ilmu, sedikit atau banyak tetap adalah ilmu. berterima kasih lah kepada beliau, semua orang punya tugas dan kewajiban masing-masing, hargailah.. beliau pun punya orang orang dan bisnis yg hrs ttp berjalan dgn segala pertimbangan beliau share teknik. itu mahal loh... makasih opaaa

Baru ini ada tutorial yang betul2 step by step! Salut untuk chef Yongky yang tidak pelit ilmu.

kelihatan sekali betapa lembut kue tersebut... pas kue baru keluar dari oven aku kok bayangin aromanya pasti kemana2 tuh... makasih bapak, semoga sehat selalu, tetap berkarya dan menjadi inspirasi kami semua

Kalau resep sih kurang lebih sama .. ini nih ysng penting .. trik n tip nya ..thanks cheef

Senengnya liat chef itu, untuk takaran 1 sdm atau std udah ga ditakar lagi 😁😁😁 ilmu feelingnya udah tinggi

Saya dulu paling g suka bt kue karena agak sedikit ribet.tp setelah nonton kontennya oppa Yongki,ternyata buat kue itu menyenangkan Dan saya jd tertarik mo bljr buat kue.😚🤗apalg pas kuenya di buat dan bs di nikmati org2 tersayang,itu rasa senangnya beda bngt.Mksh oppa Yongki atas ilmunya dan resep2nya,the best lah 🤗❤️👍

Terimakasih pak Yongki untuk tips/cara membuatnya, sangat bermanfaat. Semoga pak Yongki selalu sehat dan semakin sukses, aamiin.

Teknik nya bnr2 bermanfaat bgt sprti memasukan butter cair dulu sblm terigu saya baru tw dr video ini dan trnyata bnr2 bermanfaat krn hasilnya jg berbeda , terima kasih byk bpk. Yongki sehat slalu dan bs slalu memberi ilmu yg bermanfaat 😊🙏

Terima kasih resep saran dan tehnik membuatnya simpel. Wow hasilnya lembut warna yang cantik indah. Sehat selalu. Semangat berkarya.

Makasih chef Yongki tips & trik membuat kue...sangat bermanfaat .God bless you.

Hebat pak yongki ga pelit bagi2 ilmunya terimakasih pak sehat selalu...

Makasih ilmunya ya Chef. Saya sangat menghargai ilmu yang diberikan beliau. Masalah resepnya, beliau punya hak untuk share atau tidak. Kalau mau full beli buku resep beliau, jelas sejelas-jelasnya. Walau harga mahal, tapi lengkap dan worth it. Mari saling menghargai.

Wah tehnik aduk baliknya gtu ya chef...slama ini salah ngebaliknya. Banyak tips bermanfaat. Makasih chef.

Penjelasannya detail n simple..hasilnya bagus banget. Bahan2nya jg gak aneh2..n mudaj di dptkan.. tks om Yongky..pengen bgt dpt resepnya..hehe..btw makasih ya om..sehat n sukses selalu..jgn bosan posting cara bikin kue yg mudah n enak2 ya..

nie jajanan terkenal bgt, I am so lucky to know the process .. makasi cheff

Ini teknik membuat cake lapis Surabaya tapi juga bisa untuk cake lainya. Resepnya ga ada ga masalah yang penting bahannya ,mau pake berapa jumlah telurnya ,gula ,terigu ,maizena ,coklat bubuk dll ,disesuaikan jumlah telurnya. Saya sering bikin cake ini untuk pesanan. Terima kasih infonya pak Yongki untuk para pemula. Salam sukses ,happy baking.

Mksh om yongki tips dan trik nya...semoga om yongki sikses dan sehat selalu

Aduh...chef, setelah di potong...jadi ngiler liatnya. Mantep, as always, thank you chef :)

sangat jelas dan suka banget sama cara dan pengajaran yang ada di dalam video.... sehat selalu buat orang supaya bisa terus berkarya....

