Cheesecake Tarifi! | DİKKAT Bağımlılık Yaratabilir

Cheesecake Tarifi! | DİKKAT Bağımlılık Yaratabilir | Arda'nın Mutfağı

Рет қаралды 544,186

6 жыл бұрын

Nereye Çekersen Oraya Giden Cheesecake Tarifi! | DİKKAT Bağımlılık Yaratabilir - Arda'nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı KZfaq Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün, güzel bir cheesecake nasıl yapılır onun üzerinden geçeceğiz. Üzerine istediğiniz sosu ekleyip, istediğiniz şekilde yiyebileceğiniz müthiş bir cheesecake tarifi veriyorum! Nereye çekersen oraya giden cheesecake tarifini siz de yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Malzemeler:
Tabanı İçin:
400 gr yulaflı bisküvi
115 gr tereyağı (eritilmiş)
1-2 yemek kaşığı bal
Peynirli Harcı için;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı krema
700 gr labne peyniri
1 limonu kabuğu
2 yemek kaşığı limon suyu
1/2su bardağı un
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Cheesecake tabanı için mikserinizin parçalayıcı haznesinin içerisine yulaflı bisküvileri yerleştirin ve kum gibi olana kadar çekin. Ardından eritilmiş tereyağını ve balı ekleyerek çekmeye devam edin. Tabanınız bu sayede hazır. Cheesecake kalıbınızın tabanına yağlı kağıt koyun ve hazırladığınız cheesecake tabanını kabın içerisine aktarıp yemek kaşığının tersi ile her tarafına yayın ve üzerini düzleştirin. Donması için derin dondurucuya koyun ve 10 dakika bekletin. Peynirli katman için derin bir karıştırma kabının içerisinde yumurtaları çırpın. Ardından şekeri ekleyerek köpük köpük ve güzel bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. Karışım kıvamını bulduktan sonra üzerine kremayı ekleyin ve çırpın. Labne peynirini, limon kabuğu ve limon suyunu ekledikten sonra çırpmaya devam edin. Karışım pürüzsüz ve homojen bir kıvam aldıktan sonra çırpıcıyı bir kenara bırakıp karışımın içerisine un ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Bir spatula yardımı ile dışardan içeri doğru dikkatlice karıştırın. Cheesecake yaparken birkaç püf nokta var bunlardan birincisi pürüzsüz bir kıvam için kuru malzemeleri eklemeden önce herşeyi güzelce çırpmalısınız. İkincisi peynirsi bir doku istiyorsanız aralıklı olarak çırpıp içerde peynir parçaları bırakabilirsiniz. Fakat bizce pürüzsüz ve net bir kıvamda olması daha güzel. Her şey güzelce karıştıktan sonra dondurucudan tabanınızı çıkartıp peyniri harcı üzerine ekleyin ve hafifçe sallayıp oturtun. Cheesecake kabınızın dışını içine su kaçmaması için aliminyum folyo ile tamamen kapatın. İyice kapattıktan fırın tepsisinin içerisine koyun. Tepsinizin içerisine cheesecake kalıbının tabanını biraz geçecek şekilde su ekleyin. Fırının orta alt gözüne tepsinizi yerleştirin ve kapağını kapatın. Tabana koyduğunuz su sayesinde fırında nemli bir ortam olacak ve cheesecake çatlamayacaktır. Fırına koyduğunuz cheesecake’i dilerseniz 150 derece fırında 60 dakika veya daha hızlı yapmak için üst kısmını da bir aliminyum folyo ile kapatıp 170 derece fırında 40 dakika ağzıkapalı 10 dakika ağzı kapalı şekilde pişirebilirsiniz. Daha garanti olması için 140 dercede 70 dakika da pişirebilirsiniz. Biz 150 derecede 60 dakika pişirdik. Süre dolduktan sonra fırının kapağını aralık bırakıp 10 dakika dinlendirin. Dinlendirdikten sonra fırından çıkartıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilerseniz çikolata sos veya dilediğiniz başka bir sos ile servis edebilirsiniz.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
/ ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi

Пікірлер: 259

@batintuna4215 4 жыл бұрын

Bugun denedim.Tam anlamiyla sahane oldu.Yillardir tariflerinizi yaparim.Cok sey ogrendim sayenizde.Cook tesekkur ediyorum

@shimamukhamedzieva7632 5 жыл бұрын

Şahane tarif, teşekkür ederim. İlk kez Cheesecake yaptım ve herkes çok beğendi. Gayet basit bir tarif, elinize sağlık ☺️

