No video
【เชฟญี่ปุ่น】แนะนำเครื่องปรุงญี่ปุ่นEP2: เครื่องปรุงที่เป็นหัวใจของอาหารญี่ปุ่น และการเลือกใช้
Рет қаралды 42,530
Күн бұрынเครื่องปรุงพื้นฐานที่เป็นหัวใจของอาหารญี่ปุ่น การเลือกซื้อ การเลือกใช้
เนื่องจากเครื่องปรุงมีหลายอย่าง ผมจะแบ่งเป็นหลาย EPครับ
☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
shope.ee/7evJx...
◆แนะนำเครื่องปรุงญี่ปุ่น EP1
• 【เชฟญี่ปุ่น】แนะนำเครื่...
◆แนะนำเครื่องปรุงญี่ปุ่นEP3
• 【เชฟญี่ปุ่น】แนะนำเครื่...
◆วิธีทำ น้ำซุปดาชิ
• 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีทำ น้ำ...
◆วิธีทำ ซุปดาชิน้ำสอง nibandashi
• 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีทำ ซุป...
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
/ chefsho
Instagram chefshochannel
/ chefshochannel
TikTok chefshochannel
/ chefshochannel
【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ
-----------------------------------------
#อาหารญี่ปุ่น #เครื่องปรุง #เชฟโฌ
@piapanthip 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้เยอะเลย ชอบอาหารกับคนญี่ปุ่นมาก ได้มีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นมาด้วย คนญี่ปุ่นน่ารัก สุภาพมากค่ะ
@nidsalter2303 3 жыл бұрын
Chef Sho อธิบายและแนะนำได้ดีมาก สุภาพและง่ายที่จะเข้าใจ และชอบการสอดแทรกเพิ่มเติมของ Chef Sho’s assistant ค่ะ❣️
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@chutbodeesiripoon8041 3 жыл бұрын
ชอบมาก ยืดหยุ่นดี มีแนะนำสาโทให้ใช้แทนด้วย เจ๋งมากเชฟ u r the best 😊👍
@npk6186 3 жыл бұрын
อธิบายชัดเจนเข้าใจดีค่ะ
@koonxd349 2 жыл бұрын
สาโทคืออะไรคะ
@unbunnag 3 жыл бұрын
ดูคลิปสอนทำอาหารญี่ปุ่นมาเยอะแล้ว มาเจอเชฟโฌสอนดีมากเลย เข้าใจง่าย อยากให้ทำคลิปออกมาอีกเรื่อยๆนะครับ เป็นกำลังใจให้ ติดตามๆ ขอบคุณครับ ป.ล. อยากให้สอนทำ 'หมูคาคูนิ' ครับ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ รอก่อนนะครับ
@mindplacemindtime Жыл бұрын
ตอนที่กดติดตามช่องนี้ครั้งแรก คือดูเชฟสอนทำกะหล่ำปลีฝอย เชฟสอนเทคนิคต่างๆเล็กๆน้อยๆเก็บรายละเอียดทุกอย่างแบบดีมากๆ คลิปนี้ก็ยังรู้สึกเหมือนเดิมค่ะ บอกทุกอย่างไม่มีกั๊ก ขอบคุณมากๆนะคะ ขอให้เชฟขายของดีๆมีสปอนเซอร์เข้าเยอะๆค่า❤
@Juu.Physio 3 жыл бұрын
แนะนำดีมากกกกก คลิปคุณภาพมากจริงๆค่ะ มีอธิบายตัวที่ใช้กันได้ด้วย ติดตามรัวๆเลยค่ะ 👍🏻👍🏻😊
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@patcharapornnimnate8855 2 жыл бұрын
สอนดีมากค่ะ บางจุดเป็นเรื่องที่ไม่ได้นึกถึงเลย แต่เชฟโฌก็ตั้งใจหยิบยกมาพูดถึง ดีจนอยากมาคอมเม้นให้เลยค่ะ 👏🏻👏🏻👏🏻
@kikinhatawan7925 3 жыл бұрын
ตั้งใจฟังเชฟโฌทุกๆคำเลยค่ะ..เหมือนเป็นครูที่ให้รายละเอียดและสอนพื้นฐานให้นักเรียนด้วยความตั้งใจจริงๆค่ะ
@kantatatwannawasu1540 2 жыл бұрын
シェフのタイ語は上手なのでいつもタイ語で聞いても違和感ないですが日本語を喋っている時も素敵です。ミリンについて詳しく説明してくれて非常に勉強になります。
