo que pasa es que la situación de nuestro país, a muchos,no nos permite probar recetas por el alto costo de los productos.. prefiero preguntar para ir segura sabe!!
@FunesGarzaMariaYareth Ай бұрын
Hola, disculpen alguien sabe para que se hornea a baño María dentro del horno?🤔 ¿ Y es algo necesario o puedo meterlo al horno sin el agua?
@postresconIxchel 26 күн бұрын
Te recomiendo que sea a baño María ! Puedes poner un molde con agua al lado del cheesecake.. funciona igual !! Hace la diferencia en la textura 🙂
@FunesGarzaMariaYareth 25 күн бұрын
A okey no sabía eso😲😮muchas gracias por la respuesta😁😁🤗
@perlaarellano1213 Жыл бұрын
Puedo ocupar la crema que ya es batida en frasco? Lincot
@dz9830 6 ай бұрын
a esta receta puedo agregarle pulpa de maracuya/parchita?
@pincil609 5 ай бұрын
Envez de azucar puedo echar leche condedada
@minhomio 7 ай бұрын
ola si
@alejandrazascuas1493 2 жыл бұрын
Hola buen día excelente receta, mi pregunta es si no tengo crema para batir se puede sustituir con yogurt o no?
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Hola Alejandra ! Mira este que no lleva y está delicioso kzfaq.info/get/bejne/ebd3q7KU0dGmm58.html 🙂
@alejandrazascuas1493 2 жыл бұрын
@@postresconIxchel gracias por responder mi duda 🙂
@marilyzetina9925 3 жыл бұрын
Será el mismo sabor del que compro o Vips o más rico gracias por compartir saludos
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Este es mucho más rico jaja !!! Tendrás que hacerlo para comparar !! Y quedarte con el que más te guste 😊 saludos !!
@LAYDY- Жыл бұрын
Viendo tu receta después de buen tiempo y claro que la haré, se ve que sale delicioso😋😋😋, no tienes chese cake con base de harina???
@postresconIxchel Жыл бұрын
Hola Laura !! Aún no lo hago con masa pero pronto haré !! En el canal tengo variedad de cheesecakes ojalá te des una vuelta a ver si te gusta alguno ! Saludos ☺️💗
@LAYDY- Жыл бұрын
@@postresconIxchel Claro que si ya vi mucho, muy ricos y muy bonitos, ya me suscribí, muchas gracias👋🏻👋🏻
@maferjaramillo2427 Жыл бұрын
Hola profe! Saludos desde Ecuador... Apartir de esta receta base, se puede crear variedad de sabores de cheesecake?
@postresconIxchel Жыл бұрын
Hola !! Si puedes claro y es deliciosa… este cheesecake es el New York que es más denso.. siento que esta es más fácil y la que últimamente uso para todos los sabores .. kzfaq.info/get/bejne/o7OBltt41arGXYk.htmlsi=WA-asCSgK0QXRpaY todos mis cheesecakes recientes son con esta receta y tengo por lo menos 4 sabores .. el último fue el de naranja .. dale un vistazo !! Saludos ☺️💗
@afolfoacosta8902 9 ай бұрын
Esta receta la puedo hacer sin la base de galletas ??
@beatrizadrianajaimezjuarez567 Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir ixchel, una pregunta si no tengo molde desmontable podría usar un molde de aluminio que son desechables o donde se hace el pay de queso ??? Muchas gracias
@elizabethluna5989 Жыл бұрын
También se puede hacer en moldes de aluminio, solo debes ponerle papel encerado, tanto en la base como en las paredes del molde, para que se pueda desmoldar fácilmente. Yo siempre lo hago de esa forma 😊
@beatrizadrianajaimezjuarez567 Жыл бұрын
@@elizabethluna5989 muchas gracias
@liznarvaez1655 5 ай бұрын
Hola ixhel, con que otro ingrediente puedo sustituir la crema de leche?? Es lo mismo que la media crema?