@nurjunghwa9483 5 жыл бұрын

Harika görünüyor Ellerine sağlık Arda :)

@morganapendragon9122 5 жыл бұрын

offf çok güzel görünüyor canım çekti ellerine sağlık arda bey

@emoozo4528 5 жыл бұрын

Muhteşem yaptınız 😍👍👌 Ellerinize saglık

@berfincankurt9824 5 жыл бұрын

Çok güzel görünüyor ... Canım çekti 😍HARİKA 😋😋😋

@naturalmommydreammountainhouse 5 жыл бұрын

Ellerinize sağlık arda bey .Tariflerine çok güvendiğim şeflerden biri kendisi. Ellerinize sağlık .

@hurmuzkara8589 3 жыл бұрын

Teşekkürler Arda denedim harika oldu.Yiyenler bayıldı yine yapıcam günüm var.👍

@melikeocal.9929 5 жыл бұрын

Ben denedim harika muhteşem oldu👌 bu güzel tarif için teşekkür ederim Şefim 🙏

@Melek-fw8wz 5 жыл бұрын

Yaa harika, çok severim. Şu mutfak aletlerinden bir edineyim yapıcam hemen mis 👏🏻😋

@deryakarasoy4550 5 жыл бұрын

Bir gün sizinle yemek yapmak hayallerim arasında ,yemek yapmayı o kadar sevdiriyorsunuz ki 🙏🏻☺️

@haticecelik3577 5 жыл бұрын

Yine harika bir tarif ellerine sağlık arda abim 😊

@betulgul7001 5 жыл бұрын

Her tarifin harika 😍trileçe tarifini senden almayı çok isterim 😍

@kubranur1736 5 жыл бұрын

Acayip guzel olmus ellerine saglik👏👏 ama keske firindan cikarirken yada iste boyle oluck dedigin kisimlari videoya ekleseydiniz cok ii olurdu 🤗

@alssyyya3854 5 жыл бұрын

Harika olmuş mutlaka deneyeceğim

@Ahmetsefinmutfag 5 жыл бұрын

Güzel

@ozgeozer6342 5 жыл бұрын

Super ellerinize saglik😊

@sezenmaden9950 5 жыл бұрын

Ben denedim lezzetli oldu tesekkurler arda :))

@yusufsafa-ui4rc 5 жыл бұрын

Offf ya o nasıl bi kıvam öyle 👍👍👍10 numara

@lorib61 4 жыл бұрын

Karantina günlerinde iyi geldi. Çok güzel oldu. Hayatımda ilk defa yaptım

@betulsevimli8701 3 жыл бұрын

Daha önce hiç yapmadığım halde ilk kez yaptığımda bile pastanelerde yediğimiz cheesecake gibi oluyo kesinlikle denjyin derim. Ellerinize sağlık 🤚

@altnhusanova8799 2 жыл бұрын

Şimdi gece gece canım çektı 🤤, bunu yapmaya başlıcam inşallah sizin yaptığınız gibi çıkar😌

@nursavas00 5 жыл бұрын

Gece gece canım çekti ya

@handesenler9735 4 жыл бұрын

Benimde ve şuan saat 2:30 gece gecee

@alittlegirl3386 4 жыл бұрын

Yapmayacağım biliyorum ama izliyorum çünkü keyif veriyor 😃

@nazlsny9863 5 жыл бұрын

Arda harikasın 🤩 ellerine sağlık 🤗👍👏

@brn2875 2 жыл бұрын

Arda harikasın bütün tarifler tam tutuyor özel günlerde senin tarifleri kullanıyorum

@fatmayigit7574 5 жыл бұрын

Eline sağlık yine mükemmelsin arda şefim

@cerencelik4804 4 жыл бұрын

Arda Beyin videosunda kullandığı bütün malzemeleri aynı ölçüde biz de kullandık. Tüm aşamaları tek tek gerçekleştirdik. Piştikten sonra da kalıbından çıkardık. Çıkardığımız gibi kekimiz kenarlardan su gibi aktı. Daha sonra öğrendik ki fırından çıktıktan sonra en az 9-10 saat kalıbının içinde dolapta beklemesi gerekiyormuş. Bütün emeklerimiz boşa gitti. Böyle önemli bir püf noktayı nasıl atladınız😦😦 Bence videoya eklenmesi gereken EN önemli püf noktadır. Benim gibi ilk defa yapanların aklına bile gelmez diye düşünüyorum.