@zukushi172 3 жыл бұрын
คลิปคุณภาพ ความรู้ ทำให้เข้าใจแน่นๆไปเลยค่ะ 😆ขอบคุณค่าาา😋
@nannapatkato8275 3 жыл бұрын
เป็นช่องที่ได้ความรู้ในการทำอาหารญี่ปุ่นที่ดีเยี่ยมมากแบบหาจากที่ไหนไม่ได้ ตอนนี้กำลังไล่ดูทุกคลิปเลยค่ะ เก็บเล็กผสมน้อยเกร็ดความรู้ต่างได้ไปเรื่อยๆ ถ้ามีโอกาสเมื่อไหร่ รบกวนเชฟโชช่วยสอนอวิธีทำนาเบะด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะและจะติดตามตลอดไป
@chefshochannel 3 жыл бұрын
รอก่อนนะครับ ขอบคุณครับ
@ketwimon 3 жыл бұрын
เชฟอธิบายละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ อยากให้เชฟทำคลิปที่ใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูปในเวลาที่มีเวลาจำกัดค่ะ ขอบคุณมากนะคะ สำหรับคลิปดีๆ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ใช้เครื่องปรุงอยู่ในวิดีโออื่นๆแล้ว ลองดูนะครับ
@sura1jiew 2 жыл бұрын
ประทับใจตั้งแต่ EP1 ขอเป็น FC เชฟโชกับคุณนกโกะด้วยนะคะ
@benjamasmonmanon8370 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีนะค่ะ อธิบายละเอียดดีค่ะ แถมมีเครื่องปรุงจากไทยที่พอตะใช้แทนกันได้อีก ขอบคุณมากเลยค่ะ
@Mm-sr2bo 9 ай бұрын
เป็นประโยชน์มากกก ค่ะ ขอบคุณนะคะ หาคนสอนละเอียดแบบนี้ไม่มีเลยค่ะ
@chefshochannel 9 ай бұрын
ยินดีครับ
@patcharinmeelarp2271 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะสำหรับคลิปนี้ เข้าใจการใช้เครื่องปรุงและข้อแตกต่างชัดเจนมากขึ้นเยอะเลยค่ะ ขอรบกวนเชฟโฌช่วยสอนทำพิซซ่าญี่ปุ่น ขอบคุณมากๆค่ะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
โอโคโนมิยากิใช่มั้ยครับ รอก่อนนะครับ
@MinamiSakaku 3 жыл бұрын
เพิ่งมาตามดูไม่กี่คลิป แต่ยอมใจความสอนละเอียดและคลิปคุณภาพดีมากๆ รู้เลยว่าตั้งใจทำคลิป จนต้องกด subscribe ไปแล้วค่ะ!
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามครับ
@sukpaisankanjanapiboon1544 3 жыл бұрын
กำลังอยากหัดทำอาหารญี่ปุ่น เปิดมาเจอเชฟแนะนำดีมากครับ ทำต่อไปเรื่อยๆ นะครับ ได้ความรู้มากๆ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@Smilequve 2 жыл бұрын
หาคนมาสอนละเอียดแบบนี้ จากต้นฉบับ ในภาษาไทยแบบนี้ หาที่อื่นไม่ได้ละ
@koonxd349 2 жыл бұрын
จริงค่ะ เห็นด้วยมากๆ
@user-rm6en3of7i 3 жыл бұрын
มาจาก หัวไช้เท้าดองญี่ปุ่น ครับ ไม่คิดว่า จะได้ความรู้ใส่ตัวมาอีกมากมาย ขอบคุณครับ เชฟโฌ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ยินดีครับ
@Reenrunfarm 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ชอบมากๆเลยครับ ทำวิธีสอนออกมาอีกเยอะๆนะครับ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@PPhanpen 3 жыл бұрын
ขอบคุณเชฟ ดูคริปแล้วยิ่งอยากทำอาหารญี่ปุ่นมากๆขึ้นไปอีก ชอบอาหารญี่ปุ่นมากค่ะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ
@LeeTaeSic 2 жыл бұрын
