Anche in Giappone si usa cucinare la pasta al dente. Però una volta un italiano mi ha detto che "i giapponesi pensano che la pasta debba essere al dente, ma in Italia il grado di bollitura dipende dal condimento". Qual è la verità?
@user-tm6hv1lb9c4 ай бұрын
こんにちは!
@sena_tatsuji3 ай бұрын
Ho capito bene. Usando ChatGPT, la traduzione risulterà più naturale.
Congratulations for your channel, your recipes are really well executed with skill and attention. If you allow me a little advice, a variation on your execution, I suggest always using "cheek" instead of "bacon", preferably not too fat. When you cook the bacon on the pan, let it get a little crispier, then remove it from the pan and keep it in a separate bowl, leaving its fat in the pan. Then continue exactly as you did. You can only put the bacon back at the end, after sautéing the pasta in its oil and adding (with the heat off) the egg with the pecorino (or parmigiano reggiano if you want it more delicate). The bacon placed at the end, without the water, remains tastier and crunchier, while if you add water after frying it, it makes it tender and slightly boiled again. In any case, your recipe is excellent. Ah, I forgot, I'm Italian. ;)
@chef_Fabio5 ай бұрын
Sono felice che tu l'abbia detto. Grazie per il tuo commento😊