@postresconIxchel 5 ай бұрын
Hola Liz, mira te dejo este cheesecake que es el que hago siempre y no lleva crema de leche !! Dime que te parece y si puedes conseguir todos los ingredientes kzfaq.info/get/bejne/o7OBltt41arGXYk.htmlsi=Ozh36--iQYVJ9ocU con esta receta tengo en el canal por lo menos 5 sabores !! Todos deliciosos ☺️💗
@Ross-ib3 7 ай бұрын
Hola puedo sustituir la crema lyncott con top cream Chantilly
@postresconIxchel 6 ай бұрын
Si puedes pero el sabor cambia !! Además debes disminuir el dulce porque la vegetal ya viene azucarada !! Sinceramente a mi no me gusta ese cambio yo no lo recomiendo 🙂
@mariangelderuiz7403 5 ай бұрын
Buenas noches que es la crema acida y poque lo puedo reemplazar, soy de Venezuela, por la crema de leche puede ser de cualquier porcentaje de grasa?
@postresconIxchel 5 ай бұрын
Hola, puedes ponerle yogurt griego sin endulzar.. y la crema de leche de preferencia más del 35% te dejo esta otra receta que es mi favorita kzfaq.info/get/bejne/o7OBltt41arGXYk.htmlsi=LXqKLobqS4-woXx8 me dices cuál se te antoja más ! Saludos hasta Venezuela ☺️💗
@mahetsijazminrobledovazque2126 Жыл бұрын
Es la primera que lo voy a realizar puedo usar crema alpura? En la crema acidificada ? O que crema tengo que usar ? Gracias
@postresconIxchel Жыл бұрын
Hola, si puedes usar esa, es la que está refrigerada … me cuentas si te animas 🙂
@hiramcarpio5668 Жыл бұрын
Disculpa para darle sabor a cajeta como se agrega?
@lizrosasayala4528 3 жыл бұрын
Hola, antes de otra cosa quiero agradecerte por compartir tus conocimientos, mi pregunta es si omito la base de galleta es el mismo procedimiento?, crees que la base se queme?
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Hola Liz, claro que puedes omitir la galleta !! Sin problema !! Saludos 🙂
@lizrosasayala4528 3 жыл бұрын
@@postresconIxchel muchas gracias por tu respuesta, eres genial!, crees que me quedé bien si uso queso doblecrema chilchota del que común mente venden suelto en creerías! que Dios te bendiga hoy y siempre, 🙏Gracias!
@gracielafernandez5271 3 күн бұрын
Crema ocidigicafa o crema agria cual es por favor mil gracias
@postresconIxchel 3 күн бұрын
Es lo mismo 🙂
@gameplayschidos2441 Жыл бұрын
@postresconixchel hola eh visto que también lo horneab directo, hay alguna diferencia? Ojala me puedas decir gracias
@postresconIxchel Жыл бұрын
No lo recomiendo si quieres que salga perfecto, sin grietas y parejo de la superficie y sin burbujas .. para darte una idea, si lo horneas directo puede quedar así, kzfaq.info/get/bejne/m8ySo7VmtNG-c2w.html tiene imperfecciones, yo los horneo directo si son relleno como en este pastel que te mostré ! Saludos ☺️💗
@machiz6692 5 ай бұрын
Hola ! La crema agria es lo mismo que el yogurt griego?
