No video

【เชฟญี่ปุ่น】หัวไชเท้าดองญี่ปุ่น BETTARAZUKE รสหวานเปรี้ยว ทำง่ายมาก【อาหารญี่ปุ่น】

  Рет қаралды 25,109

Chef Sho

Chef Sho

Күн бұрын

หัวไชเท้าดองญี่ปุ่น BETTARAZUKE ดองเก็บไว้ทานได้เป็นสัปดาห์ครับ
รสชาติหวานอมเปรี้ยว ทำง่ายมาก ลองทำดูนะครับ
☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
shope.ee/7evJx...
◆ส่วนผสมหัวไชเท้าดอง BETTARAZUKE
大根หัวไชเท้า 1-2หัว
米酢น้ำส้มข้าวญี่ปุ่น 25กรัม
砂糖น้ำตาล 8ช้อนโต๊ะ
塩เกลือ 1ช้อนโต๊ะ
酒สาเก 1ช้อนชา
◆หัวไชเท้าดององุ่น
• 【เชฟญี่ปุ่น】หัวไชเท้าด...
◆Fukujinzuke ผักดองที่กินกับแกงกะหรี่
• 【เชฟญี่ปุ่น】Fukujinzuk...
◆แตงกวาดองญี่ปุ่น ASAZUKE
• 【เชฟญี่ปุ่น】แตงกวาดองญ...
◆แตงกวาดองญี่ปุ่น KARASHIZUKE
• 【เชฟญี่ปุ่น】แตงกวาดองญ...
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
/ chefsho
Instagram chefshochannel
/ chefshochannel
TikTok chefshochannel
/ chefshochannel
【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ
-----------------------------------------
#อาหารญี่ปุ่น #หัวไชเท้าดอง #เชฟโฌ

