革命!【ナポリタン2.0】激務の中生まれた料理人の賄いパスタ

  Рет қаралды 140,001

ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

Жыл бұрын

有頭エビを使ってリッチなナポリタンを作りました🍝新しいテクニックで茹でたスパゲッティやスピーディに作る厨房まかないは豪快なパスタ料理がぴったりです👨‍🍳
ーーーーーーーーーーーーーーー
◆関連動画◆
怒涛のワンオペ厨房密着【コース料理】シェフがやっと到達した職人芸|企業秘密の仕込編
• 怒涛のワンオペ厨房密着【コース料理】シェフが...
怒涛の15人前【リアル厨房】コース料理ができるまで密着撮影
• 怒涛の15人前【リアル厨房】コース料理ができ...
シェフが即興で作る【ペペロンチーノ】どんなキノコでも絶対うまい!出汁を吸わせたパスタ
• シェフが即興で作る【ペペロンチーノ】どんなキ...
ーーーーーーーーーーーーーーー
材料(3人前)
スパゲッティ 200g
赤海老 6尾 
ニンニク 1カケ
塩 白胡椒 
ローリエ 2枚
ふつうケチャップ スプーン8杯分 
ピーマン 2個
赤玉ねぎ 55g
マッシュルーム 5個
EXオリーブオイル 大1
チーズ 適量
バター 15g
作り方
①海老の頭と殻を外し背わたを取り除いておく。
②鍋にオリーブオイルと潰したニンニクを熱し海老の頭と殻を炒め香ばしい香りが立ってきたら2ℓの水と30gの塩を加え沸かす。
③スパゲッティを加え袋表記茹でる。バットにあげ約30分湯で置きする。
④フライパンにオリーブオイルと海老を加え塩胡椒で調味しくしきりにした玉ねぎを加え塩をし炒める。
⑤マッシュルームのスライスも炒めピーマンとミニトマトの半割りを加え茹で汁を加える。
⑥茹でおいたパスタを加えケチャップとバターを加え混ぜ合わせ盛り付けチーズをかけ完成です。
◆今日のおすすめ食材◆
アイコノEXオリーブオイル amzn.to/3V5Ue03
ふつうのケチャップ amzn.to/3BokP0w
マンチーニ社 スペゲッティ amzn.to/3UPLTwy
クリスマス島の海の塩 amzn.to/3ElVG7C
グラスフェッドバター amzn.to/3YfQJGC
◆愛用機材◆ 
アルミフライパン 24cm amzn.to/3tWiEgB
貝印 KAI SELECT 100 ミニトング amzn.to/3BdvmvB
ドレッジ amzn.to/3d5FOMS
ゴムベラ amzn.to/3L2phFX
ーーーーーーーーーーーーーーー
📚ファビオのレシピ本📚
【1冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→ amzn.to/3xcNDHa
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」
【2冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→ amzn.to/3AYmQQ8
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」
【3冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩🆕最新書籍!
→ amzn.to/3B9P5eG
「火入れを極めるファビオの肉料理」
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆Instagram  / fabilog0016
◆TikTok  / fabico02
◆Twitter / fabico0101
⬇︎⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら🤝✨
fabi030016@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#パスタ #ナポリタン #トマトパスタ

Пікірлер: 295
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
皆さん目玉焼きは半熟派又はよく焼き派のどちらですか🍳❓
@Hinatsu_
@Hinatsu_ Жыл бұрын
半熟派です(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠。⁠*⁠♡
@rednoise0723
@rednoise0723 Жыл бұрын
蓋をして中身は半熟派です😊
@user-dh6ke3pm3j
@user-dh6ke3pm3j Жыл бұрын
半熟がいいです🤤
@maiko6951
@maiko6951 Жыл бұрын
半熟派です😊
@1105sanami
@1105sanami Жыл бұрын
どっちも好きなんですよねー😂
@user-yl4ll4bi8r
@user-yl4ll4bi8r Жыл бұрын
賄いで赤海老出てくるのめちゃくちゃ豪華!!