@musabtarikekiz1237 4 жыл бұрын

Ceren Çelik refika nın limonlu cheesecake videosu daha iyi

@huseyinozdemir30 3 жыл бұрын

Soğumasını bekleyin demiş ama

@mingi.00 3 жыл бұрын

6:54 burda diyor ama

@demetylmaz2275 2 жыл бұрын

Dıyor zaten once kapagı acık fırında on dak sogusun sonra dısarda sogusun zaten burdan anlasılıyor kı sogumadan kalıptan cıkartmıyosun

@busramervebasar478 3 жыл бұрын

Arda abi harika oldu tarif yaa, ellerimize sağlık bugünde becerikliyiz 😂😂

@ozlemeryurt5574 5 жыл бұрын

Şahaneee 👍👍👍

@elmiraibrahimova647 4 жыл бұрын

Yaptım harika oldu😋🤩

@hachikoyum 5 жыл бұрын

abim gece gece atmayın videoları yemin ederim deliriyorum canım aşırı çekti

@zeynepphlvngltkn 5 жыл бұрын

Böyle bi tarifin keşke tüm yapilisini gorebilseydik 🙄 misal fırından çıkışı

@tırtılmsl Жыл бұрын

Şefim çok güzel teşekkürler

@fatmaecemguler829 4 жыл бұрын

Harika oldu denedim 🥳

@ub6684 5 жыл бұрын

Abi senin yüzünden aşçı olucam bu tarifler bitirdi bizi be

@ozoz1515 4 жыл бұрын

Uzerine cileksosuyla yapdim,esimin dogumgunu Pastasi oldu,harika oldu.

@barbaroyun8776 5 жыл бұрын

Yine süper tarif arda abi eline sağlık❤❤❤❤❤

@medinealskn9740 5 жыл бұрын

Bu tarifi bekliyordum makbule geçti

@sultanahmet9900 5 жыл бұрын

Denedik ve Harika oldu 👏

@ArdaninMutfagi 5 жыл бұрын

sultan turan çanakçı afiyet olsun :)

@cigdemkokseven1076 5 жыл бұрын

Arda bey elinize sağlık çok güzel oldu🙏🏻ben de denedim müthiş oldu, klasiklerim arasına girecek bundan sonra, şiddetle tavsiye ederim herkese👍🏻

@ArdaninMutfagi 5 жыл бұрын

ÇİĞDEM KÖKSEVEN Afiyet olsun ;)

@eslemkocak1757 4 жыл бұрын

kalıbı yağladınız mı acaba

@2011ksksk 5 жыл бұрын

Muhteşem

@ahmetziyaaktas9179 4 жыл бұрын

Harika görünüyor teşekkürler tarif için. Bu çiz kek in yapımıda pek maliyetli, hem krema hem labne peyniri oo varda var kahajaja

@hidayetkucukakn9458 4 жыл бұрын

Yaptım nefis oldu

@neslihancan236 5 жыл бұрын

Arda bey tek favorimsiniz bayiliyorum sizin tariflerinize anlatim seklinize bi erkek olarak fazla basarilisiniz mutfakta 😊😊😊😊

3 жыл бұрын

Ben de denedim, enfes oldu, yiyenler bayıldı 👌🏻 ama evde 600 gr labne vardı, 600 gr labne ile uyguladım tarifi gayet güzel oldu 👍🏻 Tavsiye ederim 👏🏻 Bu arada ben kalıbın yanlarını yağlayıp yağlı kağıt yapıştırdım. Bir gece de buzdolabında bekletip öyle servis ettim 🤟

@hulyadagli3192 5 жыл бұрын

Hem bedene hem keseye zararsın Arda. Hem yaptıklarını yapıp yemek istiyorum hem mutfak ekipmanlarini almak istiyorum. Of 😯

@user-vh9rg 3 жыл бұрын

Ķöö,8l

@cerenaydn1461 4 жыл бұрын

Süper oldu gerçekten bunu ben mi yaptım dedimmmm

@devrantilki3608 5 жыл бұрын

Arda bey labne yerine maskorpone de olurmu tesekürler

@nazomoli 4 жыл бұрын

terapi gibi ohh be gazı aldım gidiyorum

@gulistanrejepova1615 5 жыл бұрын

Süper

@nisaseyrek16 4 жыл бұрын

Daha yeni keşfettim benim pişerken fırın kağıdım ıslanmış ve kreması çatlamıştı ama ilk yapmada olur öyle şeyler diyorum çünkü tadı harika