ดูคลิปจากเชฟแล้วดีมากค่ะ งงเวลาไปห้างตลอดว่าต้องซื้อตัวไหนบ้าง ทีนี้ซื้อตามได้ง่ายๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ😊 ขอรีเควสสูตรนะคะ อยากให้เชฟสอนสูตรไก่ทอดซอสนัมบังค่ะ ขอบคุณค่ะ😊🙏
@chefshochannel 2 жыл бұрын
รอก่อนนะครับ
@Ceezafran 3 жыл бұрын
ชอบทานอาหารญี่ปุน มากคะ ขอบคุณคลิปดีๆนะคะเชฟ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@Nalinsiri 3 жыл бұрын
คุณเชฟโชอธิบายละเอียดดีมากค่ะ ขอบคุณมากๆ จะพยายามทำอาหารญี่ปุ่นให้อร่อยๆ ค่ะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ
@gnomerock8391 2 жыл бұрын
กราบขอบคุณมากฮะเข้าใจขึ้นเยอะเลย ตอนไปเลือกซื้อทีแรกนี่ยืนงงเป็นไก่ตาแตกว่าใช้ตัวไหนดี
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ยินดีครับ
@MoniqueUeng 29 күн бұрын
อันนี้มีประโยชน์มากสำหรับคนเริ่มทำอาหารญี่ปุ่นขอบคุณเชฟโชที่แนะนำค่ะ
@jasperp.5516 2 жыл бұрын
ขอสอบถามเชฟค่ะ ถ้าในสูตรที่เชฟใช้สาโท แต่เรามีสาเก กับมิรินอยู่ ให้ใช้อะไร ในสัดส่วนเท่าไหร่คะ และเหมือนกันทุกสูตรอาหารไหมคะ ขอบคุณค่ะ เป็นประโยชน์มากค่ะ
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ใช้สาเก เท่าเสาโทครับ
@portminan5954 3 жыл бұрын
何故か,見ていて面白い! 料理はあまり作りませんけれども、やる気になってきました。有難うございます。 良いビデオですね。
@chefshochannel 3 жыл бұрын
作ってみてくださいね。
@hohohomie3019 2 жыл бұрын
เชฟสอนละเอียดดีจังค่ะ ได้ความรู้เพิ่มเติมหลายอย่างด้วยค่ะ
@khemkparty 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆสำหรับคำแนะนำทั้งคลิปนี้และคลิปที่แล้วค่ะ ได้ความรู้เยอะมากๆ ยิ่งรู้ยิ่งอยากทำอาหารญี่ปุ่นขึ้นไปอีกค่ะ กด subscribe ไว้เรียบร้อยค่ะ เป็นกำลังใจให้ทั้งคู่เลยนะคะ ทั้งเชฟโฌและคุณนกโกะค่ะ รอติดตามคลิปดีๆมีสาระอีกค่ะ หากเชฟสะดวก อยากรบกวนเชฟแนะนำน้ำจิ้มพอนสึค่ะ เคยซื้อมาแล้วมีรสชาติต่างกันมากแต่ละแบรนด์เหมือนเคยได้ยินว่ามันมีหลายประเภทค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@prindasetabundhu7468 2 жыл бұрын
อธิบายได้ดีมากเลยค่ะละเอียด
@SweetChilliSources 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ ตอนแรก งง เรื่องดาชิ ซึยุ หนักมาก ตอนนี้พอเข้าใจละ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ยินดีครับ
@pepe59551 2 жыл бұрын
ได้ความรู้มากเลย ขอบคุณค่ะ
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ยินดีครับ
@nawaratchonchoeng4550 2 жыл бұрын
เพิ่งเคยเข้ามาดูค่ะ ขอติดตามด้วยคนนะคะ ขอบคุณสำหรับความรู้ที่นำมาถ่ายทอดนะคะ
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ยินดีครับ ขอบคุณครับ
@jinfeng1983 2 жыл бұрын
ทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ ปรับใช้วัตถุดิบเท่าที่หาได้
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ยินดีครับ
@carrotarron3871 11 ай бұрын
ให้รายละเอียดดีมากๆเลยค่ะเชฟขอบคุณมากค่ะ
@kayura4472 3 жыл бұрын
สาโทคืออะไรค่ะ 🙏 ได้ความรู้เพิ่มเติม...อธิบายได้ละเอียดมากคะ ขอบคุณค่ะ 👍
@chefshochannel 3 жыл бұрын
เสิชกุเกิ้ลดูนะครับ