@m-dev2992
@m-dev2992 Жыл бұрын
ファビオさんって本当に楽しそうに料理するなぁ〜 見てて幸せな気分になれます😆
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
料理は楽しいです🥳
@kokihasegawa3879
@kokihasegawa3879 Жыл бұрын
また試したいレシピが増えてしまった!! 今日もめちゃくちゃ美味しそうです。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高なので是非作ってみてくださいね😊✨
@user-ig8xn2yz8w
@user-ig8xn2yz8w Жыл бұрын
すご!こんなの絶対思いつかない😳エビ大好きなので早速作ってみます🦐
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
エビ好きは是非作ってほしいです😊
@user-dh6ke3pm3j
@user-dh6ke3pm3j Жыл бұрын
エビ出汁からのパスタ茹でやってみたいです😊今日の動画はいつも以上にツッコミどころ満載ですごく面白かったです。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
面白くてよかったです😊
@user-pv7is6wb4l
@user-pv7is6wb4l Жыл бұрын
海老も玉子も大好きです。美味しいに決まってます。クリスマスにもピッタリ。本当に豪華です。最高です。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
クリスマスにもいいですね🥳
@miolun
@miolun Жыл бұрын
毎日の仕事でファビオさんの賄い食べて仕事出来る人は幸せだろうな。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです🥳
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
優れたこのレシピは確かにおいしいです、これを見るとお腹が空きます 😊
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
ありがとうございます😊✨
@user-bm9ec8es3h
@user-bm9ec8es3h Жыл бұрын
台湾の人!?すげえ、外国の人も見てる!!!
@miwwwww
@miwwwww Жыл бұрын
目玉焼きは半熟で! エビの殻でパスタゆでるのは目から鱗でした!今度やってみます!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高なので是非作ってみてくださいね😊
@tortandt
@tortandt Жыл бұрын
お弁当に入ってるバサバサに乾いたケチャップパスタが好きなので焼き目がしっかり入ったナポリタン本当に好き
@user-fw2kx1rs9u
@user-fw2kx1rs9u Жыл бұрын
殻と頭を入れたお湯でパスタを茹でるとはおいしいこと間違いないですね🎉。マッシュルームの表面剥きと鶏モモの筋取りはたしかにFabioさんの動画から始まり、ハマるさ作業となりました。まだセロリはハマれないので頑張ります!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
このパスタ美味しすぎて倒れそうでした🤤✨ 筋取りシリーズ次は何だそうかな笑
@user-zd4wy7uv2b
@user-zd4wy7uv2b Жыл бұрын
とても贅沢なナポリタンですね!参考にさせていただきます!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
是非😊✨
@user-yp4jy2bt1z
@user-yp4jy2bt1z Жыл бұрын
ナポリタン、最後に焼く! ↑これめちゃくちゃ共感です(笑)
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
日本の洋食ナポリタンの醍醐味だと思います😊✨
@user-cm8cu6hs2w
@user-cm8cu6hs2w Жыл бұрын
まさかのレシピ😊 最近、ナポリタンを作る時にカルディで買ったオマール海老のドレッシングをパスタに和えてからソースと混ぜて食べるのにハマってたところです😊 クオリティが違う笑
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
カルディのソースも美味しそう🤤
@user-lq5bz9ou6d
@user-lq5bz9ou6d Жыл бұрын
食い方が意外と豪快なのがいい
@rawland1693
@rawland1693 Жыл бұрын
こんなに美味しく食べられる海老も幸せだろうね
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
ぼくも幸せでした🤤✨
@user-wj8ri6vt6g
@user-wj8ri6vt6g Жыл бұрын
今日はドヤ顔オンパレードでしたね😆 ファビオさんはお料理されている時のイキイキしたお顔が 水を得た魚のようで本当に楽しそう! 私まで嬉しくなっちゃいます😊 今日もごちそうさまでした😻
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
色々嬉しくなっちゃいました笑😊
@user-cq4wu6fo5e
@user-cq4wu6fo5e Жыл бұрын
おいおいのナポリタンの様々バージョン楽しみにしてます!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
楽しみにしててください😊
@moco_choppi
@moco_choppi Жыл бұрын
エビの頭にお湯を入れたあたりから地獄の温泉のような様相なのに、出来上がったのはなんとも美味そうな贅沢ナポリタンという… エビ味噌ダシでパスタ茹でるとかこんなん絶対美味いに決まってる ウェー食べたいよー 夜中に観るんじゃなかった
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
美味しすぎて大変でした🤤✨
@M-chan0928
@M-chan0928 Жыл бұрын
ファビオさん、早速作ってみました! 海老の旨みが凝縮されててとっても美味しかったです! ブラボー🎉
@1105sanami
@1105sanami Жыл бұрын
これは絶対美味しい確定❤
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
美味しすぎて幸せでした🤤✨
@AI-ii8xq
@AI-ii8xq Жыл бұрын
色んなナポリタンのレシピを見ているのですが、エビ出汁で麺を茹でるのは意外でした👀
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
とっても美味しいです🤤
@tnkats16000
@tnkats16000 Жыл бұрын
美味しそう😊作ってみよ!