@fransadayasam3165 4 жыл бұрын

Kanala abuneyim ve izliyorum cok memnunum🤣

@denizzined401 5 жыл бұрын

Starbucks browni cheesecake yapışsa keşke☺️

@Baharbahar-gl5wp 4 жыл бұрын

Vişneli çiz kek ile karaköy pogaçası tarifini yapmanı istiyoruz

@senatekin4780 5 жыл бұрын

san sebastian da yapın

@zeynabbaylar4322 5 жыл бұрын

Tarifi Arda beyin söylediği gibi uyguladım( bal hariç ve 700 qr labne değil de, 600 qr kullandım). Dakikasını, tava ölçüsünü, fırın derecesi, hepsi Arde beyin dediği gibi yapdım vee müthiş birşey oldu,kendisinin de söylediği gibi: benim böyle birşey yapdığıma inanamadım😂 Teşekkürler😊

@nezirecrak4402 5 жыл бұрын

Arda bey ellerinize sağlık Vallahi tarifi o kadar abartıyorlardı ki yapılamayacak birşey sanıyordum sayenizde yapabileceğim bir tarif buldum çok teşekkür ederim.Mado'da bir dilimine 20 TL. verdiğimi düşündüğümde dahada makbule geçti doğrusu😊

@haceryilmaz1934 4 жыл бұрын

Ben nin süzme yoğurtla yapıyorum labne kullanmıyorum süper oluyor.

@yunusyildiz4090 4 жыл бұрын

şu anda deniyorum güzel olursa söyliycem

@minosabla5292 4 жыл бұрын

Ayrica arda bey p kulandiginiz Tefal in setini cok beyrndim.benimki bozuldu be aliyim dusunuyordum. Iyiolan hepsi bir arda.👍

@emeluysal6519 5 жыл бұрын

Cheeskek değişik sosla tarifini verir misiniz limonlu frambuazla

@GS-dc8sv 5 жыл бұрын

Merhaba Birşey sormak istiyorum. Reklamlarında oynadığınız PHARMATON vitamini gerçekten kullanıyor musunuz ve kullanıyorsanız gerçekten bi faydası var mı acaba?

@Mira_HeraCatLove 5 жыл бұрын

Tarifi şimdi yaptım. Pasta ılıyınca kelepçeyi açtım kreması yanlara puf yayıldı. Ölçüleri tam bire-bir koydum hatta. Kelepçesini açmadan bir gece dolapta ya da dondurucuda mı bekletmek gerekiyor.Arda Bey böyle bir püf noktası varsa deseniz iyi olur. Pastam emeklerim heba oldu.

@yaseminbulut364 5 жыл бұрын

PİŞTİKTEN SONRA VE ILIDIKTAN SONRA KELEPÇELİ KALIPLA NORMAL BUZDOLABI KISMINDA EN AZ 7,8 SAAT BEKLETMENİZ GEREKİR

@dogukanozdemir2016 5 жыл бұрын

Uzun Saç Ne Kadar da Yakışmış Tarife zaten Diyecek yok

@ozlemgorer2284 4 жыл бұрын

Yaptım ve bekliyoruz en zor anındayız 🤣🤣 cheseecake in başında nöbet tutuyorum 🤣 çocuklar kokuya bayıldı

@meltemdemirdizen1626 4 жыл бұрын

Kaç kere yaptım şimdi bir teşekkür yazmak aklıma geldi 😊 her defasında üstü farklı soslarla muhteşem oluyor çok teşekkürler 💕

@simgepolat8803 4 жыл бұрын

Sosu hazir mi alıyoruz

@meltemdemirdizen1626 4 жыл бұрын

Simge Polat hayır kendim yapıyorum. Ama hazır soslar da güzel olabilir.

@simgepolat8803 4 жыл бұрын

@@meltemdemirdizen1626 teşekkürler hazır kullandım cok guzel oldi

@itsokayitsokay1271 5 жыл бұрын

cheesecake çatlamış arda bey, hani çatlamazdı :)))

@birsubis 5 жыл бұрын

Hoşbulduuuukkkk :)

@aloruaperoba7635 5 жыл бұрын

Arda bey cizkek tabanini hamudan yaparmisiniz

@sedamutluu 5 жыл бұрын

Evlenirsem ceyizime aldiracam bu tefali😂😂

@eda0117 5 жыл бұрын

Trilece tarifi lütfenn

@SRXHSNV 5 жыл бұрын

Super

@senacelik2964 3 жыл бұрын

Favori tarifim! Cheesecake için başka tarife bakmanıza gerek yok, enfess!