@kayura4472 3 жыл бұрын
Okay ka. Congrats on your 10K subscribers. ✌
@thawronthanam5911 Жыл бұрын
ขอขอบคุณมากๆๆครับเชฟโฌ. อะริกะโต๊ะ
@cher-tamtamtam2082 3 жыл бұрын
ขอบคุณที่ทำซับให้อ่านค่ะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ยินดีครับ
@jai1459 3 жыл бұрын
ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ
@kittith52 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับเชฟ ไปซุปเปอร์มาเก็ตครั้งหน้าจะได้เลือกใช้เป็นครับ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ยินดีครับ ลองทำดูนะครับ
@patchaaaaaaaa 3 жыл бұрын
ชิโรดาชิ กับ น้ำซุปสึยุ วิธีใช้ต่างกันยังไงเหรอคะ เพราะตอนนี้ใช้น้ำซุปสึยุกับทุกเมนูของอาหารญี่ปุ่นเลย 😂😂😂
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ใช้ตามที่ผมสอนในแต่ละเมนูได้เลยครับ
@user-fi3ng9ex1e 3 жыл бұрын
ขอบคุณความรู้ครับเชฟโฌ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ยินดีครับ
@amandine6524 2 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับความรู้ทางเคมีวิทยาศาสตร์ที่แทรกมา เพิ่งได้เรียนรู้และมันเยี่ยมมากค่ะ
@user-jz7mp1yl4u Жыл бұрын
มิริน และสาเกหมดอายุ นำมาปรุงอาหารได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
@goodtalk5566 10 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@chefshochannel 10 ай бұрын
ยินดีครับ
@bunnychanel5310 2 жыл бұрын
เชฟสอนละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ อยากรบกวนให้เชฟบอกที่ซื้อแต่ละตัวหน่อยค่ะ พวกซอสเครื่องปรุงอื่นๆ น่าจะไปตามซุปเปอร์ญี่ปุ่นได้ แต่สาเกต้องซื้อที่ไหน แผนกแอลกอฮอล์ของซุปเปอร์หรอคะ
@chefshochannel 2 жыл бұрын
Fuji Super , topsสาขาใหญ่ๆ มีครบครับ
@kwanwichitradakhanthawongw8692 2 жыл бұрын
อยากถามเชฟว่าผงดาชิ หรือ ชิโรดาชิ เป็นผงชูรสไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ กำลังติดตามเชฟเลย
@tatchainakapan2425 3 жыл бұрын
อยากให้เชฟสอนทำหอยตลับต้มสาเกครับ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
รอก่อนนะครับ
@vilaikraisornkovit8740 2 жыл бұрын
Thank you for sharing your knowledge 👍😍
@anuwatfamicom4642 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับเชฟโฌ...👏👏👏
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ยินดีครับ
@chareeratwangsook8679 3 жыл бұрын
อยากให้เชฟสอนทำกิวด้งค่ะ 😋😋
@chefshochannel 3 жыл бұрын
รอก่อนนะครับ
@user-qo8lj3ue7d 2 жыл бұрын
ขอบคุณคะ
@pearariyaeakanun5750 2 жыл бұрын
เชฟคะ สาเกที่เชฟใช่ หาซื้อได้ที่ไหนได้บ้างคะ ตามซุปเปอร์มาเก็ตในเมืองไทยมีมั้ยคะ หรือสามารถใช้มิลินทำเมนูนี้แทนได้เลยคะ .. 🥰🌻
@chefshochannel 2 жыл бұрын
Tops, grourmet market บางสาขาครับ
@aekshowkunga3710 3 жыл бұрын
มีดาชิแบบผงที่ใช้แทน ชิโรดาชิ ไหม่ครับ แล้วอัตราส่วนเป็นยังไงครับถ้าเทียบกันเวลาทำเมนูเดียวกัน