@kin-niku-crave
@kin-niku-crave Жыл бұрын
高級ナポリタンだ! ナポリタンシリーズも期待して待ってます😏
@user-bm9ec8es3h
@user-bm9ec8es3h Жыл бұрын
鶏肉のスジ取るの好きなファビオさんは、エビの背ワタを取るのも好きそうw エビの背ワタ取るシーン、妙に楽しそうに見えます。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
そういう気持ち感じの仕込みが好きです笑
@user-ro5hj5it2e
@user-ro5hj5it2e Жыл бұрын
赤エビ🦐旨味と香りが詰まってかなりグレードの高いナポリタンですね。てか賄いなのにやばいぐらい美味しそうね🍝🤤
@user-bu2eb8xj8y
@user-bu2eb8xj8y Жыл бұрын
いつもめちゃ美味しそうです、、、
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高です🤤✨
@user-jr6qt1zm7k
@user-jr6qt1zm7k Жыл бұрын
ファビオさんが満面の笑みで作ってるのが想像できる。 楽しそうに料理しますね。 美味しそう〜😍
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高でした🤤
@user-md2gk1ht9t
@user-md2gk1ht9t Жыл бұрын
エビを使ったナポリタンは小林シェフもやってたけどまた違うアプローチで面白かったです
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです😊
@user-xz2ii8us3i
@user-xz2ii8us3i Жыл бұрын
こんな豪華なナポリタン食べたことなーい!ファビオさん美味しそうに食べるー😊うちは名古屋なので鉄板に卵引いてでてきまーす🍝
@marblesoda6307
@marblesoda6307 Жыл бұрын
エビはヤバいですね!!お腹空いた😂やってみよー!私も半熟一口派です!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
同じで嬉しいです😊
@user-bm1ie1gf2j
@user-bm1ie1gf2j Жыл бұрын
海老入りナポリタン、作って食べました‼️ 今までのナポリタンと違い、海老の味が濃厚かつ後味スッキリで、いくらでも食べれそうな位、美味しくて、新しいレパートリーになりました🎵😄 このパスタソースで、ペスカトーレ作るのも有りかも⁉️
@Allanon1919
@Allanon1919 Жыл бұрын
美味そう 喫茶店のナポリタンの影も形もない エビの茹で汁って いろいろ勉強になりました
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
参考になって嬉しいです🥳
@hunjimoon3336
@hunjimoon3336 Жыл бұрын
ここまでド派手なのはやりませんが、ソーセージ+ミックスシーフードと冷凍あさりでナポリタンを作ります。中毒になります。 ほんと、これがイタリアで食べられていないことにビックリします。こんなにおいしいのに・・・!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
魚介+ソーセージのナポリタンはやばいですね🤤✨ イタリアの人は甘味入ってると嫌がる方が多いですね笑
@user-yl3xc9on6t
@user-yl3xc9on6t 8 ай бұрын
最高ですね🎉 作って見ま~す。 目玉焼きは、最後に 黄み、一口で食べると 幸せな気持ちに なりますよね。
@shinwen4471
@shinwen4471 Жыл бұрын
玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、ソーセージ、シーフードミックス、冷凍あさりやムール貝等を使って作っています。有頭エビはなかなか高くて手が出ません〜。あとケチャップにみりんとオリバーのドロソースを少し混ぜて、最後はバターではなくチーズで仕上げるとまた格別ですね。
@masanao03700130
@masanao03700130 Жыл бұрын
ナポリタンはイタリアンからすると邪道のようですが、紹介していただいて参考になりました。
@Hinatsu_
@Hinatsu_ Жыл бұрын
なんて豪華なにゃっぽりたん💖
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
にゃポリターヌ🤤
@user-cy4bx7mt8o
@user-cy4bx7mt8o Жыл бұрын
進化したナポリタンに痺れました❣作ります❣グラッツェ~❣
@user-gl3iv8pk2v
@user-gl3iv8pk2v Жыл бұрын
焼きうどん作る時に同じようにしてます。 細目の乾麺うどんを鰹だしで茹でて醤油味、トッピングに鰹節と海苔の和風焼きうどんです。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
それ食べたいです🤤
@user-gl3iv8pk2v
@user-gl3iv8pk2v Жыл бұрын