Apapun yg di masak sama chef yongki pasti semua kualitasnya premium karna bahanya juga premium semua 😁

Thanks Chef sudah berbagi ilmu teknik membuatnya 🤗

Cukup membantu sekali, walaupun tdk ada takarannya ,, paling tdk kita tau saat mengolah bhn nya apa aj .. Kita bs pakai takaran yg biasa kita buat ,, Paling tdk aq jd tau ,,klo mentega cairnya di campur ke adonan telur ,, Aq biasanya mencampurkan mentega cair stlah tepung di masukkan k adonan telur .. Tp ini resep pak yonky menteganya di masukkan ke adonan telur

Walaupum tdk ada resep saya berterima kasih banyak krn cara2 dan trik2 bikin kue itu yg ptg kalo caranya salah ya kuenya tdk sempurna trims ya pa youngky semoga panjang umur dan sikses terus

Bawaannya jadi pingin backing kue melulu kl lihat cheff Yongki..😊👍🙏🍰🥧🎂

Thankyou Chef Teknik dan Trik nya.. sangat bermanfaat bagi saya 🙏🏻🙏🏻 Gbu 😇😇

Waaaawwww.... Mantap banget nih tip dan trik nya. Makasih ilmunya ya chef..

Panutanque... Terimakasih banyak ilmunya Om.Yongki😃

aduh pinggirannya utk aku ajah chef, jgn dibuang :D liat jejeran mixer & ovennya bagaikan surga

Terima kasih sudah mempratek kue lapis surabaya dengan detil sekali.

Terima kasih buat ilmunya Chef Yongki.. Saya sudah beli bukunya.. Tinggal prakteknya nih.. Mudah2an berhasil

Terimaksh resepnya,,Mantap,, keterangannya jelas cakenya selalu berkelas,, saya sangat suka resep" nya

Thanks ya bapak, utk tehnik2 nya gk semua cheff memberikan tehnik yg bener2 seutuhnya tpi pak yongki sdh mau berbaik hati memberikn tehnik2 pengadonan. Buat saya pribadi lebih mahal itu adlh tehnik ketimbang resep, krn resep bisa kita dptkn dgn mudah tpi tehnik yg 100% benar hanya sebgian kecil org saja yg mau berbagi secara gratis. Sekali lagi thank u very much bapak & sukses slalu yaa 🙏🙏🙏

Sangat membantu bgt om videonyaa..mkasihh omm ..teruss upload yaa om🙏Gbu

Ngilerr chef.. alat2nya jejer jejer... Mantap. Bahanx mahal2. Kuenya baru dilihat sja sdh pasti enak...Perfect DECH...

Terimakasih pak Yongki sudah ajarin teknik dan metodenya.... Resep sie banyak di google yaaa...

Bagus bgt chef spikoenya, thanks for sharing🙏

thank you for the knowledge chef.... hope u will share more tips and trick for us... 😊

Trims ilmu nya opa yongki🙏🙏🙏 semoga opa sehat salalu ☺️

Sangat lembut chef.. super lembut Kliatan dr tangan chef yg tekan2 trus dia ttp kokoh cantik

Terimakasih sangat2 chef.. ilmu yg penting

Lembut banget kuenya 😍

Sy ayu dari Bali ...chef....sy ingin mengucapkan terimakasih atas tips tips nya yg sangat berguna bagi saya yg pemula ....🙏🙏

Alat dan bahannya semuanya terbaik ,ditambah dengan pengalaman yg banyak maka jadilah cake yg wow....!hhh tinggal aku yg terbawa mimpi mixernya hu..hu..hu...

Kesukaan saya kue itu pak.. Pasti enak rasax karna resep original 😍

kue kesukaankuu... terimaksh Cheff yongky

keren bangett...😍

Sehat selalu & panjang umur yaa cheff, biar bisa terus berbagi ilmu untuk kami para pemula.. terima kasih😊🙏🏻🤲🏻

Aku paling sering liat resep2 beliau sukses terus cehf

Enak lembut.tanpa pengembang ya chef.trima kasih ilmunya

Yummy..percaya itu kue pasti leker..byk kuning telurnya.thxs opa

Kmrn baru coba resep ini dr buku yg saya bli 👍mantap semua suka lembut wanginya beuhhh ga ada 1 jam ludes...langsung berani open PO hehehe makasi chef

Salfok sama mixer nya 😊😊

Ngefans bgt sama chef yongki 😆😆

Tq chef tips n triknya, ternyata selama ini sy salah aduk baliknya dan parno banget di step nyampur terigu dan mentega cairnya. Liat chef demo kok enak bgt ngaduknya ga takut adonan kempes. Btw mupeng baskomnya 😄