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ใช้แทนชิโรดาชิไม่ได้ แต่ใช้แทนน้ำซุปดาชิได้ครับ สัดส่วนแล้วแต่เมนู ผมจะบอกไว้ในแต่ละวิดีโอครับ
@NewsPuDDing Жыл бұрын
เชฟใช้สาเกยี่ห้ออะไรค่า
@hydeparklondon7127 2 жыл бұрын
I'm sending full support to you ✔️
@0_0-v- 2 жыл бұрын
+100ไลค์👍👍👍++++ ได้ประโยชน์เกินบรรยาย ทำใมถึงรู้ละเอียดลึกซึ้งขนาดนั้น.สุโง่ยนา ชีฟู่เซนเซ่
@wimolratkasemsap2913 3 жыл бұрын
ขอบคุณทีรวบรวมความรู้ดีๆและมีประโยชน์ มาให้นะคะ Natto เก็บได้นานกี่วันคะ Natto ที่อร่อยชื่ออะไร ผลิตที่เมืองไหนคะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ตามวันหมดอายุเลยครับ ผมคนฮอกไกโด ชอบนัตโตะฮอกไกโดครับ
@nathapong1962 3 жыл бұрын
เชฟโชครับ แนะนำ มีด สำหรับ ทำอาหาร ได้ไหมครับ มีความยาวเท่าไหร่ และต้องเป็นรูปทรงเป็นไหนครับ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ครับ รอวิดีโอก่อนนะครับ
@saturdaymaythird 3 жыл бұрын
สาโทน่าจะหาซื้อยากกว่าสาเกนะคะ สำหรับแถวบ้านเรา >__
@chefshochannel 3 жыл бұрын
แล้วแต่สะดวกครับ
@wanareena294 2 жыл бұрын
กดติดตามทันทีเชฟ
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@wanpenwanasin1848 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ยินดีครับ
@kitasom9890 3 жыл бұрын
ขอบคุณเชฟมากๆนะคะที่กรุณาทำคลิปแนะนำความรู้ดีๆให้พวกเราคะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ยินดีครับ
@macc9956 2 жыл бұрын
สาโทไทย พอจะแนะนำยี่ห้อได้ไหมครับ ขอบคุณครับ
@chefshochannel 2 жыл бұрын
สยามสาโทครับ
@macc9956 2 жыл бұрын
@@chefshochannel ขอบคุณมากครับ :)
@misakidesu8720 2 жыл бұрын
ถ้าสาเกทำมาจากข้าวเจ้า ในกรณีนี้ ใช้โชจูแทนได้ไหมครับ
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ไม่ได้ครับ
@misakidesu8720 2 жыл бұрын
@@chefshochannel ขอบคุณครับ
@nimislowlifelapland7995 3 жыл бұрын
สาเก คือ เหล้าขาว 40% ใช่มั๊ยค่ะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ไม่ใช่ครับ
@user-mx7fk4nh7h 2 жыл бұрын
สอนทำชาญี่ปุ่นหน่อยคะ
@user-es6kr5ye8c 2 жыл бұрын
อาริกาโตะ matayoroshiku
@suparatchoo5 3 жыл бұрын
เครื่องปรุงทุกตัวเปิดใช้แล้ว เก็บอย่างไรคะ ต้องแช่เย็นไหมคะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ไม่ต้องแช่เย็นครับ
@suparatchoo5 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@user-ei9zx2lo5m 3 жыл бұрын
ที่Switzerlandมีให้เลือกไม่เยอะคะ. 😊😊
@chefshochannel 3 жыл бұрын
☺️
@pichamonlertworrawongwit8631 2 жыл бұрын
ถ้าใช้เตาไฟฟ้าทำยังไงให้แอลกอฮอล์ระเหยคะ
@chefshochannel 2 жыл бұрын
ต้มให้เดือดครับ
@pichamonlertworrawongwit8631 2 жыл бұрын
@@chefshochannel ขอบคุณคะ👍🏻
@pigiestk6330 3 жыл бұрын
ใช้โซจู ของเกาหลี แทนสาเกได้มั้ยคะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ไม่ได้ครับ
@pigiestk6330 3 жыл бұрын