@@chef_Fabio ファビオさんなら醤油じゃなくて鮎の魚醤使うところですよね😊
@bulldog1611
@bulldog1611 Жыл бұрын
ブラウンマッシュルームのツッコミ編集おもろかったww
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
ありがとうございます笑
@user-nx5gv5jj9c
@user-nx5gv5jj9c Жыл бұрын
これはいいですね! 早速作ってみます!! ちなみに私は、黄身の半分は混ぜて、残りの半分をたべる派です。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高すぎなので是非🤤
@nktktks
@nktktks Жыл бұрын
え~っ! ナポリタンに赤えび・・贅沢ですね!美味しそうです。 桜海老の可能性に気付いていましたが、ナポリタンには、辿り着いていませんでした。 アンチョビか好きなので、アンチョビと桜海老のリゾットやスープパスタも良いかなと。 レシピを待っています。 有難うございました。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです😊  アンチョビと桜海老最高✨
@user-ns8cg1ix3p
@user-ns8cg1ix3p Жыл бұрын
今夜は海老ナポリタンに決まり!赤海老ないので桜エビで出汁とってみます😅
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
それ最高です🥳
@krieeblitz3865
@krieeblitz3865 Жыл бұрын
ぎゃああああぁ、美味そうです!!
@user-hn3du5wz9s
@user-hn3du5wz9s Жыл бұрын
赤海老の殻の出汁で茹でたパスタ気になる😊
@user-ruchan
@user-ruchan Жыл бұрын
これやってみたい! 海老出汁の高級ナポリタン、絶対おいしいだろうなぁ😃
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高なので是非😊
@user-ruchan
@user-ruchan Жыл бұрын
近々、やってみようと思います🎵
@greenknight_life
@greenknight_life Жыл бұрын
こんなリッチな賄いってありなんですかぁ😆😆😆 エビのナポリタン🦐🍝 🤤🤤🤤
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
エビナポリタン🤤
@littleboy_no_human_rights
@littleboy_no_human_rights Жыл бұрын
ファビオさんが作ったこのナポリタンを食べたいんやけど!!!!!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
お届けしたいですね🥳
@alexarex1111
@alexarex1111 Жыл бұрын
いつも思うんですが、まかないじゃなくて、立派な一品だなーと思ってます🎵
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
そういってくれて嬉しいです🥳
@SealifeBonD
@SealifeBonD Жыл бұрын
Bravo, nice video. Correct cooking and sautéing 👏 but you got lost when you added the onion but especially the mushrooms 👎 👋
@Tanuki_yagisawa
@Tanuki_yagisawa Жыл бұрын
黄身を崩さず一口で食べる派!同じく!!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
同じで嬉しいです😊
@user-wt1me9ke3b
@user-wt1me9ke3b Жыл бұрын
いつもありがとうございます。 台湾に住んでいます。 前にも話しましたが台湾の朝市では生きた芝海老を売っていますが少々高めですし蒸してそのまま食べた方が美味しいです。 しかしスーパーでは少し小ぶりな養殖の芝海老が安く手に入ります。時々それを使って海老カレーを作っています。 今回の海老ナポリタンはとても参考になりました。DE CECCOのトマトバジルソースと台湾でも売っているカゴメのケチャップで作ってみようと思います。合わせるのは冷えたリースリングにします。これが台湾では結構高いので頭が痛いです。 ちなみに台湾の目玉焼きはオーバーイージーが原則です。妻はうまく卵を返しますが私はできません。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
元さん いつも台湾のインフォ嬉しいです✨ 生きた芝海老絶対美味しいですね🤤
@user-wt1me9ke3b
@user-wt1me9ke3b Жыл бұрын
追伸 海老ナポリタン🦐作りました。 麺を放置する10分はほかの調理に余裕が出来て良かったです。ただ麺の茹で汁捨てた時なんかほかの料理に使えそうな気がしました。 味は最高でした。息子が「今日のはどうやってつくたの?」と聞いてきました。秘密です!