@postresconIxchel 5 ай бұрын
Hola, no, no es lo mismo pero es un buen sustituto ☺️
@MariaMorales-kr6rl Жыл бұрын
Con que se puede sustituir la crema de montar gracias 🙏 espero su respuesta que efecto le ace la crema montar
@postresconIxchel Жыл бұрын
Le da cremosidad al cheesecake pero si no quieres usarla puedes hacer esta receta de cheesecake que no lo trae kzfaq.info/get/bejne/ebd3q7KU0dGmm58.html
@mariangelderuiz7403 Жыл бұрын
Me gustaría saber clml puedo sustituir la crema agria, en Venezuela no se consigue este ingrediente. Otra cosa cuál es la nedids del mllde o que proporción debo ussr pars un mold de 23cm qje es el que tengo
@postresconIxchel Жыл бұрын
Por yogurt griego sin azúcar, para un molde de ese tamaño has este tamaño kzfaq.info/get/bejne/o7OBltt41arGXYk.html 🙂
@ludy9210 Жыл бұрын
Hola que tal felicidades por la receta y muchas gracias por compartir. Pero no podras poner medidas en tazas por favor ..gracias saludos desde texas bendiciones🙏🙏🙏
@postresconIxchel Жыл бұрын
Hola !!!! Siii prometo ponerlo en tazas también, por mientras te dejo este que está en gramos y tazas en la caja de descripción y es igual de delicioso kzfaq.info/get/bejne/o7OBltt41arGXYk.html ☺️
@ludy9210 Жыл бұрын
@@postresconIxchel muchas gracias te lo agradesco de todo corazon ❤️
@abigailvilchis3155 Жыл бұрын
Tengo una duda, la crema para batir se añade fría ?
@emilioaguilar2741 5 ай бұрын
Ojala puedas responder mi mensaje! Tengo una duda! Si mi molde es de 26 cm? Cuantas serian las cantidades corectas?
@postresconIxchel 5 ай бұрын
Podrías hacer media receta extra ☺️
@michellegonzalez7314 3 жыл бұрын
Hola tengo duda si quisiera meter dos cheesecake cuanto seria la temperatura del horno y el tiempo ??
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
El mismo Michelle, igual revisalos, tienen que estar temblorosos del centro pero de las orillas más compactos 🙂
@erikaortigoza4319 4 ай бұрын
Chef esta receta para que num de molde es, osea de cuantos cm es su molde? Porfavor
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Hola Erika, este es un molde de 20 cm !! Saludos ☺️
@marianaescobargomez3644 Жыл бұрын
Hola, quería saber si es necesaria si o si poner la crema agria o lo puedo sin eso, gracias!
@postresconIxchel Жыл бұрын
Hola Mariana ! Si es necesaria ! No la puedes conseguir ? Puedes sustituir por yogurt griego 🙂
@jessicasantos7596 7 ай бұрын
Que tamaño de molde utilizo para esta receta ?????
@almaangelinaleon2118 6 ай бұрын
Alguien lo hizo? Me pueden decir si sabe a limón? Es que no me gusta el sabor al limon en los postres 🍨 🙈💞 pero se me antoja hacerlo(jamás en mi vida eh echo un postr)🙈
@nancymunoz4798 3 жыл бұрын
Se rico se puede hacer en estufa
@postresconIxchel 3 жыл бұрын
Hola Nancy, jamás lo he echo en estufa ... sinceramente no sabría decirte cómo quedará !! En especial porque estos pasos son para que quede así de parejo y sin grietas requiere una temperatura igual arriba y abajo !! Lo que la estufa no te puede dar !! Saludos espero haberte ayudado !! 😊
@socorromarindelacruz7967 Жыл бұрын
Hola buenas noches que marca es tu batidora de mano se ve delicioso el postre
@postresconIxchel Жыл бұрын
Hola Socorro, la verdad uso varias casi todas son buenas, pero esta es Oster !! Saludos ☺️
@socorromarindelacruz7967 Жыл бұрын
@@postresconIxchel hola hermosa gracias fíjate que ya hice el pastel de queso de bola no se embetunar porque e aprendido con tus videos pero me quedo muy rico gracias por tus recetas veo muchas tus videos del pan de chocolate porque quiero hacer el de Ferrero .. que digas teniendo éxito en tus videos. Bendiciones 🙏
@claribelherrera6024 2 жыл бұрын
Tengo crema para batir sabor vainilla le puedo poner de esa.
@postresconIxchel 2 жыл бұрын
Hola Craribel ! La diferencia es que esas son origen vegetal ! Y el sabor no es tan sutil cómo está, además seguro ya viene endulzada verdad ? Tendrías que disminuir un poco el azúcar para que no salga tan dulce ! Pero si se puede usar también ! Queda igual la consistencia 🙂
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