ข้าวเหลืองอาข่า ผักเชียงดา น้ำปลาตราแอปเปิ้ลแดง
ทุกวันนี้ เราอาจคุ้นชินกับวัตถุดิบที่หาได้ตามท้องตลาด ทั้งของไทย ของฝรั่ง หรือของญี่ปุ่น แต่เชื่อไหมว่ายังมีวัตถุดิบพื้นถิ่นของไทยอีกมากมายที่เราไม่คุ้นหน้าคุ้นตา...
Blackitch Artisan Kitchen คือ Chef’s Table ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ที่หลุดจากกรอบเดิม ๆ ด้วยการนำวัตถุดิบตามฤดูกาลจากพื้นถิ่นทั่วไทย มาผสมผสานเป็นเมนูหลากหลาย
SAUCE คลิปนี้ จะพาไปพูดคุยกับ ‘เชฟแบล็ก’ - เจ้าของร้าน Blackitch Artisan Kitchen ผู้ออกเดินทางตามหาวัตถุดิบลับจากท้องถิ่นทั่วไทย มาสร้างสรรค์เป็นเมนูเด็ด ให้เราได้ลิ้มลองรสชาติแปลกใหม่ และเรียนรู้วัตถุดิบไปพร้อม ๆ กัน
มากกว่าการ ‘เสิร์ฟอาหาร’ คือการแชร์วัตถุดิบจากชุมชนเล็กๆ ให้ยิ่งใหญ่
ด้วยความตั้งใจที่อยากให้คนไทยได้กินของที่ดีที่สุด
#SAUCE #เรื่องราวกินได้ #BlackitchArtisanKitchen
---------------------------------------------------------------
อัปเดตและติดตามข่าวสารได้ที่
Line: @BrandThink (มี @ ด้วยนะครับ)
Instagram: brandthink.me
Website: www.brandthink.me/
Twitter: BrandThinkme
* สนใจติดต่อลงโฆษณา pr@brandthink.me