@Erika-iw8tm
@Erika-iw8tm Жыл бұрын
いつも楽しく拝見しています! 初歩的なご質問で恐縮ですが、赤海老は調理前に洗いますか?とっても美味しそうなので、ぜひ作ってみたいなと思ってます。。!
@beelzebuth4444
@beelzebuth4444 Жыл бұрын
ファビオ 、お疲れ様です🍵 豪華なエビのナポリタンやなぁ〜🤤 今度作ってみますねぇ〜🤗 私はパスタを茹でる時に昆布を水から沸かして塩とパスタを入れる事がありますよぉ〜😀 (もちろん昆布は沸騰前に取り出しています) パスタにコクを加えると言う意味では同じやなぁ〜😌
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
お疲れ様です☕️ その考え方は一緒ですよね😊✨
@MegaKametarou
@MegaKametarou 6 ай бұрын
うわー、普通のナポリタンがごちそうレベル。絶対作ります。
@kuruzow
@kuruzow Жыл бұрын
ワインをあわせたくなるナポリタンや!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高ですね🤤
@user-bs9vi3kz7c
@user-bs9vi3kz7c Жыл бұрын
黄身崩さないで一口で食べるのわかりますw
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
一緒で嬉しいです😊
@mtki11129
@mtki11129 Жыл бұрын
賄いとは料理人の腕前をみる修行である
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
おっしゃる通りです🥳
@wlbo
@wlbo Жыл бұрын
2.0シリーズきましたね! 美味しいそうなナポリタンきましたね(*'ω'*)たまんないです!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
これはたまらないです🤤✨
@sancreamood4247
@sancreamood4247 Жыл бұрын
えびナポリタン 最高ですね 賄いを超えた!賄い
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高すぎました🤤
@fuyu-alxd
@fuyu-alxd Жыл бұрын
まかない!! 贅沢なですね❤🤭
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高ですよ🤤✨
@happydoll3583
@happydoll3583 Жыл бұрын
エビの出汁でパスタを茹でるのですね😲 めちゃ気になります❗ 丁寧な仕事がファビオ先生ですね😊 卵は半熟が好みです🎵
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
これ美味しすぎて倒れるかと思いました笑🤤
@foobar1696
@foobar1696 Жыл бұрын
私の知ってるナポリタンじゃない・・・! シェフの料理はどれも美味しそうだけど、今日のも格別ですね。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高でした🤤✨
@handsamjack
@handsamjack Жыл бұрын
小林シェフもナポリタンに海老の出汁使ってたなぁ パスタを出汁ごと茹でることはなかったがw
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
たしかにやられてましたね👨‍🍳
@user-rw6od6jb1t
@user-rw6od6jb1t Жыл бұрын
ナポリタンは、何もないとき冷蔵庫にあるもので…って感じで作りますけど、赤エビ出てきた時点で、僕的には高級料理です。そして海老頭の使い方がさらに贅沢。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高でした🤤
@user-sm6hc4ce3n
@user-sm6hc4ce3n Жыл бұрын
こんばんは〜😊いや〜濃厚なそしてリッチなナポリタンですね♪♪ちょー旨そう〜❤
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
こんにちは😃エビ好きなら尚更🦐 マヨネーズかけたら更にキングオブジャンクです✨
@emanuelechianello6555
@emanuelechianello6555 Жыл бұрын
Un super piatto bravo
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
Grazie mille😊
@namekatayukue
@namekatayukue Жыл бұрын
うん、うまい!の力強さに相当なおいしさを感じる! エビを余すことなく使って作るナポリタン、相当気になりますね!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
めちゃうますぎて🤤✨
@ohacat
@ohacat Жыл бұрын
年末に食べる予定のカニでやってみようかな。 ショートパスタにしてもおいしそうだし、グラタン風にアレンジしてもよさそう。 レシピがいろいろ湧き出てきました。 ファビオシェフ、ありがとうございます!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
参考になって何よりです🥳
@nana-qx4vw
@nana-qx4vw Жыл бұрын
10分放置にびっくりでした!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高なので是非🤤
@user-xw4ex4zp4j
@user-xw4ex4zp4j Жыл бұрын
お皿めっちゃ可愛い〜! どこで買えますか?