@gulaymercan2552 Жыл бұрын

Ellerinize sağlık ❤ Bazı reçetelerde taze krem peynir kullanılıyor bunun kıvama ne tür bir etkisi olur. Tepsiye eklediğiniz su kaç lt ? Ben 2lt ekledim buhar banyosu mu yaptırdım 🙈 Firinı fanlı -fansiz kullanmak arasındaki fark cheese cake de nasıl bir sonuç verir? Teşekkürler ❣🙏

@ayseldemir7371 5 жыл бұрын

Enfess❤

@alanur17 5 жыл бұрын

tam ihtiyacım olan şey❤

5 жыл бұрын

Benimde😄

@sutoprak1483 2 жыл бұрын

Pişme süresinin sonunda cheescake baktığımız içi birazcık sallanıyor olmalı mı ? Tamm pişmesi mi gerekiyor biraz iç kısmının yumuşak ve kıvamlı olmasını istiyorsak

@esmacagal2390 2 жыл бұрын

Merabalarr, kilitli fırın kabı olmadan bu tarif olur mu acaba

@zehraakbaba8259 3 жыл бұрын

Şef o kadar yaptım cheescake tabağa alırken elimden kaydı yere düştü 😓 Ve tadı gerçekten çok güzel olmuş oturup ağladım bu yüzden

@ahmetkocak3782 5 жыл бұрын

Bu arkadaşı alalım ... :-)

@meryemmodu 5 жыл бұрын

Reklam size niye bu kadar batıyor reklama laf eden arkadaşlar Reklamla para kazanıyor insanlar bu çok normal değilmi Tarife adapte olabilirsiniz Reklama bu kadar takılmayın

@funnycat123t 5 жыл бұрын

Adam youtube a cekiyo kazanci da reklam hobi degil isi yani bence de normal

@deryaben2343 4 жыл бұрын

Bu adam sadece reklam yapsa onu da izlerim ben

@minosabla5292 4 жыл бұрын

👍

@minosabla5292 4 жыл бұрын

Biz bedavaciligi seferiz,sabirsiz bir millet oldugumuzdan .Reklami o igrenc dizileri izlerken citiniz cikmaz.bu platformada insan reklamdan kazaniyor.

@ervak6991 4 жыл бұрын

Tarifi harfi harfine yaptım sadece alt katmanına biraz daha tereyağı ekledim bu sayede daha sert oldu.Labneli katman harikaydı 140 derecede 75 dk pişti hiç çatlamadı üstüne de kendim böğürtlenli bir sos yaptım jöle kıvamında,su ve nişastayla,bütün olarak herkes çok beğendi.Tarif için teşekkürler.

@ervak6991 4 жыл бұрын

Bir gece de dinlendi :)

@emrhnyts 5 жыл бұрын

video cekerken Reklam yapmayı asla esirgemem :)

@ShantiPriya75 3 жыл бұрын

Arda Bey siz hangi alüminyum folyoyu kullanıyorsunuz ben hiç bu kadar büyük boyutlarda alüminyum folyo bulamıyorum

@yigitterzioglu6243 5 жыл бұрын

Çok lezzetli oluyor önerim.

@d6509 5 жыл бұрын

İreklamlaaarrr

@serdam2584 6 ай бұрын

Kremasına limon 🍋 sıkıp rendelemesek olur mu? Çocuklar sevmıyor. Ne koymalıyım yerine

@cagdasilhan2669 4 жыл бұрын

Tefal bey diyeceksiniz :)

@melolilo6684 4 жыл бұрын

Katılıyorum en zoru beklemek😁👍

@cancakmak2144 5 жыл бұрын

Tutkundum abi teşekkür ederim

@mervegundogdu1718 5 жыл бұрын

Ya Arda abi ben cheesecake çok seviyorum ama tabanı bisküvili olunca yiyemiyorum cheesecake in kekli olan tarifini de paylaşır mısın??🤗

@funnycat123t 5 жыл бұрын

Altina kek koy direkt tarife gerek yok ki :)

@b.gurbuzer4264 4 жыл бұрын

Muhteşem bir tarif. 150 derecede 1 saat pişirdim ve harfiyen uydum tarife. Denemek isteyip acaba diyorsanız mutlaka deneyin çok lezzetli ve garanti tarif. Üzerine çilek ve vişne ile sos yaptım çok lezzetli oldu. Teşekkürler Arda Bey ve ekibine.

@sematosun2908 2 жыл бұрын

Peki tahta kaşık olayını nasıl yaptınız aklıma takıldı

@seymabatur3707 Жыл бұрын

Fanlı ayarda mi pisirdiniz