Terima ksh bnyak chef atas ilmu2nya yg sangat bermanfaat. Bnyk sdh yg sy praktekan. Smg chef panjang umur, sehat selalu😇

Terimakasih teknik nya Oom, keren banget penjelasan nya. Sy jadi paham beberapa triks. Untuk semua, ini resep banyak di Mana Mana browse saja, tetapi banyak juga setelah di coba tidak sempurna jadinya, Tak seperti hasil di video ini, so real dan stabil. Sungguh ilmu yg berharga sekali. Sy jadi pingin ikut kelas Oom Yongki. Bisa dapat info dimana ya? Terimakasih banyak ya On for share. Sy subscribed dan Gbu

Ak udh berkali2 bikin hasilnya bnr2 perfeck pertama kali bikin aja lgsg berhasil bnr2 resep yyag bagus.

Cantiiik sekali hasilnya

Wuihh...mantap👍

Kalau aku ngayak tepung berantakan ke mana2. Kalo chef yongki rapi gk tumpah2. 👍👍

Tinggi kue setiap lapis bisa sama, nice bangett

Cantiiiiiiik bingit...jadinya...tooop

Trimakasiii resepnya chef....🙏🏾😊

kuenya nampak lembut banget....

I'm 10 years old I like to bake n I'm one of ur fans... Thx for your video very inspiring

Buku chef sudah sampai senang banget. Sisanya tinggal bikin kuenya lagi. Semoga bermanfaat yah

Klo mau dpt resep sepertinya hrs beli buku resep yongki gunawan atau ikut kursusnya 😅

Mantaaap kalii.. Thank you Chef..🙏

6:00 --- kenapa harus mentega cair dulu chef....? Betewe trmksh ilmunya... #Perfect 🖒🖒

Terima kasih ilmunya, Chef ❤

Thanks ilmunya Om...GBU ALWAYS 🙏😇

Nyimak saja buatan oppah ..habis gak ada resep nya hihihihiii

Sdh saya coba 1/2 resep....heeeem yummy, enak Pak. Trimakasih Pak Yongki🙏🙏

Matursuwun pak yongki🖒🖒

Chef, sedikit saran, selain menyediakan buku resep, tolong pula sediakan bahan2 beserta printilan alat2 yang sekira nya kami tertarik untuk membelinya. Sebab ribet jika harus cari sendiri satu persatu. Misal, botol2 yang tadi itu ada 4-5 buah, kita tinggal order di panjenengan "chef, order botolan all item beserta A-B-C dan D" atau "chef order semua bahan untuk spiku" 😁 itu impian saya.

Resep lengkap nya dong chef, pengen praktek buat spikoe jg nih😍

Terima kasih Om... Semoga sehat selalu ya Om..

Terima Kasih Opa ilmunya , sukses selalu semoga bisa punya kesempatan ikut kelas opa amien

thkyuuuu cheeeff...mantaaapp

hebat banget buat kue super duper lezat ini,saya kagum,beli buku resepny dmn ya¿?

Moooiisss cheef gunawan tq ..😊👌

lapis surabaya resepnya sama aja dengan roll cake/bolu gulung ternyata,,,,bedanya cma endingnya ditumpuk untuk surabaya klo bolu gulung digulung ,,,,

chef terrima kasih ilmu nya

Terima kasih utk resepnya

Terima kasih pak kue nja luar biasa 👍👍🙏🙏

Mau nanya chef itu untuk semua jenis kue,mentega cair dulu dimasukan baru terigu? Soalnya kebanyakan resep pada umumnya terigu dulu baru mentega,kecuali brownies mentega dulu baru terigu.dapet tambahan ilmu lagi nih dari chef

Sangat jelas sekali pengarahannya

Aduhhhh enak bgtttt ituu...

Kelas kalau ini mah

Mantap chef!

Makasih tekniknya.

Terbaikkk

Pelaratan wow mantap

keren omm.. video nya mengingkatkan kembali cara membuat spiku surabaya pas kursus hehe sukses terus omm

Uenak tenan love

met siang chef biasanya sering lht dimaster chaf sekrng jarang tampil ya chap sehat selalu chef makasih ilmunya

Om Yongky mantap 🏆

Tipsnya keren

Pasti la enak dan lembut pake wisman.wisman kan mhl

Ooo...mksdnya biar kursus langsung yaa??? OK...hehehe..