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
このお皿はここのものなので不明です笑
@zeno565
@zeno565 Жыл бұрын
目玉焼きですらめっちゃ美味しそう
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
美味しすぎました🤤✨
@kimamanatsumori7637
@kimamanatsumori7637 Жыл бұрын
海老の頭と一緒にパスタ茹でる発想は大革命。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
革命です🥳
@user-pc1gr1hk2m
@user-pc1gr1hk2m Жыл бұрын
家庭では有り得ないコンロの火力、羨ましいです
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
厨房ならではですよね🥳
@Bose622
@Bose622 Жыл бұрын
200g…一人前です…
@iromono_teacher
@iromono_teacher Жыл бұрын
賄い食べるためにファビオさんの下で働きたいですねーw
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
食べに来てください笑😆
@user-hw7yc5pc9e
@user-hw7yc5pc9e Жыл бұрын
賄いちゃうやろ‼️プロの動きみてるとワクワクします‼️
@rayaugust1042
@rayaugust1042 2 ай бұрын
bravooo!!!yummy~
@user-lw9ys8lw5j
@user-lw9ys8lw5j Жыл бұрын
もはや、賄いレベルではないwww
@user-zf4ke2ku9u
@user-zf4ke2ku9u Жыл бұрын
マッシュルームの掃除や目玉焼きの揚げ焼きの方法など、ファビオ様の動画で学びました。 教わってばかりだ・・・(いつもありがとうございます)
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
これからも色々参考になったら何よりです🥳
@user-xx7yq6gv6k
@user-xx7yq6gv6k Жыл бұрын
いつも楽しみに見てます。目玉焼きですか~。いつも作ります。夜にw。がっつり片面焼きして、出来上がったら、表面の半生のところにマヨネーズと醤油をかけてお酒のあてにします。はずかしい。
@yoshi-eb7kh
@yoshi-eb7kh Жыл бұрын
エビ×ナポリタン ぜいたくすぎですね~ おつかれさまです🍳
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高でした🤤
@user-yk5vn6yc6c
@user-yk5vn6yc6c Жыл бұрын
賄い🤔 それはともかく海老だしで茹でるのは面白いですね 白子のパスタ作りました臭みがなく3150でした
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
白子うまく作れてよかったです🥳
@jap_go
@jap_go Жыл бұрын
なんだかんだメニューにない料理がうまいんだよなあ…
@taikisomiya9827
@taikisomiya9827 Жыл бұрын
美味しそうー でも、賄いで作ったら絶対に叱られるヤツ w
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
ですよね笑
@vitorhugochannel6418
@vitorhugochannel6418 Жыл бұрын
3人前で200g?? 少ないんですね😳
@yono2698
@yono2698 10 ай бұрын
これはヤバい 美味そうです
@user-os6xc3eu6b
@user-os6xc3eu6b Жыл бұрын
こんなのマズイ訳ないやーん❤
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
幸せです🤤
@user-hy8ho5tw5h
@user-hy8ho5tw5h Жыл бұрын
異様な光景··ファビさんなんでnoproblem←合ってる?(笑)
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
@jicchan
@jicchan Жыл бұрын
いやー!目玉焼きの食べ方が同じなので、ちょっと嬉しいです!(笑)
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
嬉しいです🥳
@user-jh1vr2mg4n
@user-jh1vr2mg4n Жыл бұрын
これが世界基準のナポリタンか
@user-bm1ie1gf2j
@user-bm1ie1gf2j Жыл бұрын
喫茶店のナポリタンは炒める❗には激しく同意します。やはり、日本人が作りあげただけあって、焼きそばチックに感じますネ⁉️
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
そうです😊僕の中でナポリタンは日本の洋食ジャンルなので焼きそば感覚でやります✨
@walking.chick8
@walking.chick8 Жыл бұрын
これは賄いとは言えないレベルのもの笑
@yokotahanbe
@yokotahanbe Жыл бұрын
ちょうど今週のどこかでナポリタン作ろうと思ってました。。 ナポリタンの作り方も色々ありますが最後に炒めて香ばしさを出すのは必須ですね。 香ばしくないとナポリタンとは言えない、と思うくらい重要なポイントだと思ってます!
