เคยซื้อมะระญี่ปุ่นจากร้านโครงการหลวงค่ะ ชอบมากกว่ามะระไทย

ขอบคุณมากค่ะ น่าทานมาก ต้องทำตามเลยค่ะ

ขอบคุณที่ทำคลิปลับมีดแบบมาตรฐาน อธิบายเพิ่มสำหรับผู้สนใจว่าจำนวนที่ลับด้านแรก 6 อีกด้าน 4 เพราะด้านแรกต้องเอาเนื้อเหล็กออกไปถึงคมมีด พอลับอีกด้านเนื้อเหล็กด้านคมก็หายไปนิดนึงแล้วจึงลับน้อยลง ส่วนที่ต้องยกด้ามมีดขึ้นเวลาลับส่วนปลายเพราะปลายมีดมีมุมแคบลงมองลงจากสันมีดจะเข้าใจ ส่วนตัวไม่ได้ใช้หินแล้วเพราะต้องเอาหินขัดมาทำให้หินลับเรียบ ปัจจุบันใช้เหล็ก diamond plate และใช้หนัง ไม่ต้องใช้น้ำเวลาลับ และทำความสะอาดก็ง่ายด้วยยางลบ ปกติก็ใช้แค่หนังเพื่อ honing นานๆไปพอมุมมีดป้านจึงจะใช้ diamond plate สักครั้ง

ขอบคุณครับ arigato.

ขอบคุณครับสำหรับวิธีการลับมีด ทำตามคุณพ่อที่บ้านมาแต่เล็กจนโต โดยไม่รู้รายละเอียดจริงๆ แต่เป็นวิธีเดียวกันกับในคลิป แต่พอได้มาดูคลิปถึงรู้รายละเอียดขั้นตอนมากขึ้น ขอบคุณครับ

มะระแบบญี่ปุ่นเมื่อก่อนที่ไทยมีขายมาก แต่ช่วงหลังไม่เห็นมี ผมเคยกินข้าวผัดมะระแถวชิบุย่า อร่อยมาก คนญี่ปุ่นมีเทคนิคทำอาหารที่แบบ เป๊ะๆมากครับ ว่างๆจะลองทำดูครับ

🤤🤤🤤👍👍👍แค่เห็นก็อร่อยแล้ว tank you

ดีเลยค่ะ คุณแม่ชอบทานมะระ ปกติจะผัดแต่ใส่ไข่ ได้ไอเดียเพิ่มแล้ว ขอบคุณมากนะคะ 🙏🏻

อาหารสุขภาพมากๆ

น่ากินมากๆ

Baby is so cute! What's his name, may I ask ka?

เอ่อ คุณน้า ... ช่วยสอน ซาบะ มิโสะหน่อยครับ 😂 อยากกินแต่นี่ อยู่เมืองนอก ไม่รู้จะเริ่มยังไง (จริงๆ ซาบะ มิโสะ นี่ เมืองไทยยังหากินยากเลย 😂 )

ขอบคุณ​มาก​ครับ​ที่แบ่งปันเมนูดีๆให้ไปลองทำ🙏😊❤️

ดูตั้งแต่ยังไม่ท้อง ตอนท้อง และ มีตัวน้อยๆ คาวาอิเนะ

เอ็นดูเด็กน้อยจุง อยากคุยมั่ง❤❤

น่าทานมากค่ะขอบคุณมากค่ะ🙏🇹🇭🇯🇵

ที่ไทยมีมะระแบบญี่ปุ่นขายครับ เรียกว่ามะระหยก เนื้อจะแน่นกว่ามะระจีน เคยซื้อมาผัดอร่อยดีครับ

น่าทานมากค่ะจะลองทำตามคิคว่าอร่อยแน่ๆเด็กน้อยน่ารักจัง👍😋🇹🇭🇩🇪💞

อยากกินเลยครับ

ขอบคุณครับ❤

น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวไปหามะระมาทำบ้าง เอ็นดูเด็กน้อยมองซ้ายทีขวาที❤

ดีใจด้วยคะ สมควรได้รับรางวัล รายการดูเข้าถ๊งง่าย เชพเเละภรรยาดูมีคาเเรคเตอร์ ,ลูกชายน่ารักมาก ขำทุกทีตอนคูณเเม่พูดเเล้วตัวเล็กเงยหน้ามองคุณเเม่

😊😘😘😘❤❤❤❤❤

เชฟคะ…..ช่วยสอนทำนัตโตะง่ายๆ ให้บ้างได้มั้ยคะ 😊😊😊

❤❤

ดูดีแต่เต้าหู้มันไม่สวยเพราะเอาทัพพีสับๆ

ทำตามแล้วอร่อยสุดยอดมากครับ ขอบคุณครับ🙏👌👌

ขอบคุณค่ะ🙏🇹🇭🇯🇵

Like the little helper. He is super cute! Nice family

มิโซะยี่ห้อไหนอร่อย

ขอบคุณค่ะ

อยากให้ทำ Mitarashi dango หน่อยครับ

Takayukiเล่มนี้ไม่ธรรมดาเลย หินที่ใช้ปรับหน้าหิน ควรหยาบกว่าหรือละเอียดกว่าหินที่เราใช้ลับครับ ก่อนเดียวใช้ปรับทุกก้อน หรือใช้ก่อนต่อก้อนครับ

เป็นการสอนที่เข้าใจง่ายเเละสมบูรณ์แบบมาก

ถ้าซื้อ กิมจิ ยี่ห้ออะไรอร่อยคะ

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

ใช้ที่ตั้งมีดแล้วลับองศาจะเท่าเดิมพอดีเปะๆ

สอนละเอียดมาก ๆ ครับ ขอบคุณครับ

หินลับมีดยี่ห้อนี้หาซื้อได้ที่ไหนครับ

ข้าวญี่ปุ่นที่ห่อเขียนว่า 無洗米 นี่มันไม่ต้องล้างน้ำก่อนจริง ๆ ใช่ไหมครับ

งานดีมาก 👍😋👍