@@chefshochannel ขอบคุณค่า
@EleeTi99 2 жыл бұрын
มองไม่ค่อยเห็น มันเล็กไป ถึงไม่มีสปอนเซอร์ ก็น่าถ่ายให้ชัดกว่านี้ นะ อ่านภาษาญี่ปุ่นไม่ออกด้วย ให้ดูชัดๆน่าจะดี
@benjawans5391 2 жыл бұрын
ありがとうございました。 👍🤟💐🙏
@chefshochannel 2 жыл бұрын
どういたしまして。
@suparatchoo5 3 жыл бұрын
มีชิโรดาชิอยู่แต่ยังไม่รู้จะทำอะไรทานเลยค่ะ ใช้ไม่เป็นค่ะ ไม่เข้าใจในอัตราส่วนที่จะใช้ผสมค่ะ และใช้ทำเมนูอะไรได้บ้างคะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
วิดิโอผม มีใช้ชิโรดาชิหลายเมนูเลยครับ ลองเริ่มที่ไข่ตุ๋นก็ได้ครับ
@JamesSTN 3 жыл бұрын
ทำโซบะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
โซบะไม่ได้ใช้ชิโรดาชิครับ
@JamesSTN 3 жыл бұрын
@@chefshochannel นึกว่าใช้ได้เหมือนกัน ดาชิชนิดนี้ใช้ทำโอเด้งหรือเปล่าครับ ผมยังไม่เก่งครับ ผมใช้คัตสึโอะดาชิทำโซบะนะครับ ถูกหรือเปล่าครับ มันมีอยู่กี่ชนิดครับดาชิ จากที่ผมดูมาพอจะรู้แค่ 5 ชนิดครับ คือ คอมบุ คัตสึโอะ อาวาเซะ นิโบชิ ชิตาเกะ เคยใช้แต่คัตสึโอะครับ ทำโซบะบ่อย ไม่รู้ว่าใช้ถูกไหม ไข่ตุ๋นผมใช้คัตสึโอะเหมือนกันครับ ยังไงช่วยแนะนำด้วยนะครับ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ชิโรดาชิไม่ใช่ดาชิครับ เป็นเครื่องปรุง ลองดูวิดิโอดีดีนะครับ
@JamesSTN 3 жыл бұрын
แนะนำแป้งขนมเค้กหน่อยครับ หรือแป้งอะไรที่เอามาทำเค้ก แป้งไทยไม่แจ่มครับ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ผมใช้ของไทยครับ แป้งพัดโบก
@JamesSTN 3 жыл бұрын
@@chefshochannel ครับ ใช้ดีใช่ไหมครับ ผมว่าจะซื้อ nippn มาลองทำดู ผมว่าเกรดแป้งดีกว่าของไทยนะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ครับ ตามชอบได้เลยครับ ผมใช้ของไทย ใช้ดีปกติครับ
@sugunyan.9054 3 жыл бұрын
Oh I see.
@nutinhotx1 3 жыл бұрын
สาโท !!!!!
@nutinhotx1 3 жыл бұрын
とんかつ丼 สามารถใช้ สาโท ไหมครับ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ใช้แทนมิรินได้ครับ
@janistar 2 жыл бұрын
わたしはユロパーにいます。おさけがありません、Vodka がさかってまてます。
@chefshochannel 2 жыл бұрын
Vodkaはだめです。酒はRice wineです。 あると思います。
@janistar 2 жыл бұрын
@@chefshochannel ありがとうございました。
@kanyaratkul7891 3 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะสนใจเครื่องปรุงญี่ปุ่นจะเข้ามาศึกษาดูถ้าจะให้ดีดิฉ้นเป็นคนทานเจเครื่องปรุงตัวไหนผสมหัวหอม.กระเทียมบ้างถ้าแนะนำแล้วบอกสักนินเครื่องปรุงตัวนี้คนทานเจทานได้หรือไม่ได้ก็ดีมากค่ะ
@chefshochannel 3 жыл бұрын
ในวิดิโอนี้ ไม่มีตัวไหนเจเลยครับ ที่ญี่ปุ่นไม่มีกินเจครับ
@user-xz6yl2js2z 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
บ้านนากาชิม่า
Рет қаралды 65 М.
I MIN B
Рет қаралды 1,2 М.
Takao Japanese Food
Рет қаралды 4,3 М.
KRUA dot CO
Рет қаралды 49 М.
เชฟโฌ
Рет қаралды 33 М.
Our5 Haus: บ้านไม้ฮิโนกิชั้นเดียวของนักออกแบบคาแรกเตอร์...พื้นที่สนุกส่วนตัวที่พอดิบพอดี (ENG. SUB.)
Gapthanavate
Рет қаралды 305 М.