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
炒めるのが日本の洋食ナポリタンの醍醐味ですよね😊✨
@yukinko6787
@yukinko6787 Жыл бұрын
リッチなまかない😁 太麺がなかなか売ってないんですよね、、 カルディでディチェコで1.9mmだったかな?あったんだけど、数年まえから見かけなくなったし・・・ 専門店?までいかないとないってことかなぁ、、 あ、目玉焼きは半熟派、ゆで卵も♪
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
どうしても太麺が食べたい時はピーチを冷凍うどんに見立てて作るのが最高ですよ😊
@yukinko6787
@yukinko6787 Жыл бұрын
@@chef_Fabio 初めて知りました!チャレンジしてみます😊👍
@iloveomae
@iloveomae Жыл бұрын
麺は冷蔵庫に一晩放置 ケチャップは時間を掛けて酸味を飛ばす
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
イエス🥳
@user-vm9xr9so1w
@user-vm9xr9so1w Жыл бұрын
さすがに、こりゃ考えつかない😅 そして、凄い旨そう🤤 考えをお借りして応用すると、鍋の後に残ったスープでパスタを茹でて…なんてのもアリでしょうか⁉️😄
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
もちろんありですよ🥳
@user-vm9xr9so1w
@user-vm9xr9so1w Жыл бұрын
@@chef_Fabio 鍋は週に2回くらい食べてますのでやってみます❗️😋
@user-dv6kn8rk3r
@user-dv6kn8rk3r Жыл бұрын
ぜぜぜ贅沢…。
@chef_Fabio
@chef_Fabio Жыл бұрын
最高です🤤
パスタの天才|イタリア人に教わる【トマトパスタ】星付きレストランのトラパネーゼ
15:17
ついに最高傑作【白子のペペロンチーノ】こんなに美味しいなら毎日食べたいパスタ
10:40
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Рет қаралды 184 М.
Каха и суп
00:39
К-Media
Рет қаралды 6 МЛН
Alex hid in the closet #shorts
00:14
Mihdens
Рет қаралды 6 МЛН
Japanese Mushroom Pasta] This is the dish of Michelin chef's memory.
11:54
George ジョージ
Рет қаралды 648 М.
【自家製ケチャップの作り方】シェフが作る伝統の絶品ナポリタン
23:59
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Рет қаралды 160 М.
厨房仕込み風景【コース料理】星つきレストランの神技を公開!〈ゆっくり見る動画〉
26:25
ナポリタン、実はソーセージだけがおいしい説
9:59
思い立ったらすぐ作れる!ケチャップで簡単コク旨!おうちナポリタンの作り方
10:07
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Рет қаралды 138 М.
😳Ooops 😳 #littos
0:29
Littos Media
Рет қаралды 13 МЛН
БЕСТРАШНЫЙ ШКОЛЬНИК НА ВЕЛОСИПЕДЕ #shorts
0:11
Amazing! Taiwanese Giant Watermelon Juice - Fruit Cutting Skills
0:47
Foodie Camp 푸디캠프
Рет қаралды 36 МЛН
Обхитрили маму
0:24
Miroslava Bykova
Рет қаралды 1,3 МЛН