Пікірлер: 66
@nsrijabok
@nsrijabok 3 жыл бұрын
ลองทำแล้ว อร่อย หวานกรอบมากๆ ชอบกันทั้งบ้านเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
@user-dp9nr5ic7m
@user-dp9nr5ic7m 3 жыл бұрын
เชฟทาำเป็นทุกอย่างเลย
@ploenjaisomkanae8934
@ploenjaisomkanae8934 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากที่สอนทำกับข้าวอร่อยๆ เข้าใจง่ายทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณที่ทำตามครับ
@One1Nung
@One1Nung 2 жыл бұрын
อธิบายเข้าใจง่าย ขอบคุณวิธีทำหัวไชเท้าดองครับ
@chefshochannel
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ยินดีครับ
@vavonc2117
@vavonc2117 10 ай бұрын
น่าทานน่าอร่อย ขอบคุณเชฟค่ะจะลองทำตามค่ะ
@chefshochannel
@chefshochannel 10 ай бұрын
ยินดีครับ
@suwikromsiwapiruntape1030
@suwikromsiwapiruntape1030 3 жыл бұрын
อยากให้เชฟสอนทำขิงดอง เวลาทานกับซูชิ ครับผม 🙏🏻
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
รอก่อนนะครับ
@user-hp1mc6dd9p
@user-hp1mc6dd9p 2 жыл бұрын
@@chefshochannel มีคลิปขิงดองหรือยังคะ จะตามเข้าไปดูด้วยอ่ะค่ะ 😁
@walaibanchong2936
@walaibanchong2936 11 ай бұрын
ต้องทดลองทำ
@k1r5tj78
@k1r5tj78 2 жыл бұрын
ง่ายและน่าอร่อย
@pama9705
@pama9705 2 жыл бұрын
น่าลองทำ...ขอบคุณที่แชร์นะคะ
@chefshochannel
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ยินดีครับ
@user-dp9nr5ic7m
@user-dp9nr5ic7m 3 жыл бұрын
สุดยอด ละเอียด สอนเข้าใจง่าย
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@Johnny-Depp
@Johnny-Depp 11 ай бұрын
เชฟโชแนะนำมีดที่ใช้หน่อยได้มั้ยคะ จะตามซื้อมาใช้บ้างค่ะ 😊
@wanidaluangmahanaka8134
@wanidaluangmahanaka8134 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะเชฟ
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ยินดีครับ
@doobeedooii
@doobeedooii 2 жыл бұрын
ถ้าเอาส่วนผสมน้ำดองที่ใส่สาเกไปด้วย เอาไปต้มก่อนนำมาดองหัวไชเท้าจะได้มั้ยคะ?​ เพราะปกติไม่ทานแอลกอฮอล์ค่ะ ถ้านำไปต้มก่อนแอลกอฮอล์จะได้ระเหยออกไปค่ะ
@user-qp4ks3uy3e
@user-qp4ks3uy3e 3 жыл бұрын
หัวไชเท้าในตู้เย็นเหลือเยอะเลย​ พอดีเลยเอามาดองให้หมดตามสูตรเชฟเลยครับ
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ลองทำดูนะครับ
@user-qp4ks3uy3e
@user-qp4ks3uy3e 3 жыл бұрын
@@chefshochannel 😊😊😊
@sujindayoudchumpu9094
@sujindayoudchumpu9094 3 жыл бұрын
@@chefshochannel _
@OkJa112-k1g
@OkJa112-k1g 3 жыл бұрын
รบกวนขอวิธีการทำปลาซาบะดองกับซาบะย่างซีอิ้วหน่อยได้ไหมคัรบชอบทานมากเลยครับ
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ได้ครับ รอก่อนนะครับ
@parisjctu
@parisjctu 3 жыл бұрын
อยากให้เชฟสอนทำแตงกวาดองกับซาบะดองค่ะ พอดีชอบทานมาก อยากลองทำเองดูค่ะ
@parisjctu
@parisjctu 3 жыл бұрын
อุ่ย เพิ่งเห็นว่ามีคลิปแตงกวาดองแล้ว เดี๋ยวขอตามไปดูก่อนนะคะ ^^’
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
โอเคครับ
@pattamathanyanara2355
@pattamathanyanara2355 3 жыл бұрын
@@parisjctu ฃ
@turmericpatcha1120
@turmericpatcha1120 3 жыл бұрын
น้องพูดไทยสำเนียงญี่ปุ่นน่ารักมากค่ะ
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@puattkung
@puattkung 2 жыл бұрын
อยากรู้วิธีทำ แตงกว่าดอง กับมะเขือม่วงหั่นเป็นเส้นๆ ดอง ทีชอบเสริฟ์มา กับข้าวหมูทงคัทสึ อยากให้เชป โณ สอนทำหน่อยครับ
@chefshochannel
@chefshochannel 2 жыл бұрын
แตงกวาดองเคยสอนไว้สองสูตร ลองเสิชดูนะครับ
@boyzlondon5834
@boyzlondon5834 3 жыл бұрын
เอาทุกอย่างผสมกันแล้วค่อยไปแช่หัวไชท้าวได้มั้ยครับ
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ไม่ได้ครับ
@yunyun7465
@yunyun7465 2 жыл бұрын
ไม่มีเหล้ามิรินใช้อะไรแทนได้คะ
@bantherngsuthamporn9912
@bantherngsuthamporn9912 2 жыл бұрын
ไชเท้าจำเป็นต้องเป็นของญี่ปุ่นเหรอครับ? ถ้าใช้ไชเท้าไทยจะได้ไหมครับ กลัวขม
@chefshochannel
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ไชเท้าไทยขมกว่าครับ
@bantherngsuthamporn9912
@bantherngsuthamporn9912 2 жыл бұрын
@@chefshochannel ขอบคุณมากครับ เชฟ
@rjbamp5352
@rjbamp5352 2 жыл бұрын
เก็บได้นานแค่ไหนค่ะ
@yenchitttatsunami5792
@yenchitttatsunami5792 3 жыл бұрын
こんにちはอยากได้ส้มยูสุสดๆ ที่เมืองไทยมีขายที่ไหนบ้างรึคะเชพ
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ไม่เคยเห็นเลยครับ
@nannaphatbanchongsat9884
@nannaphatbanchongsat9884 3 жыл бұрын
รบกวนสอบถามค่ะ ทำไมต้องปอกเปลือกไชเท้าให้หนาๆด้วยค่ะ
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
จริงๆแล้วเปลือกหัวไชเท้าหนาครับ
@nannaphatbanchongsat9884
@nannaphatbanchongsat9884 3 жыл бұрын
พอดีเคยทำไชเท้าดอง แต่คนละสูตรนะคะ มันมีรสขม ตอนนั้นเอาที่ปอกผลไม้มาปอกแต่คงไม่หนาพอ พอมาเจอคลิปนี้รู้เทคนิคมากขึ้น เดี๋ยวเอาสูตรเชฟไปลองทำดูใหม่ค่ะ ขอบคุณนะคะ
@thichaweej.8216
@thichaweej.8216 2 жыл бұрын
ลองทำตามสูตร ผสมส่วนผสม แล้วค่อยเทใส่ถุง แต่ทำไมน้ำออกมาเยอะ? ตั้งแต่วันแรกเลยค่ะ
@chefshochannel
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ปกติครับ
@bb_3641
@bb_3641 2 жыл бұрын
ถ้าใช้รากบัว ดองแบบนี้ได้มั๊ยคะ
@chefshochannel
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@Jittimako
@Jittimako 2 жыл бұрын
สูตรนี้ต่างจากการดองแบบ Takuan มั๊ยคะ ถ้าต่างต่างอย่างไรคะ
@chefshochannel
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ต่างกันครับ
@Jittimako
@Jittimako 2 жыл бұрын
@@chefshochannel ต้องใส่อะไรเพิ่มจากสูตร Bettarazuke คะเชฟ รบกวนด้วยนะคะ .. ขอบคุณมากๆ ค่ะ🙏😊
@paszo108
@paszo108 3 жыл бұрын
แช่กี่นาที แต่ละครั้งที่เอามานวด
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
กะๆเอาคร่าวๆครับ เปิดตู้เย็นทีก็นวดที
@user-kb9eh9hh1x
@user-kb9eh9hh1x 3 жыл бұрын
ทำคลิปสอนทำซูชิด้วยนะครับ🙏
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ครับ
@chalalaisuchareekul549
@chalalaisuchareekul549 3 жыл бұрын
ถ้าไม่มีสาเก ไม่ต้องใส่จะได้มั้ยคะ หรือใช้เหล้าอะไรแทนได้คะ
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/jrlhormVr7_Jkok.html
@chalalaisuchareekul549
@chalalaisuchareekul549 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะเชฟ
@user-hi7vy3rs4x
@user-hi7vy3rs4x 3 жыл бұрын
หัวไชเท้าขูด ทำยังไงครับ
@chefshochannel
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ใช้ที่ขูดครับ
@wongsupacoo852
@wongsupacoo852 2 жыл бұрын
ดองแล้วขม เกิดจากอะไรคะ
@chefshochannel
@chefshochannel 2 жыл бұрын
หัวไชเท้าไม่ดีครับ
Пройди игру и получи 5 чупа-чупсов (2024)
00:49
Екатерина Ковалева
Рет қаралды 3,9 МЛН
Sweet Pickled Radish [ Danmuji 단무지 ] - หัวไชเท้าดองเกาหลี l GinDaiAroDuay
5:15